1、社交、商務禮儀講座社交、商務禮儀講座 社交禮儀社交禮儀是現代社會是現代社會做人做事做人做事必必 備的備的基本功基本功，是個人，是個人素質能力素質能力的的 綜合指數。綜合指數。西方西方社會把社交社會把社交禮儀禮儀 視為人生成功視為人生成功第一課第一課。 第一部分第一部分 社交禮儀概述社交禮儀概述一、什么是禮儀：一、什么是禮儀：簡單的講，禮儀分兩個層次：簡單的講，禮儀分兩個層次：第一層，第一層，“禮禮”是指觀念，理念是指觀念，理念，也就是我們思，也就是我們思想深處對禮儀的重視，對他人發自內心的尊重、友想深處對禮儀的重視，對他人發自內心的尊重、友好的愿望，這是無形的，但卻是極為重要的。沒有好的愿望，

2、這是無形的，但卻是極為重要的。沒有對生活的熱愛、敬業，禮儀會流于表面，流于膚淺。對生活的熱愛、敬業，禮儀會流于表面，流于膚淺。 巴爾扎克說：創造一個貴族需要三代的時間，創造巴爾扎克說：創造一個貴族需要三代的時間，創造一個暴發戶只需要一夜之間。一個暴發戶只需要一夜之間。第二層，第二層，就是指儀式就是指儀式，把我們內心待人接物的尊，把我們內心待人接物的尊敬之情，通過美好的儀表、儀式表達出來，這是有敬之情，通過美好的儀表、儀式表達出來，這是有形的，形的，“發乎內，形于外發乎內，形于外”。這就是通常所說的。這就是通常所說的“禮貌禮貌”， 在我們的日常交往中，凡講禮貌的人，在我們的日常交往中，凡講禮貌的

3、人，往往待人謙恭，大方熱情，行為舉止顯得有教養。往往待人謙恭，大方熱情，行為舉止顯得有教養。表面看來，這似乎是面子工程，表面看來，這似乎是面子工程，但有時，它比里子還來得重要。但有時，它比里子還來得重要。社交是泛交際概念，禮儀可分為：社交是泛交際概念，禮儀可分為：公務禮儀公務禮儀商務禮儀商務禮儀服務禮儀服務禮儀外事禮儀外事禮儀社交禮儀社交禮儀禮儀的作用：規范行為、傳遞信息禮儀的作用：規范行為、傳遞信息 、 展示價值、展示價值、1. 溝通感情溝通感情 、 協調人際關系協調人際關系 二、運用社交禮儀的基本要求：二、運用社交禮儀的基本要求：1、尊重他人、尊重他人2、自律自重、自律自重3、寬宏大度、寬

4、宏大度4、適度為宜、適度為宜一個人講究禮儀，可以變得充滿一個人講究禮儀，可以變得充滿魅力，不僅個人受益無窮，其服魅力，不僅個人受益無窮，其服務的組織也受益。務的組織也受益。社交禮儀：第一部分第一部分 儀儀 表表 禮禮 儀儀儀表是一個人精神、面貌的外在表現，是人們儀表是一個人精神、面貌的外在表現，是人們行為的客觀要求，它既是自身修養和風度、氣行為的客觀要求，它既是自身修養和風度、氣質、形象的反映，也體現了企業或單位的精神質、形象的反映，也體現了企業或單位的精神面貌和良好素質，因此，在社交中，儀表被稱面貌和良好素質，因此，在社交中，儀表被稱為打造個人形象魅力的基礎，俗稱為打造個人形象魅力的基礎，俗

5、稱“第一印第一印象象”。古人人生修養三個層次：古人人生修養三個層次： 修辭令修辭令 齊顏色齊顏色 正儀容正儀容一、一、儀表禮儀儀表禮儀儀表，即人的外表，包括容貌、舉止、姿態、風度等。儀表，即人的外表，包括容貌、舉止、姿態、風度等。在公務及社交場合，我們的儀表不僅要體現我們的的文化修在公務及社交場合，我們的儀表不僅要體現我們的的文化修養、審美趣味，而且還應該反映出我們所在行業的威信與尊養、審美趣味，而且還應該反映出我們所在行業的威信與尊嚴，文化與理念。嚴，文化與理念。儀表主要體現在穿著打扮上。每個人的儀表主要體現在穿著打扮上。每個人的穿著打扮絕非一己私事，既體現出其職業穿著打扮絕非一己私事，既體

