1、Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究第一課時第一課時 蒸蒸 發發Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究1. 在黑板上涂一些酒精；過一會兒觀察現象。在黑板上涂一些酒精；過一會兒觀察現象。2. 在透明塑料袋中滴入幾滴酒精；在透明塑料袋中滴入幾滴酒精；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊；將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊；然后放入然后放入80以上的熱水中。觀察現象。以上的熱水中。觀察現象。一會兒液體酒精不見了。一會兒液體酒精不見了。從熱水中拿出塑料袋；放置一會兒。再觀從熱水中拿出塑料袋；放置一會兒。再觀察，有什么現象發生？察，有什么現象發生？一會兒塑料袋中又有液

2、體酒精。一會兒塑料袋中又有液體酒精。酒精的狀態發生了怎樣的變化？酒精的狀態發生了怎樣的變化？轉化成氣體酒精。轉化成氣體酒精。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究一、汽化與液化一、汽化與液化1、汽化：、汽化：2、液化：、液化：物質從物質從液態液態變為變為氣態氣態的過程。的過程。物質從物質從氣態氣態變為變為液態液態的過程。的過程。實際生活中還有哪些汽化的例子實際生活中還有哪些汽化的例子？曬在太陽下的曬在太陽下的濕衣服一會兒濕衣服一會兒就干了，衣服就干了，衣服上的上的水到哪里水到哪里去了去了？Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究水水（液態）（液態）汽汽 化

3、化水蒸氣水蒸氣 （氣態）（氣態）方式之一（蒸發）方式之一（蒸發）二、汽化的方式之一：蒸發二、汽化的方式之一：蒸發1、蒸發：、蒸發：你能用分子的觀點解釋蒸發的實質嗎？你能用分子的觀點解釋蒸發的實質嗎？在在任何溫度下任何溫度下都能進行的都能進行的汽化汽化現象。現象。組成液體的大量分子總在組成液體的大量分子總在不停地運動著，處在液體不停地運動著，處在液體表面的分子，就容易克服表面的分子，就容易克服其他分子對它的引力，離其他分子對它的引力，離開液面進入空氣中。開液面進入空氣中。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究c、比較、比較緩慢緩慢的一種的一種汽化汽化現象現象2、蒸發的特點：、

4、蒸發的特點：a、在、在任何溫度任何溫度下下b、只在、只在液體的表面液體的表面發生的發生的根據生活經驗，請你說說，洗好的根據生活經驗，請你說說，洗好的衣服怎樣晾曬，才能干得更快些？衣服怎樣晾曬，才能干得更快些？曬在太陽底下曬在太陽底下火爐旁烘干火爐旁烘干攤得開一些攤得開一些用電吹風吹干用電吹風吹干懸掛在通風處懸掛在通風處.Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究影響液體蒸發快慢的因素有哪些？影響液體蒸發快慢的因素有哪些？3. 液體表面空氣流動快慢液體表面空氣流動快慢;2. 液體溫度高低液體溫度高低;4. 液體的種類；液體的種類； 1. 液體表面積大小液體表面積大小;可能是可能是

5、:我們一般都希望用濕布拖過的地面干得快些，買我們一般都希望用濕布拖過的地面干得快些，買來的蔬菜干得慢些。這就涉及液體蒸發的快慢。來的蔬菜干得慢些。這就涉及液體蒸發的快慢。（聯系晾曬衣服的經驗）（聯系晾曬衣服的經驗）提供的器材：提供的器材：兩塊玻璃片、酒精、燒杯（水）兩塊玻璃片、酒精、燒杯（水） 酒精燈、火柴、滴管、試管夾酒精燈、火柴、滴管、試管夾Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究以小組為單位，以小組為單位，設計實驗方案設計實驗方案實驗實驗1：研究蒸發快慢與：研究蒸發快慢與液體表面積液體表面積的關系的關系在在2塊玻璃片上各滴塊玻璃片上各滴1滴酒精，將其中一塊滴酒精，將其中

6、一塊玻璃片上的酒精攤開玻璃片上的酒精攤開的面積較大，則表面的面積較大，則表面積較大的那滴酒精蒸積較大的那滴酒精蒸發得發得 些。些。液體種類液體種類液體滴數液體滴數液體溫度液體溫度液體表面液體表面空氣流速空氣流速液體表面積液體表面積蒸發快慢蒸發快慢11酒精酒精酒精酒精相同相同相同相同相同相同相同相同大大小小Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究實驗實驗2：研究蒸發快慢與液體的：研究蒸發快慢與液體的溫度高低溫度高低的關系的關系在在2塊玻璃片上各滴塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面滴酒精，并使酒精面積大致相同。用木夾積大致相同。用木夾夾住一塊玻璃片，放夾住一塊玻璃片，放在酒精燈上

