1、教 案 2007-2008 學年 第 一 學期系 （部）室 經濟學與管理學系 課 程 名 稱 倉儲管理實務 授 課 對 象 06級物流管理專業 任 課 教 師 趙 海 濤 衡水學院 經濟學與管理學系 教案首頁 序號 01 教學內容第一章 倉儲和倉儲管理概述授課日期2007年9月3日課時6課時教學目的1理解倉儲的基本概念及性質2了解倉儲功能、倉儲的分類及其各自的涵義、區別3了解倉儲業的產生及發展趨勢4掌握倉儲的任務、地位和作用5理解倉儲管理的概念，掌握倉儲管理的基本原則教學重點1倉儲的性質2倉儲的任務、地位和作用3倉儲管理的基本原則教學難點1倉儲的概念與在庫商品的區分2倉儲的種類及區別3對倉儲管

2、理三個基本原則的理解4倉儲在物流管理中的地位和作用教學方法通過與學生互動，力求講解深入淺出，使學生對倉儲有概要的了解，引發學生的學習興趣，為今后的學習打好基礎教學手段講授、互動作業P19思考題1、3、4、5、6課后小結同學們對倉儲的概念把握較準確，但對倉儲在物流管理中的地位把握不全面，對倉儲在物流成本管理和物流增值服務功能的實現環節方面遺漏。備注引言 中國的物流業與歐美發達國家的發展水平相比，存在相當的差距。通過幾組數字可以比較：1997年中國大陸物流成本占GDP百分比為16.9%，美國只有10.5%，英國10.1%，日本11.4%，世界平均水平12%。1999年中國達到18%，美國則降到8.

3、99%。到21世紀初期中國已接近20%，而發達國家平均水平為10%。而在整個物流成本中，倉儲和運輸又占有相當的比重。從美國和加拿大等公司的物流成本構成情況看：成本內容美國公司（%）加拿大公司（%）客戶服務/訂單清關倉儲運輸管理庫存搬運 82537 921 82536 823從以上數據可以看出，在整個物流成本構成中，倉儲、運輸、庫存搬運占有80%以上的成本，為此做好倉儲配送及運輸管理，降低這幾部分成本，也就意味著整個物流成本的下降，經濟效益的增加。我國目前是每年1萬億美元的經濟規模，降低1%的成本相當于增加100億美元的經濟效益，如果我國的物流成本占GDP水平由20%降到發達國家平均水平10%的

4、話，那就意味著可以有10%的下降空間，即1000億美元的經濟效益。為此學好倉儲與配送管理這門課程，可以用我們掌握的知識在將來的工作中發揮作用，為國家做出貢獻。第一章 倉儲和倉儲管理概述第一節 倉儲和倉儲業課時分配：3課時一、倉儲的概念（一）概念倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。靜態存放 動態保管、控制、提供使用因此可以說，倉儲是對有形物品提供存放場所、物品存取過程和對存放物品的保管、控制的過程，使人們的一種有意識的行為。（二）性質倉儲是物質產品的生產過程的持續，也創造產品的價值；既有靜態儲存，也包含動態過程；必須發生在特定的場所；倉儲對象是實物動產（包括生產資料和生活資料）。二、倉儲的功能三

5、、倉儲的種類1企業自營倉儲 自用倉儲，不對外經營。 生產企業滿足生產和產成品存放的需要 流通企業滿足銷售的需要2營業倉儲專業倉儲單位3公共倉儲公共事業單位4戰略儲備倉儲國家政府適用于國防安全，社會穩定的需要，如糧食、能源、油料等。四、倉儲業發展的方向1倉儲經營方體化、功能專業化2倉儲標準化3倉儲機械化、自動化4倉儲信息化、信息網絡化第二節 倉儲的任務課時分配：1課時一、物資存儲二、流通調控三、數量管理四、質量管理五、交易中介六、流通加工七、配送八、配載第三節 倉儲管理課時分配：1課時一、倉儲管理的概念倉儲管理就是對倉庫及倉庫內的物資所進行的管理，是倉儲機構為了充分利用所具有的倉儲資源（包括倉庫

