1、第一章 細胞的分子組成第一節 分子與離子1、構成細胞的主要元素是C、H、O、N等。2、C 是構成細胞的最基本元素。O是細胞內含量最多的元素。第二節 無機物1、無機化合物有 水 和 無機鹽；有機化合有 糖類 、脂質、蛋白質 和 核酸；2、細胞中含量最多的化合物是 水 ；細胞中含量最多的有機化合物是 蛋白質。3、細胞或生物體的含水量越高代謝越 旺盛 。 4、水的生理功能：代謝過程中幾乎所有的生化反應都必須在水環境中才能進行。良好的溶劑，是生物體內物質運輸的主要介質；水分子間存在的氫鍵，使水具有調節溫度的作用；參與生化反應過程5、無機鹽在細胞中多數以 離子 形式存在，少數以化合物形式存在。6、無機鹽

2、的作用： 維持細胞和生物體的生命活動，包括維持細胞和生物體滲透壓、酸堿平衡、興奮性；如血液中缺Ca會發生抽搐現象構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分。如Mg是構成葉綠素的組成成分，Fe是血紅蛋白主要成分，Ca 是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。第三節 有機化合物及生物大分子1、糖類 （1）糖類由 C、H、O 三種元素組成，結構單元是 單糖，是主要 能源物質。（2）種類： 單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脫氧核糖（構成核酸）、半乳糖 二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物） 多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖元（動物）2、脂質（1）脂質由C、H、O構成，有些含有N、P。（2）分類 油脂：儲能

3、、維持體溫 磷脂：構成膜結構的重要成分 植物蠟：對植物細胞起保護作用 膽固醇：是人體所必需的，參與血液中脂質的運輸。 3、蛋白質1）氨基酸是組成蛋白質的基本單位（1）在生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20 種（2）組成元素：主要是C、H、O、N等元素組成，有些還含有P、S等元素 3）氨基酸分子的結構通式： ；（4）氨基酸分子結構特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上. 2）氨基酸縮合形成蛋白質：形成方式：脫水縮合, 形成的化學鍵叫做 肽鍵 ,表示為CONH。3）關于氨基酸縮合反應的計算： 脫水數=肽鍵數=氨基酸數肽鏈數n個氨基酸形成一條肽鏈

4、時,脫掉n-1分子水,形成n-1個肽鏈，至少有COOH 和NH2各1個若n個氨基酸形成m條肽鏈則脫掉n-m分子水,形成n-m個肽鏈，至少有COOH 和NH2各m個若每個氨基酸的相對分子質量為100，則(2)中形成蛋白質的相對分子質量表示為100n-18(n-m)。4）蛋白質分子結構的層次由小到大依次為：氨基酸 多肽鏈 蛋白質5）蛋白質種類多樣的原因：（1）氨基酸的種類不同（2）氨基酸數目成百上千 (3)氨基酸排列順序千變萬化（4）肽鏈空間結構千差萬別6）蛋白質及相應作用：蛋白質是生命活動的主要承擔者。細胞和生物體的結構物質，如：肌球蛋白、肌動蛋白等。 具有重要的催化功能，如：絕大多數的酶。具有

5、運輸功能，如：血紅蛋白。具有調節功能，如：胰島素、生長激素等。具有免疫功能，如：抗體7）實驗：糖類、脂肪和蛋白質的鑒定。鑒定所用的試劑及相應的顏色反應可溶性的還原性糖+本尼迪特試劑生成紅黃色沉淀脂肪+蘇丹III染成橙黃色 蛋白質+雙縮脲試劑紫色反應 實驗選材：還原性糖鑒定：含量高、色淺。如：白梨汁和白蘿卜等脂肪鑒定：含量高。如：花生種子、蠶豆種子等 蛋白質鑒定：含量高。如：蛋清液等4、核酸（1）元素組成：核酸由C、H、O、N、P等元素組成。（2）分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，還有少量分布在葉綠體、線粒體。RNA主要分布在細胞質中。（3）分類：核酸分為核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸

6、（DNA）第二章 細胞的基本結構第一節 細胞概述1、 細胞學說的主要內容所有的生物都是由一個或多個細胞組成的 細胞是所有生物結構和功能的單位 所有的細胞必定是由別的細胞產生的 2、 細胞的種類不同，大小也有一定差別，但一般的細胞都只有在顯微鏡下才能看到，細胞的體積總是這么微小的原因：受細胞核所能控制范圍的制約 細胞小，則其表面積及與體積的比值（即相對表面積）大，有利于物質的迅速轉運和交換 3、生物個體的增大，主要是依賴細胞數目的增多 ，而不是細胞體積的增大第二節 細胞膜和細胞壁1細胞膜（質膜）的成分（1）主要成分：磷脂和蛋白質；還有少量的膽固醇和糖類。（2）細胞膜的支（骨）架是 磷脂雙分子層（

