1、第十章第十章 旅游經濟結構及優化旅游經濟結構及優化 w 第一節第一節旅游經濟結構的概念及特征旅游經濟結構的概念及特征w 第二節第二節旅游經濟結構的內容旅游經濟結構的內容w 第三節第三節 旅游經濟結構的優化旅游經濟結構的優化第一節第一節 旅游經濟結構的概念及特征旅游經濟結構的概念及特征一、旅游經濟結構的概念旅游經濟結構的概念旅游經濟結構是指旅游經濟系統各組成部分的比例關系及其相互聯系、相互作用的形式。 狹義的旅游經濟結構是指旅游產業結構，即指旅游產業內部滿足游客不同需要的各行各業之間在運行過程中所形成的內部聯系和數量比例關系。廣義的旅游經濟結構則是指旅游經濟各部門、各種經濟成分和經濟活動各環節的

2、構成及其相互聯系、相互制約的關系，既包括部門關系和地區關系，又包括經濟成分關系和活動環節關系等。 狹義概念廣義概念旅游經濟結構的內容w 旅游產業結構w 旅游產品結構w 旅游市場結構w 旅游地區結構w 旅游所有制結構w 旅游經濟組織結構研究旅游經濟結構的作用w 是旅游業發展的重要條件w 有利于考察旅游經濟系統的內在特征w 動態的了解旅游經濟的運行過程和狀態w 揭示旅游經濟運行的規律和趨勢（一）（一）綜合性綜合性（二）功能性（二）功能性 （四）（四）關聯性關聯性（三）（三）動態性動態性二、旅游經濟結構的特征旅游經濟結構的特征第一節第一節旅游經濟結構概述旅游經濟結構概述w 1.3 旅游經濟結構的影響

3、因素旅游經濟結構的影響因素w 旅游資源因素旅游資源因素分析自然和人文地資源：一個國家和地區的自然和人文資源的規模、品味及特點。分析資金和勞動力資源：一個國家和地區的資金存量和勞動力整體素質。分析智力和信息資源：利用智力和信息資源創造新的資源，組合成具有吸引力的旅游產品。第一節第一節旅游經濟結構概述旅游經濟結構概述w 1.3 旅游經濟結構的影響因素旅游經濟結構的影響因素w 旅游市場因素旅游市場因素 從旅游需求來看：旅游客源地旅游需求結構決定了旅游目的國家和和地區的旅游經濟結構。從旅游供給來看：旅游目的地的旅游供給質量和能力決定直接影響著旅游經濟效益和水平。第一節第一節旅游經濟結構概述旅游經濟結構

4、概述w 1.3 旅游經濟結構的影響因素旅游經濟結構的影響因素 w 科技進步因素科技進步因素科技進步改變旅游者的旅游消費結構科技進步直接影響旅游經濟結構的變動科技進步提高了旅游經營者的管理水平第一節第一節旅游經濟結構概述旅游經濟結構概述w 1.3 旅游經濟結構的影響因素旅游經濟結構的影響因素w 社會經濟因素社會經濟因素w 經濟發達地區：旅游設施完善、生活水經濟發達地區：旅游設施完善、生活水平高、可進入性強，因此，吸引力更大。平高、可進入性強，因此，吸引力更大。w 中國的東部和中部比較啟示中國的東部和中部比較啟示：落后地區：落后地區可超前發展旅游業，帶動社會經濟發展，可超前發展旅游業，帶動社會經濟

5、發展，通過社會經濟的提升促進旅游經濟結構通過社會經濟的提升促進旅游經濟結構升級。升級。第一節第一節旅游經濟結構概述旅游經濟結構概述w 1.3 旅游經濟結構的影響因素旅游經濟結構的影響因素w 政策和法律因素政策和法律因素從政策方面來看：國家政策影響和調控旅游經濟結構；從法律方面來看：國家法律促進旅游經濟結構遵從市場規律；從體制方面來看：市場經濟體制和國際先進管理模式可以促進旅游經濟結構合理化；第二節第二節 旅游經濟結構的內容旅游經濟結構的內容旅游地區結構旅游地區結構旅游經濟所有制結構旅游經濟所有制結構旅游市場結構旅游市場結構旅游產業結構旅游產業結構旅游產品結構旅游產品結構旅游經濟組織結構旅游經濟