6、、機械、人、資金、技術），提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協調過程。二、倉儲管理的任務（一）利用市場經濟的手段獲得最大的倉儲資源的配置（目的）（二）以高效率為原則組織管理機構（基本條件）（三）不斷滿足社會需要為原則開展商務活動（四）以高效率，低成本為原則組織倉儲生產。三、倉儲管理的基本原則（一）效率原則是經營效益的基礎 （二）經濟效益的原則利潤是其表現 利潤 = 經營收入 經營成本 稅金最大化 最小化（三）服務的原則 影響經濟效益倉儲活動本身就是向社會提供服務產品、圍繞服務定位 如提供服務、改善服務、提高服務質量，要在經營成本和服務水平間尋找平衡。四、倉儲管理人員的基本要求（略）（

7、一）倉儲經營管理人的基本素質要求（二）倉庫保管員的職責 教案首頁 序號 02 教學內容第二章 倉庫和倉庫設備授課日期2007年9月10日課時2課時教學目的1了解倉庫的作用和倉庫分類2明確倉庫及其結構與布局3掌握倉庫的基本設施、用途和使用原則4掌握倉庫的布局和倉儲規劃 教學重點1倉庫主要設備尤其是各種貨架的區別和作用；2倉庫的結構，倉庫布局教學難點讓學生掌握倉庫主要貨架的結構及特點及使用教學方法引導式講授教學手段通過多媒體教學，展示圖片，引導學生對各種貨架在直觀的前提下明確各種貨架的使用特點及使用。作業書后45頁第1、2、4、6、7補充：倉庫使用規劃的原則是什么？倉庫布局的要求有哪些？課后小結同

8、學們本章內容掌握較好，尤其對倉庫的各種貨架的特點和用途掌握準確，多媒體教學對某些章節內容教學效果明顯備注第二章 倉庫和倉庫設備第一節 倉庫的結構與布局一 、倉庫的結構（一）平房建筑和多層建筑多層建筑： 1上下搬運成為困難，電梯成平頸：一般電梯面積為2.5*2.5 M2，負荷2噸2適用于商業中心地區倉庫3二層采用立交斜路方式（二）庫房出入和通道出入口寬度：如出入載貨汽車 應達4M；出入鏟車應達2.5-3.5M通道：盡量通直平整 2-3M （三）立柱間隔：一般七米以上 可允許通過2輛大型汽車或3臺小型載貨車或 6個標準托盤（四）天花板高度：一般在56米（五）地面二、堆場結構（一）集裝箱堆場（二）雜

9、貨堆場（三）散貨堆場三、倉庫布局（一）要求1要適應倉儲企業生產流程，有利于倉儲企業生產正常進行2有利于提高倉儲經濟效益3有利于保證安全生產和文明生產二、倉庫的總體構成（一）生產作業區（二）輔助生產區為生產作業服務的（三）行政生活區第二節 倉庫設備一、貨架（一）層架：包括層格式和抽屜式（抽屜式層架存放比較貴重、怕土、怕濕物品）（二）托盤式貨架：特點：1安裝簡單 2不受先后順序限制（面向通道） 3配合升降式叉車（三）閣樓式貨架：有效增加空間使用率（四）懸臂式貨架：適用于長物品 如鋼材不便于機械化作業空間利用率低（五）移動式貨架：地面使用率達80%，如檔案存儲 不受先進先出限制（六）重力式貨架：有效

