1、 授課人授課人: : 曾曉燕曾曉燕 教學目標：教學目標：1、細胞的一般概念、形態和大小，、細胞的一般概念、形態和大小，理解細胞的基本構。理解細胞的基本構。2、植物細胞的三種繁殖、植物細胞的三種繁殖方式。方式。3、細胞、組織和器官的概念及相互關、細胞、組織和器官的概念及相互關系；系；4、了解植物細胞的生長與分化。、了解植物細胞的生長與分化。5、組織、組織的的概念、各組織的功能及在植物體內的分布。的的概念、各組織的功能及在植物體內的分布。教學重點與難點：教學重點與難點：1、植物細胞的基本構造、植物細胞的基本構造;2、植物細胞的有絲分裂和減數分裂的過程與特、植物細胞的有絲分裂和減數分裂的過程與特點點

2、;(難點難點)3、組織的概念和及各類組織的分布、功能、組織的概念和及各類組織的分布、功能;教學時間教學時間: 12 課時課時植植 物物 的的 細細 胞胞第一節第一節 植物細胞的形態和構造植物細胞的形態和構造 一、細胞的基本概念一、細胞的基本概念 v植物體是由細胞所構成的。植物體是由細胞所構成的。v細胞：細胞：細胞是植物體結構和功能的基本單位。細胞是植物體結構和功能的基本單位。v細胞的發現細胞的發現 細胞一般很小，要用顯微鏡才細胞一般很小，要用顯微鏡才能看到，細胞是英國學者虎克發現的。能看到，細胞是英國學者虎克發現的。 顯微鏡的發明300多年前 世界上最早的顯微鏡虎克（Robert Hooke）

3、 軟木蜂窩狀的小格子“細胞”1838年施萊登（Schleiden）（德國植物學家）1839年施旺 （Schwann） （德國動物學家）細胞是組成植物體的基本單位光學顯微鏡透射電子顯微鏡掃描電子顯微鏡細胞學說的建立：細胞學說的建立： 1838-1839年，德國植物學家施萊登和動物學年，德國植物學家施萊登和動物學家施旺分別以植物和動物為材料進行研究家施旺分別以植物和動物為材料進行研究,證明：證明：1. 植物和動物的組織由細胞構成植物和動物的組織由細胞構成2. 所有的細胞由細胞分裂或融合而成所有的細胞由細胞分裂或融合而成3. 卵和精子都是細胞卵和精子都是細胞4. 一個細胞可分裂形成組織一個細胞可分裂

4、形成組織 從而發表了細胞學說：確認細胞是一切動植物體的從而發表了細胞學說：確認細胞是一切動植物體的基本結構單位。基本結構單位。 植物（動物）細胞具有全能性植物（動物）細胞具有全能性植物離體細植物離體細胞是獨立的個體，是有機體的結構和功能的基本單胞是獨立的個體，是有機體的結構和功能的基本單位，在一定的條件下能夠分裂、生長和分化，產生位，在一定的條件下能夠分裂、生長和分化，產生親本有機體的親本有機體的“復制品復制品”。 細胞學說被認為是細胞學說被認為是19世紀科學上的三大發現之一世紀科學上的三大發現之一。 組培試管苗組培試管苗（植物細胞的全能性植物細胞的全能性） 二、植物細胞的二、植物細胞的形狀形

5、狀和大小和大小 （一）（一）植物細胞的形狀植物細胞的形狀 多種多樣，一般與它們所處的環境、擔負的生理多種多樣，一般與它們所處的環境、擔負的生理功能有關，如長筒形（導管）；圓柱形（葉肉細胞）；功能有關，如長筒形（導管）；圓柱形（葉肉細胞）；梭形（形成層細胞）；多面體；星形等。反映了形態梭形（形成層細胞）；多面體；星形等。反映了形態與功能相適應的規律。與功能相適應的規律。 （二）植物細胞的大小（二）植物細胞的大小 細胞的大小差異很大細胞的大小差異很大.一般很微小，非肉眼能看到一般很微小，非肉眼能看到（分辨），必須借助顯微鏡。直徑大多為（分辨），必須借助顯微鏡。直徑大多為10-100um（1 um=

6、10mm）。）。 但有些細胞更小：但有些細胞更小： 球菌直徑球菌直徑0.5m v有些細胞較大：有些細胞較大： 成熟的西瓜果肉細胞成熟的西瓜果肉細胞 1mm v 苧麻的纖維細胞長達苧麻的纖維細胞長達 550mm v 這些細胞我們用肉眼都能看到。這些細胞我們用肉眼都能看到。 植物細胞的形狀植物細胞的形狀三、植物細胞的基本構造細胞壁細胞壁細胞細胞原生質體原生質體細胞質細胞質質膜質膜（一）細胞壁（一）細胞壁 細胞壁是植物細胞所特有的，具有一定的硬度細胞壁是植物細胞所特有的，具有一定的硬度和彈性，是位于原生質體外面的保護層，使細和彈性，是位于原生質體外面的保護層，使細胞保持一定的形狀胞保持一定的形狀.

7、胞間層胞間層初生壁初生壁次生壁次生壁1、細胞壁的分層和化學成分、細胞壁的分層和化學成分細胞壁的結構可分三層：胞間層、初生壁、次細胞壁的結構可分三層：胞間層、初生壁、次生壁生壁.（1）胞間層：）胞間層： 為相鄰細胞所共有的一層，為相鄰細胞所共有的一層， 成分成分主要是果膠質。主要是果膠質。 v作用：將相鄰細胞粘合在一起，并具有一定的作用：將相鄰細胞粘合在一起，并具有一定的可塑性，能緩沖細胞間的壓力。可塑性，能緩沖細胞間的壓力。v思考：為什么生的果實硬，而果實成熟時又松思考：為什么生的果實硬，而果實成熟時又松又軟口感好？又軟口感好？胞間層胞間層v（2）初生壁：）初生壁：初生璧是細胞生長（增長體積）

8、初生璧是細胞生長（增長體積）時所形成的壁層，由相鄰細胞分別在胞間層兩時所形成的壁層，由相鄰細胞分別在胞間層兩面沉積壁物質而成。面沉積壁物質而成。 v成分成分：纖維素、半纖維素、果膠質：纖維素、半纖維素、果膠質 v特點：特點：壁很薄，質地柔軟，有較大的可塑性，壁很薄，質地柔軟，有較大的可塑性，能適應細胞的生長。能適應細胞的生長。 胞間層胞間層初生壁初生壁v（3）次生壁：）次生壁：次生壁是在細胞停止增大體積后，在次生壁是在細胞停止增大體積后，在初生璧內表面增加厚的壁層。初生璧內表面增加厚的壁層。 v成分成分：主要是纖維素和半纖維素，常有木質素等物：主要是纖維素和半纖維素，常有木質素等物質填充其中。

