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洼田飲水實驗患者端坐,喝下 30 毫升的溫開水觀察所需的時間和嗆咳情況。1 級(優)能順利的1 次將水咽下, 5 秒之內,正常2 級(良)分 2 次喝完,無嗆咳3 級(中)能 1 次喝完,但有嗆咳4 級(可)分 2 次以上喝完,但有嗆咳5 級(差)頻繁嗆咳,不能將水喝完正常: 1 級, 5 秒之內可疑:一次喝完,無嗆咳,但需 5 秒以上異常: 3 級,4 級,5 級吞咽功能評分吞咽功能評分安全吞咽的稠度吞咽障礙分級0任何事物都不安全重度1唾液重度2布丁、米糊較重3濃稠液體(酸奶)中度4甘甜類飲料(純果汁)中度5稀薄液體(湯)輕度6水正常簡單的吞咽測試方法具體的操作如下:1:患者取坐位,臥床患者應該采取放松體位。2: 檢查者將食指橫至于患者甲狀軟骨上緣,囑患者做吞咽動作。當確認喉頭隨吞咽動作上舉, 越過食指后復位, 即判定完成一次吞咽反射。當患者訴口干難以吞咽時,可在其舌上滴注少許水,以利于吞咽。3:囑盡快反復吞咽,并記錄完成吞咽的次數。老年患者在30 秒內能達到 3 次吞咽即可。 一般有吞咽困難的患者,即使第一次吞咽動作能順利完成, 但接下來的吞咽動作變得困難,或者喉頭尚未充分上舉就已經下降。4:計算 30 秒內完成的次數。健康成人至少能完成5-8 次
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