10、節約倉庫面積，可減少通道數量保證先進先出 （七）駛入、駛出式貨架1駛入式貨架：倉庫里用率可高達90% 受先進先出順序限制2駛出式貨架：不先進先出順序限制二、托盤國際標準化規格：1000mm*200mm；1200mm*800mm；1200mm*1000mm三種 教案首頁 序號 03 教學內容第三章 倉儲經營管理 授課日期9月12日、14日課時4課時教學目的1了解倉儲經營組織的概念和意義、要求；2掌握基本經營方法的概念和特點3了解倉儲可開發的經營項目4培養倉儲經營理念教學重點保管倉儲、混藏倉儲、消費倉儲三種倉儲經營的概念、特點，運輸中介中貨運代理人與經紀人區別教學難點講清三種倉儲經營各自特點的區分

11、；貨運人與經紀人的主要區別。教學方法講授教學手段對比、案例作業書上66頁的思考題1、3、4、5、6補充：貨代與經紀人有何區別？倉儲經營的方法各有何特點？課后小結部分同學對保管、混藏、消費三種倉儲經營方式的特點仍有混淆，今后授課中需加強此部分案例，讓學生真正理解。備注第三章 倉儲經營管理第一節 倉儲經營方法一、保管倉儲經營（一）概念：是指保管人儲存存貨人交付的倉儲物，存貨人支付倉儲費的一種倉儲經營方法。（二）經營特點1原物返還，所有權不轉移2保管對象是特定物二、混藏倉儲經營（一）概念：是指存貨人將一定品質、數量的貨物交付保管人儲藏，而在儲存保管期限滿時，保管人只需以相同種類、相同品質、相同數量的

12、替代物返還的一種倉儲經營方法。（二）經營特點1替代物返還，所有權不轉移2保管對象是種類物三、消費倉儲經營（一）概念：是指存貸人不僅將一定數量品質的種類物交付倉儲管理人儲存保管，而且與保管人相互約定，將儲存物的所有權也轉移了保管人處。在合同期屆滿是，保管人以相同種類相同品質、相同數量替代品返還的一種倉儲方法。（二）經營特點1替代物返還。所有權隨交付而轉移2保管對象是種類物四、倉庫租賃經營（一）概念是指通過出租倉庫、場地、出租倉庫設備，由存貨人自行保管貨物的倉庫經營方式。（二）特點1存貨人自行保管貨物2收入主要來自于租金案例：箱柜委托租賃業務案例：如中儲集團的倉儲物流運作；讓同學進行分析其經營方式

13、五、流通加工（略）第二節 倉儲多種經營一、倉儲多種經營的條件（一）適應瞬息萬變的物流市場（二）更好地減少風險（三）是實現倉儲企業的經營目標的需要二、倉儲增值服務三、運輸中介運輸服務中間商（一）貨運代理人（二）經紀人四、配送與配載 ：（略）在十一章再講 五、物流經營者請同學討論搬家公司算不算物流經營者？（四）專業物流基本的服務者：（五）綜合物流經營者（六）虛擬物流：提供設計、項目開發、運作安排、咨詢、論證和決策服務 教案首頁 序號 04 教學內容第四章 倉儲商務管理授課日期17、19、21日課時6課時教學目的1了解倉儲商務的概念、作用、原則及內容；2掌握倉儲的合同業務和當事人的責任劃分3掌握倉單

14、的簽發、功能及倉單業務教學重點1倉儲合同業務；2合同當事人的權利和義務，倉單的簽發、功能與倉單的業務教學難點1倉儲當事人的條件、標的與標的物的區別、合同生效與失效的條件，合同變更與解除的條件及法律后果等倉儲合同業務；2倉儲合同當事人違約責任和免責的條件以及具體使用。教學方法講授教學手段通過案例、討論的教學手段讓學生掌握本章的重點和難點。作業書上97頁的思考題3、4、6、7、8、9、10、11案例1、2、3課后小結同學對違約責任中違約金和定金的賠償還有掌握不清的情況，還需加強學生理解，今后加大此部分講解力度備注第四章 倉儲商務管理第一節 倉儲商務管理概述一、倉儲商務管理的概念與作用（一）概念1是