6、現出其職業教養，也代表著企業或單位的形象教養，也代表著企業或單位的形象。在不同場合對著裝的不同要求在不同場合對著裝的不同要求 PTO原則：原則：palace 地點地點 time 時間時間 object 目的目的 普通場合普通場合（指的是一般情況下在辦公室里坐班，或是外出處理（指的是一般情況下在辦公室里坐班，或是外出處理一般性公務）：著裝應當符合本單位、本部門的規定，在總體一般性公務）：著裝應當符合本單位、本部門的規定，在總體上做到正規、干凈、整潔、文明。上做到正規、干凈、整潔、文明。 莊重場合莊重場合（主要是指參加會議、慶典、儀式、盛宴、談判、外（主要是指參加會議、慶典、儀式、盛宴、談判、外事

7、等莊重、隆重的場合）：著裝力求莊重、高雅、嚴肅。按國事等莊重、隆重的場合）：著裝力求莊重、高雅、嚴肅。按國際慣例，應該著禮服。際慣例，應該著禮服。 喜慶場合喜慶場合（通常是指歡度節日或紀念日，親友歡聚，舉辦聯歡、（通常是指歡度節日或紀念日，親友歡聚，舉辦聯歡、舞會或游園會，參加婚禮、生日慶祝活動，出席慶祝會等）：舞會或游園會，參加婚禮、生日慶祝活動，出席慶祝會等）：著裝應該時尚、瀟灑、鮮艷、明快一些。著裝應該時尚、瀟灑、鮮艷、明快一些。 悲傷場合悲傷場合（向遺體告別、出席葬禮、祭掃陵墓以及慰問逝者家（向遺體告別、出席葬禮、祭掃陵墓以及慰問逝者家屬一類活動）：著裝上務必素雅、肅穆、嚴整。屬一類活

8、動）：著裝上務必素雅、肅穆、嚴整。四個要求四個要求: :1 1、符合身份、符合身份2 2、揚長避短、揚長避短3 3、區分場合、區分場合4 4、遵守常規、遵守常規統一服裝的好處： 樹立企業形象 易于辨識 整齊劃一 樹立集體榮譽 構成自我約束1. 辨識級別差異二、儀容禮儀二、儀容禮儀 儀容主要是指一個人的容貌，它包括一個人頭部的儀容主要是指一個人的容貌，它包括一個人頭部的全體外觀，諸如頭發、面部、手部等。全體外觀，諸如頭發、面部、手部等。儀容方面的基本要求儀容方面的基本要求發型的修飾：干凈、整齊、長度、發型合適 對男士的要求:前不覆額、后不及領、側不掩耳 對女士的要求：長度不得為零、長發職場時要綰

9、起來面部的修飾：面部保潔、體毛修剪、眼部修飾、口部維護。化妝適度（淡妝）,修飾避人。手部的修飾：勤洗雙手、認真保潔、修剪指甲（不能留指甲和涂彩色指甲油）。首飾的佩戴首飾的佩戴 以自尊為最高原則，少戴為佳； 珠寶首飾不戴； 展示性別魅力的不戴； 區分場合。三、儀態禮儀三、儀態禮儀 儀態，泛指人們的身體所呈現的各種姿勢，具 體講，人們的儀態又分別表現為其動作、表情與相 對靜止的體態。又被稱作體態語，為強調其重要性，也將其稱為無聲的語言或有形的語言。體態語的作用： 輔助人的立體形象 取代有聲語言1. 塑造美的形象運用體態語需要注意的三個問題運用體態語需要注意的三個問題一是應當增強自己正確使用體態語的

