1、 第7章 第3節 幾種重要的鈉鹽【學習目標】：了解食鹽、純堿、小蘇打的主要性質及其在日常生活中的用途【學習重點】：純堿、小蘇打的主要性質【自主學習】 閱讀課文第54-55頁，完成以下問題：1.化學工業上人們常說的“三酸兩堿”是指_2. 碳酸鈉俗稱_；碳酸氫鈉俗稱_。3.食鹽在生活中做_；純堿常用于_； 小蘇打可用作_。4下列物質，在玻璃、洗滌劑等工業上有廣泛的應用，著名的化學家侯德榜曾出色地改進了它的生產技術。該物質是 （ ）ANa2CO3BNaCl CNaOH DNaNO3 【合作探究】【活動一】實驗探究鈉鹽的化學性質實驗1：將碳酸鈉溶液分別滴入稀鹽酸、氫氧化鈣溶液中 現象：_ 反應原理：_

2、 _實驗2：將碳酸氫鈉溶液滴入稀鹽酸中 現象：_ 反應原理：_（拓展）實驗3：分別加熱碳酸鈉、碳酸氫鈉的固體 現象：_ 反應原理：_【反思交流】通過以上實驗探究，比較、歸納碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質 【課堂反饋】1. 魚膽養破后會使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸(一種酸)而變苦，要減少這種苦味。用來洗滌的最佳物質是 （ ) A、水 B、純堿 C、食鹽 D、食醋 2.食用松花蛋時常感到有澀味，是因為制作過程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味，可在食用時添加調味品；這種調味品最好是 ( )A. 食鹽 B食醋 C香油 D醬油3.下列對物質用途的敘述，有錯誤的是 （ ）A.食鹽是生活中的調味品，還可配制醫

3、療上的生理鹽水B.硫酸銅可以配制農藥波爾多液，還可煉銅、鍍銅C.碳酸鈉在工業上制玻璃、火堿，其熱溶液可洗滌油脂D.氫氧化鈣在農業上改良酸性土壤，生活中中和面里的酸、蒸饅頭 4.食鹽、食醋、純堿為廚房中常用物質，利用這些物質你能做成功的小實驗是 鑒別食鹽和純堿 探究雞蛋殼是否含有碳酸鹽 （ ）除去熱水瓶中的水垢 去除鍋碗的油污A B C D全部可以5.現有下列五種物質：硫酸銅、純堿、小蘇打、氯化鈉、高錳酸鉀、，試從中選擇合適的物質，以其化學式或化學方程式回答下列問題： 日常生活里用于調味和腌漬蔬菜、魚的一種鹽類物質，其主要成分是 ； 在醫療上用作消毒劑，在實驗室里可制氧氣的一種紫黑色物質是 ；可

4、以用于精練銅、配制波爾多液的是 ；若玻璃儀器沾有油脂，常用熱的 溶液進行洗滌；胃酸過多可選用上述一種物質中和，反應原理是_（寫出化學方程式）；該變化的化學反應類型是_。6.化學興趣小組設計了如圖所示的裝置，對純堿（Na2CO3）和小蘇打（NaHCO3）兩種固體進行實驗探究（1）寫出甲、丙兩種儀器的名稱：甲_乙_（2）在實驗過程中，觀察到乙儀器中的澄清石灰水變渾濁，請寫出丙儀器中發生反應的化學方程式_（3）該實驗探究利用的科學方法是_（填“控制變量法”、“對比觀察法”或“定量分析法”），實驗目的是_7.某化學興趣小組向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水，充分反應后過濾，對所得溶液進行如下探

5、究 猜想1：所得溶液中的溶質是氫氧化鈉猜想2：所得溶液中的溶質是氫氧化鈉和碳酸鈉猜想3：所得溶液中的溶質是_猜想4：所得溶液中的溶質是氫氧化鈉、碳酸鈉、氫氧化鈣（1） 猜想_一定是錯誤的，原因是_（2） 小新取少量溶液于試管中，滴加過量稀鹽酸，發現無氣泡產生，說明不含_，說明猜想_不成立。若猜想3成立，請你設計實驗證明：【達標檢測】（ ）1.食鹽是我們日常生活中常用的物質。下列有關食鹽用途的說法中正確的是 A.用加碘食鹽配制生理鹽水 B.用食鹽水除銹 C.用食鹽水腌制鴨蛋 D.用食鹽代替小蘇打蒸饅頭（ ）2.做面包時常用到一種既能減少面粉發酵產生的酸又能使面包松軟的白色物質是 A.食鹽 B.小

