1、課題一課題一 物質的變化與性質物質的變化與性質什么是化學？什么是化學？ 化學是一門研究物質的化學是一門研究物質的 。 的基礎的自然科學。的基礎的自然科學。以及變化規律以及變化規律組成、組成、結構、結構、性質性質 世界是物質的，物質是運動和變化世界是物質的，物質是運動和變化的，物質的變化有怎樣的規律呢？的，物質的變化有怎樣的規律呢？研缽研缽鐵架臺鐵架臺觀察實驗，填寫表格：觀察實驗，填寫表格：液態的水液態的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬產生水珠產生水珠變為藍色粉末變為藍色粉末水水膽礬膽礬思考：兩個實驗中物質的變化有何規律？思考：兩個實驗中物質的變化有何規律？水的沸騰水的沸騰: 液態水液態水氣態水氣態水液態

2、水液態水無新物質無新物質生成生成膽礬的研碎膽礬的研碎: 塊狀塊狀粉末狀粉末狀無新物質無新物質生成生成實驗實驗1和實驗和實驗2中中沒有生成其他物沒有生成其他物質質，這種變化叫做，這種變化叫做物理變化！物理變化！觀察實驗，填寫表格：觀察實驗，填寫表格：膽礬溶液膽礬溶液塊狀的石灰石塊狀的石灰石產生藍色沉淀產生藍色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等思考：兩個實驗中物質的變化有何共同思考：兩個實驗中物質的變化有何共同特征？和實驗特征？和實驗1 1、2 2有何本質的區別？有何本質的區別？有新物質有新物質生成生成有新物質有新物質生成生成產生氣泡，石產生氣泡，石灰水變渾濁灰水變渾濁實驗實驗3和實驗和實驗

3、4反應都反應都產生新的產生新的物質，物質，這種能夠生成其他物質這種能夠生成其他物質的變化叫做的變化叫做化學變化，化學變化，又叫又叫化化學反應學反應！一、物質的變化：一、物質的變化：1.物理變化：物理變化：沒有生成新物質的變化。沒有生成新物質的變化。生成新物質的變化。生成新物質的變化。2.化學變化：化學變化：（化學變化又叫化學反應。）（化學變化又叫化學反應。）3 .化學變化中伴隨發生的一些現象化學變化中伴隨發生的一些現象常見現象：常見現象： 發光、發熱、顏色改變、放出發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化注意：注意：判斷物質變化的種類時，不

4、能只看有無現判斷物質變化的種類時，不能只看有無現象，而應該象，而應該看是否生成了其他物質看是否生成了其他物質，有些化學變，有些化學變化是沒有明顯現象的，物理變化也可伴隨有明顯化是沒有明顯現象的，物理變化也可伴隨有明顯的現象如通電時發光也放熱。的現象如通電時發光也放熱。物理變化與化學變化區別比較【議一議】下面的各種變化中，哪些是物理變化？哪些是化學變化？ 煤燃燒煤燃燒 礦石粉碎礦石粉碎 鋼鐵生銹鋼鐵生銹 糧食釀酒糧食釀酒 鎢絲燈泡發光、發熱鎢絲燈泡發光、發熱蠟燭燃燒是物理變化還是化學變化？蠟燭燃燒是物理變化還是化學變化？答案：既是物理變化又是化學變化答案：既是物理變化又是化學變化 1、下列說法不

5、正確的是（）、下列說法不正確的是（）化學變化常伴隨放熱、發光等現象化學變化常伴隨放熱、發光等現象化學變化一定有其它物質生成。化學變化一定有其它物質生成。化學變化一定比物理變化劇烈。化學變化一定比物理變化劇烈。化學變化化學變化 中同時發生物理變化。中同時發生物理變化。C2 2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（這種變化是（ ） A A、汽油揮發、汽油揮發 B B、粉碎礦石、粉碎礦石 C C、水變成冰、水變成冰 D D、木材燃燒、木材燃燒 D4、下列變化屬于化學變化的是（、下列變化屬于化學變化的是（ ） A、燈泡發光、燈泡發光 B

6、、空氣液化、空氣液化 C、光合作用、光合作用 D、海水曬鹽、海水曬鹽 3、下列變化屬于物理變化的是（、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、食物腐敗、食物腐敗 B、鋼鐵生銹、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸、鍋爐爆炸C 5、鎂帶在空氣中燃燒的現象為：、鎂帶在空氣中燃燒的現象為： A、產生耀眼、產生耀眼的白光的白光 B、放出大量的熱、放出大量的熱 C、生成白色固體、生成白色固體該變化的類型是該變化的類型是 , 你依據的理由是現象你依據的理由是現象 。 化學變化化學變化CD總結：總結：1、實驗現象的觀察、分析與歸納、實驗現象的觀察、分析與歸納2、物理變化和化學變化的概念、物理變化和化學變