10、自覺性；二是應當提高本人的體態語與自己的社會角色以及所處情境的對應性；三是應當使本人體態語的運用有益于表明自尊與敬人之意。目光語目光語使用目光語應該注意的問題：第一，目光注視的部位 近親密注視、嚴肅注視、社交注視第二，目光注視的時間長短 注視對方的時間占談話時間的4060第三，目光注視的方式 以正視為主，環視為輔。 應以坦誠的目光表達真摯情感， 具備解讀眼神的能力微笑和點頭微笑和點頭 微笑是交際活動中最富有吸引力、微笑是交際活動中最富有吸引力、最有價值的面部表情。在交際中，只最有價值的面部表情。在交際中，只要我們不吝惜微笑，并伴以恰當的點要我們不吝惜微笑，并伴以恰當的點頭呼應，往往就能左右逢源

11、，順心順頭呼應，往往就能左右逢源，順心順意。意。 微笑的禮儀要求：真誠、甜美、微笑的禮儀要求：真誠、甜美、熱情有度、熱情有度、坐是一種靜態造型，是非常重要坐是一種靜態造型，是非常重要的儀態，端莊優美的坐姿，會給的儀態，端莊優美的坐姿，會給人以優雅、穩重、大方的美感。人以優雅、穩重、大方的美感。（1 1）根據不同的場合，采用不同的坐姿）根據不同的場合，采用不同的坐姿嚴肅坐姿（正襟坐姿）嚴肅坐姿（正襟坐姿）談判、講話等正談判、講話等正式場合，只作式場合，只作2/32/3的椅子。的椅子。半隨意坐姿半隨意坐姿交談、接待、慶典、聯誼會交談、接待、慶典、聯誼會等輕松自然場合等輕松自然場合坐姿語坐姿語 坐姿

12、語坐姿語（2 2）入座時動作輕而緩，將椅子搬到要坐的位子再）入座時動作輕而緩，將椅子搬到要坐的位子再坐下。坐下。（3 3）從椅子左邊入座，從左邊退出。）從椅子左邊入座，從左邊退出。（4 4）坐下后不能抖腿。）坐下后不能抖腿。（5 5）坐下后，不露鞋底，）坐下后，不露鞋底， 鞋尖不朝向人。鞋尖不朝向人。 站姿是人的基本體態之一，是靜態站姿是人的基本體態之一，是靜態造型動作，顯現的是靜態美，站姿又是造型動作，顯現的是靜態美，站姿又是訓練其他優美體態的基礎，是表現不同訓練其他優美體態的基礎，是表現不同姿態美的起始點。姿態美的起始點。 標準站姿：頭部抬起（一般不應高于自己的交頭部抬起（一般不應高于自己

13、的交往對象），面部朝正前方，雙眼平視，下頜微往對象），面部朝正前方，雙眼平視，下頜微微內收，頸部挺直，雙肩放松，呼吸自然，腰微內收，頸部挺直，雙肩放松，呼吸自然，腰部直立，雙臂自然下垂，處于身體的兩側。兩部直立，雙臂自然下垂，處于身體的兩側。兩腳的后跟并攏，腳尖分開，膝蓋夾緊，提臀，腳的后跟并攏，腳尖分開，膝蓋夾緊，提臀，收腹。要挺拔，重心集中，不能倚門倚桌倚椅收腹。要挺拔，重心集中，不能倚門倚桌倚椅。 常見站姿：叉手站姿（女士）、背手站姿、背叉手站姿（女士）、背手站姿、背垂手站姿（男士）垂手站姿（男士） 站姿語站姿語站姿語站姿語男性男性站立時應表現出男性剛勁、瀟灑、英武、強勁的風采，站立時應

14、表現出男性剛勁、瀟灑、英武、強勁的風采，力求給人以一種力求給人以一種“勁勁”的壯美感。的壯美感。女性女性站立時，則應表現出女性的輕盈、嫵媚、嫻靜、典雅站立時，則應表現出女性的輕盈、嫵媚、嫻靜、典雅的韻味，努力給人一種的韻味，努力給人一種“靜靜”的優美感。的優美感。部分舉止動作所闡述的信息雙手放在桌上，挺腰近臺面坐，表示洽談態度積極，參與意識強。一只手撐著頭，另一只手擺弄著筆、本子、手機等小東西，顯示出對講話不感興趣，精力不集中。站立時雙腳并攏，雙手自然前合，目光友善，面帶微笑，是謙恭、禮貌、誠意的表現。稍息式的站姿，雙手垂直或放在背后，眼光散漫，不隨話題的變化而變化，表明洽談者倦怠分神。洽談者

