1、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園規(guī)范化栽培管理技術(shù)品種選擇1、甘藍(lán) 冬季栽培，要求耐抽薹，熟性早，圓球形或扁圓形，品質(zhì)優(yōu)良的品種，如：中甘21號(hào)、中甘15號(hào)、中甘1號(hào)、京豐1號(hào)。 秋季露地栽培，要求生長前期耐高溫，扁圓形或圓形，抗病毒病、耐黑腐病品種，如：京豐1號(hào)、中甘15號(hào)、中甘18號(hào)等。 南方夏季栽培，要求扁圓形或圓形，抗霜霉病、病毒病品種，如：京豐1號(hào)。 2、大白菜 春夏季栽培，要求晚抽薹，商品性好抗霜霉病、軟腐病，耐濕、耐儲(chǔ)運(yùn)品種，如：健春、良慶、京春白等。 娃娃菜栽培要求晚抽薹，耐熱，優(yōu)質(zhì)。黃心、商品性好、葉球直筒形的小型白菜品種，如：春月黃、夏月黃、京春娃2號(hào)等。 另外，根據(jù)市場情況，可選擇瓢菜、奶白菜

2、等品種。 3、青花菜 南方春季栽培，要求定植到收獲期5075天，耐寒性、耐抽薹性好，生長后期耐高溫能力強(qiáng)，株型較直立，開展度適中，主花球濃綠，緊實(shí)，蕾粒較細(xì)，球面園正，無夾葉，具有較強(qiáng)的抗霜霉病、黑腐病品種，如：優(yōu)秀、綠奇、中青8號(hào)、綠貝卡、幸運(yùn)、玉冠西蘭花等品種。 南方秋季栽培，要求定植到收獲期60100天，耐熱性強(qiáng)，生長后期耐低溫能力強(qiáng)，株型較直立，開展度適中，主花球濃綠，緊實(shí)，蕾粒較細(xì)，花球半圓形，無夾葉，球莖不易空心，具有較強(qiáng)的抗病毒病、黑腐病品種，如：優(yōu)秀、綠奇、中青8號(hào)、綠貝卡、綠寶3號(hào)、瀘綠2號(hào)、瀘綠5號(hào)、碧綠1號(hào)、青豐、馬拉松、曼陀綠等品種。 云南秋冬露地栽培，一般在8月下旬到

3、9月上旬播種，下年2月前后收獲，要求抗寒性強(qiáng)，能耐-3oC¬-1oC低溫的晚熟品種。如：綠雄90、圣綠、玉皇、碧綠1號(hào)等品種。 4、花椰菜 要求植株自覆性好，花球高園，周正、潔白、緊實(shí)、細(xì)嫩、無毛，耐高溫、高濕及耐澇能力強(qiáng)，抗黑腐病、菌核病的品種。如雪寶、雪山等。 5、黃瓜 春大棚栽培：要求品種生長前期耐寒，后期耐熱，早熟性突出，具有較強(qiáng)的抗病性，豐產(chǎn)性好，外觀品質(zhì)符合市場需求的品種。如密刺型品種中農(nóng)12、中農(nóng)16、中農(nóng)27、津優(yōu)1、津優(yōu)10、津優(yōu)12、津優(yōu)22、津優(yōu)35、津綠2，少刺型品種翠綠、翠龍、吉雜8號(hào)、9號(hào)、春綠1號(hào)等。 秋延后大棚栽培：選用前期耐熱，后期耐寒，豐產(chǎn)性好，抗

4、病能力強(qiáng)，結(jié)瓜早，收獲集中的品種。如密刺型品種中農(nóng)16、中農(nóng)10、中農(nóng)12、津優(yōu)1、津優(yōu)11、津優(yōu)12、北京204、津綠1，少刺型品種翠綠、翠龍、吉雜9號(hào)、1號(hào)春綠等 日光溫室早春種植：要求耐低溫，雌花節(jié)位低，高產(chǎn)、早熟、品質(zhì)好，抗病的品種。如密刺型品種中農(nóng)21、中農(nóng)12、中農(nóng)26、中農(nóng)27、津優(yōu)2、津優(yōu)22、津優(yōu)30、津優(yōu)35、津優(yōu)36、津綠3，少刺型品種翠綠、翠龍、瑞光2號(hào)，無刺水果型迷你2號(hào)、迷你5號(hào)、中農(nóng)19號(hào)、中農(nóng)29號(hào)等。 日光溫室秋冬種植：要求耐熱抗寒，長勢強(qiáng)，適應(yīng)性好，抗病的品種。如密刺型品種中農(nóng)21、中農(nóng)26、津優(yōu)2、津優(yōu)5號(hào)、津優(yōu)20、津優(yōu)35，無刺水果型迷你2號(hào)、迷你4號(hào)

