1、第一章蛋白質結構與功能復習題一、單選題1 .維系蛋白質二級結構穩定的化學鍵是A. 鹽鍵B. 二硫鍵C. 肽鍵D. 疏水鍵E. 氫鍵2 關于蛋白質二級結構錯誤的描述是A. 蛋白質局部或某一段肽鏈有規則的重復構象B. 二級結構僅指主鏈的空間構象C. 多肽鏈主鏈構象由每個肽鍵的兩個二面角所確定D. 整條多肽鏈中全部氨基酸的位置E. 無規卷曲也屬二級結構范疇3 蛋白質分子中的肽鍵A.是由一個氨基酸的a-氨基和另一個氨基酸的“-竣基形成的B.是由谷氨酸的r竣基與另一個a-氨基酸的氨基形成的C.是由賴氨酸的e-氨基與另一分子a-氨基酸的竣基形成的D. 氨基酸的各種氨基和各種羧基均可形成肽鍵E. 以上都不是

2、4以下有關肽鍵的敘述錯誤的是A.肽鍵屬于一級結構C.肽鍵中C-N鍵所連的四個原子處于同一平面D.肽鍵中C-N鍵長度比C-Ce單鍵短E.肽鍵旋轉而形成了3折疊5蛋白質多肽鏈具有的方向性是A.從5'端到3'端B.從3'端到5'端C. 從C端到N端D. 從N端到C端E. 以上都不是6.蛋白質分子中的“-螺旋和3-片層都屬于A.一級結構2B.二級結構C. 三級結構D. 四級結構E. 結構域7在各種蛋白質中含量相近的元素是A. 碳B. 氫C. 氧D. 氮E. 硫8完整蛋白質分子必須具有A. a-螺旋B. 3-片層C. 輔基D. 四級結構E. 三級結構9. 蛋白質吸收紫外光

3、能力的大小，主要取決于A. 含硫氨基酸的含量B. 堿性氨基酸的含量C. 酸性氨基酸的含量D. 芳香族氨基酸的含量E. 脂肪族氨基酸的含量10. 蛋白質溶液的穩定因素是A. 蛋白質溶液的粘度大B. 蛋白質分子表面的疏水基團相互排斥C. 蛋白質分子表面帶有水化膜D. 蛋白質分子中氨基酸的組成E. 以上都不是11. 維系蛋白質四級結構主要化學鍵是A. 鹽鍵B. 二硫鍵C. 疏水作用D. 范德華力E.氫鍵312.維系蛋白質中“-螺旋的化學鍵是A. 鹽鍵B. 二硫鍵C. 肽鍵D. 疏水鍵E. 氫鍵13. 含有兩個羧基的氨基酸是A. 賴氨酸B. 蘇氨酸C. 酪氨酸D. 絲氨酸E. 谷氨酸二、多選題1. 蛋

4、白質變性A. 由肽鍵斷裂而引起B. 都是不可逆的C. 可使其生物活性喪失D. 可增加其溶解度2. 蛋白質一級結構A. 是空間結構的基礎B. 指氨基酸序列C. 并不包括二硫鍵D. 與功能無關3. 谷胱甘肽A. 是體內的還原型物質B. 含有兩個特殊的肽鍵C. 其功能基團是巰基D. 為三肽3、 名詞解釋1. 肽鍵2. 蛋白質變性4. 3.蛋白質等電點5. a-螺旋6. 伊片層7. 蛋白質三級結構4、 問答題1. 蛋白質的基本組成單位是什么？其結構特征如何？2. 蛋白質一級結構、空間構象與功能之間的關系？第一章蛋白質結構與功能（參考答案）一、單選題1.E2.D3.A4.E5.D6.B7.D8.E9.D

5、10.C11.C12.E13.E二、多選題1.C2.AB3.ABCD三、名詞解釋1 .一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基脫去一分子的水，所形成的酰胺鍵稱為肽鍵。2 .在某些理化因素的作用下，使蛋白質的空間構象破壞，進而改變蛋白質的理化性質和生物活性，稱為蛋白質變性。3 .在某一pH值溶液中，蛋白質分子解離成正電荷和負電荷的趨勢相等，其凈電荷為零，此時溶液的pH值稱為該蛋白質的等電點。4 .a-螺旋為蛋白質二級結構。在a-螺旋中，多肽鏈主鏈圍繞中心軸作有規律的螺旋式上升，螺旋的走向為順時針方向，即所謂的右手螺旋。氨基酸側鏈伸向螺旋外側。每3.6個氨基酸殘基螺旋上升一圈。a-螺旋的穩定依靠上下肽

6、鍵之間所形成的氫鍵維系。5 .伊片層為蛋白質二級結構。3-片層中，多肽鏈充分伸展，各個肽單元以Ca為旋轉點，依次折疊成鋸齒狀結構，氨基酸殘基側鏈交替地位于鋸齒狀結構的上下方。兩條以上肽鏈或一條肽鏈內的若干肽段可平行排列，肽鏈的走向可相同，也可相反。氫鍵是維系穩定的重要因素。6 .蛋白質的三級結構是指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間排布，即整條肽鏈所有原子在三維空間的排布位置。蛋白質三級結構的形成和穩定主要靠次級鍵，包括氫鍵、離子鍵、疏水作用、范德華力、二硫鍵。四、問答題1.蛋白質的基本組成單位是氨基酸。組成蛋白質的氨基酸有20種，且均為L-氨基酸（除甘氨酸外）。即在a-碳原子上有一個氨基、一

7、個竣基、一個氫原子和一個側鏈。每個氨基酸的側鏈各不相同，因此表現不同性質的結構特征。根據其側鏈的結構和理化性質可分成四類：非極性疏水性氨基酸；極性中性氨基酸；酸性氨基酸；堿性氨基酸。1 .蛋白質的功能是由其特定的構象所決定的，蛋白質的一級結構是空間構象的基礎，而蛋白質的空間構象則是實現其生物學功能的基礎。一級結構相似的多肽或蛋白質，其空間構象以及功能也相似。例如不同種屬的胰島素分子結構都是由A和B兩條鏈組成，2 且二硫鍵的配對和空間構象也很相似，一級結構僅有個別氨基酸差異，因而它們都有降低血糖調節各種物質代謝的相同生理功能。某些情況下蛋白質分子中起關鍵作用的氨基酸殘基缺失或被替代，可通過影響空