15、談話時所做手勢掌心向上，表示謙虛、誠實、愿意合作，掌心向下，則有控制、壓抑、強制感。十指端相觸撐起，呈塔尖狀，并伴以身體后仰，有高傲之嫌。洽談者雙臂緊緊交叉于胸前，流露出的是防御和敵意。 第二部分第二部分 交往禮儀交往禮儀 一、介紹禮儀一、介紹禮儀 介紹介紹：在社交活動中正確地利用介紹，既可以使自己多交朋友，廣結善緣，擴大交際圈，又可以適當地展示自我，促進自己與公眾之間的相互溝通。自我介紹自我介紹選擇恰當的介紹時機。選擇恰當的介紹時機。有可能應該先遞名片，后介紹。有可能應該先遞名片，后介紹。注意介紹內容和方式。注意介紹內容和方式。掌握介紹的分寸。掌握介紹的分寸。為他人介紹為他人介紹1.1.了解

16、被介紹人的愿望。了解被介紹人的愿望。2.2.掌握介紹的順序：掌握介紹的順序：“尊者居后”原則原則，即應該把身份、地，即應該把身份、地位較為低的一方介紹給相對而言身份、地位較為尊貴的一位較為低的一方介紹給相對而言身份、地位較為尊貴的一方，以表示對尊者的敬重之意。方，以表示對尊者的敬重之意。3.3.注意介紹的稱呼：就高不就低注意介紹的稱呼：就高不就低 （1 1）職務性稱呼）職務性稱呼 （2 2）職稱性稱呼）職稱性稱呼 （3 3）學術性稱呼）學術性稱呼 （4 4）行業性稱呼）行業性稱呼 為他人介紹為他人介紹4.4.注意介紹人的陳述，注意介紹人的陳述， 避免給避免給任何一方厚此薄彼的感覺任何一方厚此薄

17、彼的感覺 。5.5.介紹完畢后，被介紹者雙方應介紹完畢后，被介紹者雙方應依照合乎禮儀的順序握手，并依照合乎禮儀的順序握手，并且彼此問候對方。且彼此問候對方。 集體介紹的順序集體介紹的順序：（越是大型、正式的交際活動，對集體介紹的順序越是不可馬虎）1、少數服從多數、少數服從多數2、強調地位、身份、強調地位、身份3、單向介紹、單向介紹4、人數較多一方的介紹、人數較多一方的介紹5、人數較多雙方的介紹、人數較多雙方的介紹6、人數較多各方的介紹、人數較多各方的介紹二、握手禮儀二、握手禮儀 握手是一種常見的握手是一種常見的“見面禮見面禮”，貌似簡單，卻蘊涵，貌似簡單，卻蘊涵著復雜的禮儀細節，承載著豐富的交

18、際信息。比如：著復雜的禮儀細節，承載著豐富的交際信息。比如：與成功者握手，表示祝賀；與失敗者握手，表示理與成功者握手，表示祝賀；與失敗者握手，表示理解；與同盟者握手，表示期待；與對立者握手，表解；與同盟者握手，表示期待；與對立者握手，表示和解；與悲傷者握手，表示慰問；與歡送者握手，示和解；與悲傷者握手，表示慰問；與歡送者握手，表示告別，等等。總之，握手是一種承載著較豐富表示告別，等等。總之，握手是一種承載著較豐富的交際信息的體態語。在各種場合，能否握手，如的交際信息的體態語。在各種場合，能否握手，如何握手是大有講究的。何握手是大有講究的。行握手禮時應注意的問題行握手禮時應注意的問題 1.1.注

