1、汽化和液化說(shuō)課稿說(shuō)課人：陳金飛 單位：張巷中學(xué)一教材分析1在教材中的地位和作用本節(jié)位于第四章第三節(jié)，該節(jié)的2種物態(tài)變化是最貼近生活的物理知識(shí)之一。物理是以探究實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，本課內(nèi)容依然稟承了現(xiàn)象分析現(xiàn)象（實(shí)踐）的思路，而“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本實(shí)驗(yàn)，它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)。通過(guò)自主探究過(guò)程可以培養(yǎng)學(xué)生交流合作的能力，并發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。教材還參插一些“資料”，目的是發(fā)展學(xué)生興趣，讓學(xué)生動(dòng)手操作，進(jìn)一步體會(huì)沸騰特征和沸點(diǎn)知識(shí)。2教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：水的沸騰現(xiàn)象和特征，對(duì)影響蒸發(fā)快慢的因素的探究。難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括和表述、總結(jié)液體沸騰的特點(diǎn)

2、。3教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能知道汽化、液化的概念，理解液化是汽化的逆過(guò)程。了解水的沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。知道汽化吸熱，液化放熱。過(guò)程與方法觀察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。情感、態(tài)度與價(jià)直觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常活動(dòng)中的物理道理。4教具與學(xué)具教師演示用：水槽、塑料口袋、酒精、熱水、多媒體、PPT課件學(xué)生每組器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水、溫度計(jì)、紙蓋、鐘表（學(xué)生自帶）。二教學(xué)方法教法突出以學(xué)為本,因?qū)W論教。教學(xué)過(guò)程中創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)啟發(fā)。運(yùn)用了觀察法、實(shí)驗(yàn)探究法、分析歸納

3、法等。學(xué)法本著“從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”要求，力求貼近學(xué)生生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)探索生活現(xiàn)象，揭示其中的物理道理。注重科學(xué)實(shí)驗(yàn)，提倡教學(xué)方式多樣化，以自主探究為主。三教學(xué)過(guò)程本課按“設(shè)問(wèn)置疑猜想、假設(shè)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案分析與論證舉例解釋現(xiàn)象練習(xí)鞏固”的模式展開(kāi)教學(xué)。一通過(guò)“圖片：黃山云海”美景引入新課老師設(shè)問(wèn)：云是怎么形成的？實(shí)驗(yàn)：向透明塑料袋中，滴入幾滴酒精，放入熱水中。然后把塑料袋從熱水中取出放入冷水中，請(qǐng)同學(xué)們又觀察塑料袋的變化，并猜想這可能是什么原因。（在演示實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生觀察“鼓起”“變癟”的現(xiàn)象，充分利用學(xué)生的好奇心，求知和探索欲望，大大的激發(fā)了學(xué)生的興趣，同時(shí)體現(xiàn)從

4、現(xiàn)象到物理的課程理念。）學(xué)生分小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中變癟了，由學(xué)生代表發(fā)言。在溫度計(jì)的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化？教師：總結(jié)出汽化和液化，汽化需要吸熱。讓學(xué)生列舉一些實(shí)際生活中汽化和液化現(xiàn)象的實(shí)例。初步了解出汽化方式可分為兩種：蒸發(fā)和沸騰，二、合作開(kāi)展探究活動(dòng)1、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)水沸騰現(xiàn)象和特征進(jìn)行探究(從生活走向物理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望和參與動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維)老師啟發(fā)學(xué)生，讓其提出問(wèn)題并做出猜想，為了驗(yàn)證猜想需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)，討論思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，老師巡視后讓設(shè)計(jì)好的學(xué)生為同學(xué)講解設(shè)計(jì)方案，老師及時(shí)進(jìn)行鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)并強(qiáng)調(diào)應(yīng)注意的問(wèn)題，將教學(xué)活動(dòng)變?yōu)閷W(xué)生的創(chuàng)造

5、活動(dòng)。2 分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，由教師提供器材，學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案后自主選擇器材。展示課件：在實(shí)驗(yàn)中注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)步驟老師引導(dǎo)本實(shí)驗(yàn)中學(xué)生注要觀察什么？（氣泡變化、溫度計(jì)示數(shù)變化以及聲音情況）。3進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（15分鐘以內(nèi)）小組探究，一人計(jì)時(shí)，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象和水溫度接近時(shí)每隔1分鐘記錄一次溫度填在表格上。（明確分工，使人人參與，有條不紊，既保證實(shí)驗(yàn)探究順利進(jìn)行，又增強(qiáng)了學(xué)生相互合作、交流學(xué)習(xí)的意識(shí)）4分析與論證。讓學(xué)生對(duì)照記錄表格內(nèi)容及曲線圖加以層層深入得出規(guī)律。（老師適時(shí)提問(wèn)，讓學(xué)生通過(guò)觀察現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、及圖表的分析，培養(yǎng)學(xué)生交流、分析論證的能力，反映物理規(guī)

