1、汽化和液化汽化和液化一、物態變化：物質在一定的一、物態變化：物質在一定的條件下由一種狀態變化到另一條件下由一種狀態變化到另一種狀態叫物態變化。種狀態叫物態變化。固態固態液態液態氣態氣態固體固體液體液體熔化熔化（吸熱）（吸熱）凝固凝固（放熱）（放熱）活動活動想一想：酒精哪里去了？想一想：酒精哪里去了？酒精的狀態發生了怎樣的變化？酒精的狀態發生了怎樣的變化？現現 象象酒精逐漸消失、酒精逐漸消失、 同時有涼的感覺同時有涼的感覺日常生活中還有哪些和這個類似的日常生活中還有哪些和這個類似的現象現象? ? 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感覺？有什么感覺？ 下雨后的地

2、面慢慢也會變干。 倒有水的容器，倒有水的容器，時間長了會變干。時間長了會變干。生活中的現象生活中的現象: :蒸發蒸發和沸騰和沸騰物質由物質由液態液態變為變為氣態氣態的的過程過程一杯水敞開口，過一段時間水面將有什一杯水敞開口，過一段時間水面將有什么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開，一么變化？同樣一杯水用酒精燈燒開，一段時間后水面有沒有變化？它們降低的段時間后水面有沒有變化？它們降低的快慢一樣嗎？快慢一樣嗎？想一想：想一想：蒸發蒸發: :在液體的在液體的表面進行表面進行的汽化現象的汽化現象活動活動: :對身邊的蒸發現象加以討論對身邊的蒸發現象加以討論, ,嘗試歸納蒸發的一般特點嘗試歸納蒸發的一般特點特

3、點特點: :液體在任何溫度下都能發生液體在任何溫度下都能發生只在液體表面發生的只在液體表面發生的緩慢的汽化現象緩慢的汽化現象溫度溫度部位部位程度程度 要從周圍吸收熱量要從周圍吸收熱量, ,致冷性致冷性作用作用 這個實驗主要觀察水沸騰前后發生的變化這個實驗主要觀察水沸騰前后發生的變化一聽一聽：當水溫升高到當水溫升高到90時，每隔時，每隔1min記錄一次溫度計的示數記錄一次溫度計的示數直至水沸騰后直至水沸騰后35min切莫碰翻燒杯，切莫碰翻燒杯，小心燙傷喲！小心燙傷喲！二看二看：水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化三記三記：四畫四畫：畫出水沸

4、騰前后溫度隨時間畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象的變化圖象沸騰沸騰: :實驗回顧實驗回顧水的水的聲音聲音在沸騰前，在沸騰前，沸騰時，沸騰時，在沸騰前對水加熱，水的在沸騰前對水加熱，水的溫度溫度沸騰時，繼續對水加熱，水的溫度沸騰時，繼續對水加熱，水的溫度較小較小較大較大(在上升過程中不斷變大在上升過程中不斷變大)較大較大變小變小不斷上升不斷上升保持不變保持不變實驗中，水沸騰時的溫度是實驗中，水沸騰時的溫度是停止對水加熱，水沸騰。可見沸騰吸熱停止對水加熱，水沸騰。可見沸騰吸熱不能不能需要需要上水在沸騰前，上水在沸騰前，氣泡氣泡沸騰時沸騰時10010099930 1 2 3 4 5 6 7 8 9

5、9495969798(1)溫度達到沸點溫度達到沸點(2)繼續吸熱繼續吸熱蒸發和沸騰的異同比較蒸發和沸騰的異同比較1 1、用煤氣灶煮雞蛋當鍋內水開后，是繼、用煤氣灶煮雞蛋當鍋內水開后，是繼續用大火加熱還是改用小火？試用本堂續用大火加熱還是改用小火？試用本堂課所學的知識說說你的理由。課所學的知識說說你的理由。2 2、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什、用紙盒燒水，水燒開了，紙盒為什么仍然完好無損？么仍然完好無損？( (紙的著火點是紙的著火點是183183，酒精燈外焰，酒精燈外焰的溫度約的溫度約800)800)物理與生活物理與生活: :想一想：想一想：提高液體溫度提高液體溫度增大液體的表面積增大液體的表

6、面積加快液體表面空氣流動加快液體表面空氣流動2 2、液體的、液體的表面積表面積越大，蒸發得越快。越大，蒸發得越快。3 3、液體的表面上的、液體的表面上的空氣流動空氣流動得越快得越快, , 蒸發得越快。蒸發得越快。1 1、液體的、液體的溫度溫度越高，蒸發得越快。越高，蒸發得越快。 實驗結論：影響蒸發快慢的因素實驗結論：影響蒸發快慢的因素物理與生活物理與生活醫生常將中暑患者，扶到通風的地醫生常將中暑患者，扶到通風的地方，并在病人身上檫酒精，這樣能使方，并在病人身上檫酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過程包含病人的體溫很快下降，這一過程包含的物理原理是：的物理原理是：（1 1）通風處能加快酒）通

7、風處能加快酒精的蒸發精的蒸發（2 2）酒精蒸發時吸熱）酒精蒸發時吸熱使病人的體溫降低使病人的體溫降低在沙漠中的仙人掌針狀的葉在沙漠中的仙人掌針狀的葉子有什么作用？子有什么作用？小勇喝開水時，向水面吹氣，小勇喝開水時，向水面吹氣，這樣喝起來就不太燙，這是這樣喝起來就不太燙，這是為什么為什么 ？1 1、晾衣服時、晾衣服時, ,為使濕衣服盡快變干，總為使濕衣服盡快變干，總是把衣服放在向陽的地方，以提高是把衣服放在向陽的地方，以提高 ( ( ）；）；把衣服攤開用衣架支起，是為了把衣服攤開用衣架支起，是為了（ ），同時常放在通風處，是為），同時常放在通風處，是為( ( ），這樣做都可以（），這樣做都可以

