1、鄉(xiāng)土資源幼兒園園本課程的瑰寶淺談“麥稈”在我園的妙用摘要:我國(guó)地處村鎮(zhèn)，周圍農(nóng)田環(huán)繞，物產(chǎn)豐富，有著豐富的鄉(xiāng)土資源，特別是“麥稈”，在農(nóng)村取之不盡，隨處可見(jiàn)，正是符合了“大自然、大社會(huì)都是活教材”的教育理念。那么如何真正利用好麥稈這一自然資源呢？我國(guó)遵循綱要的精神，圍繞“十一五”課題建構(gòu)鄉(xiāng)土化園本課程的研究，對(duì)麥稈這一鄉(xiāng)土資源的開發(fā)與利用進(jìn)行了探索與實(shí)踐，使這一鄉(xiāng)土資源在幼兒園的課程中發(fā)揮了獨(dú)特的教育價(jià)值，從實(shí)踐方面促進(jìn)了對(duì)幼兒園教育課程改革的思考，顯示出了鄉(xiāng)土資源特有的魅力。關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)土資源麥稈特色氛圍區(qū)域內(nèi)容身體素質(zhì)教育素材綱要中指出：“充分利用自然環(huán)境和社區(qū)中的教育資源，擴(kuò)展幼兒的生活和

2、學(xué)習(xí)空間”；“充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感。”對(duì)于農(nóng)村的幼兒園而言，更應(yīng)該充分利用其鄉(xiāng)土資源，多挖掘農(nóng)村的自然物，讓它們能充分地得到運(yùn)用。對(duì)于“麥稈”這一鄉(xiāng)土資源，我們是從以下幾方面挖掘的：一、營(yíng)造特色氛圍幼兒園教育指導(dǎo)綱要中提到：“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。”為更好地發(fā)揮環(huán)境的教育功能，我們對(duì)幼兒園的環(huán)境從整體上進(jìn)行了全新的布置，將麥稈融入幼兒的生活，參與到幼兒息息相關(guān)的環(huán)境中，讓孩子們感覺(jué)到精心修飾又不露痕跡、源于自然又超于自然的美。走入我園，具有農(nóng)村鄉(xiāng)土文化的環(huán)境會(huì)使人

3、們流連忘返，只要稍稍留意就能閱讀出其中蘊(yùn)藏的教育信息。1 1、創(chuàng)設(shè)環(huán)境顯鄉(xiāng)土在實(shí)踐過(guò)程中，我們以“麥稈”之美為主題對(duì)本園進(jìn)行整體環(huán)境創(chuàng)設(shè)，在園藝術(shù)品：岫岫、岫岫籠、星星、蚱蜻、寶塔、蝴蝶；在園內(nèi)的墻面環(huán)境布置方面，我們將內(nèi)的走廊、樓道、教室等地方分別懸掛“麥稈龍”、“麥稈簾”和麥稈編制的各種一幅幅充滿“鄉(xiāng)土文化”的麥稈貼畫作為墻面的背景；樓道內(nèi)的麥稈貼畫“十二生肖”不僅生動(dòng)富有童趣，也讓幼兒充分感受到了麥稈的藝術(shù)美和質(zhì)樸美；在“麥稈園地”孩子們將麥稈染成各種顏色，制作門簾、手鏈、項(xiàng)鏈,使幼兒園的每個(gè)角落都散發(fā)出麥稈的香味，使每個(gè)走進(jìn)我國(guó)的人，都會(huì)被一種濃濃的鄉(xiāng)士氣息所感染，都能在園內(nèi)欣賞到以麥

4、稈為資源營(yíng)造的一道道美麗的風(fēng)景線。通過(guò)這些環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，使幼兒在園內(nèi)就能感受到家鄉(xiāng)的自然特點(diǎn)和文化特色，真正做到了讓環(huán)境說(shuō)話、讓環(huán)境育人，充分凸顯了“鄉(xiāng)土文化”。2 2、改造傳統(tǒng)顯新意用麥稈做成的鏈子、蠶架是農(nóng)家傳統(tǒng)的物品，制作工藝簡(jiǎn)單，耗費(fèi)時(shí)間較少。我們?cè)谠O(shè)計(jì)總體環(huán)境的時(shí)候大膽地把這兩樣農(nóng)家寶貝請(qǐng)了進(jìn)來(lái)：我們用顏料和油漆給農(nóng)味十足的鏈子穿上鮮亮的外衣，利用其易于纏繞的特點(diǎn)，在天花板上通過(guò)不同的牽引、懸掛，讓麥稈鏈在走廊頂上開了“花”；蠶架本是“蠶寶寶”的家園，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的蠶架，上面點(diǎn)綴著白皙的蠶繭，懸掛在“水鄉(xiāng)色影”的樓梯轉(zhuǎn)角處，質(zhì)樸中見(jiàn)精美，隨意中現(xiàn)巧妙，它再現(xiàn)了往日桑蠶之鄉(xiāng)的神韻，流淌著