15、對外的商務行為2內部管理屬于企業管理的一個方面3整體性（二）作用1最充分地利用企業資源2滿足社會需要3降低成本4減少風險5塑造企業形象6提高效益二、倉儲商務管理所遵循的原則（一）滿足社會需要（二）適應市場競爭，形成競爭優勢討論：中國物流業如何面對國外物流業的競爭？第二節 倉儲合同一、倉儲合同定義及種類（一）定義：（二）種類：1一般保管倉儲合同2混藏式倉儲合同3消費式倉儲合同4倉庫租賃合同二、倉儲合同當事人（一）存貸人：只有倉儲物處分權的人（二）保管人三、倉儲合同的標的和標的物（一）標的倉儲保管行為（二）標的物倉儲物四、倉儲合同的訂立（一）要約與承諾（二）訂立倉儲合同的原則（三）合同的形式：1書

16、面形式2口頭形式 3其他形式：如行為表示、格式合同等五、倉儲合同的條款不要式合同：是指法律不要求必須具備一定形式和手續的合同要式合同：是指法律要求必須具備一定形式和手續的合同六、倉儲合同的生效和無效（一）生效合同成立時生效（二）無效：合同違法，由人民法院或仲裁機構、工商行政機關認定七、倉儲合同的格式 （見附件合同格式）（一）合同書（二）確認書（三）計劃表（四）格式合同八 、倉儲合同的變更、解除（一）合同變更：（二）合同的解除第二節 倉儲合同當事人的權利和義務一、存貨人和權利與義務：（一）告知義務：1完整告知：關于商品描述、作業保管要求。2瑕疵告知，倉儲物及其包裝的不良狀態，潛在缺陷，不穩定狀態

17、等已存在的缺陷或將會發生損害的缺陷（二）妥善處理和交存貨物（三）支付倉儲費和償付必要費用（四）查驗、抽樣保管期間（五）及時提貨二、保管人的權利和義務（一）合適的倉儲條件（二）驗收貨物（三）簽發倉單（四）合理化倉儲（五）返還倉儲物（六）危險通知義務三、違約責任和免責（一）違約責任（二）免責：1不可抗力：2倉儲的自然特性：如過期、特性3存貨人的過失：如包裝不符，質量欠缺，錯誤指示說明4合同約定的免責第三節 倉單一、倉單的概念和性質（一）倉單的概念：是保管人在接收倉儲物后簽發的表明一定數量的保管物已經交付倉儲保管的法律文書。（二）倉單的內容：（三）倉單的性質：（四）倉單的功能：二、倉單業務：（一）倉

18、單的簽發：（二）倉單的份數：一式兩份；分交存貨人、保管人保留（三）倉單的分割：-為了轉讓的需要1倉儲物必須能夠被分割2將原倉單回收（四）倉單滅失的提貨：1通過人民法院的公示催告使倉單失效：60天2提供擔保提貨。（五）不記名倉單：不能提前提貨，存貨人欄空白。 教案首頁 序號 05 教學內容第五章 倉庫保管作業過程授課日期24、26日課時4課時教學目的1熟練掌握倉庫保管的入庫、堆存、保管、出庫、裝卸搬運等整個作業流程、操作方法、作業要求、管理方式和要求，以及所需要辦理的相關手續2會填寫倉庫保管所需要的單據的。教學重點1掌握確定和選擇貨位的原則，存貨量的確定以及入庫交接和登記手續；2掌握貨物堆放的基

19、本原則、各種垛型的使用及計算；保管的主要方法；出庫業務的流程。教學難點存貨量的確定有入庫交接和登記手續，各種垛型的使用及計算教學方法講授教學手段 本章進行現場教學的基礎上，熟悉入庫、理貨、保管、出庫的流程，通過模擬教具讓學生掌握垛型的堆存與計算，讓學生親自進行交接單據的填寫。作業書后132頁第1、2、3、4、7、8、9、11、12、16131頁練習1、2、3課后小結同學們對交接單據的填寫還存有一定問題，還需加強實踐練習備注第五章 倉庫保管作業過程第一節 入庫業務一、貨物入庫準備（一）熟悉入庫貨物：名稱、數量、規格、存期、性質、保管要求（二）掌握倉庫庫場情況：有無庫容、人員和設備（三）制定倉儲計