7、脂雙層）。（3）與細胞膜功能的復雜程度有關的是 膜蛋白 。（4）細胞膜的結構特點 流動性 （5）細胞膜的功能特點選擇透性2、細胞膜的功能（1） 將細胞與外界環境分割開 （2） 控制物質進出細胞 （3） 進行細胞間的信息交流 3、植物細胞壁的化學成分有 纖維素 和 果膠 ，可用 纖維素酶 處理溫和去掉細胞壁。第三節 細胞質1、細胞質是由 細胞溶膠 和各種 細胞器 構成2、細胞內新陳代謝的主要場所_細胞溶膠_3、核糖體由 RNA和蛋白質 組成，是合成 蛋白質 的主要場所，核糖體來源于 核仁 。 4、質體存在于 植物和藻類細胞 中，分為 白色體和有色體 ，有色體中最為重要的一類是 葉綠體 ，葉綠體由

8、 雙層膜 、 基質 和 基粒 構成，基粒是由含有 類囊體 垛疊而成的，類囊體膜上含有光合色素和酶等，是 光反應 進行的場所。5、線粒體由 外膜 、 內膜 、 基質 構成，是細胞 需氧呼吸和能量代謝 的中心，線粒體中還含有少量的DNA和RNA6、區別八種細胞器形態、結構、功能等名稱形態結構功能線粒體大多數呈棒狀或粒狀 雙層膜 結構、內膜折疊形成 嵴 、 基質細胞需氧呼吸的_的主要場所葉綠體呈橢球狀或球狀 雙層膜 結構、基粒、基質 細胞進行光合作用的 的場所內質網網狀 單層膜 結構是細胞內 蛋白質 加工和運輸以及_脂質_合成有關，高爾基體囊狀單層膜_結構動物細胞：與分泌蛋白的形成有關，表現在對_

9、蛋白質 的加工和轉運。植物細胞：與植物 細胞壁 形成有關核糖體粒狀小體_無膜 結構合成 蛋白質 的場所溶酶體囊狀小泡 單層膜 結構分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和細菌。液泡泡狀 單層膜 結構調節植物細胞的滲透壓，使細胞保持堅挺中心體“十”形_無膜 _結構兩個互相垂直的中心粒 構成,動物細胞的中心體與 有絲分裂 有關細胞器的分類總結（1）膜結構：具有雙層膜結構的有： 線粒體 、葉綠體 、細胞核 無膜結構有： 核糖體 、中心體 具有單層膜結構的有： 內質網 、 高爾基體、 液泡、溶酶體 （2）與能量轉化有關的細胞器： 線粒體、葉綠體 （3）含色素的細胞器： 葉綠體、液泡 （4）高等的

10、植物細胞區別于動物細胞的結構： 葉綠體、 液泡、 細胞壁（不是細胞器） 動物和低等植物細胞區別于高等植物細胞的結構：_中心體_(5)與分泌蛋白的形成相關的細胞器 核糖體、內質網、高爾基體、線粒體 （6）含有DNA的細胞器_葉綠體、線粒體、細胞核_(7) 含有RNA的細胞器_葉綠體、線粒體、核糖體、細胞核_(8) 膜面積最大的細胞器_ 內質網_7、動植物亞顯微結構圖。要熟練識圖。分別說出各數字所代表結構的名稱 8、區別顯微結構及亞顯微結構顯微結構（光學顯微鏡能看到）如：細胞壁、液泡、細胞核、葉綠體、線粒體、染色體亞顯微結構（電子顯微鏡才能看到的）如：核糖體、內質網、高爾基體、核膜、線粒體的嵴 等

11、第四節 細胞核系統的控制中心1、 除了高等植物成熟的 篩管細胞 和哺乳動物成熟的 紅細胞 等極少數細胞外，真核細胞都有細胞核2、細胞核的結構核膜：具有 兩層 膜（把核內物質與細胞質分開），具有 核孔 （某些大分子物質進出細胞核的通道，如 蛋白質、RNA ）核仁：與細胞中_核糖體_形成有關染色質：組成：由 DNA 和 蛋白質 組成染色質與染色體的關系： 同一種物質在不同時期的兩種不同狀態 3、細胞核的功能：細胞核是 遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心第五節 原核細胞1、與真核細胞相比，原核細胞沒有的兩類結構是 核膜包被的細胞核和由膜包被的各種細胞器 ，原核細胞是由 細胞壁 、 細胞膜 、 細