5、江南水鄉(xiāng)的特色。這樣，通過(guò)精心加工與巧妙擺布取得了烘托整個(gè)環(huán)境特色的作用，使整個(gè)樓層具有了稻草的氣息以及整體協(xié)調(diào)性。顯現(xiàn)農(nóng)味特色的麥稈鏈與蠶架，經(jīng)過(guò)我們精細(xì)的編制與加工跳躍著現(xiàn)代的色彩，通過(guò)創(chuàng)意的設(shè)計(jì)與擺放取得了意想不到的藝術(shù)效果。二、豐富區(qū)域內(nèi)容在區(qū)域活動(dòng)中，麥稈的特性使它們很容易成為孩子們喜愛(ài)的活動(dòng)材料，正因?yàn)辂湺挼倪@種優(yōu)良特性，使其越來(lái)越多地走進(jìn)了我國(guó)的各個(gè)活動(dòng)區(qū)域。比如：麥稈既可以用來(lái)編織，也可以用來(lái)進(jìn)行貼畫活動(dòng)等等。(1)(1)美術(shù)區(qū)：我們充分利用麥稈資源，讓孩子們親手用麥稈通過(guò)粘、貼、用、編等方法制作成各種各樣的他們喜愛(ài)的藝術(shù)品，比如：岫岫籠，花，花籃，長(zhǎng)頸鹿、燈籠、帽子、寶塔、風(fēng)

6、鈴、星星、小雞、小兔，然后用他們作品用來(lái)裝飾教室，使麥稈制品成為裝飾教室環(huán)境的亮麗風(fēng)景線，讓這些麥稈有了新價(jià)值，給麥稈賦予了新“生命”。止匕外，我們還引導(dǎo)不同年齡段的幼兒進(jìn)行不同的操作活動(dòng)，如：引導(dǎo)小班幼兒用麥稈剪成碎屑進(jìn)行粘貼。用麥稈段用項(xiàng)鏈；引導(dǎo)中班孩子們把麥稈染色剪成一個(gè)個(gè)小段，然后拼貼成農(nóng)家小院、小人和小動(dòng)物等；引導(dǎo)大班幼兒將麥稈用 8484 液浸泡，被開，壓扁，進(jìn)行麥稈貼畫,這些能夠極大的拓展美術(shù)教育的思路、方式、方法，有著很高的應(yīng)用價(jià)值。(2)(2)科學(xué)區(qū)：我們陳列有關(guān)麥子生長(zhǎng)過(guò)程的圖片，在不同的材料里種植小麥，引導(dǎo)幼兒觀察不同環(huán)境下小麥的生長(zhǎng)等等，供幼兒們觀察、記錄，提高孩子們的

7、積極性；將染了色的麥稈剪成段按顏色、長(zhǎng)短、粗細(xì)特征進(jìn)行規(guī)律排序。此外，孩子們還可以用麥稈作為玩具進(jìn)行點(diǎn)數(shù)，做各種算數(shù)題等，增加了趣味性。(3)(3)表演區(qū)：孩子們利用各種麥稈資源編制成草裙、草帽、草扇等各種表演道具，然后進(jìn)行麥稈服裝秀表演活動(dòng)。在這個(gè)過(guò)程中，孩子們大膽表現(xiàn)，互相合作，從中體會(huì)到麥稈給他們所帶來(lái)的無(wú)窮樂(lè)趣。(4)(4)語(yǔ)言區(qū)：我們通過(guò)創(chuàng)設(shè)各種麥稈小戲臺(tái)，投放麥稈制成的小動(dòng)物、小花、小草等各種道具，讓每個(gè)小朋友在小戲臺(tái)里選擇，然后進(jìn)行講述或者故事創(chuàng)編，這樣有利于鍛煉幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力及創(chuàng)編故事的能力。三、增強(qiáng)身體素質(zhì)眾所周知，麥稈在農(nóng)村可謂是取之不盡的資源。每當(dāng)麥子收割后，農(nóng)民常因

8、麥稈太多無(wú)處堆放而將麥稈焚燒。然而，它卻是我們老師手中的瑰寶，在幼兒園中大放異彩。1 1、利用麥稈來(lái)制作體育器械在日常生活中，我們以麥稈為主要原材料，充分利用家長(zhǎng)資源中的能工巧匠，經(jīng)過(guò)構(gòu)思和創(chuàng)作，自制成一系列低成本，具有趣味性、操作性等特點(diǎn)的體育器械，豐富了幼兒的游戲內(nèi)容。例如：利用麥稈做成麥稈棒、麥稈龍、跳馬等開展跳、跑的游戲，讓幼兒鍛煉走、跑、跳、投擲的技能，提高跑的能力，增強(qiáng)手臂力量，既節(jié)約了開支又讓孩子們體會(huì)了“鄉(xiāng)土文化”、“麥稈文化”。2 2、利用“麥稈文化”來(lái)擴(kuò)展體育活動(dòng)內(nèi)涵在利用麥稈資源開展體育活動(dòng)時(shí)，我們注重挖掘一種材料的多種玩法。一物多玩不僅提高了資源利用率，還培養(yǎng)了幼兒的創(chuàng)