20、劃用幾個貨位、什么和多少設備、什么時間接收、驗收等（四）倉庫妥善安排貨位（五）做好貨位準備（六）準備苫墊材料、作業用具（七）驗收準備（八）裝卸推動工藝設定（九）文件單證準備二、確定貨位的原則（一）貨位使用方式 1固定貨物的貨位：倉容利用率較低， 保管質量好適用于長期貨源的計劃庫存、配送中心2不固定貨物的貨位：倉容利用率高，不利保管，查找，適用于保管時間短的專業流通倉庫3分類固定貨物的貨位：分區分類，同一區內的不固定貨位，大多數倉庫采用此方式（二）選擇貨位的原則1根據貨物的尺寸，數量，特征，保管要求選擇貨位2保證先進先出，緩不圍急3出入庫頻率高使用方便作業的貨位4小票集中，大不圍小，重近輕遠5方

21、便操作6作業分布均勻三、 存貨量的確定（一）貨位存貨量計算（二）倉庫儲存能力計算四、 貨物入庫檢驗數量檢驗 毛重、凈重、容積、面積件數、體積丈量、長度質量檢驗 外觀質量檢驗：外包、規格、品種、外觀內在質量檢驗由專業技術檢驗單位進行（一）檢驗方法和標準1感觀檢驗：視、聽、嗅、味、觸2理化試驗：測試儀器 或運行檢驗（如電器，車輛等）（二）入庫貨物檢驗的程度： 全檢：價值量大、量小、精密、進口100% 抽檢1數量檢驗范圍：2質量檢驗范圍：（三）入庫檢驗時間1數量外包裝檢驗：入庫時檢驗2內在質量檢驗： 國內：入庫10天內 國外：入庫30天內五、貨物入庫交接和登記（一）交接手續1接收貨物：核對送貨單與貨

22、物，剔出不良貨物或編制殘損單，應在備注欄或驗收情況欄簡明寫上驗收情況。2接收文件（1）貨物說明資料（2）貨運記錄：表霄承運單位負有責任事幫，收貨單位據此索賠的文件，如物品名稱、件數與運單記載不符，物品被盜、丟失或損壞、物品污損、受損、生銹、霉變或其他貨物差錯等。（3）普通記錄：承運部門開具的一般性證明文件，不具備索賠效力，如棚車的鉛封印紋不清，不符或沒有按規定施封或不嚴、蓬布苫蓋不嚴實。（4）隨貨的在運輸單證上注明的相應文件，如圖紙，準運證等。3簽署單證 （式樣見書105106頁）（1）送貨單（2）交接清單（3）入庫單（4）查驗理貨單（5）殘損單（6）事故報告 課上練習：2003年12月23日

23、某A倉庫來一份送貨單如下，驗收時發現螺栓少5個，請簽單，并編制相應的入庫單，進銷存卡，物資庫存日報表及出庫單。（二）登帳主要內容有：物資名稱、規格、數量、累計數或結存數、存貨人或提貨人、批次、金額、注明貨位號或運輸工具，接（發）貨經辦人。第二節 出庫業務一、催提 應在到期日的前一段時間進行.二、備貨 （一）包裝整理 標志重刷（二）零星貨物組裝（三）根據要求裝托盤或成組（四）轉到備貨區備運三、出庫交接（一）核對發放憑證(出庫單)（二）全面符合查對（三）交接清點1自提 2代運：倉庫人員和運輸人員交接四、銷帳存檔第三節 裝卸與搬運一、裝卸搬運合理化原則（一）裝卸搬運次數最少（二）裝卸、搬運移動距離最