12、胞質 和 擬核 等基本結構構成，有些原核細胞還具有 莢膜 、菌毛 、 鞭毛 等附屬結構。2、原核細胞中唯一具有的細胞器是 核糖體 3、原核細胞的 質膜 附著有 呼吸作用的酶 ，是進行 呼吸作用的場所 ； 藍藻的 質膜 上含有 光合色素 （ 葉綠素和藻藍素 ），是其進行 光合作用的場所 4、原核細胞和真核細胞的比較原核生物：指由 原核細胞 構成的生物，代表生物是 細菌 和 藍藻 、 放線菌 支原體、衣原體等 注：【細菌，根據形態主要分成 球菌 、桿菌 、 螺旋菌 但并不都以形態為依據來命名，如 乳酸菌 】真核生物：指由 真核細胞 構成的生物，代表生物是 酵母菌 、 衣藻 和 草履蟲 等 動物：如

13、草履蟲、變形蟲、瘧原蟲等所有動物 植物：衣藻、硅藻等絕大多數植物 真菌：常見的真菌可歸為以下三類： 酵母菌 、 食用菌 、 霉菌 第三章 細胞的代謝第一節 細胞與能量1、細胞內最主要的能量形式是 化學能。2、細胞中有許多吸能反應，它們所需的能量來自細胞的 放能反應。3、ATP不僅是吸能反應和放能反應的紐帶，更是細胞中的 能量通貨。4、ATP是由1個核糖、1個腺嘌呤和3個磷酸基團 組成。5、ATP的結構簡式是APPP。其中A代表腺苷，T代表三個，P代表磷酸基團。代表普通化學鍵，代表高能磷酸鍵。ATP的中文名稱叫腺苷三磷酸。 6、什么叫ATP-ADP循環？能寫出反應方程式嗎？7、ATP的水解釋放的

14、能量用于主動轉運、肌肉收縮、神經細胞的活動、分泌等生命活動。8、動物體內ATP的生成途徑是細胞呼吸，植物生成ATP的途徑有細胞呼吸和光合作用。能生成ATP的細胞器是葉綠體和線粒體。生成ATP的場所是葉綠體、細胞溶膠和線粒體。9、生物體生命活動所需的能量直接來源是ATP。馬拉松運動員在跑步過程中直接靠（ATP）提供能量的？注意：只要提到直接提供能量的都是ATP。第二節 物質出入細胞的方式1、擴散是分子從高濃度處向低濃度處運動的現象。2、水分子（其他溶劑）分子通過膜的擴散叫滲透。發生滲透作用的條件：半透膜；半透膜兩側具有濃度差。3、動物細胞在什么情況下滲透吸水？又在什么情況下滲透失水呢？細胞內溶液

15、濃度高的時候吸水,細胞外液濃度高的時候失水。4、植物細胞內的液體環境主要指的是細胞液。原生質體是指植物細胞去掉細胞壁后裸露出的整體構造。外界溶液濃度細胞液濃度時, 細胞質壁分離（其中質是原生質體，壁是細胞壁）外界溶液濃度細胞液濃度時, 細胞質壁分離復原外界溶液濃度=細胞液濃度時，水分進出細胞處于動態平衡5、細胞膜是一層選擇透性膜，水分子可以自由通過，細胞所需要的離子、小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。6、（簡單）擴散：高濃度運向低濃度，不需載體和能量。進行（簡單）擴散的主要有三類：水，氣體分子，脂溶性小分子（如：水、CO2、O2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素、尿素等）

16、7、 易化擴散：高濃度運向低濃度，需要載體，不需能量（如：葡萄糖進入紅細胞 ）8、主動轉運：低濃度運向高濃度，需要載體和能量。常考的主要有兩類：無機鹽離子和有機小分子（氨基酸、葡萄糖）9、非跨膜運輸的方式（即膜泡運輸）：胞吞、胞吐（主要指大分子物質）10、跨膜運輸的方式：（簡單）擴散、滲透、易化擴散、主動轉運（小分子和離子）第三節 酶1、酶的定義：活細胞產生的具有催化作用的有機物。2、酶的來源：活細胞，只要是活細胞就能產生。3、酶的作用：降低反應活化能，起催化作用，使細胞代謝在溫和條件下快速地進行。4、酶的本質：絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA。5、酶的特性：高效性、專一性、反應條件溫和性。

17、6、影響酶作用的因素：溫度、PH、酶的濃度、底物的濃度等。注意相關曲線。第四節 細胞呼吸1、細胞呼吸的本質：分解有機物，釋放能量。2、細胞呼吸的類型：需氧呼吸、厭氧呼吸。3、需氧呼吸的過程：場所反應物生成物第一階段細胞溶膠葡萄糖丙酮酸、H少量能量（2個ATP）第二階段線粒體 丙酮酸和水CO2、H 少量能量（2個ATP）第三階段線粒體H、O2H2O 大量能量（26個ATP）酶需氧呼吸總反應方程式： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量4、需氧呼吸三個階段的名稱：糖酵解、檸檬酸循環、電子傳遞鏈。5、厭氧呼吸：場所反應物生成物第一階段細胞溶膠葡萄糖丙酮酸 H 少量能量（2個A