19、意握手的先后順序注意握手的先后順序“尊者尊者居前居前”原則。原則。握手的順序：主人、上級、年長者、握手的順序：主人、上級、年長者、女士伸手后，客人、下級、年幼者、女士伸手后，客人、下級、年幼者、男士才能伸手相握。男士才能伸手相握。行握手禮時應注意的問題行握手禮時應注意的問題 2.2.注意握手的姿式注意握手的姿式 握手的基本姿式是：伸出右手，手握手的基本姿式是：伸出右手，手臂自然彎曲；身體微微向前傾斜；臂自然彎曲；身體微微向前傾斜；手指微微內屈，掌心凹陷，這是友手指微微內屈，掌心凹陷，這是友好、親切的表示；雙目注視著對方，好、親切的表示；雙目注視著對方，面帶微笑。面帶微笑。行握手禮時應注意的問題

20、行握手禮時應注意的問題 3.3.掌握握手的力度掌握握手的力度即握手時用力應適度，不輕即握手時用力應適度，不輕不重。不重。 4.4.注意握手的時間長短注意握手的時間長短握手的時間以握手的時間以2323秒鐘秒鐘為宜。為宜。握手的禁忌握手的禁忌 不用左手握手不用左手握手 和異性握手一般不用雙手和異性握手一般不用雙手 握手時不能戴帽、戴墨鏡、戴手套握手時不能戴帽、戴墨鏡、戴手套 避免交叉握手避免交叉握手 手上有傷不握手手上有傷不握手 男士一般不應主動向女性握手男士一般不應主動向女性握手三、名片禮儀三、名片禮儀 不重視名片的使用，是沒有交往意愿的人。不重視名片的使用，是沒有交往意愿的人。 1.1.事先準

21、備好名片，放在上衣口袋里和提包的專用名片夾里，事先準備好名片，放在上衣口袋里和提包的專用名片夾里，在自我介紹之后或經他人介紹之后進行。在自我介紹之后或經他人介紹之后進行。 2.2.確定遞名片的順序：互遞名片時，位低者先行；跟多人遞確定遞名片的順序：互遞名片時，位低者先行；跟多人遞名片，先女后男，先長后幼，地位先高后低，在圓桌上按順名片，先女后男，先長后幼，地位先高后低，在圓桌上按順時針方向遞。時針方向遞。 3.3.遞名片時用雙手，名片的正面朝著對方。遞名片時用雙手，名片的正面朝著對方。 4.用雙手接名片，并點頭致謝。用雙手接名片，并點頭致謝。 5.5.接名片后，應該當著對方的面，仔仔細細、認認

22、真真地讀接名片后，應該當著對方的面，仔仔細細、認認真真地讀一遍，有時還可以有意識的重復一下對方的職務、學位以及一遍，有時還可以有意識的重復一下對方的職務、學位以及其他尊貴的頭銜，以示敬仰。其他尊貴的頭銜，以示敬仰。 6.6.看完名片后，應該慎重收藏起來，以示重視。看完名片后，應該慎重收藏起來，以示重視。 四、電話手機禮儀四、電話手機禮儀 1.接電話 接聽電話要及時。鈴響不過三聲。接聽電話要及時。鈴響不過三聲。 通話語言要規范。通話語言要規范。 第一句話問候對方，第一句話問候對方，第二句話自報家門。第二句話自報家門。 記錄重要的內容。記錄重要的內容。 萬一遇到掉線的情況，要及時撥回去，萬一遇到掉

23、線的情況，要及時撥回去，并表示歉意。并表示歉意。 通話完畢后，應道通話完畢后，應道“再見再見”，等對方放，等對方放下話筒后，再輕輕地放下電話，以示尊下話筒后，再輕輕地放下電話，以示尊重。重。 2.2.打電話打電話 擇時通話。一般來講周末、假日、晚上八點以后、擇時通話。一般來講周末、假日、晚上八點以后、早上七點之前，別因為公事把電話打到別人家里。早上七點之前，別因為公事把電話打到別人家里。 通報自己的姓名、身份。通報自己的姓名、身份。 電話用語應文明、禮貌。電話用語應文明、禮貌。 通話三分鐘原則。通話時間要簡短，長話短說，通話三分鐘原則。通話時間要簡短，長話短說，廢話不說，沒話別說。廢話不說，沒