24、短（三）裝卸搬運作業銜接流暢（四）機械化作業（五）托盤化、集成化等成組作業（六）省力化作業（七）系統化二、搬運活性（前面已講，此部分略）三、搬運方法（一）人力搬運（二）叉車搬運（三）拖車搬運（四）輸送帶搬運 教案首頁 序號 06 教學內容第六章 庫存控制授課日期9月28日/10月1、3日課時6課時教學目的1了解庫存的涵義和分類；2了解庫存的功能與庫存合理化的內容；3掌握庫存控制的方法（定量訂貨法和定期訂貨法）4掌握現代物流管理技術（JIT存貨管理、MRP技術）5了解倉庫現代信息技術在倉庫管理中應用的基本內容和基本方法教學重點定量訂貨法，定期訂貨法，MRP系統的運行計算教學難點定量訂貨法的訂貨批

25、量、庫存總成本的計算及MRP的運行規則教學方法講授、練習教學手段在利用案例講解的基礎上，讓學生掌握計算方法和運行方法，并讓學生進行實踐練習加以鞏固，通過MRP模擬軟件操作，進行實訓操作，進一步鞏固所學知識。作業書后202頁第3、4、5計算題見教案課后小結同學們對庫存總成本的計算和MRP仍存在一定問題，今后仍需放慢講授速度，讓同學有多練習的時間備注第六章 庫存控制第一節 庫存與庫存合理化一、庫存的含義和分類（一）庫存的含義：表示某段時間內持有的存貨（二）庫存的分類1基本庫存：補給過程中產生的庫存2安全庫存：因需求不穩定，防止由不確定因素的作用而使訂貨需求加大而準備的緩沖庫存。3中轉庫存：即運輸過

26、程庫存是指正在轉移（處于運輸狀態在途）或裝在運輸工具上待運的存貨。二、庫存合理化庫存把采購、儲存和銷售等企業經營的各個環節邊接起來。庫存在企業中的角色，不同部門存在不同看法，庫存管理部門盡量保持最低庫存水平以減少資金占用，節雞成本，而采購部門希望多采購，可獲得價格優惠，銷售部門、用料部門希望多庫存，滿足客戶需要，運輸部門也希望多運輸，提高效益和效率，因此各部門對庫存的要求是不同的，但要求庫存的合理化十分重要。所謂合理化就是用最經濟的方法和手段從事庫存活動，并能發揮其作用。第二節傳統庫存管理方法一、定量訂貨法：（一）原理：預先確定一個訂貨點k和一個訂貨批量*，隨時檢查庫存，當庫存量下降到訂貨點k

27、時，就發出訂貨。前提：訂貨點固定=平均每日銷售量*備用天數+保險儲備量（即安全庫存）訂貨點：庫存量下降到某一數量時，應立即提出請購的補充點訂貨批量固定訂貨提前期不等 Qt Q* B Q* D Q* SF R1 R2 R3 QkC QsAE 0 Tk1 Tk2 Tk3（一） 定量訂貨法控制參數的確定1訂貨點的確定 （1） R1=R2=R3 Tk1=Tk2=Tk3 不需設Qs=0Qk=訂貨提前期（天）*全年需求量360（即日需求量） （）R1R2R3 Tk1Tk2Tk3需設QSk（平均需求量* 最大訂貨提前期）安全庫存安全庫存安全系數*最大訂貨提前期*需求變動值安全系數查表可知需求變動值（）（yi