5、、迷你5號(hào)、中農(nóng)19號(hào)、中農(nóng)29號(hào)等。 早春露地栽培：要求品種生長前期耐寒，后期耐熱，抗病毒病，早熟，豐產(chǎn)性好的品種。如密刺型品種中農(nóng)8、中農(nóng)10、中農(nóng)20、中農(nóng)106、中農(nóng)128、津優(yōu)1、津優(yōu)10、津優(yōu)12、津優(yōu)22、津優(yōu)35、津綠2，少刺型品種翠綠、翠龍、吉雜8號(hào)、9號(hào)、春綠1號(hào)等。 夏季露地栽培：要求品種有較強(qiáng)的耐熱、耐濕性，抗病毒病等病害的品種。如：中農(nóng)6、中農(nóng)106、中農(nóng)128、津優(yōu)1號(hào)、津優(yōu)42號(hào)、粵秀1號(hào)、粵秀3號(hào)等。6、番茄 耐低溫性強(qiáng)，早熟性好，坐果能力強(qiáng)，抗TMV、葉霉病、根結(jié)線蟲、枯萎病、黃萎病的品種：東農(nóng)708、東農(nóng)709、東農(nóng)712、東農(nóng)715、中雜9、中雜105、中

6、雜106、中雜108、金鵬1號(hào)、合作903、合作906、遼園多麗、佳粉15號(hào)、佳粉17號(hào)、L-402、浙粉202、歐盾、寶萊、歐拉瑪、卡依羅F!、莎莉、齊達(dá)利、中研988、中研998、普羅旺斯、弗蘭克西、紅利、粉達(dá)、百利、等品種。 耐高溫性好，高溫下坐果能力強(qiáng)的品種有：瑞菲、莎莉、齊達(dá)利、拉比、海澤拉、粉達(dá)、百利、百靈等。 對(duì)低溫、弱光適應(yīng)性強(qiáng)，低溫下坐果好，不易早衰，適應(yīng)長季節(jié)栽培，抗TMV、葉霉病、根結(jié)線蟲、枯萎病、黃萎病的品種有東農(nóng)712、東農(nóng)715、中雜9、中雜105、中雜106、中雜108、金鵬1號(hào)、遼園多麗、佳粉15號(hào)、佳粉17號(hào)、L-402、浙粉202、歐盾、寶萊、歐拉瑪、卡依羅

7、F!、莎莉、齊達(dá)利、中研988、中研998、普羅旺斯、弗蘭克西、紅利、粉達(dá)、百利、等品種。 耐熱性好，高溫下坐果能力強(qiáng)，抗番茄黃花曲葉病毒，耐青枯病的品種有：瑞菲、莎莉、齊達(dá)利、納塔莎F!、特佳、拉比、海澤拉144、飛天、百利、百靈等。 7、辣椒 云南冬春大棚栽培：要求耐低溫、耐濕、耐弱光照，坐果集中，耐貯藏運(yùn)輸，抗病毒病、疫病、青枯病的品種。如：甜雜1號(hào)、保山大辣椒、福湘秀麗、湘研806、湘辣系列等品種。 8、茄子 選擇種植生長勢強(qiáng)，耐熱，抗青枯病、黃萎病、枯萎病、褐紋病等病害，采收期長，果大，著色好耐儲(chǔ)運(yùn)的品種。如昆茄1號(hào)、昆茄2號(hào)、六月茄、墨茄等品種。 9、胡蘿卜 要求品種長圓柱形，根尖鈍園，表皮光滑，豐產(chǎn)性好，成品率高，具有較強(qiáng)抗病性的品種。如