9、質填充其中。 v特點：特點：很厚，無彈性，很厚，無彈性，v較堅韌。較堅韌。 v剛分裂的細胞剛分裂的細胞只有胞間層只有胞間層 v較成熟活細胞較成熟活細胞有胞間層和有胞間層和初生壁初生壁 v成熟死細胞成熟死細胞具有胞間層、具有胞間層、初生壁、次生壁（可達三層）初生壁、次生壁（可達三層） 次生壁次生壁2、細胞壁上的、細胞壁上的紋孔和胞間連絲紋孔和胞間連絲 胞間連絲胞間連絲指相鄰細胞間，通指相鄰細胞間，通過過 紋孔穿過細胞壁的胞間連絲，紋孔穿過細胞壁的胞間連絲，是細是細 胞間物質和信息直接聯系胞間物質和信息直接聯系的橋梁。的橋梁。 紋孔紋孔由次生壁形成時所產由次生壁形成時所產 生的生的 中斷部分形成的

10、孔（這些中斷部分形成的孔（這些中斷部分中斷部分 的初生壁完全不被次生的初生壁完全不被次生壁覆蓋）。壁覆蓋）。 胞間連絲、紋孔胞間連絲、紋孔 的存在，有利于的存在，有利于細胞與環境以細胞與環境以 及細胞之間的物質及細胞之間的物質和信息交流。和信息交流。 胞間連絲 3、細胞壁的變化、細胞壁的變化v次生壁形成后，常常有其它物質填充其中，使細胞壁的次生壁形成后，常常有其它物質填充其中，使細胞壁的性質發生不同的變化，從而適應一定的生理機能。細胞性質發生不同的變化，從而適應一定的生理機能。細胞壁的次生變化：壁的次生變化：（1）木質化）木質化 木質素滲透到細胞壁中，加大細胞壁的硬木質素滲透到細胞壁中，加大細

11、胞壁的硬度，增強細胞的支持力量。度，增強細胞的支持力量。(2)角化角化 細胞壁滲入角質，并常在細胞壁外連成一層稱角細胞壁滲入角質，并常在細胞壁外連成一層稱角質層，角質是脂類物質，在外表形成膜。不透水，但可質層，角質是脂類物質，在外表形成膜。不透水，但可透光。減少蒸騰和雨水浸漬，增抗性；透光。減少蒸騰和雨水浸漬，增抗性；（3）栓化）栓化木栓質（脂類化合物）滲入細胞壁引起的變木栓質（脂類化合物）滲入細胞壁引起的變化。不透水、不透氣。原生質體最終解體成為死細胞，化。不透水、不透氣。原生質體最終解體成為死細胞，只剩下細胞壁，起保護作用。如植物莖干和老根外表層。只剩下細胞壁，起保護作用。如植物莖干和老根

12、外表層。（4）礦質化）礦質化 細胞壁滲入碳酸鈣和二氧化硅等礦物質使細胞壁滲入碳酸鈣和二氧化硅等礦物質使細胞壁堅硬粗糙，礦化能增強細胞壁的機械強度，提高細胞壁堅硬粗糙，礦化能增強細胞壁的機械強度，提高抗倒伏和抗病蟲能力。如水稻、玉米、甘蔗等禾谷類作抗倒伏和抗病蟲能力。如水稻、玉米、甘蔗等禾谷類作物。物。 （二）原生質體（二）原生質體細胞質細胞質細胞核細胞核細胞器細胞器細胞膜或質膜細胞膜或質膜細胞壁細胞壁細胞質細胞質質質 膜膜核核 膜膜核核 仁仁核核 質質細胞核細胞核白色體白色體葉綠體葉綠體線粒體線粒體液液 泡泡液泡膜液泡膜胞間隙胞間隙 （1）質膜或稱細胞膜）質膜或稱細胞膜 是細胞質最外面緊是細胞

13、質最外面緊靠細胞壁的一層界靠細胞壁的一層界膜，它是原生質體膜，它是原生質體的最外部分。的最外部分。 具有選擇透性，具有選擇透性，能控制細胞與外界能控制細胞與外界環境的物質交換，環境的物質交換，調節物質運輸，并調節物質運輸，并有識別的功能。有識別的功能。 2、細胞質及細胞器、細胞質及細胞器 細胞膜以內、細胞核以外的部分屬于細胞質，細胞膜以內、細胞核以外的部分屬于細胞質，包括胞基質包括胞基質 和和 細胞器。在光學顯微鏡下細胞質細胞器。在光學顯微鏡下細胞質透明、粘稠并且能流動，其中分散著許多許多透明、粘稠并且能流動，其中分散著許多許多細胞器。細胞器。 （1）細胞基質）細胞基質 細胞質中除細胞器以外無

14、定形部分，稱為細胞基細胞質中除細胞器以外無定形部分，稱為細胞基質。質。 細胞基質中含有豐富的蛋白質，細胞細胞基質中含有豐富的蛋白質，細胞25%50%的蛋白質都存在于細胞質之中。這些蛋白質中包括多的蛋白質都存在于細胞質之中。這些蛋白質中包括多種酶。種酶。 細胞基質是細胞代謝的重要場所。在新陳代謝活動細胞基質是細胞代謝的重要場所。在新陳代謝活動旺盛的細胞中，常可見到細胞質運動現象。旺盛的細胞中，常可見到細胞質運動現象。（2）細胞器：細胞器是細胞內具有特定）細胞器：細胞器是細胞內具有特定 形態結構和功能的亞細胞結構。形態結構和功能的亞細胞結構。v 質體質體v 線粒體線粒體 內質網內質網v細胞器細胞器

15、 液泡液泡 核糖體核糖體v 高爾基體高爾基體v 其他細胞器其他細胞器 溶酶體溶酶體v 圓球體圓球體v 微體微體v 微管微管a.質體：質體：與糖類合成和儲藏有關與糖類合成和儲藏有關質體質體有色有色體體葉綠體葉綠體白色體白色體 葉綠體葉綠體 白色體白色體 有色體 葉綠體葉綠體 分布：植物綠色部分的薄壁細胞中，如葉肉細胞分布：植物綠色部分的薄壁細胞中，如葉肉細胞等。等。一個細胞中可含十幾個到幾十個葉綠體。一個細胞中可含十幾個到幾十個葉綠體。 所含色素：所含色素：葉綠素和類胡蘿卜素。葉綠素占所含葉綠素和類胡蘿卜素。葉綠素占所含色素總量的色素總量的2/3，故葉綠體呈綠色。，故葉綠體呈綠色。形狀：形狀：扁