28、-y）2 yi：各期需求量 y：各期需求量平均值：為統計月份（）2 ：最大需求量與最小需求量差 2：隨資料期數而變動的值（查表）2訂貨批量的確定 是使庫存總成本達到最低的訂貨數量庫存總成本年庫存（儲存）成本年訂貨成本訂貨成本和儲存成本存在著二律背反，儲存減少，儲存成本減少，但訂貨次數增加，訂貨成本增加，因此二者相交時，總成本為最低。即 儲存成本訂貨成本時，訂貨批量為經濟批量 1儲存成本平均庫存量×單位產品的年庫存成本 2年訂貨成本年采購次數×每次訂貨成本 （三）定量訂貨法的優缺點：1優點 ： 雙堆法 經常庫存訂貨點庫存 工作量確定 最低庫存成本 缺點：（1） 隨時觀察庫存（

29、2） 訂貨量過于機械（3） 工作時間不定（4） 單一產品訂貨二、定期訂貨法（一） 原理1. 訂貨周期固定，即從此次發出訂貨指令下一次發出訂貨指令的間隔2. 最高訂貨量固定3. 訂貨批量和訂貨點不固定Qmax Q*1 Q*2 Q3 Q1 Q2 Q*2 Q*1 Qk2 Q4 Qk Q*3 Qk3Qs T T 時間最高訂貨量需滿足下一次貨物到達前的需求即T+Tk的需求（二） 控制參數的確定1. 訂貨周期的確定（以年為單位）年采購成本= 年保管成本S*1/T=Ci*R*T/2T2=2S/CiR= 2S/CiR（三） 定期訂貨法的優缺點優點：減少超儲、不用每日盤點、計劃性強缺點：安全庫存大、訂貨批量不確

30、定三、訂貨點技術的評價（一） 預測需求（二） 有安全庫存設置-浪費第二節 ABC分析法一、概念ABC分析法是由意大利經濟學家巴雷托首創，又稱巴雷托分析法。1879年巴雷托在研究個人收入的分布狀態時。發現少數人的收入占全部日收入的大部分，而多數人的收入占全部人日收入的小部分，他將這一關系用圖示表示出來，就是著名的巴雷托圖。該分析法的核心思想是在決定一個事物的眾多因素中分清主次，識別出少數的但對事物起決定作用的關鍵因素和多數的但對事物影響較少的次要因素。后來，巴雷托法不斷用于管理的各方面。1951年，美國通用電氣公司董事長迪基將這一理論用于所屬的某廠庫存管理中，將主要精力集中用于解決那些具有決定性

31、作用的少數事物。二、步驟(一) 搜集數據：單價，年銷售量等。（二）統計匯總：計算銷售額 %，排序（三）編制ABC分析表（四）繪制ABC分析圖（五）確定重點管理方式資金占用累計%100 - B C80- A60- 20 30 40 品目數累計%A類: 定期定貨法B類: 定量訂貨法為主,輔以定期訂貨法C類 定量訂貨法.第二節 MRP技術一、MRP基本介紹 物資需求計劃，它是一種工業制造企業內的物資計劃管理模式。根據產品結構層次、物品的從屬和數量關系，以每個物品為計劃對象，以完工日期為時間基準倒排計劃，按提前期長短區別各個物品下達計劃時間的先后順序。 二、MRP系統的運行生產什么 需要什么 有什么(

32、一) 主生產什么： MPS master production schedule(二) 物料清單： BOM Bill of Materials (三)庫存記錄 Product Inventory Fill1總需要量: MPS (已知) 根據訂單確定2計劃到貨量: 已采購或生產的量 (已知)3現有庫存量: =上周期末庫存+計劃到貨量-總需要量4凈需要量 (1)上周期末庫存非負: 上周期末庫存+計劃到貨量-總需要量0 則凈需求量為0 (2)上周期末庫存為負: 總需要量-計劃到貨量0 則計劃需求量為絕對值 總需求量-計劃到貨量<0 則凈需求量為05 計劃接受訂貨: 應該計劃從外界接受訂貨的數量