8、間構象而影響其生理功能。例如正常人血紅蛋白3亞基的第6位氨基酸是谷氨酸，而鐮刀形貧血患者的血紅蛋白中，谷氨酸變異成了纈氨酸，即酸性氨基酸被中性氨基酸替代，即使這一個氨基酸的改變，將使血紅蛋白聚集粘著，紅細胞變成鐮刀狀且極易破碎、帶氧功能降低、產生貧血。蛋白質的功能與特定的空間構象密切相關，蛋白質構象是其生物活性的基礎。例如，肌紅蛋白是一個只有三級結構的單鏈蛋白質，肌紅蛋白的三級結構折疊方式使輔基血紅素能與O2結合與解離，發揮儲氧的功能。血紅蛋白的主要功能是在循環中運送氧，這一功能依賴于Hb具有四級結構的空間構象。Hb由四個亞基組成四級結構，每個亞基可以結合一個血紅素并攜帶一分子氧，共結合四分子

9、氧。當Hb中第一個亞基與O2結合以后，可促進第二及第三個亞基與O2的結合。當前三個亞基與O2結合后，又可大大促進第四個亞基與O2結合。第二章核酸的結構與功能復習題一、選擇題單選題1 核酸分子中儲存、傳遞遺傳信息的關鍵部分是（）A.核昔B.堿基序列C.磷酸戊糖D.磷酸二酯鍵E.戊糖磷酸骨架2 DNA與RNA完全水解后，其產物的特點是（）A.核糖不同，部分堿基不同B.核糖不同，堿基相同C.核糖相同，堿基不同D.核糖相同，堿基部分相同E.磷酸核糖不同，稀有堿基種類含量相同3 核酸具有紫外吸收能力的原因是（）A.喋吟和喀咤中有氮原子B.喋吟和喀咤中有硫原子C.喋吟和喀咤連接了磷酸基團D.喋吟和喀咤環中

10、有共軻雙鍵E.喋吟和喀咤連接核糖4有關DNA雙螺旋模型的敘述哪項不正確（）A.有大溝和小溝B.一條鏈是5'-3',另一條鏈是3'-5'方向C.雙螺旋內側堿基之間借氫鍵相連D.每一個戊糖上有一個自由羥基E.堿基對平面垂直于螺旋軸5 有關tRNA分子的正確解釋是（）AtRNA的功能主要在于結合蛋白質合成所需要的各種輔助因子BtRNA分子多數由80個左右的氨基酸組成CtRNA3'-末端有氨基酸臂DtRNA的5'-末端有多聚腺苷酸結構E.反密碼環中的反密碼子的作用是結合DNA中相互補的堿基6關于tRNA的敘述哪一項是錯誤的（）AtRNA分子中含有稀有堿基

11、BtRNA的二級結構有二氫尿嘧啶環CtRNA二級結構呈三葉草形D.tRNA分子中在二級結構的基礎上進一步盤曲為倒“L”形的三級結構E.反密碼環上有多聚腺甘酸結構7 DNA變性是指（）A.DNA分子由超螺旋降解至雙鏈雙螺旋B.分子中磷酸二酯鍵斷裂C.多核甘酸鏈解聚D.DNA分子中堿基水解E.互補堿基之間氫鍵斷裂8 DNA變性伴有的特點是（）A.是循序漸進的過程B.變性是不可逆的C.溶液粘度減低2D形成三股鏈螺旋E260nm波長處的光吸收增高9 有關DNA復性的正確說法是（）A37。C為最適溫度B4。C為最適溫度C.熱變性后迅速冷卻可以加速復性D又叫退火E25。C為最適溫度10 組成核小體的主要組

12、份是（）ARNA和非組蛋白BRNA和組蛋白CDNA和非組蛋白DDNA和組蛋白ErRNA和組蛋白11 參與hnRNA剪輯與轉運的小RNA是（）A sn RNAB snoRNAC scRNADsiRNAEsnmRNA12 以下哪一點不能用來區別DNA和RNA（）A.堿基不同B.戊糖不同C.含磷量不同D.功能不同E.在細胞內分布部位不同多選題1 直接參與蛋白質生物合成的RNA是（）ArRNABhnRNACmRNADtRNA2 真核生物中核糖體上tRNA有（）A5SB18SC23SD28S3 有關核酸復性的正確敘述為（）A.復性的最佳溫度為Tm-25。CB.不同的DNA分子變性后，在合適溫度下都可復性

13、C.熱變性后相同的DNA經緩慢冷卻后可復性DDNA的復性過程也稱作退火4有關ATP的正確敘述是（）AATP可以游離存在BATP含有3個磷酸酯鍵CATP含有2個高能磷酯鍵D是體內貯能的一種方式二、名詞解釋1 增色效應2 Tm3 snmRNAs4堿基配對5核酸變性與復性3 三、問答題1DNA 和 RNA 在化學組成上的異同點。2DNA 的二級結構及其特點。3RNA 的主要類別與功能。4tRNA 的一級結構和二級結構有何特點？這種結構特點與其功能有什么關系？第二章 核酸的結構與功能試題答案)、選擇題單選題1234 D5 C6 E7 E8910 D11 A12多選題1A、C、2A、 B、3 A、C、