6、蘇打 C.蔗糖 D.燒堿 （ ）3反應MnO2+4HCl(濃) MnCl2+2H2O+C12，常用于實驗室制取氯氣。在該反應物和生成物中，不存在的物質種類是 A酸 B堿 C鹽 D單質 （ ）4.某建筑工地發生民工食物中毒事件，經化驗為誤食工業用鹽亞硝酸鈉(NaNO2) 所致。亞硝酸鈉中氮元素的化合價是 A.+2 B.+3 C.+4 D.+5（ ）5.食鹽是一種重要的化工原料，可用于生產：消石灰 氯氣 鹽酸 硫酸 燒堿 純堿，以上正確的是 A.B. C.D.（ ）6蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質，它既能中和面粉發酵過程中產生的酸，又能起發泡作用，這種白色物質是 A氫氧化鈉 B碳酸氫鈉 C氫氧

7、化鈣 D氯化鈉（ ）7.下列是關于“粗鹽提純”實驗的幾種說法，其中正確的是 A.為加快過濾速度，應用玻璃棒不斷攪拌過濾器內的液體 B.如果經兩次過濾，濾液仍渾濁，則應檢查過濾裝置并分析原因 C.蒸發濾液時要用玻璃棒不斷攪拌，用酒精燈持續加熱直到蒸干為止 D.熱的蒸發皿可以直接放在實驗桌上（ ）8只用一種試劑一次就能把KOH、HCl、KCl三種溶液區別開，這種試劑是 A紫色石蕊試液 BBaCl2溶液 CAgNO3溶液 D無色酚酞試液（ ）9 檢驗一瓶長期露置在空氣中的NaOH溶液是否變質，下列不能作為檢驗用的試劑的是A澄清石灰水 B氫氧化鋇溶液 C氯化鋇溶液 D酚酞試液（ ）10 要從

8、含CaCO3、KNO3和少量NaCl的混合物中分離出CaCO3和KNO3，加 適量的水攪拌后，正確的分離方法是 A.先結晶再過濾 B先過濾再結晶 C只需過濾 D只需結晶11現有無水硫酸銅、食鹽、熟石灰、干冰、純堿五種物質，用它們的化學式填空： 生活中常用作調味劑的是 ； 用于濕法冶金的是 ； 常用作家庭洗滌劑的是 ； 用來改良酸性土壤的是 。 12小紅對媽媽買的“XX牌”蘇打餅干及其配料表產生了濃厚的興趣。在化學課上，小紅聽老師說過，蘇打是碳酸鈉(Na2CO3)的一個俗名，她再仔細閱讀該餅干的配料表如下：小麥粉、小蘇打。她思考：配料中小蘇打有何作用？如何鑒別蘇打(Na2CO3)和小蘇

9、打(NaHCO3)？下面是小紅進行的研究性學習過程，請你參與并回答相關問題?！举Y料獲悉】1相同條件下，Na2CO3溶液比NaHCO3溶液的堿性強；220時，Na2CO3、NaHCO3的溶解度分別為21.3g和9.6g；3NaHCO3在270時能發生如下分解反應：2 NaHCO3加熱Na2CO3+H2O+CO2而Na2CO3受熱不易分解?！緦嶒炦^程】實驗一：驗證Na2CO3和NaHCO3熱穩定性的 差異。按右圖所示進行實驗若實驗現象為 ，則能得出NaHCO3受熱易分解，Na2CO3受熱不易分解。實驗二：用酸堿度的差異鑒別Na2CO3和NaHCO3。你們若用廣泛pH試紙測定相同條件下兩種溶液的pH，則pH 較大的是 。實驗三：用20時溶解度的差異鑒別Na2CO3和NaHCO3請完成下表：(忽略溶解過程中熱量的變