6、律。）展示課件：指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)”。引出沸點(diǎn)的概念沸騰的特點(diǎn)并評(píng)價(jià)學(xué)生總結(jié)的結(jié)論。追加疑問(wèn)：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書(shū)上的不同呢？引出沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系。思考：今天用的溫度計(jì)是酒精溫度計(jì)還是水銀溫度計(jì)？（列舉幾種液體的沸點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與生活相結(jié)合的應(yīng)用能力）5評(píng)估、交流與合作。分析為什么各組測(cè)出的水沸點(diǎn)不同？請(qǐng)小組代表總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？操作中有沒(méi)有什么失誤？測(cè)量結(jié)果是不是可靠？（實(shí)錄展示）6整理器材，課后寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)后整理器材的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣以及整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告能力、交流合作能力。三、布置課后探究“蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)”（通過(guò)探索生活現(xiàn)象，讓學(xué)生探究科學(xué)的欲

7、望繼續(xù)得到釋放）四、課堂教學(xué)小結(jié)與延伸閱讀教材P88頁(yè)介紹科學(xué)世界“不燙手的開(kāi)水”請(qǐng)學(xué)生談?wù)勈斋@與體會(huì)。五、作業(yè)：P91頁(yè)第1題。四、教學(xué)反思通過(guò)對(duì)這堂課的思考，結(jié)合我的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，這堂課可能仍然會(huì)存在這個(gè)問(wèn)題：學(xué)生對(duì)汽化和液化理解了但不能解釋某些相關(guān)的生活現(xiàn)象，這將在后面的課中進(jìn)一步練習(xí)與鞏固。以上教程的設(shè)計(jì)以目標(biāo)教學(xué)為調(diào)控體系，以全面提高素質(zhì)為目的，這堂課讓我深刻體會(huì)到，教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動(dòng)。當(dāng)學(xué)生的興趣和積極性得到充分調(diào)動(dòng)，就意味著學(xué)生主體性的凸顯，個(gè)性的施展，創(chuàng)造性的解放。汽化和液化說(shuō)課稿    （原創(chuàng)）一：教材分析 _)<4"y  本節(jié)

8、位于第四章第三節(jié)，通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道 了溫度計(jì)的使用，熔化和凝固兩種物態(tài)變化，這為探究汽化和液化奠定了基礎(chǔ)和提供了依據(jù)。 q rB%TNS  主要介紹有關(guān)汽化和液化的知識(shí)，包括影響蒸發(fā)快慢的因 素，探究液體沸騰的特點(diǎn)；使氣體液化的方法；汽化吸熱、液化放熱。 rO0C  二：教學(xué)重點(diǎn) :3GZ  水的沸騰實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)液體沸騰的特點(diǎn)及與蒸發(fā)特點(diǎn)的區(qū)別 nEgl  三：教學(xué)難點(diǎn) eN,h"  用“溫度時(shí)間”圖像來(lái)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。 Y7B<?"  四：教學(xué)目標(biāo) yPctH)  知識(shí)與技能font=宋體

9、 ;hLUYRw%  /font1：能區(qū)別固、液、氣三種物態(tài)。知道什么是汽化和液化，汽化吸熱、液化放熱。 UJNq)L)(b  2：知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。 jcexJ$  3：知道沸騰現(xiàn)象和沸騰的特點(diǎn)，知道什么是沸點(diǎn)。 6(AgXz  4：能用汽化和液化的知識(shí)解釋有關(guān)的簡(jiǎn)單熱現(xiàn)象。 /dfB2vl(h  過(guò)程與方法font=宋體 e;Urj/.t:  /font1：通過(guò)講解影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，讓學(xué)生掌握應(yīng)用控制變量法。 gG(ZbiP-  2：經(jīng)歷水沸騰的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，觀察液體沸騰現(xiàn)象，了解沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。