14、D4A、 B、C、 D 、二、名詞解釋260nm 紫外吸1增色效應核酸變性時，由于原堆積于雙螺旋內部的堿基暴露，對收增加，并與解鏈程度相關，這種關系稱為增色效應。2Tm熔點或熔解溫度，是指DNA分子達到50%解鏈時的溫度。3 snmRNAs除了主要三種RNA外，細胞的不同部位還存在著許多其他種類和功能的小分子RNA，這些小RNA被通稱為非mRNA小RNA(smallnon-messengerRNA，snmRNAs)。-4堿基配對兩條鏈的堿基之間可以氫鍵相結合，由于堿基結構的不同，其形成氫鍵的能力不同，因此產生了固有的配對方式，即A-T配對，形成兩個氫鍵；G-C配對，形成三個氫鍵。RNA中則A-

15、U配對。這種配對關系也稱為堿基互補。5核酸變性與復性DNA變性是指在某些理化因素作用下，雙螺旋DNA分子中互補堿基對之間的氫鍵斷裂，雙螺旋結構松散，變成單鏈的過程。伴有增色效應。變性DNA在適當的條件下，如溫度再緩慢下降時，由于兩條鏈有互補關系解開的兩條鏈又可重新締合而形成雙螺旋的過程稱復性，也被稱為退火。三、問答題1 比較DNA和RNA在化學組成上的異同點。組成成分核酸種類堿基戊糖磷酸基本組成單位DNAA、GC、T脫氧核糖PidNTPRNAA、GC、U核糖PiNTP2 DNA的二級結構及其特點。DNA分子的二級結構雙螺旋結構DNA是右手雙螺旋結構，兩條鏈呈反向平行走向；雙鏈之間存在A-T和C

16、-G配3 對規則；堿基平面間的疏水性堆積力和互補堿基間的氫鍵，是維系雙螺旋結構穩定的主要因素。4 RNA的主要類別與功能。RNA的功能是參與遺傳信息的傳遞與表達，主要存在于細胞液。RNA根據在蛋白質生物合成中的作用可分三類：信使RNA（mRNA）：以DNA為模板合成后轉位至胞質，在胞質中作為蛋白質合成的模板。轉運RNA（tRNA）：在細胞蛋白質合成過程中，作為各種氨基酸的運載體并將其轉呈給mRNA。核蛋白體RNA（rRNA）：rRNA與核蛋白體蛋白共同構成核蛋白體，核蛋白體是細胞合成蛋白質的場所。其他小RNA（SnmRNA）在hnRNA和rRNA的轉錄后加工、轉運以及基因表達過程的調控等方面具

17、有重要生理作用，并且具有時間、空間和組織特異性。目前已知的SnmRNA有：核內小RNA（snRNA）、核仁小RNA（snoRNA），、胞質小RNA（scRNA）、催化性RNA和小片段干擾RNA（siRNA）等。5 tRNA的一級結構和二級結構有何特點？這種結構特點與其功能有什么關系？tRNA的一級結構都由7090個核苷酸構成，分子中富含稀有堿基。tRNA的5?-末端大多數為pG，而3?-末端都是CCA，CCA-OH是tRNA攜帶與轉運的氨基酸結合部位。tRNA二級結構為三葉草形，含4個局部互補配對的雙鏈區，形成發夾結構或莖-環，左右兩環根據其含有的稀有堿基，分別稱為DHU環和T3環，位于下方的

18、環稱反密碼環。反密碼環中間的3個堿基稱為反密碼子，可與mRNA上相應的三聯體密碼子堿基互補，使攜帶特異氨基酸的tRNA，依據其特異的反密碼子來識別結合mRNA上相應的密碼子，引導氨基酸正確地定位在合成的肽鏈上。第三章酶（復習題）一、單項選擇題：（20道）1. 全酶是指：A.酶與抑制劑的復合物B.酶蛋白與輔助因子的復合物C.結構完整無缺的酶D.酶蛋白與變構劑的復合物E.酶蛋白與激活劑的復合物2. 輔酶與輔基的主要區別是A.蛋白結合的牢固程度不同B.分子大小不同C.催化能力不同D.化學本質不同E.輔助催化方式不同3. NAD及NADP中含有哪種維生素？A.維生素B1B.維生素B2C.維生素B6D.

19、維生素PPE.生物素4. 決定酶專一性的是：A.輔基B.酶蛋白C.輔酶D.金屬離子E.維生素5. 溶菌酶活性中心的氨基酸殘基是下列中的哪一個？ATrp62BSer57CHis24DGlu35EAsp1016. 酶加速反應速度是通過A.提高反應活化能B.增加反應自由能的變化C.改變反應的平衡常數D.降低反應的活化能E.減少反應自由能的變化7. 下列哪個參數是酶的特征性常數？A.VmaxB.酶的濃度C.最適溫度D.最適pHE.Km8. 某一符合米氏方程的酶，當S=2Km時，其反應速度Vmax等于A1/2VmaxB3/2VmaxC2VmaxD2/3VmaxEVmax9. 米氏常數Km是一個用來衡量：

20、A.酶被底物飽和程度的常數B.酶促反應速度大小的常數C.酶和底物親和力大小的常數D.酶穩定性的常數E.酶變構效應的常數10. 保持生物制品最適溫度是：A.37B.20C.0D.25E.411. 關于pH對酶活性的影響主要是由于A.影響必需基團解離狀態B.影響底物的解離狀態2C破壞酶蛋白的一級結構D改變介質分子的解離狀態E.改變酶蛋白的空間構象12. 可用于汞中毒解毒的物質是：A.水B.糖水C.雞蛋清D.鹽水E.果汁13. 有機磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用屬于A.競爭性抑制作用B.非競爭性抑制作用C.反競爭性抑制作用D.可逆性抑制作用E.不可逆性抑制作用14. 酶競爭性抑制作用的特點是：A.Km

21、TVmax不變B.Km不變VmaxJC.KmJVmax不變D.Km不變VmaxTE.KmJVmaxT15. 變構效應劑與酶結合的部位A.酶活性中心的結合基團B.酶活性中心的催化基團C. 酶的半胱氨酸上的-SH 基 D. 酶活性中心以外的特殊部位E.活性中心以外的任何部位16. 酶的抑制作用不包括A.有機磷農藥對膽堿酯酶的作用B.強酸、強堿對酶的變性作用C.Hg2+對巰基酶的抑制作用D.磺胺類藥物對細菌二氫葉酸合成酶的抑制作用E.砷化物對巰基酶的抑制作用17. 競爭性抑制劑的抑制程度與下列哪種因素有關？A.作用時間B.底物濃度C.抑制劑濃度D.酶與底物親和力的大小E.酶與抑制劑親和力的大小18.

