1、本文整理于網絡，僅供閱讀參考紅墻養生食療紅墻養生食療1、當歸紅棗排骨湯當歸味甘性溫，具有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸的作 用。紅棗有滋養補血、補脾安神的作用。而且紅棗中含有豐富的 維生素及各種鈣質。素有“維生素丸”的美稱。使用中藥將當歸和紅棗一同包起來同排骨一起放入到鍋里面， 放入適量的水，用火燉煮，一直煮到排骨的肉熟開了以后，再加 入適量的鹽及其它的調味品即可。這味養生湯是最適合在秋季飲 用的必備湯點哦！2、蔬菜的選擇：豆芬、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、 甘薯、馬鈴薯、山藥、芋芳、芹菜、小白菜、葛筍、洋白菜、南 瓜、菱角、百合、香菇等。3、絲瓜肉片湯配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，

2、鹽、味精、清湯少許做法：1.瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用 2炒 鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的 浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、 干咳等癥狀的患者。4、大棗：寧心安神抗過敏大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，提高 免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是老年人秋 季的補養佳品。李時珍在本草綱目中說：棗味甘、性溫，能 補中益氣、養血生津，用于治療“脾虛弱、食少便澹、氣血虧虛” 等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化 不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能

3、尤為突出，有“日食 三顆棗，百歲不顯老”之說。5、南瓜粥南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和 的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。從中醫角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效，還 能平喘、消腫，因為南瓜味甘，秋季天氣干燥，許多人會出現不 同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀，中醫認為，秋 燥與體內津液不足及肺陽虛有關，南瓜粥具有清火養胃健脾之功 效，把它與一些生津養陰潤肺的食物共同煨食服用，對于改善秋 燥癥狀大有裨益。紅墻養生祛濕食療方大眾祛濕茶食材：大眾祛濕茶1包、清水適量做法：1）準備大眾祛濕茶一包，超市藥店都有售的。2）看看里面的成份，

4、都是一些下火祛濕的中草藥，還有用法用量可供參 考。3）里面的藥材也很干爽，潔凈。4）先把它用水沖洗一遍，然后再浸泡10分鐘。5）然后才放在爐上大火煮開 5分鐘。6）然后再 轉小火一直煲1小時，即五碗水煎成一碗就可以啦。鴨架冬瓜粉絲湯食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、 冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量做法：1）將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那里多切掉一些， 剁成塊備用。2）冬瓜切片，切點姜片，準備兩個大料。3）取砂鍋燒開一鍋水，加入姜片和大料。4）加適量料酒。5）再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮 50分鐘。6）50分后加入冬瓜片。7） 加入清洗過的粉絲煮 2分鐘

5、。8）最后加入適量鹽燒開就可以了， 盛入碗中撒點蔥末。蘋果枸杞紅糖小米粥食材：蘋果1個、小米50g、紅糖適量、枸杞適量做法：1）準備好小米。枸杞 紅糖 蘋果。2）將小米用清水清 洗干凈。3）蘋果去皮切成塊。4）將小米和蘋果再加入適量的清水 放入湯鍋中，大火煮開轉小火煮至20分鐘。5）加入枸杞和紅糖。6）繼續小火煮至10分鐘即可。紅豆蓮藕湯食材：蓮藕1節、紅豆100g、清水適量做法：1）準備好食材2）將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘。3）蓮藕洗凈，批去皮洗凈，切件。4）將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。5）大火煮滾。6）揭蓋，關火7）整鍋倒入預 先預熱好的電燉鍋內。8）蓋鍋蓋，通電。9）

6、大火燉2小時，喜歡 咸的可以下鹽調味，吃淡的無須下鹽。惹米仁紅豆湯食材：紅豆30g、慧米30g、紅棗6個、水適量、紅糖適量做法：1）惹米洗凈用清水泡20分鐘左右。2）紅豆洗凈用清水 泡20分鐘左右。3）大棗洗凈用清水泡10分鐘。4）紅豆惹米倒入 鍋里加適當清水。5）大火燒開，中火煮，直到紅豆開花 6）加入紅 棗再煮15分鐘即可，出鍋可調紅糖食用。紅豆花生米鳳爪湯食材：紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適 量、生姜適量、八角適量做法：1）準備食材：紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨，紅豆與 花生米提前泡發2）將雞爪剪去腳趾甲，與龍骨一起放入湯鍋，加 適量清水，生姜一塊、八角一個，將水煮開3）撈出雞爪與龍骨，用