1、養生保健生活常識知識競答比賽試題及答案1、下列哪類食物可以有效地降血脂，預防心腦血管疾病？（B ）A、白菜 B、木耳 C、胡蘿卜2、刷牙的最佳時長是（ C ）。A、一分鐘 B、二分鐘 C、三分鐘3、 下列食材中，哪種食物發芽后食用可導致食物中毒？（B ）A、生姜B、土豆C、大蒜4、燙傷后，家庭自救第一步為（ A ）A、馬上用冷水浸泡或沖洗 B、馬上涂藥水 C、馬上包扎5、有效防治螨蟲引起的皮膚過敏的方法是： （ B ）A、噴藥水 B、在陽光下暴曬衣物和被褥 C、口服過敏藥預防6、下列哪些食物有滋陰潤肺的效果？（ C ）A、荔枝和蘋果 B、西紅柿和菠蘿 C、雪花梨和銀耳7、當患口腔疾病時，應用（

2、 A ）水漱口。A、淡鹽水 B、溫水 C、礦泉水8、 下列肉類中，哪種被譽為“脂肪含量最低的保健肉”？（C ）A、豬肉 B、鴨肉 C、兔肉9、 在給兒童補鈣時，為了更好的吸收，必須同時（B ）。A、補充維生素B類 B、補充維生素D或增加日照時間 C、補充維生素E10、被動物咬傷后，應立刻（ B ）A、去醫院。B、先用肥皂水和清水刷洗傷口，再去就醫。 C、酒精消毒。11、 下列哪種食物對腸道傳染疾病有很好的預防作用？（B ）12、預防腸道傳染病，下列做法不對的是： （ C ）A、生、熟切菜板一定要分開使用。 B、要多喝開水，不要喝生水。 C、可以多吃涼拌 菜和生菜。13、 下類食物中那組可以有效

3、地降低血脂和血壓？（A ）A、洋蔥和芹菜B、紅薯和黃瓜 C、竹筍和菜花14、下列那種運動屬于有氧運動： （ B ）A、短跑B、游泳C、籃球15、關于運動健身的說法哪項是正確的（ A ）A、每周至少三次，每次至少三十分鐘以上。B、每周至少五次，每次至少二十分鐘以上。C、每周至少三次，每次至少一小時以上。16、 為了有效的預防腦中風發作，下列飲食習慣正確的是（B ）A、低脂、低糖，少食用蛋白質食物。B 、低鹽、低脂、低糖，多食用富含維生素和蛋白質的食物。C、禁食肉類，多食瓜果蔬菜。17、 救助煤氣中毒的患者，下列做法錯誤的是（C ）A、立刻開窗通風換氣B、關閉煤氣管道閥門C、馬上打開抽油煙機換氣1

4、8、 發現有人觸電，下列做法不正確的有（A ）A、用手將觸電者與電器拉開。B、用干燥的木棍將觸電者與電器分開 。C、及時送去醫院救治。19、柿子營養豐富，但不正確食用易引起腸梗阻，正確食用柿子的方法是： （ B ）A、柿子不能飯后食用，不能與雞蛋同食。B、柿子不能空腹食用，不能與雞蛋、白薯、香蕉同食。C、柿子不能與蘋果、李子同食。20、下列那種情況不會傳染艾滋病（ A ）A、與艾滋病患者共餐。B、與艾滋病患者共用針灸銀針。C、使用艾滋病患者的血制品。21、 哪種食物含有核黃素，并且對預防心臟病，癌癥等疾病有很大好處（C ）A、小麥B、大米 C、玉米22、長期食用小雜糧對糖尿病，高血脂和心臟病等