16、橢園形形狀：形狀：扁橢園形.功能：功能：進行光合作用。進行光合作用。葉片與葉綠體葉片與葉綠體 葉綠體的超微結構模式圖葉綠體的超微結構模式圖 有色體有色體 分布：存在于果實、花瓣或其他部分，如胡蘿分布：存在于果實、花瓣或其他部分，如胡蘿卜根中。卜根中。 所含色素：主要含類胡蘿卜素，呈黃色、橙色所含色素：主要含類胡蘿卜素，呈黃色、橙色或紅色。或紅色。 功能：吸引昆蟲及動物傳粉，利于授粉、種子功能：吸引昆蟲及動物傳粉，利于授粉、種子傳播；也有積累淀粉、脂類的能力。傳播；也有積累淀粉、脂類的能力。 問題問題：秋天到了，為什么葉片由綠色變成黃：秋天到了，為什么葉片由綠色變成黃色？色？ 白色體白色體分布：

17、存在于植物體無色部分的貯藏細胞中，如分布：存在于植物體無色部分的貯藏細胞中，如蘿卜根。蘿卜根。 所含色素：不含色素，一般近球形。所含色素：不含色素，一般近球形。 根據功能不同：淀粉體根據功能不同：淀粉體貯藏淀粉貯藏淀粉 造油體造油體貯藏油脂貯藏油脂 造蛋白體造蛋白體-貯藏蛋白質貯藏蛋白質 三種色素在一定的條件下可以相互轉化，三種色素在一定的條件下可以相互轉化，如西紅柿由白如西紅柿由白 - 綠綠 - 紅；蘿卜見光為綠色；紅；蘿卜見光為綠色；胡蘿卜見光為綠色；韭菜黃化為韭黃；樹葉由胡蘿卜見光為綠色；韭菜黃化為韭黃；樹葉由綠色綠色- 黃色、紅色。黃色、紅色。 B、線粒體、線粒體 在所有生活細胞中普遍

18、存在。在所有生活細胞中普遍存在。功能：功能：是細胞內呼吸作用的場所。是細胞內呼吸作用的場所。細胞中線粒體數目的多少是細胞呼吸作用強弱細胞中線粒體數目的多少是細胞呼吸作用強弱的標志。在生長旺盛的的細胞中數量多。的標志。在生長旺盛的的細胞中數量多。線粒體的超微結構模式圖線粒體的超微結構模式圖C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量（ATP+熱能） 生命活動需要能量生命活動需要能量 C、液泡、液泡 是植物細胞區別于動物細胞的結是植物細胞區別于動物細胞的結構之一（占構之一（占90%體積）體積）。液泡膜：單層，液泡膜：單層，選擇透過性高于質膜選擇透過性高于質膜 細胞液：約細胞液：約70%的水、的

19、水、貯藏物（糖、有機酸貯藏物（糖、有機酸等）、排泄物（咖啡堿、煙堿、單寧、花等）、排泄物（咖啡堿、煙堿、單寧、花青素、草酸鈣等）。青素、草酸鈣等）。濃度高，易形成結晶，濃度高，易形成結晶，色深。色深。結構結構液泡的形成過程、細胞質的運動液泡的形成過程、細胞質的運動v 功能：功能： ：與細胞的吸水有關，并形成膨壓，使細胞：與細胞的吸水有關，并形成膨壓，使細胞保持緊張狀態，有利于各種生理活動的進行。保持緊張狀態，有利于各種生理活動的進行。 ：貯藏營養物質：貯藏營養物質, 如糖、有機酸、無機鹽。如糖、有機酸、無機鹽。 ：是存儲代謝廢物的場所。：是存儲代謝廢物的場所。 D：液泡內有多種水解酶，參與細胞

20、內物質的：液泡內有多種水解酶，參與細胞內物質的分解。分解。v中央大液泡：野生植物資源的開發利用，如甘中央大液泡：野生植物資源的開發利用，如甘蔗、甜菜蔗、甜菜蔗糖，罌粟蔗糖，罌粟鴉片，刺梨、酸鴉片，刺梨、酸棗棗制飲料，花、果實制飲料，花、果實天然色素。天然色素。D、其他細胞器、其他細胞器v 在生活細胞中，在生活細胞中，除了以上介紹的細除了以上介紹的細胞器以外，還有內胞器以外，還有內質網、核糖體、高質網、核糖體、高爾基體、溶酶體、爾基體、溶酶體、圓球體、微體、微圓球體、微體、微管等細胞器。管等細胞器。（3）細胞核）細胞核 植物中除了最低等的類群植物中除了最低等的類群細菌和藍藻外，細菌和藍藻外，所有

21、的生活細胞都具有細胞核。細胞核是生所有的生活細胞都具有細胞核。細胞核是生活細胞中最顯著的結構。活細胞中最顯著的結構。 細胞核常呈圓球狀。細胞核常呈圓球狀。 細胞核的結構可分為細胞核的結構可分為 核膜核膜 核仁核仁 核質核質 染色質染色質 核液核液細胞核的結構細胞核的結構 uu 核膜核膜 包括外膜、內膜、核孔包括外膜、內膜、核孔.是核內外物質交換的通道。是核內外物質交換的通道。uu 核仁核仁 在光學顯微鏡下是折光在光學顯微鏡下是折光性強、發亮的小體。性強、發亮的小體。 核質：核液、染色質。核質：核液、染色質。uu 核液核液是是細胞核內的基質，染是是細胞核內的基質，染色質和核仁懸浮其中。色質和核仁

22、懸浮其中。uu 染色質染色質 由由DNA、少量、少量RNA 、蛋白質組成，易被堿性染料染色，蛋白質組成，易被堿性染料染色，細胞分裂時變粗短成染色體。細胞分裂時變粗短成染色體。 細胞核的功能細胞核的功能：是控制蛋白質的合是控制蛋白質的合成，控制細胞的生長、發育和遺成，控制細胞的生長、發育和遺傳。傳。（三）細胞后含物（三）細胞后含物 v后含物：細胞在生命活動中，不僅為自身的生后含物：細胞在生命活動中，不僅為自身的生長發育提供營養物質和能量，同時還產生長發育提供營養物質和能量，同時還產生代謝代謝中間產物、貯藏物質和廢物中間產物、貯藏物質和廢物等，這些物質統稱等，這些物質統稱為細胞后含物。為細胞后含物

