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文檔簡介

1、風物中國志 考察模板參考一、基本信息1、采訪時間、天氣2、采訪地點3、采訪人物4、采訪環境（采訪人物所處的環境細節）5、聯系方式及具體地址（采訪人物）二、“物”的本體（按飲食、器物、用具、手藝等的不同，分別包括不同方面）1、外形描述2、構造3、質感4、色彩5、裝飾6、口感7、氣味8、技藝內容和水平（針對無實物產品的，如某種技藝）9、同類產品中有代表性的（在某地有普遍性的手藝，其中有代表性的產品和工藝是什么）三、“人”的本體1、特質（觀察人物的外貌特征、性格等，譬如手藝人都帶著他那個行業特有的顏色，蠟染手藝人的雙手被染成洗不掉的藍色；刨煙師傅身上到處是黃的；碾米師傅的眉毛總是白蒙蒙的；做兔兒爺、

2、泥人的手藝人，指甲縫里藏著泥巴；很多手藝人經常很沉默，不善言辭等等）2、源起（為什么會學這門手藝，怎么學到的？）3、生活狀態（營生狀態，能否滿足生活需求或生意能否維持、興旺；對家庭生活帶來的影響和變化）4、態度（對這項手藝是傳統性地繼承？還是主觀希望傳承和發揚？是否希望自己的子女繼續？對即將失傳手藝的態度？）四、制作1、材料（原料）及其尋訪過程2、需要使用到的工具3、制作時的工作環境4、一道道制作工序、步驟5、制作時的狀態6、其中有怎樣的要訣（秘訣）7、制作所處的季節，需要怎樣的氣候和地理環境8、需要進行哪些學習（是否需要進行專業學習？還是家庭傳承？）9、生產或工藝的規模五、使用1、在生活中的

3、用途或使用場景2、相比同類其他產品，在使用上有什么獨到之處3、售賣狀況六、文化1、傳承的脈絡、演變2、傳承現狀（有較好的發展前景，還是勉強維持現狀，或者瀕臨失傳，或已經失傳，同一手藝或同類手藝在當地的分布數量、范圍）3、當地是否形成了關于該風物的共同文化4、是否有外來力量的注入（如NGO、設計師、政府等）5、是否有可能融入新的設計元素，是否有此意愿6、受關注程度 風物中國志縣級優選考察項目請實地考察的各位，到達一地（縣）后，對以下項目優先考察：一、手藝：1、織造（侗布等）、錦繡（壯錦苗繡等）、織染（夾纈等）2、陶瓷（坭興陶等）3、金銀銅鐵（苗銀等）4、手工紙（竹紙、藏紙等）5、竹編6、木雕7、

4、大漆二、物產1、竹、辣椒、蘑菇2、藥食同源藥材3、茶4、酒5、豆腐（腐乳、豆干等）6、臘味7、堅果調研考察工作流程：1， 出發前進行資料準備，列出考察項目清單和方案。主要資料來自與各自導師的溝通和以往資料的研究。方案提交管委會審查合格后再出發。2， 實地摸底考察，修正、補充考察項目清單和安排。3， 把實地考察項目分類，分為優先、普通、可選三類：優先類：一、手藝：1、織造（侗布等）、錦繡（壯錦苗繡等）、織染（夾纈等）2、陶瓷（坭興陶等）3、金銀銅鐵（苗銀等）4、手工紙（竹紙、藏紙等）5、竹編6、木雕7、大漆二、物產1、竹、辣椒、蘑菇2、藥食同源藥材3、茶4、酒5、豆腐（腐乳、豆干等）6、臘味7、堅果普通類：優先類之外的當地特色項目。可選類

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