22、 非競爭性抑制是指A.抑制劑與底物結合B.抑制劑與酶的活性中心結合C.抑制劑與酶-底物復合物結合D.抑制劑與酶活性中心以外的某一部位結合E.抑制劑使酶變性，降低酶活性19. 下列關于同工酶的概念的敘述那一項是正確的A. 是結構相同而存在部位不同的一組酶B. 是催化相同化學反應而酶的一級結構和理化性質不同的一組酶C. 是催化反應及性質都相似而發生不同的一組酶D. 是催化相同反應的所有酶E. 以上都不是320.反競爭性抑制的動力學改變是：A.KmTVmax不變B.Km不變VmaxJC.KmJVmax不變D.Km不變VmaxTE.KmJVmaxT21下列常見抑制劑中，除哪個外都是不可逆抑制劑？A.有

23、機磷化合物B.有機汞化合物C.有機砷化合物D.氰化物E.磺胺類藥物22平常測定酶活性的反應體系中，哪項敘述是不適當的?A.作用物的濃度愈高愈好B.應選擇該酶的最適pHC.反應溫度應接近最適溫度D.合適的溫育時間E.有的酶需要加入激活劑二、多項選擇題（5道）1. 酶的作用特點包括：A.高度專一性B.高催化效率C.酶活性可被調節D.不易變性失活2. 有關酶活性中心的敘述中，正確的是A酶都有活性中心B.酶活性中心都含有輔酶或輔基C.酶活性中心外也存在必需基團D.酶的活性中心都有結合部位和催化部位3. 影響酶促反應的因素有A.變性劑B.底物濃度C.激活劑D.pH值4. 下列關于LDH1和LDH5的敘述

24、中，哪些是正確的？A.兩者在心肌和肝臟的分布不同B.對同一底物Km值不同C.LDH5主要分布在心肌D.LDH1主要分別在骨骼肌5. 因體內酶的缺陷造成的疾病有：A.蠶豆病B.白化病C.糖尿病D.苯丙酮酸尿癥6. 常見的酶活性中心的必需基團有A.半胱氨酸和胱氨酸的疏基B.谷氨酸，天冬氨酸的側鏈竣基C.絲氨酸的經基D.組氨酸的咪睫基三、名詞解釋：8個1.酶2.輔酶3.酶的活性中心4.Km值5.酶的變構調節6.酶的抑制作用7.同工酶8.酶的最適溫度四、論述題（5題）1.什么是全酶？在酶促反應中酶蛋白與輔助因子分別起什么作用？42.試述酶加快酶促反應速度的機制。3. 何謂酶原與酶原激活？以胰蛋白酶原為

25、例，試述酶原激活的原理及生理意義？4. 什么是酶的競爭性抑制？舉例說明競爭性抑制的特點？5. 試述機體內如何通過哪些方式對催化酶促反應的酶進行調節來適應新陳代謝需要的？6. 血清酶測定在臨床診斷中有何重要應用？舉例說明如何用酶活性改變診斷疾病？第三章酶參考答案與題解一、單項選擇題I. B2.A3.D4.B5.D6.D7.A8.C9.C10.EII. A12.C13.E14.A15.D16.B17.A18.D19.B20.B一、多項選擇題1. ABC2.ACD3.BCD4.AB5.ABD二、名詞解釋1. 由活細胞產生的、具有高效催化功能的生物催化劑。其化學本質大多為蛋白質，也可為核酸（DNA或R

26、NA）。2. 是結合酶的非蛋白部分，它與酶的結合方式比較疏松。3. 在酶分子表面，由必需基團組成的具有一定空間結構的，能與底物結合并將底物轉變成產物的疏水區域。1. 即米氏常數，為當酶促反應速度達到最大反應速度一半時的底物濃度。2. 體內有的代謝物可以與某些酶分子活性中心以外的某一部位可逆地結合，使酶發生變構而改變其生物活性。代謝物對酶活性的這種調節方式稱為酶的變構調節。3. 任何直接或間接的影響酶的活性中心，使酶活性降低或喪失而不引起酶蛋白變性的作用。7. 是指催化的化學反應相同，而分子結構和理化性質不同的一組酶。8. 使酶促反應速度達到最大時的環境溫度。三、論述題1. 全酶是由酶蛋白與相應

27、輔助因子結合形成的復合物。酶蛋白在酶促反應中主要起識別底物的作用，酶促反應的特異性、高效率以及酶對一些理化因素的不穩定性均決定于酶蛋白部分。酶蛋白決定反應底物的種類，決定該酶的專一性。而酶的輔助因子可以是金屬離子，也可以是小分子有機化合物。金屬離子是最多見的輔助因子，約2/3的酶含有金屬離子。常見酶含有的金屬離子有K+、Na+、Mg2+、Cu2+、（Cu+）、Zn2+、Fe2+（Fe3+）等。它們或者是酶活性的組成部分如羧基肽酶A中的Zn2+；或者是連接底物和酶分子的橋梁如各種激酶依賴Mg2+與ATP結合發揮作用；或者在穩定酶蛋白分子構象方面所必需。小分子有機化合物是些化學穩定的小分子物質如：

28、鐵卟啉、NAD，FAD、FMN等，其主要作用是在反應中傳遞電子、質子或一些基團。2. 酶加快酶促反應速度的機制是降低反應活化能。由于酶在催化時首先通過誘導契合與底物結合生成酶底物復合物。其活化能降低還可能有以下幾種作用機制：1）鄰近效應和定向作用；2）多元催化作用；3）表面效應。3. 酶原是指酶的無活性前體。酶原在一定條件下轉變為有活性的酶的過程，稱為酶原激活。酶原激活的原理：胰蛋白酶原在腸激酶的作用下切除N端的6肽而形成酶的活性中心，由無活性轉變成有活性的胰蛋白酶。酶原激活的生理意義：酶原的激活使酶能在特定的部位、特定的環境條件下發揮催化作用，從而保護了分泌酶原的組織細胞，也保證了機體的某些

