1、課題二化學是一門以實驗為基礎化學是一門以實驗為基礎的科學的科學圖圖1-13 拉瓦錫紀念館一角拉瓦錫紀念館一角一、化學是一門以實驗為基礎一、化學是一門以實驗為基礎的科學的科學.二、學習化學的一個重要途徑二、學習化學的一個重要途徑是實驗是實驗.學習化學的途徑實驗步驟：提出（發現）問題 猜想假設 設計實驗 進行實驗 記錄現象、數據 科學分析 做出結論 反思交流 驗證化學原理作用 獲得化學知識課題課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學化學是一門以實驗為基礎的科學1、對蠟燭及其燃燒的探究、對蠟燭及其燃燒的探究 對蠟燭及其燃燒現象的探究對蠟燭及其燃燒現象的探究想一想：想一想：1、蠟燭燃燒可能發生那些變化？、

2、蠟燭燃燒可能發生那些變化？ 2、蠟燭燃燒后的物質到哪里去、蠟燭燃燒后的物質到哪里去 了？如何驗證？了？如何驗證？ 3、蠟燭會有哪些性質？、蠟燭會有哪些性質？ 實驗探究 對蠟燭及其燃燒的探究實驗探究步驟現象結論1、觀察蠟燭的制作材料燭芯： 外殼：2、點燃前觀察蠟燭的顏色狀態、形狀、氣味用小刀切下一塊放入水中線狀較硬由石蠟制作白色、半透明、固態、圓柱狀，有輕微的氣味易切，浮于水面，不溶解硬度較小密度小于水而且難溶于水實驗探究步驟現象結論3、點燃蠟燭用火柴點燃蠟燭，觀察蠟燭火焰取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出蠟燭安靜、持續燃燒，火焰會隨氣流閃爍，搖晃，火焰上方有黑煙，火焰分三層，上層黃色且明

3、亮，中層較暗，內層底部淡藍色。石蠟有可燃性火柴靠焰心部分基本不變色而外焰部分碳化變黑火焰分為外焰、內焰、焰心三部分，外焰溫度最高加熱時應用外焰實驗探究步驟現象結論用一干燥燒杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的燒杯，迅速向燒杯中倒少量澄清石灰水振蕩。4、熄滅時熄滅蠟燭，觀察所發生的現象用火柴點燃剛熄滅時的白煙燒杯內壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁。石蠟燃燒有水和二氧化碳生成。有白煙從燭芯飄出火順白煙將蠟燭重新點燃剛熄滅時產生的白煙是石蠟蒸汽遇冷變成的石蠟小顆粒，說明蠟燭燃燒時先由固態變成液態，再蒸發成石蠟蒸汽，而后燃燒。結論結論蠟燭的火焰分為蠟燭的火焰分為焰心焰心、內內焰、外焰焰、外焰三個部分。

4、外焰三個部分。外焰燃燒得更充分，溫度最高，燃燒得更充分，溫度最高，火焰最為明亮。火焰最為明亮。結論結論 將二氧化碳通入澄清的石灰水將二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物質使澄清石灰水中，生成新的物質使澄清石灰水變渾濁，一般我們采用這個方法變渾濁，一般我們采用這個方法來鑒別二氧化碳氣體來鑒別二氧化碳氣體結論結論 熄滅蠟燭時，有一縷白煙從燭熄滅蠟燭時，有一縷白煙從燭芯飄出，用燃著的火柴點燃白煙，芯飄出，用燃著的火柴點燃白煙，火焰會順著白煙將蠟燭重新點燃火焰會順著白煙將蠟燭重新點燃 說明蠟燭可以氣化說明蠟燭可以氣化（1） 對蠟燭及其燃燒現象的探究對蠟燭及其燃燒現象的探究點燃前點燃前 燃燒過程燃燒過