10、/IS7j#'  3：經(jīng)歷用“溫度時(shí)間”圖像描述水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的過(guò)程。 3g,r:  情感態(tài)度與價(jià)值觀font=宋體 &,y>8S*z  /font通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生興趣和對(duì)科學(xué)的 求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于用所學(xué)知識(shí)解釋生活現(xiàn)象，做到學(xué)以致用。 !wU8ba  五：教學(xué)方法：  實(shí)驗(yàn)法，討論法，啟發(fā)與講解結(jié)合法，電教法 Qaq&6mcxM  六：教學(xué)儀器  多媒體設(shè)備、濕抹布、鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、燒杯、石棉網(wǎng)、玻璃片、酒精燈、棉花、溫度計(jì)、注射器 RYS'2j  六

11、：教學(xué)過(guò)程  一新課導(dǎo)入 OMUxeH nM  有意用濕抹布擦黑板，然后轉(zhuǎn)身特意（提醒學(xué)生）說(shuō)：原 來(lái)是塊濕抹布呀，弄得黑板上這么多水。接下來(lái)復(fù)習(xí)一下溫度計(jì)的使用和讀法，因?yàn)檫@節(jié)課的實(shí)驗(yàn)主要部分是用溫度計(jì)測(cè)量水溫。再讓同學(xué)們特別觀察黑板上的水， 發(fā)現(xiàn)水不見(jiàn)了，引導(dǎo)學(xué)生，水真的不見(jiàn)了嗎？變成了什么呢？變成了水蒸氣，是由液態(tài)的水變成了氣態(tài)的水蒸氣，物理學(xué)上，我們把物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象 叫著汽化，把物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象叫著液化。由此引出課題汽化和液化。 QR/*)  二介紹汽化及其兩種方式 '$K#mk  1：影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，此過(guò)程可以舉生

12、活中常見(jiàn)的曬衣服（活動(dòng)1）為例，在此特別強(qiáng)調(diào)如何應(yīng)用控制變量法。請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，并加以評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。曬蘿卜干、 兩張同樣的濕紙條 aYIgKF  2：沸騰實(shí)驗(yàn)（重點(diǎn)）（準(zhǔn)備好適量的溫水，使之加熱差不多十到十五分鐘沸騰） ;"oID  （1）    請(qǐng)一位動(dòng)手能力較好的同學(xué)按課本實(shí)驗(yàn)圖組裝好儀器 $wbZK5  （2）    提問(wèn)石棉網(wǎng)的作用，注意學(xué)科的滲透 9x;MSs  （3）    指導(dǎo)同學(xué)列出實(shí)驗(yàn)表格和記錄的方法 i>a r%  （

13、4）    請(qǐng)一位好動(dòng)的同學(xué)讀溫度計(jì)示數(shù)并提醒每一分鐘記錄一次，90攝氏度后30S記錄一次。 =VlLn*5xi#  （5）    正確引導(dǎo)學(xué)生點(diǎn)酒精燈的方法 EO.x?v84B  （6）    引導(dǎo)同學(xué)觀察水沸騰過(guò)程的現(xiàn)象（引導(dǎo)學(xué)生注意氣泡的多少、大小、位置的變化）及整個(gè)過(guò)程中水溫的變化 yg aF<KA  （7）    提兩個(gè)問(wèn)題：設(shè)想在沸騰的時(shí)候拿掉酒精燈是否會(huì)繼續(xù)沸騰并用實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。為什么攝氏度溫標(biāo)可規(guī)定一標(biāo)準(zhǔn)氣壓下沸水的溫度為100攝氏度？若一標(biāo)準(zhǔn)氣壓下沸水的溫度會(huì)改

14、變，那么能不能這樣規(guī)定呢？從 而讓學(xué)生明白沸騰過(guò)程需一直加熱但溫度保持不變。 1jU"  （8）    整理儀器，將燒好的水保溫并提醒同學(xué)正確滅酒精燈的方法。 vZ0u G&c-t  （9）    和同學(xué)一起根據(jù)表格作出“溫度時(shí)間”圖像。 wxIQ*_h9  （10）引導(dǎo)同學(xué)討論從圖像中 得出結(jié)論，即沸騰的特點(diǎn)。 #6xrWQl  （11）得出沸點(diǎn)概念，并由此 引導(dǎo)同學(xué)解釋油鍋撈錢(qián)高山煮飯等現(xiàn)象。 y5 %HMt  3：蒸發(fā)和沸騰聯(lián)系與區(qū)別，用多媒體展示兩者聯(lián)系與區(qū)別的表格 :Ha(BU

