1、第五章污染物在生物體內遷移轉化污染物在生物體內的遷移轉化是影響污染物在環境中最終歸宿的重要因素之一，也是人們 關注的重點。第一節生物污染和生物污染的主要途徑一生物污染按污染物性質定義對人和生物有害的微生物、寄生蟲等病原體和變應原等污染水體、大氣、土壤和食品，影 響生物產量和質量，危害人類健康。個人收集整理勿做商業用途按污染對象的類型定義大氣、水以及土壤環境中各種污染物質通過外表附著、根部 吸收、食物鏈等途徑進入生物體內，并在生物體內累積至數量超過其正常含量，足 以影響人體健康或動植物正常生長發育的現象。個人收集整理勿做商業用途二生物污染途徑植物受污染的主要途徑：外表附著、植物吸收 外表附著量的

2、大小與植物的外表積大小、外表形狀、外表性質及污染物的性質、狀態等有 關。外表積較大、外表粗糙且有絨毛的植物其附著量較大；粘度較大、呈粉狀的污染物在 植物上的附著量大。 個人收集整理 勿做商業用途 動物受污染主要途徑：動物吸收、食物鏈作用第三節污染物質的生物富集、放大和積累污染物被生物體吸收后，它在生物體內的濃度超過環境中該物質的濃度時，就會發生生物富集、生物放大和生物積累現象。個人收集整理勿做商業用途一生物富集生物體或處于同一營養級上的許多生物種群，通過非吞食方式如根部吸收、氣孔呼吸等，從周圍環境蓄積某種元素或難降解的物質，使其在機體內濃度超過周圍環境中濃度的現象， 稱為生物富集或生物濃縮。個

3、人收集整理勿做商業用途生物富集用生物濃縮系數表示，即：BCF=Cb/CeCb 某種元素或難降解物質在機體中的濃度；Ce某種元素或難降解物質在機體周圍環境中的濃度。影響生物濃縮系數的主要因素：物質本身性質降解性、脂溶性和水溶性及生物生物種類、大小、性別、器官、生物發育階段等和環境溫度、鹽度、水硬度、pH、氧含量和光照等。化學穩定性和高脂溶性是生物富集的重要條件。不同生物、不同物質、不同環 境條件下，BCF變化很大，可以是個位到萬位級，甚至更高。個人收集整理勿做商業用途二生物放大指在同一食物鏈上的高營養級生物，通過吞食低營養級生物蓄積某種元素或難降解物質， 使其在機體內的濃度隨營養級數提高而增大的

4、現象。生物放大的結果是食物鏈上高營養級 生物體體中這種物質的濃度顯著地超過環境中的濃度。針對食物鏈關系而言的。個人收集整理勿做商業用途生物放大的程度也用生物濃縮系數表示。DDT的污染，在位于食物鏈76萬多倍。在北極地區地衣 +如1966年有人報道，美國圖爾湖自然保護區內生物群落受到 頂級，以魚類為食的水鳥體中DDT濃度，比當地湖水高出約北美馴鹿+狼的食物鏈上，明顯存在著137CS生物放大現象。個人收集整理 勿做商業用途生物放大并不是在所有條件下都能發生。有些物質只能沿食物鏈傳遞，不能沿食物鏈放個人收集整理勿做商業用途大；有些物質既不能沿食物鏈傳遞，也不能沿食物鏈放大。三生物積累是生物從周圍環境

5、水、土壤、大氣和食物鏈蓄積某種元素或難降解物質，使其在機體中的 濃度超過周圍環境中濃度的現象。個人收集整理勿做商業用途生物放大或生物富集分別屬于生物積累其中一種，生物積累=生物放大+生物富集生物積累也用生物濃縮系數表示。 個人收集整理勿做商業用途濃縮系數與生物體特性、營養級別、食物類型、發育階段、接觸時間、化合物的性質及濃度有關。通常化學性質穩定的脂溶性有機污染物容易在生物體內積累。個人收集整理勿做商業用途第四節微生物對環境污染物的降解轉化作用物質在生物作用下經受的化學變化，稱為生物轉化或代謝。一生物酶根底知識絕大多數生物轉化是在酶的參與和控制下進行的。酶enzyme:由細胞制造和分泌的、以蛋

6、白質為主要成分的、具有催化活性的生物催化劑。它能使化學反響在生物體 溫度下迅速進行。酶催化反響根本過程：酶+底物酶-底物復合物酶+產物可逆酶+底物酶-底物復合物酶+產物酶促反響enzymatic reaction:底物在酶催化下發生的轉化反響。酶+底物酶-底物復合物酶+產物可逆酶具備兩個根本特征，既能決定酶的功能，又易被有毒物質改變。酶的活性部位結合部位：負責酶與底物結合，決定酶的專一性。催化部位：負責催化化學鍵斷裂生成新鍵，決定催化能力。酶催化作用的特點：催化專一性高：一種酶只能對一種底物或一類底物起催化作用，生成一定的代謝產物。酶催化效率高：一般酶催化反響的速率比化學催化劑高1071013

7、倍；酶具有多樣性：多樣性由專一性決定，生物體內存在多種化學反響，一種酶只能催化一種或一類化學反響，故決定了酶的多樣性；酶催化需要溫和的外界條件：常溫、常壓、接近中性的酸堿度。二耗氧有機污染物的生物降解耗氧有機污染物包括糖類、蛋白質、脂肪等。耗氧有機物質的生物降解：耗氧有機物質通過生物氧化以及其他的生物轉化，變成更小更 簡單的分子的過程。有機物降解成 C02、H20等無機物質，為徹底降解或礦化，否那么為不徹底降解。1糖類微生物的降解此過程是糖類化合物降解的中心環節，又稱糖降過程。有氧條件：丙酮酸在乙酰輔酶 A作用下轉變為乳酸和 乙酸等，最終氧化成二氧化碳和水。無氧條件：丙酮酸不能徹底氧化，只能氧化成各種酸、醇、酮等。這一過程稱為發酵。糖類發酵生成大量有機酸，使 pH下降，進而抑制細菌的生命活動，屬于酸性發酵，發酵產 物決定于產酸菌種類和外界條件。個人