23、。 v有的貯藏在細胞液中，有的分散在細胞質中。有的貯藏在細胞液中，有的分散在細胞質中。v 貯藏物質主要有：淀粉、蛋白質、脂肪和油貯藏物質主要有：淀粉、蛋白質、脂肪和油v生理活性物質：如：酶、維生素、植物激素抗生理活性物質：如：酶、維生素、植物激素抗生素等。生素等。v一些中間產物及其他物質。一些中間產物及其他物質。1、貯藏物質、貯藏物質（1）淀粉）淀粉形式：以顆粒狀態存在，稱為形式：以顆粒狀態存在，稱為淀粉粒淀粉粒鑒定：用碘鑒定：用碘碘化鉀溶液染色時，通常呈藍黑碘化鉀溶液染色時，通常呈藍黑色色形成淀粉粒時，先從一個點（臍點）開始，向形成淀粉粒時，先從一個點（臍點）開始，向外層層沉積，形成許多同心

24、的層次外層層沉積，形成許多同心的層次輪紋輪紋（直鏈淀粉和支鏈淀粉交替沉積而成）（直鏈淀粉和支鏈淀粉交替沉積而成）不同植物的淀粉粒有不同的形態，可作鑒定植不同植物的淀粉粒有不同的形態，可作鑒定植物種類的依據之一。物種類的依據之一。 細胞細胞后含物（后含物（淀粉淀粉） 淀粉粒 （2）蛋白質蛋白質 貯藏形式：糊粉粒貯藏形式：糊粉粒 鑒定：貯藏蛋白質遇碘呈黃色v糊糊粉粒集中分布于種子的胚乳和子葉中v細胞內貯藏的蛋白質與構成原生質的蛋白質不同，貯藏的蛋白質是無生命的。后含物（后含物（蛋白質蛋白質） 糊粉粒 （3）脂肪和油脂肪和油v脂肪積累于造油體或圓球體中。常脂肪積累于造油體或圓球體中。常以小滴、小固體

25、以小滴、小固體狀存在于細胞質中。狀存在于細胞質中。v常溫下呈小油滴的稱為油。呈固體狀的稱脂肪。常溫下呈小油滴的稱為油。呈固體狀的稱脂肪。v以蘇丹以蘇丹液染色，呈橙黃色或橘紅色。液染色，呈橙黃色或橘紅色。v通常在種子或果實的細胞中含量最多，如花生、大通常在種子或果實的細胞中含量最多，如花生、大豆、芝麻、油菜、油茶、核桃、油桐等。豆、芝麻、油菜、油茶、核桃、油桐等。 2、生理活性物質、生理活性物質v細胞在生命活動過程中產生一些數量極微，細胞在生命活動過程中產生一些數量極微，但對植物的新陳代謝和生長發育具有重要作但對植物的新陳代謝和生長發育具有重要作用的物質，種類很多，總稱為生理活性物質，用的物質，

26、種類很多，總稱為生理活性物質，如如酶、維生素、植物激素、抗生素酶、維生素、植物激素、抗生素等。等。3、其他物質、其他物質 細胞在代謝過程中還能產生一些中間產物及其細胞在代謝過程中還能產生一些中間產物及其他物質，這些物質通常溶解于細胞液中主要有他物質，這些物質通常溶解于細胞液中主要有糖類、糖類、有機酸、單寧、芳香油、花青素植物堿、無機鹽與有機酸、單寧、芳香油、花青素植物堿、無機鹽與結晶體。結晶體。此外，有些植物還含有一些特殊物質。如此外，有些植物還含有一些特殊物質。如松類植物中含有豐富的松類植物中含有豐富的松脂松脂，橡膠樹含有豐富的，橡膠樹含有豐富的橡橡膠膠等，均為工業上的重要原料。等，均為工業

27、上的重要原料。思考題：思考題：為什么蘋果等果實未成熟時又酸又澀，而成為什么蘋果等果實未成熟時又酸又澀，而成熟時又甜又好吃？熟時又甜又好吃？（1）糖類）糖類v主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。v植物生命活動過程中能源的物質基礎。如甘蔗和許多水植物生命活動過程中能源的物質基礎。如甘蔗和許多水果的甜味主要是含有大量的糖分。果的甜味主要是含有大量的糖分。（2）有機酸）有機酸v常見的有草酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，它們都是常見的有草酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，它們都是細胞代謝活動的中間產物，果實中因含有機酸而呈酸味。細胞代謝活動的中間產物，果實中因含有機酸而呈酸味。v（3）單寧）單

28、寧v單寧廣泛分布在多種植物的細胞中，使未成熟的果實具單寧廣泛分布在多種植物的細胞中，使未成熟的果實具有澀味。有澀味。v單寧遇鐵呈藍黑色，可根據此來檢驗單寧是否存在。單單寧遇鐵呈藍黑色，可根據此來檢驗單寧是否存在。單寧是重要的工業原料，可用于制革、防腐、印染、醫藥寧是重要的工業原料，可用于制革、防腐、印染、醫藥等。等。v（4）芳香油）芳香油v是一類具有揮發性的芳香物質。如樟屬的皮、葉木是一類具有揮發性的芳香物質。如樟屬的皮、葉木材，柑橘屬的花、果、葉，桉屬的葉以及很多植物材，柑橘屬的花、果、葉，桉屬的葉以及很多植物的花中都含有芳香油。的花中都含有芳香油。v芳香油揮發的氣味是觀賞植物價值的重要方面

29、，芳芳香油揮發的氣味是觀賞植物價值的重要方面，芳香油也是重要的化工原料和醫藥原料。香油也是重要的化工原料和醫藥原料。v（5）花青素）花青素v普遍存在植物的花或葉中，通常溶于細胞液中。有普遍存在植物的花或葉中，通常溶于細胞液中。有些植物的花、果實呈現紅色、紫色藍色以及某些植些植物的花、果實呈現紅色、紫色藍色以及某些植物的莖葉呈現紅色都是花青素表現的。物的莖葉呈現紅色都是花青素表現的。v花青素的顏色與細胞液酸堿度有關，細胞液酸性時花青素的顏色與細胞液酸堿度有關，細胞液酸性時呈紅色，堿性時呈藍色，中性時呈紫色。呈紅色，堿性時呈藍色，中性時呈紫色。液泡中的花青素 （6）植物堿）植物堿v是一種含氮的有機

30、化合物，它可在一定程度上防止動物是一種含氮的有機化合物，它可在一定程度上防止動物啃食，起到一定的保護作用。啃食，起到一定的保護作用。v植物堿種類很多，如煙草中的煙堿，罌粟果實中的嗎啡植物堿種類很多，如煙草中的煙堿，罌粟果實中的嗎啡等。中藥中的許多有效成分均是植物堿。等。中藥中的許多有效成分均是植物堿。（7）無機鹽與結晶體）無機鹽與結晶體v植物細胞液內還含有無機鹽類，如鈣鹽、鎂鹽、鈉鹽等，植物細胞液內還含有無機鹽類，如鈣鹽、鎂鹽、鈉鹽等，有的呈溶解狀態，有的呈結晶狀態，常見的有草酸鈣結有的呈溶解狀態，有的呈結晶狀態，常見的有草酸鈣結晶。晶。l植物細胞和動物細胞葉綠體線粒體細胞壁細胞膜液泡細胞質光

