1、 山西四達酒類飲料有限責任公司年產萬噸高端黃酒建設項目一、項目名稱：山西四達酒類飲料有限責任公司年產萬噸高端黃酒建設項目二、招商單位基本情況四達酒類飲料有限責任公司是山西省代縣黃酒釀造技藝和代州黃酒制作技藝的省級非物質文化遺產，是山西省著名商標，山西省質量信譽A企業，山西省消費者協會誠信單位，山西省民營科技企業，山西省農業產業化省級重點龍頭企業，山西省省級扶貧龍頭企業，中國釀酒協會會員單位，并獲專利證書六項。三、申報方向圍繞研發高端功能性黃酒，促進傳統黃酒業的發展，將黃酒與保健相結合，讓黃酒產業更具發展優勢。四、項目市場前景（一）行業概況：黃酒是中國獨有的酒種，釀造技術獨樹一幟，堪稱“國粹”。

2、在中國，黃酒也是內涵最為豐富的酒種，無論從歷史、文化，還是營養、保健的角度分析，黃酒較其他酒種具有突出優勢。黃酒文化底蘊有待深入和持續挖掘。我國黃酒業的復興目前已具備天時、地利、人和三要素。消費環境、原產地品種保護和文化推廣、政企聯合和廠商聯合等漸漸形成合力。新科技的大量應用使黃酒產品的科技含量提高，新產品、新包裝的開發又使黃酒產品的品質、口感、功能及品位形象不鼓提升。伴隨各路資本在黃酒營銷的各個環節開始扎根運作及龍頭企業的技改擴張，未來十年必將是黃酒業商歌猛進、富貴榮華的的黃金十年。（2） 市場需求分析：近幾年，黃酒逐步向全國市場拓展，特別是黃酒品種創新使消費群體進一步擴大，黃酒消費的地域性

3、開始突破。目前，國內黃酒生產企業約有700家，規模在千噸以下的企業占80，萬噸以上的有近30家，4萬噸以上的企業只有5家。企業產品以普通花雕酒為主，定位大眾市場，噸酒價格遠低于白酒和葡萄酒。隨著年份酒現象愈演愈烈，陳年黃酒越來越引起消費者的關注，黃酒均價逐步提高升。（3） 產品(項目)市場競爭力分析：未來黃酒業的發展趨勢主要表現在：適應消費升級需求，重構黃酒產品價格體系、年份酒作為龍頭主導高端市場，并引導和推進消費潮流；工藝與技術、產品特性及功能、營銷策略等全方位的創新推動行業跨越式發展；大品牌經營模式推動品牌企業迅速成長；產業集聚穩步提升；突破市場區域化并出現全國性的黃酒消費潮流。黃酒的特質

4、決定了它將是真正具備國際化潛力的中國酒種。五、項目基本情況（一）建設背景：黃酒酒精度低，富含豐富多種氨基酸、蛋白質、維生素和對人類有益的礦物質元素，營養豐富，是一種即享用和保健為一體的釀造酒，并具有烹飪、藥用等功效，因而被國家列為重點扶持和發展的飲料酒之一。（二）建設地點：新廠址位于代縣城的西南角，城西工業園黃酒產業區中。在108國道路南，北距108國道200米，向西7公里是208國道，向西北8公里為大運高速路的代縣入口，沿108國道向東五公里是代縣火車站。交通運輸十分方便。（三）建設內容及建設規模：在已有車間的基礎上進行擴建，引進先進設備，實現年產萬噸高端黃酒的目標。（四）產品名稱和類型：生

5、產功能性格高端黃酒，包括低糖黃酒、黃芪黃酒、玫瑰黃酒等各種與養生相結合的高端黃酒。（六）項目總投資及資金來源：計劃實施總投資10.08億元，其中自籌資金3.08億元，招商引資7億元。六、項目優勢分析（一）資源優勢：黍米黃酒中含有豐富的生物活性肽、低聚糖、多酚、r-氨基丁酸等功能性化合物，營養價值豐富。 （三）技術優勢：目前，我公司實現了機械化和半機械化生產，減少了勞動強度，提高了生產效率，降低了成本，優化了產品質量。（四）產業優勢：黃酒是醫藥上很重要的輔料或“藥引子”。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調制藥丸及各種藥酒，據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。黃酒的另一功能是調料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥還能增加鮮美的風味。七、項目的配套要素項目已達七通一平。八、項目效益分析本項目預計年銷售收入10億元，除去成本、稅金以及各項支出年凈利潤總額為3.5億元，利潤率35%，投資回收期為5-8年(含三年建設期)。九、招商目標1.招商需求：現金注入、網絡市場營銷及無形資產折價。2.招商對象：國有企業、民營企業、酒類企業、各類投資公司及有志于黃酒市場開