24、話別說。 撥錯電話要道歉。撥錯電話要道歉。 通話完畢時應道通話完畢時應道“再見再見”，然后輕輕放下電話。，然后輕輕放下電話。 3.3.代接電話代接電話 先說不在，才能問來系何人？所為何事？先說不在，才能問來系何人？所為何事？ 4.4.手機禮儀手機禮儀 公共場合特別是樓梯、電梯、路口、人行道等地方，不可以公共場合特別是樓梯、電梯、路口、人行道等地方，不可以旁若無人地使用手機。應該把自己的聲音盡可能地壓低一下，旁若無人地使用手機。應該把自己的聲音盡可能地壓低一下，而絕不能大聲說話，以贏取路人的眼球。而絕不能大聲說話，以贏取路人的眼球。 在會議中、在和別人洽談的時候，最好的方式還是把手機關在會議中、

25、在和別人洽談的時候，最好的方式還是把手機關掉，起碼也要調到震動狀態。掉，起碼也要調到震動狀態。 在一切公共場合，手機在沒有使用時，都要放在合乎禮儀的在一切公共場合，手機在沒有使用時，都要放在合乎禮儀的常規位置。放手機的常規位置有：一是隨身攜帶的公文包里常規位置。放手機的常規位置有：一是隨身攜帶的公文包里（這種位置最正規）。二是上衣的內袋里。（這種位置最正規）。二是上衣的內袋里。 不要把手機放在不要把手機放在手里、別在腰上、掛在脖子上。手里、別在腰上、掛在脖子上。第三部分第三部分 接待禮儀接待禮儀 第一時間甄別客人：是否預約？客人類型？使之第一時間甄別客人：是否預約？客人類型？使之得到相應的接待

26、。得到相應的接待。第一時間的動作表情：第一時間的動作表情：3S-STAND UP（站起來） SEE（注視對方） SMILE（微笑）第一時間的迎客語言：第一時間的迎客語言：您好，歡迎您！ 您好，我能為您做些什么？ 您好，希望我能幫助您。一、迎接禮儀迎接禮儀 1 1對等接待。了解對方到達的車次、航班，準備對等接待。了解對方到達的車次、航班，準備好交通工具，安排與客人身份、職務相當的人員前好交通工具，安排與客人身份、職務相當的人員前去迎接。去迎接。 2 2提前到達，恭候客人的到來。提前到達，恭候客人的到來。 3 3接到客人后，應先問候，然后遞名片。接到客人后，應先問候，然后遞名片。 4 4 用標準手

27、勢引領客人用標準手勢引領客人. . 5 5 迎接貴賓，最好不要獻菊花、杜鵑花、石竹花、迎接貴賓，最好不要獻菊花、杜鵑花、石竹花、和黃色的花。和黃色的花。4 4接待人員帶領客人到達目的地，幫客人辦理好一接待人員帶領客人到達目的地，幫客人辦理好一切手續并將客人領進房間，同時向客人介紹住處的服切手續并將客人領進房間，同時向客人介紹住處的服務、設施，將活動的計劃、日程安排交給客人。務、設施，將活動的計劃、日程安排交給客人。 5 5主人不要立即離去，應陪客人稍作停留，熱情交主人不要立即離去，應陪客人稍作停留，熱情交談。但不宜久留，讓客人早些休息。談。但不宜久留，讓客人早些休息。乘車禮儀乘車禮儀小轎車小轎

28、車 當專職司機駕車時，后排右座是上座，這便于乘當專職司機駕車時，后排右座是上座，這便于乘車人上下車方便；左座次之，中間座位再次之，車人上下車方便；左座次之，中間座位再次之，副駕駛座位為末席。副駕駛座位為末席。 當主人親自駕車時，副駕駛座位是上座，這表示當主人親自駕車時，副駕駛座位是上座，這表示對主人的親切與尊重；后排右側次之，左側再次對主人的親切與尊重；后排右側次之，左側再次之，而后排中間座為末席。之，而后排中間座為末席。 當省部級高層領導坐車時，司機后面座位是上座，當省部級高層領導坐車時，司機后面座位是上座，這是出于安全保衛的考慮。這是出于安全保衛的考慮。乘車禮儀乘車禮儀旅行車旅行車 旅行車