33、和時間6 計劃發出訂貨量: 根據訂貨提前期三、MRP運行實例 *訂貨批量情況下 B、C、D訂貨批量40 教案首頁 序號 07 教學內容第七章 倉庫安全和質量管理授課日期10月5日課時2課時教學目的1了解安全管理的重要性；2掌握治安保衛、防火、防水、防蟲鼠害的管理和方法；3了解操作安全的管理方法；4知道倉儲質量的重要性并掌握質量管理的原則和方法教學重點防火的方法、防臺防雨的方法、以及倉儲質量指標的計算。教學難點防火的方法，及倉儲質量指標的計算特別是月平均庫存量的計算。教學方法講授、練習教學手段案例講解防火、防臺、防雨的方法，通過讓學生進行計算練習鞏固倉儲質量指標的計算。作業書后225頁第2、4、

34、5、6案例1、2、3計算課后小結同學們對年平均庫存量指標計算仍有錯誤，其他較好。備注第七章 倉庫安全和質量管理第一節 治安保衛管理（略）第二節 倉庫消防一、倉庫火災知識：（一）燃燒三要素（二）火災種類二、防火與滅火方法（一）防火方法1控制可燃物：不可燃材料、涂料等進行包裝2隔絕助燃物：封閉、惰性氣體、真空等進行隔絕3消除著火源（二）滅火方法1冷卻法：冷火、干冰降溫2窒息法：封閉窒息法、充注不燃氣體窒息法（如CO2，水蒸汽）、不燃物遮蓋窒息法（如黃沙、泡沫、棉被等）3隔絕法：搬離或隔離4化學抑制法如碳酸氫鈉干粉，改性鈉鹽干粉、鉀鹽干粉、磷酸二氫銨干粉等。一是靠干粉中的無機鹽的揮發性分解物與燃燒所

35、產生的自由基或活性基團產生化學抑制和副催化作用，從而阻止燃燒中斷；二是干粉粉末落在可燃物表面后，發生化學反應并在高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧。第四節 安全作業（略）第五節 倉儲質量管理一、倉儲質量管理的意義和內容商品質量、服務質量、管理質量二、基本方法（一）實施全面的質量管理1質量管理的對象是全面的2質量管理是全過程的管理3質量管理是一種全員的管理4質量管理的方法是系統的（二）以防為主需要利用質量控制和管理的現代技術和手段，預先發現問題，提前進行控制，確保達到質量標準。（三）小處著手通過一系列改革，小變更，改革小瑕疵、解決小問題，不斷進行質量改進的良性循環，促使整體質量的不斷提高

36、，且不至于花費極高的質理管理成本。三、倉儲質量指標（一）庫存量月平均庫存量=（月初庫存量+月末庫存量）/2=各天庫存量之和/30年平均庫存量=（年初庫存量+年末庫存量）/2=各月庫存量之和/12（二）收發正確率物資收發正確率=（期內吞吐量-期內發生收發差錯的物資總量）/同期吞吐量%100%（三）完好率 物資完好率=（期內平均庫存量-期內丟失、損壞、變質的物資總量） 同期平均庫存量 （四）驗收時間平均驗收時間=期內各批驗收天數之和/同期驗收批次數（五）賠償率業務賠償率=期內業務賠償罰款總額/同期業務總收入*100% 教案首頁 序號 08 教學內容第八章 特殊貨物倉儲管授課日期10月8、10日課時4課時教學目的掌握危險品、冷藏貨物、糧倉等特殊貨物倉儲的基本要求和保管教學重點危險品、冷藏貨物、糧食等特殊貨物的倉儲的基本要求和保管教學難點危險品的種類的概念、冷庫的結構、糧食的特性。教學方法講授教學手段利用實例區分危險品的種類及其危險性，讓學生樹立特殊貨物需要進行特殊儲存條件的思想作業書后255頁第1、3、4、5、6、7課后小結同學們對本章掌握較好。備注第八章 特殊貨物倉儲管理第一節 危險品倉儲管理一、危險品概述 （一）概念和種類1概念 特性：易燃、易爆、毒害、腐蝕、放射性危害性：造成人身傷亡