29、生理功能的正常進行。如胰腺產生的胰蛋白酶原必須隨胰腺進入腸道才能被激活，既保護了胰腺組織，又有利于食物蛋白的消化。4. 酶的競爭性抑制是指酶的競爭性抑制劑與底物結構相似兩者共同競爭酶的活性中心而使酶的活性降低。磺胺類藥物的抑菌作用是由于磺胺類藥物與對氨基苯甲酸（PABA）具有類似結構。PABA是某些細菌合成二氫葉酸（DHF）的原料，DHF可轉變成四氫葉酸（THF）而THF是合成核酸不可缺少的輔酶。由于磺胺類藥物能與PABA競爭性地結合酶的活性中心。DHF合成受抑制，THF也隨之減少，使核酸合成障礙，導致細菌死亡。5. 在體內，作為新陳代謝基礎的酶促反應為適應環境的變化和機體的需要不斷進行快速和

30、緩慢地改變，使體內代謝反應高度有序進行，以維持體內環境的相對穩定這需要對酶活性進行多種方式的調節，主要可分為酶活性調節和調節酶含量。酶活性調節屬于快速調節，有三種重要方式：（1）變構激活（見第三題答案）。（2）變構調節某些酶是多亞基組成的寡聚體，具有與底物結合的活性中心，還有活性中心外的變構部位可與小分子的代謝物稱變構效應劑可逆結合，使酶發生構象改變并改變其催化活性，這類酶稱為變構酶。這種調節方式稱為變構調節。變構調節使酶活性增加稱為變構激活，使酶活性降低為別構抑制。酶的變構抑制是最常見的變構效應。變構激活劑通常是變構酶的底物，變構抑制劑一般是代謝反應途徑的終末產物。（3）共價修飾調節某些代謝

31、關鍵酶酶蛋白上的化學基團，可在細胞內其他酶的作用下，發生可逆的共價變化，使酶的活性快速改變從而調節該代謝通路，稱為酶共價修飾調節。最常見的共價修飾調節方式是磷酸化與脫磷酸化修飾。受共價修飾調節的酶都有無活性和有活性兩種方式，在共價修飾中進行可逆轉換。酶含量的調節：細胞內酶蛋白不斷代謝更新，其含量處于合成和降解的動態平衡中。對酶蛋白合成的調節，增加酶蛋白合成量的過程稱為酶蛋白的誘導，減少酶蛋白合成的過程稱為酶蛋白的阻遏。誘導與阻遏多發生在基因調控轉錄的水平。底物常誘導合成代謝中關鍵酶的產生。不同酶的降解速度也有有差別，降解方式有：（1）溶酶體組織的非特異性降解。（2）由泛素識別結合待分解蛋白，特

32、殊泛素結合降解酶催化蛋白降解。6. 血清酶可分為三類：血清特異酶，主要在血液發揮催化作用，如各種凝血、纖溶酶、脂蛋白脂肪酶等外分泌酶，來源于各種外分泌腺，如胰淀粉酶、胃蛋白酶等，其濃度與腺體功能活動相關。細胞內酶類，是存在于各組織細胞中的酶。隨著細胞更新破壞而少量釋放入血，組織病理損傷時釋入血中增加，來源于特定組織，有器官專一性的酶血清中的含量變化有助于該組織疾病的診斷。疾病時血清酶活性改變的原因包括：因疾病損傷的細胞釋放的細胞酶增多；疾病導致酶類合成異常減少或增多；缺氧、缺血、酸中毒、炎癥、壞死等使細胞膜通透性增加，酶釋放增多；腫瘤引起血清酶活性改變。血清酶測定在臨床疾病診斷中的應用有以下幾

33、個方面：1 ）對骨骼、前列腺疾病的診斷血清堿性磷酸酶ALP活性在成骨肉瘤、畸形骨炎時增加最明顯，腫瘤骨轉移時ALP明顯上升，主要是ALP的骨性同工酶升高。血清酸性磷酸酶（ACP）活性在前列腺癌患者中明顯升高。轉移性前列腺癌時增高可達4050倍。2 ）肝細胞損傷的診斷如丙氨酸轉氨酶（ALT），因肝臟ALT活性最高，肝細胞損傷時ALT釋入血清增多，有較高的靈敏度。在黃膽型急性病毒性肝炎、中毒性肝損傷時，血清ALT活性明顯增加。3）對心肌梗塞的診斷用于診斷心肌梗塞的血清酶類有乳酸脫氫酶（LDH）,心肌主要含有LDH1同工酶。心肌梗塞時血清LDH同工酶LDH1活性顯著增高。4）對胰腺疾病的診斷測定血清

34、酶活性可用于胰腺疾病診斷的包括：如“-淀粉酶，血清和尿液的淀粉酶主要來自胰腺和唾液腺。在急性胰腺炎時，血清a-淀粉酶活性顯著上升，可作為該病診斷的常用指標。5 ）對骨骼肌病的診斷骨骼肌病時一些細胞酶釋入血液，如血清骨骼肌富含的LDH5、LDH4水平增高。第四章糖代謝練習題一、單項選擇題（在備選答案中選一個最佳答案）1 1mol葡萄糖酵解生成乳酸時凈生成ATP的摩爾數為A、3molB、2molC、5molE、 15molD、38mol2 肌糖原分解不能直接補充血糖的原因是A、肌肉組織是貯存葡萄糖的器官B、肌肉組織不缺乏葡萄糖C、肌肉組織缺乏葡萄糖一6一磷酸酶D、肌肉組織缺乏磷酸化酶E、肌糖原分解