29、以司機座后第一排即前排為尊，后排依旅行車以司機座后第一排即前排為尊，后排依次為小。其座位的尊卑，依每排右側往左側遞次為小。其座位的尊卑，依每排右側往左側遞減。減。引領客人的方法引領客人的方法 1.1.在在走廊走廊的引導方法。的引導方法。“內側高于外側，前方高于內側高于外側，前方高于后方。后方。” . .在在樓梯樓梯的引導方法。當引導客人上樓時，應該讓的引導方法。當引導客人上樓時，應該讓客人走在前面，接待人員走在后面客人走在前面，接待人員走在后面; ;若是下樓時，應若是下樓時，應該由接待人員走在前面，客人在后面該由接待人員走在前面，客人在后面, ,并注意客人的并注意客人的安全。安全。 引領客人的

30、方法引領客人的方法 . .在在電梯電梯的引導方法。陪同人員先進后出。的引導方法。陪同人員先進后出。 . .在在客廳客廳的引導方法。當客人走入客廳，接待人的引導方法。當客人走入客廳，接待人員用手指示，請客人坐上座，看到客人坐下后，員用手指示，請客人坐上座，看到客人坐下后，才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應請客才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座，應請客人改坐上座人改坐上座 （一般靠近門的一方為下座）。（一般靠近門的一方為下座）。會客的位置會客的位置自由式自由式隨便坐，不排坐。自己人、熟人。隨便坐，不排坐。自己人、熟人。相對式相對式公事公辦，拉開距離。如商務談判。公事公辦，拉開距離。如商務談判。

31、桌子橫放，面門為上；桌子豎放，右側為上。桌子橫放，面門為上；桌子豎放，右側為上。并列式并列式賓主并排坐。關系密切，表示友善。賓主并排坐。關系密切，表示友善。以右為上；居中為上。以右為上；居中為上。二、宴請禮儀二、宴請禮儀宴客禮儀宴客禮儀 1的順序的順序 其定位的原則，以背對飯其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。旁為小。 12123宴請禮儀宴請禮儀宴客禮儀（宴客禮儀（2 2）2 2席次席次的安排的安排 以右為尊以右為尊席次的安排、亦以右為尊，左

32、為席次的安排、亦以右為尊，左為卑。卑。 職位或地位高者為尊職位或地位高者為尊高者坐上席，依職位高者坐上席，依職位高低，即官階高低定位，不能逾越。高低，即官階高低定位，不能逾越。 接待訪客的五大要領和七大禁忌：接待訪客的五大要領和七大禁忌：五大要領：五大要領：態度要親切，不管對方是什么樣的人，都應一視同仁。態度要親切，不管對方是什么樣的人，都應一視同仁。口氣要平和，熱忱，讓訪客感覺自己是受歡迎的。口氣要平和，熱忱，讓訪客感覺自己是受歡迎的。動作要精確、從容，不管是帶路、指示方向、接受名片、動作要精確、從容，不管是帶路、指示方向、接受名片、 遞送茶水等動作都要迅速、敏捷，而且合乎禮儀，不要顯遞送茶

33、水等動作都要迅速、敏捷，而且合乎禮儀，不要顯得毛躁匆忙或生澀僵硬，給訪客留下不成熟、不穩重的印得毛躁匆忙或生澀僵硬，給訪客留下不成熟、不穩重的印象。象。盡快確定來客姓名、頭銜、來意，并做適當處理。盡快確定來客姓名、頭銜、來意，并做適當處理。事后要建立訪客資料，并歸檔。事后要建立訪客資料，并歸檔。七大禁忌：七大禁忌：忌埋首工作，對訪客不理不睬。忌埋首工作，對訪客不理不睬。忌態度冷淡，不耐煩。忌態度冷淡，不耐煩。忌以貌取人。忌以貌取人。忌用狐疑的眼神猜測訪客的身份。忌用狐疑的眼神猜測訪客的身份。忌用眼睛瞄訪客，或緊盯著訪客瞧。忌用眼睛瞄訪客，或緊盯著訪客瞧。忌訪客在場或剛離開，便與同事議論訪客。忌

