1、一、農業特點1、 美國農業是世界上規模最大、用現代最新科學技術裝備起來的高效率的大農業。農業生產總值、許多重要農產品產量以及出口總量都占世界首位。美國農產品出口總量占全球20%，排名第一；谷物出口占全球40%，排名第一；玉米出口占全球70%，排名第一；大豆出口占全球67%，排名第一；棉花出口占全球26%，排名第一；小麥出口占全球37%，排名第一；肉類出口占全球7.4，排名第一。整個農業實現了全盤機械化，勞動生產率是世界上最高的。20世紀60年代，西紅柿、棉花、櫻桃采摘就實現了機械化。美國農業人口1993年約占總人口的1.9%，農業勞動力占全國就業勞動力總數的2.1%，平均每個勞動力生產的農產品

2、可以供近100個人消費。美國農業不僅能滿足本國需要，還有1/32/5的農產品用于出口，農產品出口約占外匯總收入的20%，在改善美國的國際收支和外貿平衡中起了很大作用。生物技術和電子信息技術普遍應用。美國生物工程研究自20世紀70年代以來發展迅速，處于世界領先地位。從事生物技術開發的企業已逾200家，當前正致力于把許多實驗室研究成果轉化為應用技術。在種植業方面，它們通過改變基因培養出各種具有特殊性能的新品種，如耐寒、耐旱、耐堿、抗除草劑、抗病蟲害、便于管理和收獲加工、能“固氮”、蛋白質豐富以及具有特殊風味等等。電腦已成為美國農業生產和經營的一種強有力的手段。1983年，美國已有6.5萬家農場使用

3、了電腦，近年來發展更快。農場主通過電腦來尋找最佳生產方式和經營模式，用電腦來管理財務，通過地區的信息網絡來解決生產中出現的各種問題。安裝微處理器的農機可大大節省燃料，提高工作效率。全自動的、電腦遙控的無人操作農機也在研制中。電腦和電子傳感器的結合使種植業和畜牧業的生產管理技術起了根本變化。為農業服務的電腦軟件公司已有200多家，并正在發展。2、 美國農業生產和資本日趨集中，壟斷資本對農業的控制愈益加強。美國農場總數已經由19世紀30年代的600萬多個減少到1997年的205.8萬個。大批中小農戶紛紛破產。目前，約占農場總數的不到1/10的大農場，生產了商品性農產品的60%以上。許多工業、金融商

4、業壟斷公司越來越多地插手農業生產和農產品的加工、貯藏和銷售，形成了不少大型的“農工聯合企業”，控制了大部分農場。3、農產品的命運和不穩定的市場緊密聯系。美國農業最嚴重問題是生產過剩，生產和價格極不穩定。美國農業商品性很高，農場的產品幾乎全部投入市場，而所需要的農機具、化肥、農藥、飼料、種子、食品幾乎都要購入。在歷史上美國農業的發展就同國外市場密不可分，近半個多世紀以來，世界農產品市場競爭激烈，除戰爭期間和戰后需求旺盛的少數年份及個別世界性歉收年份以外，美國農產品經常大量“剩余”，造成價格波動，使大量小農破產。4、 美國農業部門結構比較全面，作為農業基本部門的種植業得到充分發展。美國有耕地1.8

5、7億公頃，牧場草地2.4億公頃，近年美國農業產值中種植業和畜牧業所占比重相近（1996年種植業占54%，畜牧業占46%）。美國農業吸收了世界上許多地方的先進技術，除英國移民帶來的西歐傳統農業（種植麥類、牧草和養畜）外，又向印第安人學來了玉米的種植，西班牙人則傳入了放牧業和柑橘種植技術。美國的谷物上產中以玉米和小麥最重要。經濟作物以大豆、棉花、煙草為主。在種植業中，牧草也占重要地位，蔬菜、水果的生產也很發達。畜牧業以飼養牛、豬、雞為主。5、 美國的農業高度專業化。 包括個別農場專業化和明顯的分區專業化。農業分區專業化在發達國家是普遍現象，但在美國表現得更為突出。美國農業分區專業化一方面表現為個別

6、農業部門和個別農產品的地區分布上的高度集中；另一方面是各地區部門結構中主要專業化部門的比重很高。二戰后，農業化分區明顯加深。不僅小麥、玉米、棉花、煙草、水稻、養畜業和放牧業都分別集中到自然和社會條件最有利的地方，連原來各農戶都要從事生產以滿足自己消費的奶牛和雞的飼養，以及蔬菜和馬鈴薯的種植等，也改由個別地區專業農場大規模經營。美國擁有明顯的9個農業專業化區。6、 美國農業正在給環境造成嚴重污染。 農業帶來的最大污染是水污染，包括沉渣、鹽、化肥、除蟲劑和農家肥料，多種污染源估計要占表面水污染的50%；土壤鹽堿化和農業灌溉已經成為西部干旱區日益嚴重的問題。至少在26個州，現在的種田方法已經使某些除

7、蟲劑滲透到地下水中。在加州發現，傳統的農作法已經使22種不同的除蟲劑流進了地下水。在飲用水中已經發現由農業帶來的硝酸鹽（主要是農家肥料和合成化肥），在好幾個州中其水平已經超過了安全標準。7、 美國農業生產的組織形式主要是家庭農場，另一種形式是農業合作社。美國農業生產歷來以家庭農場為主，盡管隨生產力的發展，美國也存在農場數目減少、規模增大趨勢，但并未改變生產組織形式以家庭農場為主的根本特征。農業合作社迄今已有100多年歷史，它是由家庭農場為主在自愿的基礎上組織起來的，具有集體所有制性質，在維護農業勞動者利益、推動農業現代化等方面起著重要作用。農業合作社可以分成供銷合作社、服務合作社、生產合作社三類，其中前兩類占絕大部分。二、農業部門構成美國農業主要由種植業和畜牧業構成。種植業：谷物生產包括：玉米種植、小麥種植、高粱種植、燕麥種植、大麥種植、稻米種植。經濟作物生產包括：大豆種植、棉花種植、煙草種植、牧草種植、蔬菜和水果種植。畜牧業：飼養牛、豬、雞為主。三、專業化農業區的構成和分布1、乳酪帶：五大湖以南和東北部地區2、玉米帶：美國中部乳酪帶以南3、 小麥帶：大平原中部（冬小麥）和北部地區（春小麥）4、 棉花區：北緯35°以南地區5、