35、的產物是乳酸3 能降低血糖濃度，也能同時促進糖原脂肪和蛋白質合成的激素是A、腎上腺素B、胰高血糖素C、糖皮質激素D、胰島素E、甲狀腺素4糖酵解過程生成的丙酮酸不會堆積的原因是A、3-磷酸甘油醛脫下的氫還原丙酮酸生成乳酸B、丙酮酸進入線粒體內氧化脫竣生成了乙酰CoAC、3-磷酸甘油醛脫下的氫由NADH呼吸鏈直接接受D乳酸脫氫酶活性很強E、NADH/NAD+比值低5 調節三羧酸循環運轉速率最主要的酶是A、異檸檬酸脫氫酶B、丙酮酸脫氫酶C、蘋果酸脫氫酶D、“-酮戊二酸脫氫酶復合體E、檸檬酸合酶6 糖酵解磷酸戊糖途徑糖原合成及分解的代謝途徑交匯點是在哪種化合物上A、1-磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、

36、1，6-二磷酸果糖D丙酮酸E6-磷酸果糖7 下列哪種化合物在糖原合成中可看作為“活性葡萄糖”A、G-6-PB、G-1-PC、GnD 、 F-6-PE、UDPG8 糖酵解過程中的關鍵酶是下列哪一組酶A、己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶B、己糖激酶、磷酸己糖變構酶、丙酮酸激酶C、6-磷酸果糖激酶-1、醛縮酶、丙酮酸激酶D、己糖激酶、3-磷酸甘油脫氫酶、丙酮酸激酶E、己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、磷酸甘油激酶ATP9葡萄糖經過下列哪種代謝途徑主要產生磷酸核糖和NADPH，而不是2A、有氧氧化代謝途徑B、糖酵解過程C、磷酸戊糖途徑D、糖原合成途徑E、糖異生作用10 糖異生作用中不需要下列哪

37、一種酶參與A、丙酮酸竣化酶B、丙酮酸激酶C、果糖二磷酸酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、磷酸烯醇式丙酮酸竣激酶11 正常人清晨空腹血糖濃度為（以mmol/L計）：A、3.06.90mmol/LB、3.896.11mmol/LC、3.8910.89mmol/LD、5.06.5mmol/LE、1012mmol/L12 糖酵解途徑的代謝終產物是A、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、尿酸D、乳酸E、磷酸烯醇式丙酮酸13 6-磷酸葡萄糖轉變為1，6-二磷酸果糖時需要哪些酶的催化A、磷酸葡萄糖變位酶及磷酸化酶B、磷酸葡萄糖變位酶及醛縮酶C、磷酸己糖異構酶及6-磷酸果糖激酶-1D、磷酸葡萄糖變位酶及6-磷酸果糖激酶-1

38、E、己糖激酶和6-磷酸果糖激酶-114 2，6-二磷酸果糖是下列哪種酶的最強變構激活劑A、6-磷酸果糖激酶-1B、己糖激酶C、丙酮酸激酶D、1,6-二磷酸果糖激酶E、磷酸甘油酸激酶15 三羧酸循環中的四次供氫的步驟不包括哪個步驟A、蘋果酸-草酰乙酸B、異檸檬酸-酮戊二酸C、a-酮戊二酸-琥珀酰輔酶AD、琥珀酸-延胡索酸E、檸檬酸-異檸檬酸16 肝糖原可補充血糖是因為肝臟組織中有A、6-葡萄糖激酶-1B、葡萄糖-6-磷酸酶C、磷酸葡萄糖變位酶D、果糖二磷酸酶E、肝糖原磷酸化酶17 使谷胱甘肽保持還原狀態的物質是A、輔酶AB、FADH2C、TPPD、NADPH+H+E、NADH218 胰島素降低血

39、糖的作用機理A、促進葡萄糖進入細胞B、抑制糖的異生C、促進糖的異生D、抑制肝糖原的分解E、促進糖轉變為脂肪319糖原的1個葡萄糖殘基酵解時凈生成幾個ATPA、10個B、2個C、5個D、38個E、3個20三羧酸循環中第一次氧化脫羧過程發生在A、檸檬酸-異檸檬酸B、異檸檬酸fa-酮戊二酸C、延胡索酸-蘋果酸D、酸琥珀酸-蘋果酸E、a-酮戊二酸-琥珀酰輔酶A21 饑餓情況下（大于12小時），機體血糖的主要來源是依賴于A、糖的異生作用B、糖原合成C、糖原分解D、糖的有氧氧化E、磷酸戊糖途徑22 與6-磷酸葡萄糖代謝無關的反應途徑是A、糖異生作用B、糖酵解C、磷酸戊糖途徑D、乙酰輔酶A的三竣酸循環E、糖

40、原合成二、多項選擇題（在備選答案中有二個或二個以上是正確的）1 糖的分解代謝方式主要有A、糖酵解B、有氧氧化C、磷酸戊糖途徑D、糖原合成2 糖原合酶和磷酸化酶的快速調節方式有A、共價調節B、器官調節C、變構調節D、激素調節3 葡萄糖經磷酸戊糖途徑代謝的意義主要是產生A、6-磷酸果糖B、5-磷酸核糖C、NADH+H+D、NADPH+H+4糖具有哪些重要的生理功能A、氧化分解供能B、轉變為脂肪而貯存C、構造組織細胞D、轉變為某些氨基酸供機體合成蛋白質所需5 在糖酵解和糖異生的代謝途徑中共有的酶是A、果糖二磷酸酶B、3-磷酸甘油醛脫氫酶C、丙酮酸竣化酶D、醛縮酶6 、糖酵解反應途徑的限速酶包括A、3