31、面內質網細胞核粗面內質網高爾基體高爾基體線粒體細胞質細胞膜細胞核粗面內質網光面內質網中心體纖毛v四、植物細胞的繁殖四、植物細胞的繁殖v植物體的生長、發育和繁殖，與植物體內植物體的生長、發育和繁殖，與植物體內細胞的繁殖、增大和分化密切相關。細胞細胞的繁殖、增大和分化密切相關。細胞的繁殖作用是以分裂的防止體現的。的繁殖作用是以分裂的防止體現的。v細胞分裂方式：細胞分裂方式： 無絲分裂、有絲分裂、減無絲分裂、有絲分裂、減數分裂。數分裂。 （一）無絲分裂 v存在：常見低等植物。高等植物如禾本科植存在：常見低等植物。高等植物如禾本科植物居間分生組織，塊根、塊莖膨大，胚乳細物居間分生組織，塊根、塊莖膨大，

32、胚乳細胞發育，愈傷組織分裂。胞發育，愈傷組織分裂。v分裂時核內不出現染色體，也不形成紡錘絲分裂時核內不出現染色體，也不形成紡錘絲v分裂過程：核仁一分為二，細胞核延長，核分裂過程：核仁一分為二，細胞核延長，核仁向兩端移動，核中間縊縮斷裂成兩個子核，仁向兩端移動，核中間縊縮斷裂成兩個子核，隨后在兩子核之間形成新壁，成為隨后在兩子核之間形成新壁，成為2 2個子細胞。個子細胞。植物細胞的植物細胞的無絲分裂無絲分裂植物細胞的有絲分裂圖解植物細胞的有絲分裂圖解（二）有絲分裂（二）有絲分裂v間期間期 v間期是從前一次分裂結束，到下一次分裂開始的一段時間期是從前一次分裂結束，到下一次分裂開始的一段時間，它是分

33、裂前的準備時期，核內發生一系列的生物化間，它是分裂前的準備時期，核內發生一系列的生物化學變化，主要是學變化，主要是RNA的合成、蛋白質的合成、的合成、蛋白質的合成、DNA的的復制等。為細胞分裂進行物質上的準備。同時，細胞內復制等。為細胞分裂進行物質上的準備。同時，細胞內也積累足夠的能量，提供分裂活動需要。也積累足夠的能量，提供分裂活動需要。v前期前期 v從前期開始，細胞進入了分裂時期。前期的特征是細胞從前期開始，細胞進入了分裂時期。前期的特征是細胞核出現染色體，核膜、核仁消失，同時紡錘絲開始出現。核出現染色體，核膜、核仁消失，同時紡錘絲開始出現。v 間期核內的染色質呈松散的細絲狀，進入分裂前期

34、間期核內的染色質呈松散的細絲狀，進入分裂前期的染色質絲開始螺旋化，逐漸縮短變粗，成為明顯的染的染色質絲開始螺旋化，逐漸縮短變粗，成為明顯的染色體。每個染色體是由兩條完全相同的染色單體組成。色體。每個染色體是由兩條完全相同的染色單體組成。隨后，核仁消失，核膜解體，開始從兩極出現紡錘絲。隨后，核仁消失，核膜解體，開始從兩極出現紡錘絲。 2中期中期 染色體受兩極紡錘絲的作用而向赤道面移動，染色體受兩極紡錘絲的作用而向赤道面移動，有規律地在該處排列。有規律地在該處排列。v這時，前兩種紡錘線已形成，整體排列如紡錘形這時，前兩種紡錘線已形成，整體排列如紡錘形而被稱為紡錘體。而被稱為紡錘體。v此時染色體已收

35、縮到比較固定的狀態，且彼此松此時染色體已收縮到比較固定的狀態，且彼此松開，是觀察染色體形態特征和數目的最佳時期。開，是觀察染色體形態特征和數目的最佳時期。3后期后期 后期的特征是染色體的兩條染色單體分開，后期的特征是染色體的兩條染色單體分開，分別由赤道面移向細胞兩極。分別由赤道面移向細胞兩極。v 4末期末期 末期的細胞特征是染色體到達兩極，核膜、末期的細胞特征是染色體到達兩極，核膜、核仁重新出現，形成兩個新細胞。核仁重新出現，形成兩個新細胞。 當染色體逐漸到達兩極后，就成為密集的一團，當染色體逐漸到達兩極后，就成為密集的一團，外面重新出現核膜，細胞膜與細胞壁重新形成，外面重新出現核膜，細胞膜與

36、細胞壁重新形成，染色體通過解螺旋作用，又逐漸變成細絲狀，染色體通過解螺旋作用，又逐漸變成細絲狀，最后分散在核內，成為染色質。此時，核仁重最后分散在核內，成為染色質。此時，核仁重新出現，原有的紡錘體演變成膜體，然后發育新出現，原有的紡錘體演變成膜體，然后發育成細胞極，最后發育成胞間層形成兩個新的子成細胞極，最后發育成胞間層形成兩個新的子細胞細胞 。 有絲分裂的生物學意義：v每次分裂前染色體復制一次每次分裂前染色體復制一次v染色體平均分配到兩個子細胞中染色體平均分配到兩個子細胞中v子細胞染色體數與母細胞相同子細胞染色體數與母細胞相同v保證了細胞遺傳的穩定性保證了細胞遺傳的穩定性（三）減數分裂 減數

37、分裂是植物有性生殖中進行的一種細減數分裂是植物有性生殖中進行的一種細胞分裂方式。在被子植物中，減數分裂發生于胞分裂方式。在被子植物中，減數分裂發生于大小孢子的時候，即大小孢子的時候，即花粉母細胞產生花粉粒和花粉母細胞產生花粉粒和胚囊母細胞產生胚囊的時候。減數分裂的整個胚囊母細胞產生胚囊的時候。減數分裂的整個過程包括兩次連續分裂過程包括兩次連續分裂，而，而DNA只復制一次只復制一次。因此，因此，一個母細胞一個母細胞經減數分裂后形成經減數分裂后形成四個子細四個子細胞胞，每個子細胞的染色體數目為母細胞的一半每個子細胞的染色體數目為母細胞的一半，減數分裂由此得名。減數分裂由此得名。 減數分裂過程比較復