6、組織結構第二節第二節旅游行業結構旅游行業結構w 2.1旅游行業結構的含義旅游行業結構的含義 w 2.2旅游行業結構的合理化和高級化旅游行業結構的合理化和高級化 w 2.3旅游行業結構的影響因素旅游行業結構的影響因素 w 2.4我國的旅游行業結構我國的旅游行業結構 一、旅游產業結構一、旅游產業結構旅行社業旅行社業旅游飯店業旅游飯店業旅游交通運輸業旅游交通運輸業旅游景觀業旅游景觀業旅游購物業旅游購物業旅游娛樂業旅游娛樂業旅游產旅游產業結構業結構2.1旅游行業（產業）結構含義旅游行業（產業）結構含義 w 旅游業由旅行社、飯店、交通運輸、旅游景觀等行業或部門組成，旅游行業結構主要是這些行業、部門的地位

7、、作用和比例關系。 旅游業還包括商業、娛樂業、文物園林、郵電通訊業、旅游組織等許多相關行業，它們從不同的方面參與了旅游經濟活動，向旅游者提供了產品和服務。 因此，從廣義上講，旅游行業結構是指直接或間接為旅游者提供產品和服務的各個行業、各個部門之間的經濟技術聯系和比例關系，這些行業和部門既相互促進又相互制約，共同組成了一個國家或地區的旅游行業結構。 旅行社：旅行社：是旅游業的“龍頭”，在旅游經濟活動中發揮著極為重要的作用，它在旅游產業中的比重，對經濟結構產生重要的影響。 旅游飯店業旅游飯店業：為旅游者提供食宿的基地，是一個國家或地區發展旅游必不可少的物質基礎。可飛行的明日豪華酒店建在地球上的月亮

8、酒店-韓國建在月亮上的瘋狂酒店-荷蘭 波塞冬海下度假村空中椰林鉆戒酒店鉆戒酒店水世界酒店可折疊的“豆莢”酒店-英國充氣式太空酒店充氣式太空酒店w 將于2015年建造完畢，那時的它將在地球上空515公里遨游。充氣式太空酒店的建造成本只有微不足道的5億美元，但入住費用卻高得驚人，預計最高可達到100萬美元。 迪拜帆船酒店迪拜帆船酒店旅游交通業旅游交通業：沒有發達的旅游交通運輸業就沒有發達的旅游業，旅游交通要安全、方便、快捷、舒適。旅游景觀業旅游景觀業：是指各種自然旅游資源與人文旅游資源，進行開發而形成的旅游吸引物。旅游購物業旅游購物業：是指各種工藝品、紀念品、日用品消費品。香港旅游娛樂業是指為娛樂

9、活動提供場所和服務的業務，包括歌廳、舞廳、卡拉OK歌舞廳、音樂茶座、臺球廳高爾夫球場、保齡球場、游藝場等娛樂場所，以及娛樂場所為顧客進行娛樂活動提供服務的業務。娛樂場所為顧客提供的飲食服務及其他各種服務也按照娛樂業征稅。2.2旅游行業結構的合理化和高級化旅游行業結構的合理化和高級化 (一)旅游行業結構的合理化 旅游行業結構的合理化是指旅游業中的各個行業、各個部門的職能明確，比例適當，彼此之間有較強的協調性和互補關系，能夠保證整個旅游業的健康運行. (二)旅游行業結構的高級化 旅游行業結構的高級化是指在合理化的基礎上，順應科技進步和生產社會化的趨勢，不斷提高旅游生產要素的綜合利用率，加大高附加值

10、、高科技旅游產品的比重，提高各行業部門對世界客源市場的適應能力，使旅游業向集約化、高效益、可持續的方向發展。（南岳：壽文化的開發）2.3旅游行業結構的影響因素旅游行業結構的影響因素 w 要實現旅游產業結構的合理化和高級化，必須了解影響旅游行業結構的若干因素 (一)需求因素 (二)資源與科技因素 (三)政策和體制因素 2.4我國的旅游行業結構我國的旅游行業結構 w 經過30年的發展，我國旅游業已經形成了較大的行業組織和行業規模，但在社會化程度和行業結構上仍然處于初級階段，主要表現在：w 各個供給要素之間缺乏有機的聯系，大多處于條塊分割的藩籬之中，整體效用不能充分發揮；w 主導行業或部門的作用和效

