1、編號(hào)：2020酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃甲 方：乙 方：簽訂日期：年月日X X公司20xx 年員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)， 特制定以下的20xx 酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃。20xx 酒店員工培訓(xùn)計(jì)劃一、專業(yè)技能培訓(xùn)(1) 管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工 急切的知識(shí)需求。 因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn) 力度。 在條件許可的情況下， 輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的 考證培訓(xùn)， 使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。 同時(shí)也加強(qiáng)和提高 員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。(2) 酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技 能的欠缺和操

2、作流程的不規(guī)范， 勢必會(huì)對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重 要的影響。 因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不 斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。 在服務(wù)技能的培 訓(xùn)中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn) 兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。(3) 針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普 遍不強(qiáng)。 今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)， 在條件許可的 情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù) 考證。二、新職工培訓(xùn)新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌 握崗位技能， 讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。 根據(jù)“邊培訓(xùn)、 邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗 位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培 訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。三、一專多能培訓(xùn)“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是 20xx 年酒店培訓(xùn)工作的主 題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們 從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始。(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行 相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培