38、雜，包括兩次連續分減數分裂過程比較復雜，包括兩次連續分裂裂 。植物細胞的減數分裂圖解植物細胞的減數分裂圖解 1減數分裂的第一次分裂減數分裂的第一次分裂 可分為四個時期：可分為四個時期：(1)前期前期I 。 經歷時間長，變化復雜，根據變化特點，經歷時間長，變化復雜，根據變化特點，可分為五個時期：可分為五個時期： 細線期：細胞核內出現細長、線狀的染色體，細線期：細胞核內出現細長、線狀的染色體，核和核仁增大。核和核仁增大。 偶線期偶線期(又稱合線期又稱合線期)：同源染色體：同源染色體(一條來自一條來自父本，一條來自母本，其形狀大小相似的染色體父本，一條來自母本，其形狀大小相似的染色體)逐漸兩兩成對靠

39、攏，這種現象稱為逐漸兩兩成對靠攏，這種現象稱為聯會聯會。 粗線期：染色體進一步縮短變粗，同時可以粗線期：染色體進一步縮短變粗，同時可以看到看到每對同源染色體含有每對同源染色體含有4條染色單體，但條染色單體，但著絲點處不分離著絲點處不分離。所以。所以2條染色單體在著絲條染色單體在著絲點處仍連在一起。同源染色體上相鄰的兩條點處仍連在一起。同源染色體上相鄰的兩條染色單體常發生橫斷和染色體染色單體常發生橫斷和染色體片段交換片段交換現象，現象，使每一條染色體都帶有另一條染色體的片段，使每一條染色體都帶有另一條染色體的片段，這種互換現象對生物的這種互換現象對生物的遺傳和變異遺傳和變異具重要意具重要意義，使

40、后代具有巨大的多樣性。義，使后代具有巨大的多樣性。雙線期：染色體繼續縮短變粗，配對的雙線期：染色體繼續縮短變粗，配對的同源染色體開始分離，但在染色單體交換同源染色體開始分離，但在染色單體交換處仍然相連，這期間染色體因而呈現處仍然相連，這期間染色體因而呈現“X”、“V”、“8”、“O”等形狀。等形狀。 終變期：染色體更為縮短變粗，此時是終變期：染色體更為縮短變粗，此時是觀察與計算染色體數目最好的時期觀察與計算染色體數目最好的時期。以后，。以后，核膜、核仁消失，開始出現紡錘絲。核膜、核仁消失，開始出現紡錘絲。 (2)中期中期。成對的染色體排列在細胞中部的赤。成對的染色體排列在細胞中部的赤道面上，紡

41、錘體形成。道面上，紡錘體形成。 (3)后期后期。由于紡錘絲的牽引，每對同源染色。由于紡錘絲的牽引，每對同源染色體各自分開，并向兩極移動，體各自分開，并向兩極移動，每極染色體數目每極染色體數目只有原來母細胞染色體數目的一半只有原來母細胞染色體數目的一半。這時每條。這時每條染色體仍舊有染色體仍舊有2條染色單體聯在一起。條染色單體聯在一起。 (4)末期末期。到達兩極的染色體解螺旋，重新出。到達兩極的染色體解螺旋，重新出現核膜，形成兩個子核，并且赤道面形成細胞現核膜，形成兩個子核，并且赤道面形成細胞板，將母細胞分隔成兩個子細胞。稱為二分體。板，將母細胞分隔成兩個子細胞。稱為二分體。也有的植物，不形成細

42、胞板，兩個子核繼續進也有的植物，不形成細胞板，兩個子核繼續進行第二次分裂。行第二次分裂。 2第二次分裂第二次分裂 一般與第一次分裂的末期緊接，這次分裂與前一次一般與第一次分裂的末期緊接，這次分裂與前一次不同在分裂前，核不進行不同在分裂前，核不進行DNA復制和染色體加倍，與復制和染色體加倍，與有絲分裂過程相似，分成四個時期：有絲分裂過程相似，分成四個時期： (1)前期前期。染色體縮短變粗，核膜、核仁消失，紡錘。染色體縮短變粗，核膜、核仁消失，紡錘絲重新出現。絲重新出現。 (2)中期中期。每一子細胞的染色體著絲點排列在赤道面。每一子細胞的染色體著絲點排列在赤道面上，紡錘體出現。上，紡錘體出現。 (

43、3)后期后期。著絲點分裂，使染色單體在紡錘絲的牽引。著絲點分裂，使染色單體在紡錘絲的牽引下，分別向兩極移動。每極各有一套完整的單倍的染色下，分別向兩極移動。每極各有一套完整的單倍的染色體組。體組。 (4)末期末期。到達兩極的染色單體各形成一個子核，核。到達兩極的染色單體各形成一個子核，核膜、核仁出現。同時在赤道面上形成細胞板，產生兩個膜、核仁出現。同時在赤道面上形成細胞板，產生兩個子細胞。這樣一個母細胞產生了四分體，以后四分體中子細胞。這樣一個母細胞產生了四分體，以后四分體中細胞各自分離，形成了四個單核的花粉粒。細胞各自分離，形成了四個單核的花粉粒。v減數分裂雖屬于有絲分裂的范疇，但和有絲減數

44、分裂雖屬于有絲分裂的范疇，但和有絲分裂有著一些明顯不同點：分裂有著一些明顯不同點： 1、連續分裂兩次，而染色體僅復制一次，、連續分裂兩次，而染色體僅復制一次，故形成的子細胞染色體數目為母細胞一半。故形成的子細胞染色體數目為母細胞一半。 2、在第一次分裂的前期出現染色體片段的、在第一次分裂的前期出現染色體片段的互相交換和再結合，導致后代遺傳性狀的變互相交換和再結合，導致后代遺傳性狀的變異，對物種進化有重要意義，是有性雜交培異，對物種進化有重要意義，是有性雜交培育新品種的根據。育新品種的根據。有絲分裂有絲分裂 減數分裂減數分裂 不不同同點點 體細胞體細胞 中中生殖細胞中生殖細胞中分裂次數一次分裂次

45、數一次 分裂次數兩次分裂次數兩次 無聯會無聯會 有聯會，同時出現有染色體有聯會，同時出現有染色體片段交換的現象片段交換的現象 1母細胞母細胞2子細胞，子細胞， 子細胞的染色體數目與母子細胞的染色體數目與母細胞相同細胞相同 1母細胞母細胞4子細胞，子細胞子細胞，子細胞的染色的染色 體數目為母細胞的一體數目為母細胞的一半半 2n n 相相同同點點它們都是染色體只復制一次，在細胞分裂過程中出現紡錘體。它們都是染色體只復制一次，在細胞分裂過程中出現紡錘體。比較有絲分裂和減數分裂的異同：比較有絲分裂和減數分裂的異同：v減數分裂在植物的進行中具有非常重要的意義：減數分裂在植物的進行中具有非常重要的意義：1