34、訪客在場或剛離開，便與同事議論訪客。 忌用手直接抓茶葉給客人泡茶。忌用手直接抓茶葉給客人泡茶。總之，接待人員要在接待中對各類訪客總之，接待人員要在接待中對各類訪客都能以機智爽快、笑容可掬的態度相待，都能以機智爽快、笑容可掬的態度相待，對客人要有對客人要有“感謝光臨感謝光臨”的心理，的心理，使訪客有使訪客有“如沐春風如沐春風”之感。之感。二、宴請禮儀二、宴請禮儀餐桌禮儀餐桌禮儀 1 1就座和離席就座和離席 （1 1）應等長者、女士坐定后，方可入坐。）應等長者、女士坐定后，方可入坐。（2 2）入座應用右手拉椅子，從左邊入座，左邊退出。）入座應用右手拉椅子，從左邊入座，左邊退出。 （3 3）用餐后，

35、須等男、女主人離席后，其他賓客方可離）用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。席。 （4 4）離席時，應幫助隔座長者或女士拖拉）離席時，應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。座椅。 餐餐 桌桌 禮禮 儀儀 2 2餐巾的使用餐巾的使用 （1 1）餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。）餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 （2 2）必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。）必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。（3 3）餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入）餐巾應攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在西裝領口。腰帶，或掛在西裝領口。 （4 4）切忌用餐巾擦拭餐具和擦洗臉。

36、）切忌用餐巾擦拭餐具和擦洗臉。 餐餐 桌桌 禮禮 儀儀 3.3.敬酒禮儀敬酒禮儀斟酒斟酒 斟酒的順序斟酒的順序先主賓后其他客人，然后是順時針方向斟先主賓后其他客人，然后是順時針方向斟酒。酒。 斟酒的方法斟酒的方法斟酒時，酒杯應該放在桌上，酒瓶不要碰斟酒時，酒杯應該放在桌上，酒瓶不要碰到杯口。到杯口。 斟酒的多少斟酒的多少中國有句古話：中國有句古話：“酒滿情深酒滿情深”，即以滿為，即以滿為敬；但在國際上，酒不能斟滿，八分滿，讓其蕩漾，使酒敬；但在國際上，酒不能斟滿，八分滿，讓其蕩漾，使酒飄香。飄香。敬酒禮儀敬酒禮儀 敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序。敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主

37、身份為先后順序。 敬酒時要右手拿酒杯起身站立，或者用右手拿酒杯，敬酒時要右手拿酒杯起身站立，或者用右手拿酒杯，左手托扶杯底，將酒杯舉到眼睛高度，面帶微笑，目左手托扶杯底，將酒杯舉到眼睛高度，面帶微笑，目視祝酒對象，說完視祝酒對象，說完“干杯干杯”后，將酒一飲而盡或喝適后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過量。然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程才算結束。程才算結束。 喝酒宜隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝酒宜隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝；不能喝酒時，只需輕微做一下手勢，切記不可用喝；不能喝酒時，只需輕微做一下手勢，切記不可用手蒙住杯

38、子或將酒杯扣在桌上。手蒙住杯子或將酒杯扣在桌上。 餐餐 桌桌 禮禮 儀儀 4 4餐桌上的一般禮儀餐桌上的一般禮儀 （1 1）入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，）入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。 （2 2）用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁；吃東西時應）用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁；吃東西時應閉嘴，不要發出聲音；必須小口進食，不要大口的塞。閉嘴，不要發出聲音；必須小口進食，不要大口的塞。（3 3）好的吃相是食物就口，不可將口就食物。）好的吃相是食物就口，不可將口就食物。（4 4）送

39、食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及）送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。鄰座。 （5 5）吃進口的東西，不能吐出來。）吃進口的東西，不能吐出來。（6 6）在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側）在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。的女賓。 （7 7）口內有食物，應避免說話和敬酒。）口內有食物，應避免說話和敬酒。 （8 8）切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。）切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。（9 9）避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲）避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起對不起”。 （1010）主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同）主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。意。 （1111）食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，）食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。放在桌上。（1212）特別強調一點：不布菜）特別強調一點：不布菜第四部分第四部分 交談禮儀交談禮儀 前面三部分我們從各個層面解讀了社交前面三部分我們從各個層面解讀了社交禮儀禮儀 社交禮儀最集中