5、都有很好的預防作用，下列各組中的 作物全部屬于小雜糧的一組是（ C ）A 、小麥、玉米、大豆、薯類、水稻B 、花生、大豆、玉米、高粱、綠豆C、咼粱、谷子、養麥、綠豆、燕麥23、下列哪種糧食作物主要產于偏遠山區，幾乎屬于沒有受到污染的純天然綠色食品 （C ）A、小麥B、水稻C、小雜糧24、胡蘿卜素有利于身體健康，為了有利于更好的吸收胡蘿卜素，下列關于胡蘿卜的正 確食用方法是（ C ）A、清蒸胡蘿卜 B、生吃胡蘿卜 C、用油烹制胡蘿卜25、 早餐十分重要，如長期不吃早餐對身體危害很大，易引起（A ）疾病。26、 多吃下列哪組食物對頭發有利（B ）A、蜂蜜 B、黑芝麻、核桃等堅果類 C、肉、蛋、奶類

6、27、 補充鐵劑可以預防缺鐵性貧血，下列哪組食物中含鐵最高（C ）A、雞肉和米飯 B、豆腐和牛奶 C、菠菜和豬肝28、以下食物中含鈣最高的是（ A ）A、蝦皮 B、蘋果 C、牛肉29、 每人每天最好喝（B ）杯水。A、7B、 8C、 530、什么時間吃水果比較好？ （ A ）A、飯前食用B、飯中食用C、飯后食用31、 人體含水量百分比最高的器官是（C ）A、肝臟B、腎臟C、眼球32、人體最大的解毒器官是（ C ）A、胃B、腎C、肝33、自然界中，有“智慧元素”之稱的是 （ B ）A、鐵B、碘、C、鈣34、 土豆不宜存放在什么地方？（C ）A、干燥處B、通風處C、日光照射處35、 吃太多手搖爆米

7、花機爆出的米花會導致（B ）A、錫中毒B、鉛中毒C、鉻中毒36、人體消化道中最長的器官是（ A ）A、開心果B、瓜子C、核桃38、 燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（B ）A 、燒菜加水后B 、菜將出鍋時C 、燒菜加水前39、怎樣刷牙才算正確？ （ B ）A、每日兩次，橫刷。 B、每日早晚各刷一次，豎刷。C、每日一次，豎刷40、老年人的飲食應該做到：（ C ）A、大魚、大肉保證營養。B、想吃什么就吃什么，不予限制。C、清淡少鹽，合理搭配。41、日常飲用水最好的是（ C ）A、果汁B、飲料C、茶水和白開水42、 肥胖容易引發的疾病不包括（B ）A、冠心病B、肺炎C、脂肪肝43、 治療高血壓

8、的有效運動方法不包括（C ）A、步行B、太極拳C、劇烈運動44、 下列哪些運動適合老年人（C ）A、山地自行車B、戶外登山C、保健操45、一天中，（ C ）為空氣污染的高峰時間。A、 7點和 17點B、 12點和 18點C、 7點和 19點46、健身慢跑要注意的事項不包括： （ C ）A、遵守循序漸進的原則。B、每次跑步時間不少于30分鐘。C、跑步后由于出汗過多，可大量飲水47、 吃海鮮時不應喝以下那種飲料（A ）。A、啤酒B、茶 C、牛奶48、下列哪種維生素可以治療腳氣病？ （ B ）A、維生素 AB、維生素BC、維生素C49、為了減輕眼睛疲勞， 看電視時要保持適當距離， 如 14寸彩電應保

9、持的距離為 （ B ）A、1米B、 2 米C、 1.5米50、 黃曲霉素可以致癌，下列食物中，最易霉變產生黃曲霉素的是（C ）A、 土豆B、大豆C、花生51、下列關于洗頭不正確的做法是： （ A ）A 、晚上洗發，濕發入睡。B、定期更換洗發水。C、洗發過程中，按摩頭皮。52、刮痧是一種綠色自然理療方法，但它也有一定的禁忌癥，下列哪種疾病患者不宜刮痧（ B ）A、頭痛和高血壓B、血液病患者C、乳腺增生和婦科炎癥53、 進行刮痧理療之后，必須做到的注意事項有（A ）A、防風，保暖，至少三小時以后再洗澡。B 、熱敷理療部位。C、痧不退也可再次進行刮痧。54、 梳頭有利于促進頭部血液循環，預防頭部疾病