11、益還不突出，即住宿、交通、通訊等部門的一般性收入較多，飲食、購物、娛樂等部門的高彈性收入較少；w 旅游行業的整體結構和內部結構不合理，即旅游景觀業偏少，旅行社業和旅游飯店業偏多，中低檔飯店顯少，高檔飯店顯多，由此導致了旅游行業的結構性矛盾，經濟效益也難以提高。 調 整 1加快開發旅游資源，新建和改建一大批高品位的旅游景點和娛樂場所，延長旅游者的停留時間，提高旅游收入。2增加對交通運輸業的投入，擴大交通運力。3加強旅游行業管理，控制旅行社和飯店業的規模，特別要限制高檔旅游飯店的數量，提高旅行社和旅游飯店的專業化程度和服務質量，推動旅游企業向集團化、集約化、專業化的方向發展。4擴大旅游商品的生產和

12、經營，根據市場需求及時推出新產品，推動旅游商品的生產和經營向多樣化、系列化、網絡化的方向發展。二、旅游產品結構二、旅游產品結構旅游產品要素結構旅游產品組合結構旅游產品類型結構指旅游產品具有很顯著的綜合性特點，它的構成包括食、住、行、游、購、娛六要素中的幾種或多種。 指按照一定的旅游需求和旅游供給條件，把各種單項旅游產品有機地組合起來，形成一定區域內旅游活動的消費行為層次結構。 指根據旅游產品的特點、功能、開發程度、銷售方式等對旅游產品進行分類，從而將旅游產品分成許多不同的類型。 旅游產品結構旅游產品結構w 我國的旅游產品結構我國的旅游產品結構 w 我國旅游產品結構主要存在以下問題：品種單一，觀

13、光型旅游產品的比重大，非觀光型旅游產品的比重少，團體旅游產品的比重高，散客旅游產品的比重低。 w 為解決上述問題,我們應當做好三個方面的工作：1.以國際旅游市場需求為導向，堅持觀光產品與非觀光產品并重的原則。 2.改善旅游產品的銷售體系，建立適應市場經濟要求的團體、家庭、散客并舉的銷售模式與接待系統。3.根據旅游產品的生命周期，建立相應的升級換代機制。 三、旅游市場結構三、旅游市場結構旅游產品需求結構旅游產品需求結構旅游產品供給結構旅游產品供給結構生產要素供求結構生產要素供求結構旅游需求是旅游者在一定時期內和一定價格水平下，愿意購買并能夠購買的旅游產品數量。 旅游供給是旅游經營者在一定時期內和

14、一定價格水平下愿意并能夠向市場提供的所有旅游產品的數量，包括旅游住宿、旅游交通、旅游餐飲、旅游景觀、旅游購物、旅游娛樂等多種內容和服務。 生產要素的交換是為了提高消費品的生產而進行的，因此，旅游市場需求與供給結構又與生產要素供求結構相互聯系、相互影響。 四、旅游地區結構四、旅游地區結構旅游要素地區結構旅游投資地區結構旅游資源地區結構綜合旅游經濟地區結構旅游地區結構的影響因素旅游地區結構的影響因素 旅游地區結構的形成受多種因素的影響，這些因素主要有：(一)社會生產力的發展水平 (二)旅游地區的資源條件 (三)區位和交通條件 旅行社的分布存在區域不平衡旅行社的分布存在區域不平衡旅游地區結構合理化的

15、意義旅游地區結構合理化的意義w 1合理的旅游地區結構可以有效地配置全國的旅游資源，充分發揮各地的優勢，促進各旅游地域的聯合與協作，帶動不發達地區社會、經濟和文化的發展，促進旅游經濟的協調發展。w 2合理的旅游地區結構可以用較少的資金投入獲得較大的投資回報，有利于提高旅游活動的綜合效益。w 3合理的旅游地區結構可以有效地保護生態環境，保護旅游業賴以生存和發展的自然基礎，使旅游發展和環境保護相互協調，以旅游開發促進環境保護，以環境保護促進旅游發展。旅游地區結構合理化的標志旅游地區結構合理化的標志 w 1旅游地區結構的合理化以旅游生產力在全國的均衡分布為標志。 w 2旅游地區結構的合理化以各地區的旅