15、Q  三液化 >P_#erzlq  1：液化的兩種方法，降溫加壓，（注射器演示加壓液化過(guò)程） 82St  2：汽化吸熱，液化放熱。 20!qX"  （1）    用剛保溫的水和玻璃片演示活動(dòng)2，強(qiáng)調(diào)看到的白氣不是空氣中的水蒸氣而是液化成的小水珠并稍微解釋生活中的雨露霧的形成。 <Z?w$tUT:  （2）    學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在同學(xué)皮膚上擦一點(diǎn)酒精；相同的溫度計(jì)，一只用酒精浸濕的棉花包住玻璃泡，一只不包，注意兩者讀數(shù)的區(qū)別。 xOz&jyfsz  （3）  &

16、#160; 多媒體演示活動(dòng)3，引導(dǎo)解 釋利用水蒸氣燒水做飯的道理及100攝氏度水蒸氣 燙傷程度比100攝氏度水嚴(yán)重的原因。 .k>$Zuc$  四例題 水浴中的水是否會(huì)沸騰？結(jié)合圖！ >9A iW"  五總結(jié) Q%81V"x=4  六作業(yè)：燒一次開(kāi)水，再次 觀察水的沸騰現(xiàn)象。晾一次衣服，想想如何使衣服盡快干。 XOe 8txO  %?SE:8I  汽化和液化說(shuō)課稿 本節(jié)教材是位于人教版八年級(jí)上冊(cè)的第四章物態(tài)變化的第三節(jié)。在學(xué)習(xí)本節(jié)之前同學(xué)們已經(jīng)學(xué)了溶化和凝固兩種物態(tài)變化，而汽化和液化是熱現(xiàn)象中的第 三、四種物態(tài)變

17、化。在初中物理的專(zhuān)題科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中是最重要的，而“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本探究之一。它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)， 讓學(xué)生感受到學(xué)物理的樂(lè)趣。以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過(guò)程，發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力。在學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，引出沸點(diǎn)知識(shí)。 蒸發(fā)現(xiàn)象也是現(xiàn)實(shí)生活中常見(jiàn)的物理現(xiàn)象。通過(guò)學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，總結(jié)蒸發(fā)上的特點(diǎn)，這樣能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力處理問(wèn)題的能力。 本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生知道什么是汽化、液化現(xiàn)象，理解液化是汽化的逆過(guò)程，知道沸騰現(xiàn)象和蒸發(fā)現(xiàn)象，相互什么是沸點(diǎn)。教材的重點(diǎn)有兩個(gè)：(1) 通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征(2)液體蒸發(fā)的特點(diǎn)和

18、影響液體蒸發(fā)快慢的因素，難點(diǎn)也是有兩個(gè)：(1)運(yùn)用蒸發(fā)是吸熱的過(guò)程解釋物理現(xiàn)象，(2)總結(jié) 蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。          由于初二年級(jí)學(xué)生的思維正處于從形象思維向抽象思維的過(guò)渡階段，這就要求我們教師課前要設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)，預(yù)測(cè)出在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生 做好實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵部分，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)出物理規(guī)律是非常重要的。在這個(gè)階段學(xué)生活潑好動(dòng)、好奇心強(qiáng)，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生課后多動(dòng)手設(shè)計(jì)小實(shí)驗(yàn)、 多觀察周?chē)奈锢憩F(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。 我的教學(xué)程序設(shè)計(jì)是這樣的：通過(guò)演示法、

19、講授法、實(shí)驗(yàn)法和討論法來(lái)完成這節(jié)的教學(xué)。首先通過(guò)講生活中看到的一些現(xiàn)象引入課題，曾經(jīng)看到過(guò)這樣的表 演，在表演現(xiàn)場(chǎng)有一壺正燒開(kāi)的水，表演者把壺提起來(lái)發(fā)在手掌中數(shù)秒，但是他的手并沒(méi)有燙傷，難道他的手皮真的是厚到不怕?tīng)C嗎？這其中的奧秘等我們學(xué)完今天 的可就會(huì)得到揭曉。這樣的引入會(huì)可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然后再做演示實(shí)驗(yàn)給同學(xué)們看，干癟的袋子放到熱水中會(huì)有什么現(xiàn)象？通過(guò)一連串的問(wèn)題現(xiàn)象，激發(fā)學(xué) 生的求知欲。演示實(shí)驗(yàn)后就對(duì)本節(jié)的知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行講解，講解完就讓學(xué)生自己動(dòng)手做沸騰現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，由于學(xué)生比較好動(dòng)，所以讓他們自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)不單只可以調(diào) 動(dòng)他們的積極性，還能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和觀察能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，