7、加熱，則在酒精燈上加熱，則加熱的那滴酒精蒸發加熱的那滴酒精蒸發得得 些。些。液體種類液體種類液體滴液體滴數數液體表面積液體表面積液體表面液體表面空氣流速空氣流速液體溫度液體溫度蒸發快慢蒸發快慢11酒精酒精酒精酒精相同相同相同相同相同相同相同相同高高低低Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究實驗實驗3：研究蒸發快慢與：研究蒸發快慢與液體表面空氣流通快慢液體表面空氣流通快慢的關系的關系 在在2塊玻璃片上各滴塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精面積滴酒精，并使酒精面積大致相同。用硬紙片對大致相同。用硬紙片對其中一塊玻璃片上的酒其中一塊玻璃片上的酒精扇風，則表面空氣流精扇風，則表面空氣

8、流動較快的那滴酒精蒸發動較快的那滴酒精蒸發得得 些。些。液體種類液體種類液體滴數液體滴數液體溫度液體溫度液體表面積液體表面積液體表面液體表面空氣流速空氣流速蒸發快慢蒸發快慢11酒精酒精酒精酒精相同相同相同相同相同相同相同相同快快慢慢Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究實驗實驗4：研究蒸發快慢與：研究蒸發快慢與液體的液體的種類種類的關系的關系在在1塊玻璃片上滴塊玻璃片上滴1滴滴酒精，在另酒精，在另1塊玻璃片塊玻璃片上滴上滴1滴水，并使面積滴水，并使面積大致相同。那滴液體大致相同。那滴液體蒸發得蒸發得 些。些。液體溫度液體溫度液體滴液體滴數數液體表面積液體表面積液體表面液體表

9、面空氣流速空氣流速液體種類液體種類蒸發快慢蒸發快慢11相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同水水酒精酒精在玻璃片上滴在玻璃片上滴1 1滴酒精，滴酒精，在另在另1 1塊玻璃片上滴塊玻璃片上滴1 1滴水滴水Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究實驗記錄：實驗記錄：液體種類液體種類液體溫度液體溫度液體表面積液體表面積液體表面空液體表面空氣流動情況氣流動情況蒸發快慢蒸發快慢酒精酒精酒精酒精酒精酒精溫度高溫度高蒸發快蒸發快表面積大表面積大蒸發快蒸發快空氣流動快空氣流動快蒸發快蒸發快相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同相同蒸發慢蒸發慢酒精酒精水水相同相

10、同相同相同相同相同相同相同蒸發快蒸發快Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究【實驗結論】【實驗結論】 大量事例表明：大量事例表明： 液體溫度越高，液體溫度越高，液體表面積越大，液體表面積越大，液體表面空氣流動越快，液體表面空氣流動越快， 液體蒸發得越快。液體蒸發得越快。同種液體，同種液體，3、影響蒸發快慢的因素：、影響蒸發快慢的因素：（3）液體表面空氣流動快慢；）液體表面空氣流動快慢；（2）液體溫度高低；）液體溫度高低；（1）液體表面積大小；）液體表面積大小；（4）液體的種類；）液體的種類；Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究生活中有哪些需要生活中有哪

11、些需要加快蒸發加快蒸發的例子？的例子？干手器、電吹風是如何加快水分蒸發的？干手器、電吹風是如何加快水分蒸發的？提高溫度，加快液體表面的空氣流動。提高溫度，加快液體表面的空氣流動。蒸發與我們的生活息息相關，有時我們要盡量增蒸發與我們的生活息息相關，有時我們要盡量增大或加快蒸發，有時則要盡量減小或減緩蒸發。大或加快蒸發，有時則要盡量減小或減緩蒸發。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究生活中有哪些需要生活中有哪些需要減慢蒸發減慢蒸發的例子？的例子？保鮮膜是如何減少食物水分蒸發的？保鮮膜是如何減少食物水分蒸發的？使用好香水后為什么要及時蓋上瓶蓋？使用好香水后為什么要及時蓋上瓶蓋？

12、利用減少液體表面空氣流動的方法，減少蒸發。利用減少液體表面空氣流動的方法，減少蒸發。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究生產中也有需要生產中也有需要減慢蒸發減慢蒸發的例子？的例子？滴滴 灌灌噴噴 灌灌減慢水運輸中或土壤中水分的蒸發，起保水作用。減慢水運輸中或土壤中水分的蒸發，起保水作用。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究曬曬 谷谷下列生產中的現象，你能解釋嗎？下列生產中的現象，你能解釋嗎？曬曬 鹽鹽曬谷攤開，是為了加大水分的表面積，加快蒸發。曬谷攤開，是為了加大水分的表面積，加快蒸發。鹽場曬鹽是利用加大液體表面積及利用日光溫度鹽場曬鹽是利用加大液體