16、游優勢能夠充分發揮為標志。 w 3旅游地區結構的合理化以旅游經濟在全國范圍內的均衡發展為標準。 我國旅游地區結構的趨向我國旅游地區結構的趨向 (一)趨向于沿海地區 (二)趨向于旅游資源豐富的地區 我國旅游業已基本形成了以東部沿海地區為主體、以中西部旅游資源豐富地區為側重點的旅游地區結構，這種格局在相當長的一個時期內不會發生根本性的變化。中國三大旅游發達區1. 珠江三角洲旅游區2. 長江三角洲旅游區3. 環渤海灣旅游區3.6改善我國旅游地區結構的對策改善我國旅游地區結構的對策 改善我國旅游地區結構的對策可以概括為：國際旅游以東部為主，中西部要加快發展；國內旅游東部、中部、西部共同發展，以中西部為

17、先。五、旅游經濟所有制結構五、旅游經濟所有制結構w 旅游經濟形式：旅游經濟形式：以公有制為主體，多種經濟成分并存的所有制結構。w 相關政策：w 1、適度控制外資成分的比重w 2、深化國有旅游企業的體制改革，加快建立現代企業制度，提高我國旅游企業的競爭力。w 3、積極鼓勵我國民營旅游企業的發展。五、旅游經濟所有制結構五、旅游經濟所有制結構w 國有經濟w 集體經濟w 私營經濟w 聯營經濟w 股份制經濟w 外商投資經濟w 港澳臺投資經濟w 其它經濟中國中國2000年旅游飯店基本情況統計年旅游飯店基本情況統計(按登記注冊類型按登記注冊類型.規模和星級分規模和星級分)飯店類型飯店類型.規規模和星級模和星

18、級飯店飯店數數(座座)房間房間數數(間間)床位數床位數(張張)客房出租客房出租率率(%)營業收入營業收入(萬元萬元)一一.飯店登記飯店登記注冊類型注冊類型合計合計10481948185185596555.858622653.14國有企業國有企業6646593361118293954.344650008.98集體企業集體企業12807921815804253.11559597.03股份合作企股份合作企業業69107662133961.0382048.90聯營企業聯營企業176277115849555.33125351.33有限責任公有限責任公司司383310165731559.24325116.

19、66股份有限公股份有限公司司395374406830660.16401072.95私營經濟私營經濟324128722475454.88100437.80其他企業其他企業375241854804556.62212772.08港澳臺投資港澳臺投資經濟經濟4147365912898663.641388581.47外商投資經外商投資經濟濟107744六、旅游經濟組織結構六、旅游經濟組織結構旅游行業組織結構旅游企業規模結構旅游企業內部組織結構旅游行業組織結構泛指旅游業中的行業協會。 旅游企業規模結構是指大、中、小型旅游企業在旅游業中的比例關系。 旅游企業內部組織結構是指為適應經營和管理的要求，旅游企業內

20、部的機構設置。 第三節第三節 旅游經濟結構的優化旅游經濟結構的優化一、旅游經濟結一、旅游經濟結構優化的概念構優化的概念旅游經濟結構優化，是指為旅游經濟結構優化，是指為保證旅游業持續穩定的發展，保證旅游業持續穩定的發展，使旅游經濟活動中各種因素使旅游經濟活動中各種因素或結構之間的各種數量、規或結構之間的各種數量、規模和比例方面形成一種動態模和比例方面形成一種動態協調和逐步提升，以有利于協調和逐步提升，以有利于旅游經濟順利發展的過程。旅游經濟順利發展的過程。 旅游經濟結構的內容w 旅游產業結構w 旅游產品結構w 旅游市場結構w 旅游地區結構w 旅游所有制結構w 旅游經濟組織結構二、旅游經濟結構優化的標旅游經濟結構優化的標志志旅游資源配置的有效性旅游