18、TP）第二階段酶丙酮酸 酒精和二氧化碳或乳酸酶酒精發酵：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量酶反應式乳酸發酵：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量6、細胞呼吸的意義：為生物體的生命活動提供能量，為其他化合物的合成提供原料。7、細胞呼吸原理的應用：糧食的儲存：干燥、低溫、低氧（或充入氮氣）、充入二氧化碳等蔬菜水果的保鮮：濕度適中，低溫，低氧。第五節 光合作用1、 自養生物和異養生物劃分的依據：能否將無機物二氧化碳和水合成有機物。2、 自養生物的類型：植物、藻類、某些細菌、藍藻（藍細菌）等異養生物的類型：人、動物、真菌和大部分細菌。3、葉綠體中的色素：分布

19、在類囊體的薄膜上（葉綠體基粒上）葉綠素a；（呈藍綠色）葉綠素種類： 葉綠素b；（呈黃綠色） 葉黃素；（呈黃色）類胡蘿卜素 胡蘿卜素；（呈橙黃）4、色素的功能：吸收、傳遞和轉化光能。其中葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。5、光合作用的過程（1）反應式（要能準確說出生成物中各元素的來源）：光能葉綠體二氧化碳+水（光能，葉綠體）有機物（儲存能量）+氧氣或CO2 + H2O O2 + （CH2O）（2）過程：光反應碳反應反應性質光化學反應 酶促反應一系列的酶促反應與光的關系必須在光下進行無直接關系場所基粒（類囊體膜上）（葉綠體基質）必要條件光、色素、酶、水多種酶、CO2、NADPH

20、、ATP物質變化水的光解、ATP、 NADPH的形成CO2的固定、三碳酸的還原、五碳糖的再生能量變化光能電能ATP、NADPH中活潑的化學能活潑的化學能有機物中穩定化學能聯系：光反應能為碳反應提供ATP、NADPH，碳反應也為光反應提供ADP、Pi、NADP+。二者緊密聯系，缺一不可。6、光合作用原理的應用：影響光合作用的因素：光照、溫度、二氧化碳的濃度、水分、土壤中的礦質元素等環境因素會影響光合作用的速率。7、光合速率（光合作用強度）：光合速率=光合作用量/時間面積表觀光合速率 = 真正光合速率 - 呼吸速率第四章 細胞的增殖與分化細胞數目的增多是細胞增殖的結果，細胞類型的變化是細胞分化造成

21、的。 第一節 細胞的增殖1、真核細胞的分裂方式主要有： 有絲分裂 ：體細胞增殖的主要方式。減數分裂：產生生殖細胞（精子、卵細胞等）的方式。2、細胞周期：(1)起止點：從上一次分裂結束開始，到下一次分裂結束為止。書本圖4-1.。（2）時期劃分：分裂間期（G1、S、G2）和有絲分裂期（M）（3）時期特點：間期總是長于M期 。3、細胞分裂包括的過程：細胞核的分裂，細胞質的分裂 4、有絲分裂間期主要變化及意義：完成染色體復制，結果染色體數目沒有加倍而是形成染色單體 G1期完成合成DNA所需的蛋白質的合成和核糖體的增生 S期完成DNA的復制 G2期完成一些蛋白質的合成5、 分裂期的特點。（兩消兩現一散亂

22、，絲牽點集赤道板。點裂姐妹兩極走，兩現兩消新壁現）6、 染色體的主要變化：間期復制，前期出現，中期排赤道板，后期加倍，；末期形成染色質。7、染色體、染色單體、DNA數量對應關系染色體上無單體，染色體：DNA：單體1：1：0；染色體上有單體，染色體：DNA：單體1：2：28、染色單體的變化：形成于間期，出現于前期，消失于后期。9、DNA的變化：間期復制含量加倍，末期隨細胞分裂而減半。 10、染色體和DNA含量變化曲線： 11、動、植物有絲分裂的異同A、動物細胞有中心體，并在間期的S期倍增。B、分裂后期或末期，動物細胞在在兩極之間的“赤道”上向內凹陷，把細胞分成兩部分，最后形成兩個細胞。而植物細胞是先在兩個新細胞間出現許多囊泡，然后聚集成細胞板，逐漸發展成新的細胞壁，進而形成2個細胞。12、細胞有絲分裂的意義是：將親代細胞的染色體經過復制之后，精確地平均分配到兩個子細胞中。由