13、表面積及利用日光溫度的方法，來加快鹽水中水分的蒸發的。的方法，來加快鹽水中水分的蒸發的。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究固體熔化和液體凝固時會伴隨著熱量的吸收固體熔化和液體凝固時會伴隨著熱量的吸收與放出，那么，液體蒸發時，是向外界放熱，與放出，那么，液體蒸發時，是向外界放熱，還是從外界吸熱呢？還是從外界吸熱呢？ 溫度計置于空氣中，讀數是溫度計置于空氣中，讀數是 。 溫度計插入酒精中，讀數是溫度計插入酒精中，讀數是 。 溫度計從酒精中取出后，讀數溫度計從酒精中取出后，讀數 怎么變化？怎么變化？ 。 最低的溫度是最低的溫度是 。 酒精擦在手背上吹氣有什么樣的感覺？酒精擦在

14、手背上吹氣有什么樣的感覺？ 為什么會產生這樣的感覺？為什么會產生這樣的感覺？先下降，后又升高。先下降，后又升高。4、蒸發吸熱，溫度降低，有致冷作用。、蒸發吸熱，溫度降低，有致冷作用。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究你還能說出蒸發吸熱的其他例子嗎？你還能說出蒸發吸熱的其他例子嗎？1、剛從水中出來，感覺特別冷、剛從水中出來，感覺特別冷2、夏天，用電風扇對人吹、夏天，用電風扇對人吹風為什么會有涼爽的感覺？風為什么會有涼爽的感覺？用電風扇對著干燥的溫度計用電風扇對著干燥的溫度計扇，溫度計的讀數會不會降扇，溫度計的讀數會不會降低？為什么？低？為什么？ 加速了我們皮膚上汗液的加速

15、了我們皮膚上汗液的蒸發而使我們感覺涼快的。蒸發而使我們感覺涼快的。濕的身體，水分蒸濕的身體，水分蒸發吸熱致冷。發吸熱致冷。由于溫度計玻璃泡上由于溫度計玻璃泡上沒有發生液體的蒸發，沒有發生液體的蒸發，讀數不會降低。讀數不會降低。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究3、在炎熱的夏天在炎熱的夏天狗為什么老伸舌頭？狗為什么老伸舌頭？4、給發高燒的人降體溫度可采用什么方法？、給發高燒的人降體溫度可采用什么方法？狗沒有汗腺，它通過舌頭上水分的蒸發來狗沒有汗腺，它通過舌頭上水分的蒸發來加速身體散熱的過程。加速身體散熱的過程。病人發高燒時，醫生有時會在病人的身體上病人發高燒時，醫生有時會

16、在病人的身體上擦酒精，利用酒精蒸發吸熱來使病人的體溫擦酒精，利用酒精蒸發吸熱來使病人的體溫下降。這種方法在醫學上叫做下降。這種方法在醫學上叫做“物理降溫法物理降溫法”Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究一、汽化與液化一、汽化與液化1、汽化：、汽化：2、液化：、液化：物質從物質從液態液態變為變為氣態氣態的過程。的過程。物質從物質從氣態氣態變為變為液態液態的過程。的過程。二、汽化的方式之一：蒸發二、汽化的方式之一：蒸發1、蒸發：、蒸發：在任何溫度下都能進行的在任何溫度下都能進行的汽化汽化現象。現象。c、比較緩慢的一種汽化現象、比較緩慢的一種汽化現象2、蒸發的特點：、蒸發的特點

17、：a、在任何溫度下、在任何溫度下b、只在液體的表面發生的、只在液體的表面發生的3、影響蒸發快慢的因素：、影響蒸發快慢的因素：（3）液體表面空氣流動快慢；）液體表面空氣流動快慢；（2）液體溫度高低；）液體溫度高低；（1）液體表面積大小；）液體表面積大小；（4）液體的種類；）液體的種類；Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究1、下列下列說法錯誤說法錯誤的是的是-（ ） A. 液體的溫度越高，蒸發得越快液體的溫度越高，蒸發得越快 B. 液體的質量越多，蒸發得越快液體的質量越多，蒸發得越快 C. 液體的表面積越大，蒸發得越快液體的表面積越大，蒸發得越快 D. 液體表面上的空氣流動越

18、快，蒸發得越快液體表面上的空氣流動越快，蒸發得越快BC2、夏天，人站在吊扇下吹風有涼爽的感覺，如、夏天，人站在吊扇下吹風有涼爽的感覺，如 果把一支溫度計也放在吊扇下吹風，溫度計的果把一支溫度計也放在吊扇下吹風，溫度計的 示數將示數將-（ ） A、升高、升高 B、降低、降低 C、不變、不變 D、 無法確定無法確定4、蒸發吸熱，溫度降低，有致冷作用。、蒸發吸熱，溫度降低，有致冷作用。Copyright 2004-2015 版權所有 盜版必究3、在室溫下，把一支溫度計從酒精里拿出來后、在室溫下，把一支溫度計從酒精里拿出來后 它的溫度是它的溫度是-（ ） A.升高升高 B.降低降低 C.先降低后升高先降低后升高 D.先升高后