8、（ ）蒸發。）蒸發。溫度 增大表面積 加快空氣流動加快2 2、夏天使用電扇，使人感覺涼爽，夏天使用電扇，使人感覺涼爽，這是因為（這是因為（ ）A A、電風扇吹得是涼風、電風扇吹得是涼風B B、電風扇吹風使空氣溫度降低、電風扇吹風使空氣溫度降低C C、身上汗水蒸發加快，蒸發時吸熱、身上汗水蒸發加快，蒸發時吸熱D D、人體溫度傳給周圍空氣、人體溫度傳給周圍空氣C3 3、打預防針用酒精棉球涂在皮膚上、打預防針用酒精棉球涂在皮膚上消毒，有涼的感覺，這是因為（消毒，有涼的感覺，這是因為（ ）A A、酒精溫度低、酒精溫度低B B、酒精會揮發、酒精會揮發C C、酒精蒸發從人皮膚上吸熱而致冷、酒精蒸發從人皮膚

9、上吸熱而致冷D D、以上說法都不對、以上說法都不對C4 4、浮著一層油的菜湯不易變冷，這、浮著一層油的菜湯不易變冷，這是因為（是因為（ ）A A、油比水散熱慢、油比水散熱慢B B、菜湯原來溫度高、菜湯原來溫度高C C、水分蒸發會吸收大量的熱、水分蒸發會吸收大量的熱D D、浮油阻礙了水分的蒸發、浮油阻礙了水分的蒸發D5 5、在室內，將一支溫度計從裝酒、在室內，將一支溫度計從裝酒精的容器中抽出，它的示數精的容器中抽出，它的示數( ( ）A A、一直升高、一直升高B B、一直降低、一直降低C C、先升高后降低、先升高后降低D D、先降低后升高、先降低后升高D6 6、剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中、剛從

10、開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙，過一會兒反而很燙，這是因不太燙，過一會兒反而很燙，這是因為（為（ ）A A、蛋的內部溫度很高，有熱逐漸散發出來、蛋的內部溫度很高，有熱逐漸散發出來B B、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來、蛋殼不善于傳熱，把里面的熱傳遞出來需要一段時間需要一段時間C C、蛋殼末干時，殼上的水蒸發吸熱、蛋殼末干時，殼上的水蒸發吸熱D D、以上說法都不正確、以上說法都不正確C雨雨霧霧露露它們都是水的液態，它們都是水的液態，都是有水蒸氣變來的都是有水蒸氣變來的, ,本節課我們就要研究本節課我們就要研究一下它們的形成原因一下它們的形成原因活動：模擬大自然中雨的形成活動：模擬大自然中雨的

11、形成熱的水蒸氣遇冷凝結成小水滴熱的水蒸氣遇冷凝結成小水滴液化：液化： 物質由氣態變為液態物質由氣態變為液態液化時氣體會放出熱量液化時氣體會放出熱量條件條件: :熱的氣體遇冷熱的氣體遇冷, ,越冷液化越明顯越冷液化越明顯1、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？2、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷嚴重，現在你知道原因了嗎？嚴重，現在你知道原因了嗎？ 氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，被被100100的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就

12、不只是因為水蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放是因為水蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放熱的緣故。熱的緣故。液化方法：液化方法：、降低溫度、降低溫度、壓縮體積壓縮體積想一想：想一想：請你總結下使物體液化的方法請你總結下使物體液化的方法?降低溫度可以是任何氣體液化降低溫度可以是任何氣體液化, ,但壓縮但壓縮體積不是萬能的體積不是萬能的, ,有的時候需在一定溫有的時候需在一定溫度下壓縮度下壓縮物理和生活物理和生活: :為什么靠近壺嘴的地方為什么靠近壺嘴的地方反而不出現反而不出現“白氣？白氣？”石油氣是怎樣液石油氣是怎樣液化的？化的？醫生給病人檢查口腔時醫生給病人檢查口腔時, ,常將一把帶柄常將一把

13、帶柄的小鏡子在酒精燈上燒一燒的小鏡子在酒精燈上燒一燒, ,然后再放然后再放入病人的口腔入病人的口腔, ,這樣做的目的是什么這樣做的目的是什么? ?你還能找出日常生活你還能找出日常生活中常見的液化現象嗎中常見的液化現象嗎? ?1. 1.掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴掀開沸水鍋的鍋蓋，可以看到有水從鍋蓋上滴下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋下，這些水是沸水的蒸氣遇到比較冷的鍋蓋_ _ 形成的；形成的；2. 2.北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出北方的冬天，可以看到戶外的人不斷地呼出“白氣白氣”，這是呼出的，這是呼出的_遇到冷空遇到冷空氣氣_ _ 形成的形成的“霧狀物霧狀物”；3.

14、3.戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內，戴眼鏡的人從寒冷的室外進入溫暖的室內，鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內的鏡片會蒙上一層小水珠，這是室內的_ _ 遇到冷鏡片遇到冷鏡片_熱量熱量_ _ 成的。成的。 液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣液化液化熱的水蒸氣熱的水蒸氣 液化液化放出放出4 4. .打開電冰箱的門，可以看到冒出一些打開電冰箱的門，可以看到冒出一些“白氣白氣”，這是，這是_ _ 形成的。形成的。5 5、下列生活中的現象屬于液化過程的是（、下列生活中的現象屬于液化過程的是（ ）A.A.冰雪消融冰雪消融 B.B.云開霧散云開霧散C.C.嘴里呵出白氣嘴里呵出白氣 D.D.地上的水變干地上的水變干6 6、醫學上利用液態氨等物質