46、、由于、由于花粉母細胞減數分裂花粉母細胞減數分裂產生單倍體的單核產生單倍體的單核花粉粒，形成單倍體的雄配子花粉粒，形成單倍體的雄配子(精子精子)。胚囊母細胚囊母細胞減數分裂胞減數分裂產生了單倍體單核胚囊，形成單倍產生了單倍體單核胚囊，形成單倍體的雌配子體的雌配子(卵細胞卵細胞)后，精卵融合，又形成了二后，精卵融合，又形成了二倍染色體的胚，這樣使各種植物倍染色體的胚，這樣使各種植物染色體數目保染色體數目保持不變，使其遺傳上具有相對的穩定性持不變，使其遺傳上具有相對的穩定性。2、在減數分裂中出現了、在減數分裂中出現了染色單體片斷的交換現染色單體片斷的交換現象和同源染色體之間進行交叉，極大地豐富了象

47、和同源染色體之間進行交叉，極大地豐富了植物遺傳性的變異性，促進了物種的進化。植物遺傳性的變異性，促進了物種的進化。（四）染色體和多倍體的概念（四）染色體和多倍體的概念 二倍體二倍體 2n 單倍體單倍體 n多倍體植物多倍體植物 如：三倍體（如：三倍體（3 n ）、四倍體（）、四倍體（4n ）、）、 六倍體（六倍體（6 n ）、七倍體（）、七倍體（7 n ） 、 八倍體（八倍體（8 n ）等。）等。五、植物細胞的生長與分化五、植物細胞的生長與分化種子植物：種子植物：受精卵受精卵 細胞分裂細胞分裂 胚胚 幼苗幼苗 成年植物體成年植物體（一）細胞的生長（一）細胞的生長 細胞生長細胞生長-在分裂產生子細

48、胞后，跟隨著發在分裂產生子細胞后，跟隨著發生的細胞生的細胞體積增大體積增大和和重量增加重量增加的變化過程。的變化過程。 （二）細胞的分化（二）細胞的分化 細胞細胞 - 細胞群細胞群- 組織組織第二節第二節 植物的組織植物的組織 一、植物組織的概念一、植物組織的概念 v來源相同、形態結構相似、執行同一生理功來源相同、形態結構相似、執行同一生理功能的細胞群稱為能的細胞群稱為組織組織。v 組織組織 器官器官二、植物組織的類型 植物組織的概念植物組織的概念 簡單組織：由一種類型的細胞構成。如薄壁組織。簡單組織：由一種類型的細胞構成。如薄壁組織。復合組織：復合組織：由多種組織構成；如維管組織由多種組織構

49、成；如維管組織。（一）分生組織（一）分生組織 分生組織分生組織:具有細胞有分裂能力的細胞群。具有細胞有分裂能力的細胞群。 成熟組織成熟組織:薄壁、保護、機械、輸導、薄壁、保護、機械、輸導、 分泌組織。分泌組織。v根據位置來區分：根據位置來區分：v頂端分生組織頂端分生組織v側生分生組織側生分生組織v居間分生組織居間分生組織1、頂端分生組織、頂端分生組織v 分布：根、莖分布：根、莖及各級分枝的頂端。及各級分枝的頂端。 v功能：經過分裂活功能：經過分裂活動使根、莖不斷伸動使根、莖不斷伸長，也是形成新葉長，也是形成新葉和腋芽的基礎。和腋芽的基礎。 2、側生分生組織、側生分生組織 v 分布：裸子植物與雙

50、子葉植分布：裸子植物與雙子葉植物根、莖周側，與所在器官平行。物根、莖周側，與所在器官平行。v 包括形成層包括形成層 和木栓形成和木栓形成v功能：功能： v 形成層形成層分裂活動向外產分裂活動向外產生次生韌皮部，向內產生次生木生次生韌皮部，向內產生次生木質部，使根、莖增粗。質部，使根、莖增粗。 v 木栓形成層木栓形成層使根、莖表使根、莖表面或受傷器官表面形成新的保護面或受傷器官表面形成新的保護組織組織周皮。周皮。v注意：在沒有加粗生長的單子葉植物中，沒有側生分生組織。草本雙子葉中活動微弱或根本不存在。3、居間分生組織、居間分生組織 v分布：間插在已分布：間插在已分化成熟的組織分化成熟的組織區域之

51、間，如單區域之間，如單子葉植物莖、葉子葉植物莖、葉基部。基部。 v功能：加速莖葉功能：加速莖葉的縱向伸長。的縱向伸長。 根據來源和性質區分根據來源和性質區分（1）原生分生組織）原生分生組織 v來源：直接由胚細胞保留下來。來源：直接由胚細胞保留下來。 v特點：有很強的持續分裂能力。特點：有很強的持續分裂能力。 v分布：根尖、莖尖最先端。分布：根尖、莖尖最先端。（2）初生分生組織）初生分生組織 v來源：由原生分生組織細胞分裂衍生而來。來源：由原生分生組織細胞分裂衍生而來。 v特點：邊分裂，邊開始初步分化，顯現液泡。特點：邊分裂，邊開始初步分化，顯現液泡。 v分布：根尖、莖尖分生區的稍后部位。分布：

52、根尖、莖尖分生區的稍后部位。 （3）次生分生組織）次生分生組織 v來源：某些成熟組織脫分化而來。來源：某些成熟組織脫分化而來。 v特點：同側生分生組織。特點：同側生分生組織。 v分布：同側生分生組織。分布：同側生分生組織。v只有裸子植物和木本的雙子葉植物才具備，它能使樹木的枝只有裸子植物和木本的雙子葉植物才具備，它能使樹木的枝干不斷增粗。干不斷增粗。（二）成熟組織成熟組織的概念成熟組織的概念 分生組織衍生的大部分細胞，逐漸喪失分生組織衍生的大部分細胞，逐漸喪失分裂的能力，進一步生長和分化，形成的其分裂的能力，進一步生長和分化，形成的其他各種組織，稱為他各種組織，稱為成熟組織成熟組織。有時也稱。

53、有時也稱永久永久組織組織。成熟組織分類成熟組織分類 可以按照功能分為可以按照功能分為基本組織、保護組織、基本組織、保護組織、機械組織、輸導組織、分泌組織機械組織、輸導組織、分泌組織。1、基本組織（、基本組織（薄壁組織薄壁組織） 1）特點）特點v細胞排列疏松，胞間隙明顯，細胞壁薄（僅有初細胞排列疏松，胞間隙明顯，細胞壁薄（僅有初生壁），液泡發達。生壁），液泡發達。2）主要功能：與植物的營養有關，具有吸收、同）主要功能：與植物的營養有關，具有吸收、同化、貯藏、通氣等營養功能。化、貯藏、通氣等營養功能。3）類型）類型v吸收組織吸收組織 v特點：細胞外壁常向外突出形成許多根毛。特點：細胞外壁常向外突出