41、磷酸甘油醛脫氫酶B、6-磷酸果糖激酶-1C、己糖激酶（肝中為葡萄糖激酶）D、丙酮酸激酶7 、關于對糖的有氧氧化的正確敘述有A、有氧時丙酮酸就進行有氧氧化而不生成乳酸，所以有氧抑制糖酵解B、葡萄糖在有氧條件下徹底氧化成CO2和水的反應過程C、糖的有氧氧化與糖酵解途徑均在胞液中進行D、糖的有氧氧化是細胞獲取能量的主要方式48哪些組織在正常有氧條件下仍依靠糖酵解提供能量A、肌肉組織B、成熟紅細胞C、視網膜D、白細胞、9 當細胞內NADH/NAD+，ATP/AMP比值增加時，可反饋抑制A、異檸檬酸脫氫酶B、蘋果酸脫氫酶C、3-磷酸甘油醛脫氫酶D、“-酮戊二酸脫氫酶復合體10 代謝反應的全過程均在胞液中

42、進行的是A、糖酵解B、糖異生途徑C、磷酸戊糖途徑D、有氧氧化11 、丙酮酸參與下列哪些反應A、氨基化作用轉變為丙氨酸B、有氧情況下丙酮酸進入線粒體氧化供能C、缺氧時丙酮酸就作為氫接受體還原成乳酸D、脫羧生成丙酮12 、草酰乙酸進入線粒體的途徑有A、轉變為A天冬酰胺，再穿過線粒體內膜B、脫竣成磷酸烯醇型丙酮酸，再穿過線粒體內膜C、急需時，草酰乙酸可直接穿過線粒體內膜D、先轉變為蘋果酸，再穿過線粒體內膜三、名詞解釋1 、糖異生作用2 、磷酸戊糖途徑3 、糖的有氧氧化4、巴斯德效應5 、糖原分解6 、糖酵解7 、乳酸循環8 、三羧酸循環五、問答題1 、糖酵解的主要特點和生理意義是什么？2 、如何解釋

43、三羧酸循環是糖、脂和蛋白質三大物質代謝的共同通路？3 、為什么說糖異生作用是糖酵解的逆過程這句話的說法不正確。5 4、為什么說乳酸循環有助于防止乳酸中毒的發生。6 、為什么說肝臟是維持血糖濃度的相對恒定的重要器官？7 、為什么說6-磷酸葡萄糖是糖代謝途徑中的重要中間產物？7、解釋嚴重的糖尿病患者高血糖、糖尿、酮血癥及代謝性酸中毒的生化機理第四章糖代謝練習題參考答案一、單項選擇題1、B2、C3、D4、A5、E6、B7、E8、A9、C10、B11、B12、D13、C14、A15、E16、B17、D18、C19、E20、B21、A22、D二、多項選擇題1、ABC2、AC3、BD4、ABCD5、BD6

44、、BCD7、ACD8、BCD9、AD10、AC11、ABC12、CD三、名詞解釋1 、糖異生作用由非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉變生成為葡萄糖或糖原的過程稱為糖異生。2 、磷酸戊糖途徑糖酵解代謝途徑中的一條支路，由6-磷酸葡萄糖開始，生成具有重要生理功能的5-磷酸核糖和NADPH+H+，此途徑稱為磷酸戊糖途徑。3 、糖的有氧氧化指葡萄糖在有氧條件下徹底氧化生成二氧化碳和水并釋放能量的反應過程。4、巴斯德效應機體在有氧時，丙酮酸進行有氧氧化而不生成乳酸，糖的有氧氧化抑制糖酵解的現象稱為巴斯德效應。5 、糖原分解肝糖原分解為葡萄糖以補充血糖的過程稱為糖原分解。6 、糖酵解葡萄糖在缺氧情況

45、下分解為乳酸的過程稱為糖酵解。7 、乳酸循環在肌肉組織中糖異生活性低，葡萄糖經糖酵解生成的乳酸通過細胞膜彌散進入血液后運送到肝臟，在肝內乳酸異生成葡萄糖。再釋放入血又被肌肉攝取利用，這種代謝循環途徑稱為乳酸循環。8 、三羧酸循環由草酰乙酸與乙酰CoA縮合成檸檬酸開始，經反復脫氫、脫羧再生成草酰乙酸的循環反應稱為三羧酸循環（或稱檸檬酸循環）。四、問答題1 、糖酵解是在供氧不足的情況下進行的一種代謝反應，全過程在細胞的胞液中進行，反應的產物是乳酸。糖酵解產能少，1分子葡萄糖經酵解凈生成2分子ATP，1分子來源糖原的葡萄糖殘基凈生成3分子ATP,但對某些組織及一些特殊情況下組織的供能有重要的生理意義

46、。如成熟的紅細胞完全依賴糖酵解提供能量；長時間或劇烈運動時，機體處于缺氧狀態，糖酵解途徑能迅速為機體提供能量；病理性缺氧，如心肺疾患，糖酵解反應是機體的重要能量來源。2 、（1）三羧酸循環是乙酰CoA最終氧化生成CO2和H2O的途徑。3 （2）糖代謝產生的碳骨架最終進入三羧酸循環氧化。（3）脂肪分解產生的甘油可通過有氧氧化進入三竣酸循環氧化，脂肪酸經3氧化產生乙CoA可進入三羧酸循環氧化。（4）蛋白質分解產生的氨基酸經脫氨后碳骨架可進入三羧酸循環，同時，三羧酸循環的中間產物可作為氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。所以，三羧酸循環是三大物質代謝共同通路。3、因為糖酵解過程中有三個酶促反應既己

47、糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化的反應步驟是不可逆的，所以非糖物質轉變為糖必須依賴另外的酶既葡萄糖-6-磷酸酶、果糖二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸稀醇式丙酮酸羧激酶的催化，繞過這三個能障以及線粒體膜的膜障才能完成異生作用成糖，所以說糖異生作用是糖酵解的逆過程這句話的說法不正確。4、乳酸是糖異生的重要原料。在劇烈運動或某些原因導致缺氧時，肌糖原酵解產生乳酸，由于肌肉組織缺乏葡萄糖6磷酸酶不能將乳酸異生成糖，乳酸大部分要經血液運輸到肝臟，通過肝糖異生作用合成肝糖原或葡萄糖以補充血糖。肝臟的糖異生作用使不能直接分解為葡萄糖的肌糖原間接變成血糖，血糖可再被肌肉組織利用。這種乳酸循環，有利于乳酸的再利