9、造力和發(fā)散性思維。比如：“麥稈飛盤”和“麥稈墊”的組合，孩子們從游戲規(guī)則、使用方法上進(jìn)行創(chuàng)新，從中玩出了很多的游戲，有“青蛙過(guò)河”、“螞蟻運(yùn)糧”、“壘高”、“踏石過(guò)河”、“跳格子”等，大大豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)容，使幼兒充分練習(xí)“鉆、爬、跑、跳”等基本動(dòng)作技能，同時(shí)發(fā)展他們的平衡感、協(xié)調(diào)性等。另外，利用麥稈制作戶外活動(dòng)器具，開展戶外游戲活動(dòng)，不僅發(fā)揮了教師的聰明才智，也提高了幼兒的運(yùn)動(dòng)能力，增強(qiáng)了幼兒的身體素質(zhì)，更使幼兒的戶外游戲活動(dòng)多姿多彩。四、拓展教育素材孔子曰：知之者不如樂(lè)之者，樂(lè)之者不如好之者。興趣是最好的導(dǎo)師，是思維的營(yíng)養(yǎng)，是學(xué)習(xí)的動(dòng)力。只有孩子們對(duì)麥稈感興趣，才能從心底喜歡上它，才會(huì)自

10、覺(jué)地、主動(dòng)地、竭盡全力去觀察、思考。可現(xiàn)在的孩子雖然他們生在農(nóng)村，長(zhǎng)在農(nóng)村，與大自然貼得那么近，但他們?cè)谑覂?nèi)玩耍的時(shí)間越來(lái)越多，在野外的時(shí)間相對(duì)減少，有的孩子分不出稻谷與麥苗，也不知用麥稈能做出什么玩具，更不用說(shuō)玩一玩了。對(duì)于農(nóng)村幼兒教師來(lái)說(shuō)，教學(xué)活動(dòng)是真正能夠體現(xiàn)“麥稈文化”、“鄉(xiāng)土文化”特點(diǎn)的部分，為了讓孩子們更加地親近自然，接近生活，提高動(dòng)手操作和語(yǔ)言能力，不僅僅是把麥稈看作為燃料，還應(yīng)該以“麥稈”這種農(nóng)村生活中最普通而常見(jiàn)的生活素材為主題，開展了一系列的教學(xué)活動(dòng)。1 1 .有效利用麥稈，組織幼兒開展藝術(shù)活動(dòng)，培養(yǎng)審美情趣。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，我園從貼近幼兒的生活與學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，將麥稈這一

11、資源運(yùn)用到教學(xué)之中，根據(jù)幼兒的藝術(shù)表現(xiàn)興趣設(shè)計(jì)相應(yīng)的藝術(shù)活動(dòng)，開辟了藝術(shù)領(lǐng)域課程，開發(fā)了麥稈刷點(diǎn)畫、我愛(ài)運(yùn)動(dòng)麥稈人、有趣的麥稈畫、麥稈時(shí)裝秀等以“麥稈文化”為內(nèi)容的活動(dòng)。如：在活動(dòng)麥稈粘貼畫中,幼兒將麥稈剪成長(zhǎng)短不一的麥稈段，進(jìn)行拼搭或粘貼成小橋、家鄉(xiāng)騎樓等建筑物，或運(yùn)用麥稈扎麥稈人，給麥稈人進(jìn)行裝飾等；在麥稈卷畫活動(dòng)中，幼兒卷出的作品有蝴蝶、小花、小雞、小鳥、蝸牛、娃娃、棒棒糖等。通過(guò)這些活動(dòng)，孩子們用雙手將一件件藝術(shù)作品從手中創(chuàng)造出來(lái)了，展現(xiàn)了幼兒藝術(shù)才能和給予了幼兒進(jìn)行藝術(shù)構(gòu)造活動(dòng)的快樂(lè)。2 2 .有效利用麥稈，組織幼兒開展語(yǔ)言活動(dòng)，提高語(yǔ)言表達(dá)等綜合能力。在有效利用麥稈這一資源，組織幼兒開展藝術(shù)活動(dòng)基礎(chǔ)上，我們老師根據(jù)麥稈的可塑性強(qiáng)的特點(diǎn)，讓孩子們借助輔助材料對(duì)麥稈制品進(jìn)行上色、裝飾后，做成一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小動(dòng)物、小人、表演道具等，孩子們利用這些自己制作的作品來(lái)表演、創(chuàng)編故事，賦予了孩子們制作的藝術(shù)作品以生命。比如：在表演故事送你一頂小黃帽中，老師請(qǐng)一名幼兒扮演蒲公英，其它幼兒扮演小雞，小鳥，小螞蟻等進(jìn)行表演，這樣不但提高了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力，同時(shí)讓幼兒的想象力和創(chuàng)造性