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1、第三節 植物生長需要水和無機鹽一、教學目標：知識性目標：1、說明植物細胞吸水和失水的原因。（重點）2、說出植物根尖吸水的主要部位及其原因。（重點）二、教學重點：難點：根細胞失水和吸水的原理和過程。三、教學準備：1、準備實驗外界溶液濃度影響根細胞的吸水的材料。2、準備進一步探究的實驗：兩個新鮮蘿卜，中央挖兩個同樣大小的洞，分別加入清水和鹽水。四、教學過程： 1、復習:根吸收水分和無機鹽的主要部位?2、新授 水對植物體有什么作用： （1）水是植物細胞的主要成分；（2）植物的生命活動（如光合作用、呼吸作用）都需要水的參與；（3）水有助于維持植物體一定的形態。植物對水的需要不同，是

2、保證植物正常生長發育的重要條件。不同植物需水量不同，同一植物的不同生長發育時期，需水量也有很大差異。要根據植物的需求，給予適量的水。、根細胞吸水和失水的原因：外界溶液濃度影響根細胞的吸水。實驗：外界溶液濃度影響根細胞的吸水。課前準備好若干蘿卜條（每四人小組一根），打上課鈴時，將蘿卜條插入20%的食鹽水中。觀察：發下的浸入食鹽水中的蘿卜條，有什么現象？實驗：將蘿卜條迅速放入自來水中，過一段時間，又會出現什么現象？想一想：（1）鹽水和自來水相比有什么區別？（2）蘿卜條為什么會出現這種現象？解釋：鹽水是加了食鹽的水，稱為溶液。水中溶解的鹽的多少，可以用濃度的高低來表示。自來水中溶有極少的無機鹽，所以

3、也是溶液。 根吸水、失水的原理：外界溶液濃度大小直接影響根細胞的吸水和失水。補充：在此實驗中，自來水和鹽水存在于植物細胞的周圍，所以稱為“外界溶液”。總結：細胞失水的原因是細胞液濃度小于外界溶液濃度；細胞吸水的原因是細胞液濃度大于外界深夜濃度。討論：（1）糖拌西紅柿后，盤中有何現象，為什么？（2）家中腌咸菜的缸內，過一段時間后，缸內的水面有何變化？（3）為什么發蔫的青菜放在清水中會硬挺起來？ 認為鹽溶液濃度大，根細胞會失去水分，所以幼苗萎蔫；自來水溶液濃度小，根細胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。第2課時一、教學目標：知識性目標：舉例說明植物生長需要的主要無機鹽及其作用。二、教學

4、重點：難點：含氮的無機鹽對植物生長的影響的實驗。三、教學過程：1、復習提問：細胞吸水和失水的原理是什么？2、（1）什么情況下根會失水？（2）俗話說的“燒苗”的原因是什么？如何補救？（3）鹽堿地為何長不出莊稼？ 補充：鹽堿地是指土層中含有過多的可溶性鹽類，以致危害農作物生長或使農作物不能生長的一類土壤。3、：植物的根不僅能吸水，還能吸收溶解在水中的無機鹽。實驗過程。直觀發現，澆自來水的小麥苗長得細弱矮小，顏色發黃，而既澆自來水又澆含氮無機鹽的小麥苗粗壯高大，顏色鮮綠。 回答：說明植物生長需要含氮的無機鹽。 4、植物除了需要含氮、磷、鉀三種無機鹽外，還需要含鈣、含鋅、含硼的無機鹽等。生產中常用施肥的方法來提高農作物的產量和質量。 討論：給莊稼施肥時，是不是用量越多越好？為什么？ 5、邊閱讀邊弄清三種無機鹽對植物生長的作用。全班討論，各抒己見

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