1、 實驗九 鄰叔丁基對苯二酚的制備一、實驗目的1.學習制備鄰叔丁基對苯二酚的原理與方法。2.熟練電動攪拌、回流、重結晶等實驗操作。 二、實驗原理鄰叔丁基對苯二酚（TBHQ）是一種新穎的食用抗氧劑，對植物性油脂抗氧化性有特效，同時還兼有良好的抗細菌、霉菌、酵母菌的能力。TBHQ的制備一般以對苯二酚為原料，在酸性催化劑作用下與異丁烯、叔丁醇或甲基叔丁基醚進行烷基化反應，反應混合物經進一步處理得到純的TBHQ。反應常用的催化劑有液體催化劑及固體催化劑。常用的液體催化劑有濃硫酸、磷酸、苯磺酸等，反應一般在水與有機溶劑組成的混合溶劑中進行。常用的固體催化劑有強酸型離子交換樹脂（如Amberlyst-15、

2、拜耳K-1481）、沸石和活性白土，反應需在環烷烴、芳香烴、脂肪酮等溶劑中進行。本實驗以對苯二酚、叔丁醇為原料，以磷酸作催化劑，在二甲苯溶劑中反應制得TBHQ，其反應式為： （主產物TBHQ） （副產物DTBHQ）對苯二酚烷基化是芳環上的親電取代反應，叔丁基是推電子基團，上一個叔丁基后，芳環進一步活化，很容易再上另一個叔丁基。由于位阻的關系，本反應的主要副產物是2,5-二叔丁基對苯二酚，2、6位與2、3位的二叔丁基對苯二酚很少。反應中，叔丁醇要慢慢滴加，以使對苯二酚保持相對過量，減少副反應。反應實際上是分兩步進行的，第一步是生成溶于水的中間產物醚類，反應很快。第二步是中間產物進行重排，生成鄰叔

3、丁基對苯二酚。這步反應則比較困難，需在高溫下反應較長時間才能使中間產物充分轉化，是整個合成反應的控制步驟。三、主要試劑與儀器1. 試劑 叔丁醇7.5mL（0.08mol），對苯二酚5.5g（0.05mol），85%磷酸5.0mL（0.075mol），二甲苯50.0mL（0.41mol）。2. 儀器 150 mL三口燒瓶，二口連接管，溫度計（200），球形冷凝管，滴液漏斗，燒杯，錐形瓶，布氏漏斗，吸濾瓶，表面皿，電動攪拌器，紅外燈，紅外光譜儀，熔點測定儀。四、實驗裝置當進行非均相反應，或反應物之一要逐漸滴加時，為避免反應瓶內局部過濃、過熱而導致其它副反應或有機化合物分解，必須進行攪拌。攪拌常常能

4、使反應溫度均勻，縮短反應時間和提高產率。本實驗采用攪拌下的加熱回流裝置 ，如圖1所示。圖1 制備鄰叔丁基對苯二酚的實驗裝置圖機械攪拌裝置通常包括：電動攪拌器、攪拌棒、密封裝置、三口燒瓶等回流或蒸餾裝置。本實驗室采用聚四氟乙烯制成的攪拌密封塞。它由上面的螺旋蓋、中間的硅橡膠密封墊圈和下面的標準口塞組成。標準口塞有不同型號，可與各種標準口玻璃儀器匹配。使用時只須選用適當直徑的攪拌棒插入標準口塞與墊圈孔中，在墊圈與攪拌棒間可涂些甘油潤滑，旋上螺旋蓋至松緊適宜，壓扁了墊圈便與攪拌棒緊密接觸，并把標準口塞塞緊在標準口玻璃燒瓶上即可。機械攪拌裝置裝配要點：1、將攪拌棒上端通過橡皮管固定在攪拌器電動機轉動軸

5、上，根據加熱源的高度，調節好電動機高度，攪拌棒的下端應距離瓶底約0.5cm，然后自下而上，將三口燒瓶等依次安裝固定。2、一套反應裝置都固定在攪拌器的支桿上，不要再用鐵架臺等來固定玻璃儀器。3、安裝好后，因先從不同方向觀察攪拌棒和攪拌器的軸是否在一條直線上，攪拌棒和密封塞的軸心是否在一個同心圓上，適當進行調整。然后，用手轉動攪拌棒試驗，如沒有問題，再以低速開動攪拌器，調節至中速進行試驗。試驗運轉正常后，才能加入物料進行實驗。五、實驗流程圖六、實驗步驟1在150mL三口燒瓶上安裝二口連接管，再裝上攪拌器、溫度計、回流冷凝管。2依次向三口燒瓶中加入5.5g對苯二酚、5.0mL85%磷酸、20.0mL

6、二甲苯，啟動攪拌。3緩慢加熱到100110，慢慢滴加7.5mL叔丁醇+5mL二甲苯的溶液。滴加過程中溫度保持在100110，并開始計時，約3060 min滴加完畢。4滴加完后，繼續加熱升溫至135140，恒溫加熱回流2.5 h（從開始滴加叔丁醇時計時）。5緩慢降溫至120左右，待無回流液時，停止攪拌，將反應液趁熱迅速到入盛有50mL熱水的燒杯中，用少量熱水清洗三口燒瓶中的殘余反應液，并將其并人燒杯中。6將燒杯冷卻30min左右，使之結晶完全。抽濾，得白色粗品。濾液經分離回收二甲苯和磷酸。7用25mL二甲苯重結晶，活性炭脫色。重結晶產品在紅外燈下干燥，稱量，計算產率。8取少量純品測定熔點，用紅外光譜表征，產品的紅外光譜圖見圖2。七、注意事項本實驗以二甲苯作溶劑，可達到兩個目的。一是控制叔丁醇局部濃度不至于過高，減少副產物二叔丁基對苯二酚的生成；二是考慮到二叔丁基對苯二酚