1、家常菜譜大全 > 炒蝦粒豆腐的做法炒蝦粒豆腐911CHA.com提供 類別 學齡期兒童食譜 孕婦食譜 骨質疏松食譜 山東菜 美容養顏食譜 學齡前兒童食譜 工藝 清炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 豆腐滑軟，清香，蝦仁鮮嫩，韭菜與大蝦更增豆腐鮮味，色黃中見綠，白中見紅，誘人食欲。主料 對蝦200克 豆腐(北)200克 輔料 韭菜50克 雞蛋150克 調料 大蔥5克 姜5克 植物油20克 香油5克 鹽2克 味精2克 胡椒粉1克 指數 推薦指數 8 營養指數 8 難易指數 7 時間指數 8 減肥指數 0 養顏指數 7 麻辣指數 0炒蝦粒豆腐的做法1.將蝦去頭、皮洗凈，切0.8厘米的

2、粒；2.豆腐剁泥，加雞蛋、涼高湯50克、鹽、味精、胡椒粉調勻，放植物油中炒至九成熟；3.韭菜擇洗干凈切成末；蔥姜洗凈切末；4.滑勺內植物油燒熱，加入蔥姜一烹，即加入大蝦粒煸炒，隨加調料炒勻，倒入豆腐加韭菜末，淋香油炒勻即成。炒蝦粒豆腐的食譜營養豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐內含植物雌激素，. 詳細介紹 更多菜譜推薦菜譜：豆腐鯽魚 燉明蝦豆腐 青蒜燒豆腐 酸辣里脊豆腐湯 九轉豆腐 鯽魚燉豆腐 羅漢全齋 豬蹄蔥白燉豆腐 對蝦 1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后

3、需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血. 詳細介紹 更多菜譜推薦菜譜：鹽水大蝦 鹽水大蝦 蒜泥蒸蝦 烤大蝦 油燜大蝦 燜大蝦 啤酒燒大蝦 油燜大蝦 雞蛋 1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系. 詳細介紹 更多菜譜推薦菜譜：汆鲅魚丸子 水煮肉片 雞蛋炒韭菜 蘑菇木耳餃 木須炒瓜片 五彩紫菜湯 蝦皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜湯 韭菜 1.補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；2.益肝健胃：

4、韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的. 詳細介紹 更多菜譜推薦菜譜：炒合菜 蟶子炒雞蛋 汆鲅魚丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合餅 炒蝦粒豆腐的食物相克對蝦 蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。雞蛋 與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。炒蝦粒豆腐的營養成分· 能量

5、645.03千卡· 蛋白質77.79克· 脂肪36.26克· 碳水化合物20.16克· 葉酸281微克· 膳食纖維7.53克· 膽固醇1263.5毫克· 維生素A526.05微克· 維生素B60.21毫克· 維生素C1.35毫克· 維生素E24.57毫克· 胡蘿卜素870.3微克· 核黃素0.61毫克· 硫胺素0.33毫克· 煙酸4.44毫克· 鈣446.96毫克· 磷901.8毫克· 鉀1015.65毫克· 鈉1495.82毫克· 碘40.88微克·