7、化的概念3、兩者的本質區別、兩者的本質區別談一談：談一談：學習了本節內容學習了本節內容, ,你有哪些收獲和體會你有哪些收獲和體會? ?作業：作業：抄寫并記憶下列元素符號抄寫并記憶下列元素符號名稱名稱 碳碳 氫氫 氧氧 氮氮 氯氯 硫硫 磷磷符號符號名稱名稱 鉀鉀 鈣鈣 鈉鈉 鎂鎂 鋁鋁 錳錳 鋅鋅符號符號C H O N Cl S PK Ca NaMg AlMn Zn回憶：什么叫物理變化、化學變化：兩變化的本質區別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據你的觀察和生活經驗，說出酒精有哪些性質？顏色： 狀態：氣味： 密度：水溶性： 易 點燃時在空氣中無色無色液體液體有特殊氣味有特殊氣味0.8g/ml0.8

8、g/ml能與水互溶能與水互溶揮發揮發能燃燒能燃燒討論：以上性質可以怎樣分類？討論：以上性質可以怎樣分類？化學變化化學變化二、物質的性質二、物質的性質1.化學性質：化學性質：在化學變化中表現出來的性質。在化學變化中表現出來的性質。物理性質：物理性質： 不需要發生化學變化就表現出來不需要發生化學變化就表現出來的性質。的性質。如顏色、狀態、氣味、密如顏色、狀態、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。度、硬度、熔點、沸點等。2.“物質變化物質變化”和和“物質性質物質性質”敘述的區別：敘述的區別：一般描述物質性質的語言中有一般描述物質性質的語言中有“可、易可、易、能、會能、會”等字，等字， 如如 酒精燃燒酒精

9、燃燒 酒精能燃燒酒精能燃燒 化學變化化學變化化學性質化學性質二、物質的性質二、物質的性質3.常見的物理性質常見的物理性質熔點熔點熔點熔點密度密度固體熔化時的溫度固體熔化時的溫度液體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度物質單位體積的質量物質單位體積的質量（與氣壓有關）（與氣壓有關）實驗實驗1-5：(1) 如何正確聞氣味？如何正確聞氣味？(2) O2和和CO2的性質有何異同？的性質有何異同？(3) 如何鑒別如何鑒別O2和和CO2兩種氣體？兩種氣體？說一說說一說扇聞法扇聞法燃著的木條燃著的木條2.2.下列有關物質的變化為化學變化的是下列有關物質的變化為化學變化的是( )( ) 酒精揮發酒精揮發 白糖溶于水白

10、糖溶于水 食物腐爛食物腐爛 鐵礦石煉鐵鐵礦石煉鐵 汽車胎爆炸汽車胎爆炸 電燈發光電燈發光 （A)A) （B)B) （C)C) （D)D)A A電熨斗通電產生的能量電熨斗通電產生的能量 B B電燈通電發出的光電燈通電發出的光C C水電站利用水力產生的電水電站利用水力產生的電 D D液化石油氣燃燒液化石油氣燃燒 放出的能量放出的能量1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學人類生活需要能量，下列能量主要由化學變化產生的是變化產生的是( )3.3.下列方法可以用來鑒別下列方法可以用來鑒別O O2 2和和COCO2 2的是（的是（ ） A A聞氣味聞氣味 B B看顏色看顏色 C C澄清石灰水澄清石灰水

11、D D燃著的木條燃著的木條D DB BC C D D 4、下列描述哪些是物理變化（下列描述哪些是物理變化（ ）哪些是化學變化（哪些是化學變化（ ）哪些是物理性質（）哪些是物理性質（）哪些是化學性質（）哪些是化學性質（） A、銅綠受熱時會分解；、銅綠受熱時會分解； B、純凈的水是無色無味的液體；、純凈的水是無色無味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。、木棒受力折斷。E EC CBDBDA A 4、閱讀并回答問題：、閱讀并回答問題： 在做金屬鈉與水反應的實驗時：先用小

12、刀切下在做金屬鈉與水反應的實驗時：先用小刀切下一小塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動，一小塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動，劇烈反應，產生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀劇烈反應，產生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失指出金屬鈉有哪些性質？指出金屬鈉有哪些性質？物理性質：物理性質：化學性質：化學性質：色態色態 硬度硬度密度密度 熔點熔點無色固體無色固體軟軟比水小比水小低低與水反應產生一種可燃性氣體與水反應產生一種可燃性氣體學完了本課題學完了本課題, ,你有哪些收獲和體會你有哪些收獲和體會? ?物質物質變化變化性質性質物理變化物理變化化學變化化學變化物理性質物理性質化學性質化學性質談一談：談一談：在化學變化中表現出來的性質。在化學變化中表現出來的性質。不需要發