20、學(xué)生先自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后再由老師來(lái)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。繼續(xù)讓學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái)，讓他 們做酒精蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)，從而又引出汽化的另一個(gè)現(xiàn)象蒸發(fā)。從實(shí)驗(yàn)中總結(jié)出蒸發(fā)的特點(diǎn)和影響蒸發(fā)的因素。所有知識(shí)點(diǎn)講完之后就對(duì)剛開(kāi)始的引入的問(wèn)題進(jìn)行解答。 首先有同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識(shí)來(lái)分析開(kāi)水的壺底為什么不燙的原因，然后在提出一個(gè)生活中經(jīng)常見(jiàn)到的現(xiàn)象，就是鍋里的水燒開(kāi)后，鍋蓋周?chē)俺鲆粓F(tuán)團(tuán)白氣“，而 這些”白氣“是什么呢？”白氣“從噴出到消逝經(jīng)過(guò)哪些物理過(guò)程。這是一個(gè)比較綜合性的問(wèn)題，如果學(xué)生能夠順利解答這個(gè)問(wèn)題，那么說(shuō)明他們對(duì)本節(jié)的學(xué)習(xí)掌握 程度是比較好的。最后總結(jié)本節(jié)的知識(shí)要點(diǎn)。 黑板設(shè)計(jì)，主要是用來(lái)寫(xiě)一些比較概念性的

21、問(wèn)題，如汽化和液化的概念，還有沸騰和沸點(diǎn)。然后還有比較重要的知識(shí)就是蒸發(fā)的三個(gè)特點(diǎn)和影響蒸發(fā)的因素 等知識(shí)點(diǎn)。4樓一新課導(dǎo)入有意用濕抹布擦黑板，然后轉(zhuǎn)身特意（提醒學(xué)生）說(shuō)：原來(lái)是塊濕抹布呀，弄得黑板上這么多水。接下來(lái)復(fù)習(xí)一下溫度計(jì)的 使用和讀法，因?yàn)檫@節(jié)課的實(shí)驗(yàn)主要部分是用溫度計(jì)測(cè)量水溫。再讓同學(xué)們特別觀察黑板上的水，發(fā)現(xiàn)水不見(jiàn)了，引導(dǎo)學(xué)生，水真的不見(jiàn)了嗎？變成了什么呢？ 變成了水蒸氣，是由液態(tài)的水變成了氣態(tài)的水蒸氣，物理學(xué)上，我們把物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫著汽化，把物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象叫著液化。由此引出課題 探究汽化和液化的特點(diǎn)。二介紹汽化及其兩種方式1：影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，此過(guò)程可以

22、舉生活中常見(jiàn)的曬衣服（活動(dòng)1）為例，在此特 別強(qiáng)調(diào)如何應(yīng)用控制變量法。請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，并加以評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。曬蘿卜干、兩張同樣的濕紙條2：沸騰 實(shí)驗(yàn)（重點(diǎn)）（準(zhǔn)備好適量的溫水，使之加熱差不多十到十五分鐘沸騰）（1）     請(qǐng)一位動(dòng)手能力較好的同學(xué)按課本實(shí)驗(yàn)圖組裝好儀器（2）     提問(wèn)石棉網(wǎng)的作用，注意學(xué)科的滲透（3）     指導(dǎo)同學(xué)列出實(shí)驗(yàn)表格和記錄的方法（4）     請(qǐng)一位好動(dòng)的同學(xué)讀溫度計(jì)示數(shù)并提醒每一分鐘記錄一次，90攝氏度后30S記錄一次。（5）     正確引導(dǎo)學(xué)生點(diǎn)酒精燈的方法（6）     引導(dǎo)同學(xué)觀察水沸騰過(guò)程的現(xiàn)象（引導(dǎo)學(xué)生注意氣泡的多少、大小、位置的變化）及整個(gè)過(guò)程中水溫的變化（7）     提兩個(gè)問(wèn)題：設(shè)想在沸騰的時(shí)候拿掉酒精燈是否會(huì)繼續(xù)沸騰并用實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。為什么攝氏度溫標(biāo)可規(guī)定一標(biāo)準(zhǔn)氣壓下沸水的溫度