48、用。生理意義在于避免乳酸損失以及防止乳酸堆積。所以說乳酸循環有助于防止乳酸中毒的發生。5、因為肝臟有較強的糖原合成和糖原分解的能力。當血糖濃度增高，肝臟將葡萄糖合成糖原而儲存；當血糖濃度降低時，肝糖原迅速分解為葡萄糖以補充血糖；肝臟是糖異生的主要器官，當血糖濃度降低時，肝糖異生作用加強；肝臟可將其它單糖轉變成葡萄糖。因此說肝臟是維持血糖濃度的相對恒定的重要器官。6、葡萄糖或糖原在己糖激酶或葡萄糖激酶催化下磷酸化生成6-磷酸葡萄糖，6-磷酸葡萄糖在供氧不足的情況下，經糖酵解生成乳酸。在有氧條件下經糖的有氧氧化徹底氧化生成二氧化碳、水和ATP;當機體血糖濃度較高時，6-磷酸葡萄糖可通過變位酶催化生

49、成1-磷酸葡萄糖，合成糖原儲存；6-磷酸葡萄糖可在6-磷酸葡萄糖脫氫酶的催化下生成6-磷酸葡萄糖酸進入磷酸戊糖途徑；當血糖濃度偏低時，6-磷酸葡萄糖也可在葡萄糖6-磷酸酶作用下的生成糖。由于6-磷酸葡萄糖是糖代謝中各個代謝途徑的交叉點，所以說6-磷酸葡萄糖是糖代謝途徑中的重要中間產物。但是，6-磷酸葡萄糖的代謝途徑取決于各條代謝途徑中的相關酶類的活性大小。7、嚴重的糖尿病患者由于機體胰島素絕對或相對的不足。使葡萄糖進入肌肉和脂肪等組細胞的減少。機體細胞利用葡萄糖減少，處于饑餓狀態，又加強了肝臟利用非糖物質轉變為糖，減弱糖原合成和糖類氧化等去路，同時進食增加。這些增加血糖的來源，減少血糖去路的改

50、變，使血糖增高。正常人空腹血糖濃度在3.896.11mmol/L之間，如血糖濃度超過腎糖閾(160mg/dL)時，可由尿中排出而出現糖尿。組織細胞不能很好的利用葡萄糖氧化供能，三脂酰甘油的動員則加強，肝中酮體生成過多。當肝臟酮體生成量(正常含量0.5mmol/L)超過肝外組織氧化利用酮體的能力時，血中酮體濃度增高引起酮血癥。由于酮體中的乙酰乙酸和3-羥丁酸是酸性物質，當血液中酮體濃度過高時，可導致機體代謝性酸中毒，嚴重者可危及生命。第五章脂類代謝試題選擇題單項選擇題：請從每題的5個備選答案中選擇1個正確答案。1 下列哪一種物質在體內可直接合成膽固醇？丙酮酸草酸蘋果酸乙酰CoA-酮戊二酸2 膽固

51、醇是下列哪一種物質的前體？CoA維生素A維生素D乙酰CoA維生素E3 膽固醇生物合成的限速酶是HMGCoA合成酶羥基戊酸激酶HMGCoA還原酶鯊烯環氧酶HMGCoA裂解酶4密度最低的血漿脂蛋白是乳靡微粒3脂蛋白前3脂蛋白a脂蛋白脂蛋白（a）5 脂酸生物合成不需乙酰輔酶A中間產物是丙二酰輔酶A在線粒體內進行以NADH為還原劑最終產物為十以下脂酸6 肝臟生成乙酰乙酸的直接前體是2羥丁酸乙酰乙酰輔酶A伊羥丁酰輔酶A羥甲戊酸羥基甲基戊二酰輔酶A7 胞質中合成脂酸的限速酶是伊酮脂酰合成酶水化酶乙酰輔酶A羧化酶脂酰轉移酶軟脂酸脫酰酶8 脂酸生物合成所需的乙酰輔酶A由胞質直接提供線粒體合成并轉化成檸檬酸轉運

52、至胞質胞質的乙酰肉堿提供線粒體合成，以乙酰輔酶A形式運輸到胞質胞質的乙酰磷酸提供9 甘油三酯生物合成的第一個中間產物是甘油一酯1,2-甘油二酯溶血磷脂酸磷脂酸脂酰肉堿10 脂酸生物合成所需的氫由下列哪一遞氫體提供？NADPFADH2FADNADPH+H+NADH+H+11 脂肪細胞酯化脂酸所需的甘油主要來自葡萄糖由糖異生形成由脂解作用產生由氨基酸轉化而來3由磷脂分解產生12 關于肉堿功能的敘述下列哪一項是正確的？轉運中鏈脂酸進入腸上皮細胞轉運中鏈脂酸進入線粒體內膜參與視網膜的暗適應參與脂酰轉運酶促反應為脂酸生物合成所需的一種輔酶13 下列關于脂酸從頭合成的敘述哪一項是正確的？不能利用乙酰輔酶A僅能合成少于十碳的脂酸需丙二酰輔酶A作為活性中間體在線粒體中進行以NAD為輔酶14 .脂酸活化后，3-氧化的反復進行不需要下列哪種酶的參與?脂酰輔酶A脫氫酶伊羥脂酰輔酶A脫氫酶脂烯酰輔酶A水合酶伊酮脂酰輔酶A裂解酶硫激酶15 下列哪一生化反應在線粒體內進行？脂酸的生物合成脂酸伊氧化脂酸3-氧化膽固醇的生物合成甘油三酯的生物合成16 下列磷脂中，哪一種含有膽堿？腦磷脂卵磷脂磷脂酸腦苷脂心磷脂17 .脂蛋白脂肪酶（LPL）催化脂肪細胞中甘油三酯水解肝細胞中甘油三酯水解4