10、。梳頭保健法的關鍵是（B ）A、從中間向四周梳理發絲，每日35分鐘。B、從中間向四周刮拭頭皮，每日3 5分鐘，以頭皮發熱為宜。55、以下哪種洗滌用品對環境破壞最小？（A、洗衣粉B、潔廁靈C、 肥皂56、電腦顯示器的那個部分輻射最強A、正面B、 背面C、側面57、哪種植物放在室內可凈化空氣（A、吊蘭B、含羞草C、郁金香58、買回來的蔬菜最好在清水中浸泡C ），可以除掉大部分的殘留農藥。A、1 5 分鐘B、 510分鐘C、 3060 分鐘59、食品的保質期是指它的： （ BA、生產日期B、最佳食用期C、最終食用期60、為了保護環境，我們在出門時，應該A、盡量選擇乘坐舒適的交通工具。B 、使用私家車

11、。C、盡量選擇乘坐公共的交通工具。61、“低碳”是指（ B ）A、減少碳水化合物B、減少二氧化碳排放 C、減少一氧化碳排放62、 十年前亂扔電池在主觀上還可能是無知，但現在還這樣做就完全是（A ）A、不負責任B、盡到義務C、愛護環境63、身上著火后，下列哪種滅火方法是錯誤的（ C ）A、迅速靠近水源B、就地打滾。C、迎風快跑64、電腦著火了，應（ B ）A、迅速往電腦上潑水滅火。B、拔掉電源后，用濕棉被蓋住電腦。C、馬上撥打火警電話，等消防隊來滅火。65、 鍋中油著火后，正確的滅火方法是（C ）A 、往鍋里撒鹽B、往鍋里倒水C、用鍋蓋蓋住滅火66、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質，又叫工業用鹽，如酸菜

12、中就含一定量的亞硝酸鹽，吃 酸菜時最好吃一些（ C ），可減少亞硝酸鹽的危害。A 、綠色食品B 、新鮮蔬菜C、富含維生素C的水果67、 郊游時，看見野生蘑菇，您應該怎么做？（ C ）A、憑經驗判斷無毒的就可帶回家食用。B、咨詢周圍人后感覺安全再食用。C、野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用。68、出現食物中毒癥狀或者誤食化學品時，最先采取的急救措施是（A ）A、催吐 B、吃止瀉藥物C、進行人工呼吸69、銅器與（ C ）不宜長久接觸，否則會產生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品 或烹炒菜肴易中毒。A、醬油B、味精C、醋70、豆漿又叫“植物奶”，被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之一。但 是喝

13、豆漿也有注意事項，以下正確的食用方法是： （B ）A、喝沒有煮沸的豆漿。B、喝豆漿時搭配其他食物C、用保溫瓶長時間儲存豆漿71、下列說法中不正確的是： （B ）A 、空腹不宜飲茶B、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的C、關節炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒72、綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由高到低依次排列為：（B）A 、綠色食品、有機食品、無公害食品B 、有機食品、綠色食品、無公害食品C 、無公害食品、有機食品、綠色食品73、酒中含有酒精，飲酒過多或經常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪個器官最為有害？（ C ）A.眼睛B.皮膚C.肝臟74、 關于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（ B ）A、沒有水就沒有生命，飲用水越純凈越好。B、養成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物。C、調味劑和營養劑加得越多越好。75、 低鹽飲食有利于預防什么疾病？（B ）A、乙型肝炎B、高血壓C、貧血76、 夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝（B ）A、糖水B、鹽開水C、白開水77、飯后適宜的運動是： （ C ）78、蒼蠅能傳播的疾病有：（A ）A、痢疾B、腦炎C、胃竇炎79、安全使用電器的做法是：（ C ）A、電視、