54、形成許多根毛。 v功能：吸收水分和營養物質。功能：吸收水分和營養物質。 v分布：根尖外表（表皮）。分布：根尖外表（表皮）。植物的基本組織植物的基本組織吸收組織同化組織同化組織 v特點：細胞內含有大量葉綠體。特點：細胞內含有大量葉綠體。 v功能：進行光合作用，制造有機物。功能：進行光合作用，制造有機物。 v分布：葉肉、幼莖、幼果。分布：葉肉、幼莖、幼果。 貯藏組織貯藏組織 v 特點：細胞較大，近等徑，內部貯藏特點：細胞較大，近等徑，內部貯藏大量營養物質及某些特殊物質。大量營養物質及某些特殊物質。 v 功能：貯藏營養物。功能：貯藏營養物。 v 分布：根、莖的皮層、髓；果實（果分布：根、莖的皮層、髓

55、；果實（果肉）；種子（子葉、胚乳）；塊根、塊莖。肉）；種子（子葉、胚乳）；塊根、塊莖。 通氣組織通氣組織 v 特點：細胞間隙特別發達，有的形成特點：細胞間隙特別發達，有的形成通氣腔室或通氣道，含蓄大量氣體。通氣腔室或通氣道，含蓄大量氣體。 v 功能：貯藏和通導氣體。功能：貯藏和通導氣體。 v 分布：水生和濕生植物的根莖葉中。分布：水生和濕生植物的根莖葉中。 通氣組織 2、保護組織、保護組織v概念：覆蓋于植物體表起保護作用的組織v功能：減少體內水分蒸騰，控制植物與環境的氣體交換，防止病蟲害侵襲和機械損傷等v類型：分為表皮和周皮 表皮：位置：覆蓋在幼嫩器官的表面結構特征：一層細胞，彼此緊密嵌合，無

56、胞間隙，外壁加厚并覆蓋一層角質膜；有的還有蠟質(蠟被,呈白霜狀)氣孔器氣孔：窄縫狀開口保衛細胞：氣孔兩側腎形或啞鈴形的特殊細胞，細胞中含葉綠體，細胞壁不均勻增厚(內側壁厚)，與氣孔開關有關。植物的保護組織植物的保護組織表皮附屬物：表皮細胞向外突出延長，形成各種毛狀附屬物，又叫表皮毛加強表皮的保護作用減少水分蒸騰,免遭動物采食。還有分泌、散布種子等作用。棉花是重要紡織原料（2 2）周皮周皮木栓層：木栓層：木栓層是取代表皮的次生保護組織。木栓層是取代表皮的次生保護組織。 在雙子葉植物和裸子植物的根和莖，由于在雙子葉植物和裸子植物的根和莖，由于不斷增粗，致使表皮破壞，這時表皮的保護功不斷增粗，致使表

57、皮破壞，這時表皮的保護功能由木栓層組織所代替。木栓層細胞之間無細能由木栓層組織所代替。木栓層細胞之間無細胞間隙，細胞成熟時，原生質解體，細胞壁高胞間隙，細胞成熟時，原生質解體，細胞壁高度木栓化，是具有不透水、絕緣、隔熱、耐腐度木栓化，是具有不透水、絕緣、隔熱、耐腐蝕等特性的保護組織。蝕等特性的保護組織。 木栓形成層向外木栓形成層向外分裂細胞分化分裂細胞分化形成木栓層形成木栓層, ,向內分裂細胞分化成栓內層向內分裂細胞分化成栓內層。周皮周皮: :木栓層、木栓形成層和栓內層合稱木栓層、木栓形成層和栓內層合稱周皮周皮( (樹樹皮皮) )。3、機械組織機械組織1）概念）概念 2）類型）類型 厚角組織厚

58、角組織 v 特點：細胞稍長，活細胞，常含葉綠體，特點：細胞稍長，活細胞，常含葉綠體，細胞壁增厚不均勻，常在相鄰的角隅處增厚。細胞壁增厚不均勻，常在相鄰的角隅處增厚。細胞壁的主要成分是纖維素，一般不木質化。細胞壁的主要成分是纖維素，一般不木質化。故其既有一定的堅韌性，又有一定的可塑性故其既有一定的堅韌性，又有一定的可塑性和延伸性，既有一定的機械支持力，又可適和延伸性，既有一定的機械支持力，又可適應器官的進一步伸長、生長。應器官的進一步伸長、生長。 v 分布：正在生長和經常擺動的器官中。分布：正在生長和經常擺動的器官中。植物的機械組織植物的機械組織厚壁組織厚壁組織 v 特點：細胞增厚均勻，常木質化

59、，細胞特點：細胞增厚均勻，常木質化，細胞腔小腔小,細胞質在成熟時消失細胞質在成熟時消失,是死細胞是死細胞. 石細胞石細胞 ：v 特點特點:細胞短而寬細胞短而寬,細胞壁極度增厚細胞壁極度增厚,且強且強烈木質化烈木質化. 纖維：纖維： v特點：細胞狹長，末端尖銳，呈長紡錘形。特點：細胞狹長，末端尖銳，呈長紡錘形。 v A：韌皮纖維：分布在韌皮部；主要成：韌皮纖維：分布在韌皮部；主要成分纖維素，木質化程度低，故堅韌而有彈性。分纖維素，木質化程度低，故堅韌而有彈性。 v B：木纖維：分布在木質部；木纖維較：木纖維：分布在木質部；木纖維較短，木質化程度高，壁厚而堅硬，抗壓力強，短，木質化程度高，壁厚而堅

60、硬，抗壓力強，增強了木材的機械鞏固作用但韌性降低，脆增強了木材的機械鞏固作用但韌性降低，脆而易斷。而易斷。4、輸導組織、輸導組織 1）概念）概念 v 是植物體內長距離運輸水分和溶于水中是植物體內長距離運輸水分和溶于水中的各種物質的組織。的各種物質的組織。 2）分布：）分布：v 常與機械組織一起組成束狀，上下貫穿常與機械組織一起組成束狀，上下貫穿植物體各個器官。植物體各個器官。3）類型 （1）導管和管胞）導管和管胞運輸水分和無機鹽運輸水分和無機鹽 導管導管 v分布：普遍存在于被子植物的木質部中。分布：普遍存在于被子植物的木質部中。 v結構特點：結構特點： 長筒形的細胞縱向連接而成，側壁不同程長筒