5、程 熄滅后熄滅后圓柱形圓柱形 白色固體白色固體 輕微氣味輕微氣味 質地軟質地軟 不溶于水不溶于水 密度比水小密度比水小 空氣中燃燒空氣中燃燒 黃白色光亮火焰黃白色光亮火焰 火焰分三層火焰分三層 外焰最明亮外焰最明亮 溫度最高溫度最高 內焰溫度較低內焰溫度較低 焰心最暗焰心最暗 溫度最低溫度最低蠟燭熄滅時有蠟燭熄滅時有白煙產生，用白煙產生，用火柴去點燃剛火柴去點燃剛熄滅時的白熄滅時的白煙，蠟燭重煙，蠟燭重新燃燒新燃燒（2） 對蠟燭燃燒生成物的探究對蠟燭燃燒生成物的探究實驗操作實驗操作 實驗現象實驗現象 實驗結論實驗結論在蠟燭火焰上在蠟燭火焰上方罩一個冷而方罩一個冷而干燥的燒杯，干燥的燒杯，將燒杯

6、取下來將燒杯取下來正放，迅速往正放，迅速往燒杯中倒入少燒杯中倒入少量澄清石灰水，量澄清石灰水，振蕩振蕩燒杯內壁有燒杯內壁有水珠生成，水珠生成，澄清石灰水澄清石灰水變渾濁變渾濁蠟燭燃燒有蠟燭燃燒有水生成，蠟水生成，蠟燭燃燒有二燭燃燒有二氧化碳生成氧化碳生成化學學習的特點1、關注物質的性質物理性質：顏色、狀態、氣味、硬度、密度、熔點、沸點。化學性質：能否燃燒，其燃燒產物能否使澄清石灰水變渾濁等。2、關注物質的變化3、關注物質的變化過程及其現象，即不是孤立地關注物質的某一性質或變化，而是對物質在變化前、變化中、變化后的現象進行細微的觀察和描述，并進行比較分析，以得出可靠的結論 課題課題2 化學是一門

7、以實驗為基礎的科學化學是一門以實驗為基礎的科學例例1蠟燭剛熄滅時會產生一股白煙，某學習小組為了探究這股白煙的成分，提蠟燭剛熄滅時會產生一股白煙，某學習小組為了探究這股白煙的成分，提出了如下假設：出了如下假設：A.白煙是燃燒時生成的二氧化碳；白煙是燃燒時生成的二氧化碳；B.白煙是燃燒時生成的水蒸氣；白煙是燃燒時生成的水蒸氣；C.白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。針對這些假設設計實驗：白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。針對這些假設設計實驗：（1）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現水）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現水霧，說明白煙中霧，說明白煙中。

8、不含水蒸氣不含水蒸氣 應用示例應用示例 課題課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學化學是一門以實驗為基礎的科學（2）吹滅蠟燭，立即用一個內壁涂有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，這是為了）吹滅蠟燭，立即用一個內壁涂有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，這是為了驗證假設驗證假設（填序號），但這樣做（填序號），但這樣做（填（填“能能”或或“不能不能”）得出正確的結論，原因是）得出正確的結論，原因是_。（3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點白煙（注意不要接觸燭芯），發現蠟）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點白煙（注意不要接觸燭芯），發現蠟燭重新被點燃，說明白煙具有可燃性，這為假設燭重新被點燃，說明白煙具有可燃性，這為假設提供

9、了證據，同時可排除提供了證據，同時可排除假設假設。不能不能A 無法判斷使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳是原來燃燒生成的還是蠟燭熄滅時產無法判斷使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳是原來燃燒生成的還是蠟燭熄滅時產生的生的 A C 解析解析 據（據（1）的現象，可推得假設）的現象，可推得假設B不成立；因二氧化碳具有使澄清石灰水不成立；因二氧化碳具有使澄清石灰水變渾濁的特性，故操作（變渾濁的特性，故操作（2）是為了驗證假設）是為了驗證假設A成立與否，但這樣做不能得出正確成立與否，但這樣做不能得出正確的結論，因為無法判斷二氧化碳是原來燃燒生成的還是蠟燭熄滅時產生的；由于的結論，因為無法判斷二氧化碳是原來燃燒生成的

10、還是蠟燭熄滅時產生的；由于二氧化碳不具有可燃性，因此操作（二氧化碳不具有可燃性，因此操作（3）可排除假設）可排除假設A，同時支持了假設，同時支持了假設C。方法點撥方法點撥 觀察實驗現象時，應注意觀察變化前、變化中和變化后物質的顏色、觀察實驗現象時，應注意觀察變化前、變化中和變化后物質的顏色、狀態，是否發光、放熱等，然后再比較分析得出正確的結論。狀態，是否發光、放熱等，然后再比較分析得出正確的結論。課題課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學化學是一門以實驗為基礎的科學對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究背景知識：背景知識：二氧化碳（二氧化碳（CO2）氣體可使澄清的石

11、灰水變渾濁：）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳（渾濁越多，說明二氧化碳（CO2）氣體也越多（前）氣體也越多（前提條件：澄清的石灰水足夠多）。提條件：澄清的石灰水足夠多）。氧氣（氧氣（O2）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越）可使帶火星的木條復燃；木條燃燒越旺，說明氧氣（旺，說明氧氣（O2）越多。即氧氣（）越多。即氧氣（O2）可以助燃。）可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃著的木條熄滅，即二）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃燒。）不支持燃燒。2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗一實驗一 收集一瓶空氣和一瓶呼出收集一

12、瓶空氣和一瓶呼出的氣體，比較一下，你能得到的氣體，比較一下，你能得到什么結論？什么結論？ 準備收集氣體準備收集氣體排水集氣法排水集氣法 空氣、人體呼出的氣空氣、人體呼出的氣體均是體均是沒有顏色、沒有沒有顏色、沒有氣味氣味的氣體的氣體結論結論2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗二實驗二 向一瓶空氣和一瓶呼出的氣向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數滴澄清的石灰水，體中各滴入數滴澄清的石灰水，振蕩，觀察現象，能得到什么結振蕩，觀察現象，能得到什么結論？論？用澄清的石灰水檢驗氣體用澄清的石灰水檢驗氣體現象現象 空氣中的澄清石灰水無明空氣中的澄清石灰水無明顯變化；人體呼出的

13、氣體使澄顯變化；人體呼出的氣體使澄清的石灰水出現渾濁清的石灰水出現渾濁結論結論 人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于空氣中的二氧化碳空氣中的二氧化碳2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗三實驗三 在一瓶空氣和一瓶呼出的氣在一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中分別插入一根燃著的木條，體中分別插入一根燃著的木條，觀察現象，能得到什么結論？觀察現象，能得到什么結論？現象現象 插入空氣中的木條繼續燃燒；插入空氣中的木條繼續燃燒；插入呼出的氣體中的木條火焰立插入呼出的氣體中的木條火焰立即熄滅即熄滅結論結論 空氣中含有的氧氣多于人體呼出的氣體空氣中含有的氧

14、氣多于人體呼出的氣體中的氧氣中的氧氣2、對空氣和人體呼出的氣體的探究、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗四實驗四 取兩塊干燥的玻璃片，一塊取兩塊干燥的玻璃片，一塊放置不動，對著另一塊呼氣放置不動，對著另一塊呼氣 對著干燥的玻璃片呼氣對著干燥的玻璃片呼氣現象 放置不動的玻璃片上無明放置不動的玻璃片上無明顯變化；對著呼氣的玻璃片上顯變化；對著呼氣的玻璃片上有水珠有水珠結論 人體呼出的氣體中含有的水蒸氣比空氣人體呼出的氣體中含有的水蒸氣比空氣中含有的水蒸氣多中含有的水蒸氣多現象現象結論結論呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結有水著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結有水吸入空氣吸入空氣呼出氣體呼出氣體二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣水水含量較多含量較多含量較少含量較少含量較多含量較多含量較少含量較少含量較少含量較少含量較多含量較多小結：小結：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究當當 堂堂 檢檢 測測知識點科學探究的方法和過程知識點科學探究的方法和過程1.化學是一門自然科學，學習化學的一個重要方法是（）化學是一門自然科學，學習化學的一個重要方法是（）A.計算計算B.測量測量C.實驗實驗 D.推