1、餐廳主管工作流程 前廳主管每日工作總結(jié) 怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供效勞，在效勞中對客所要用的語言，以下是WTT搜集整理的前廳主管每日工作總結(jié)相關(guān)資料，！前廳主管每日工作總結(jié)1一、對前臺工作重要性的認識。盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務(wù)、營銷、財務(wù)等部門對公司開展所作的奉獻大、直接，但公司既然設(shè)了這個崗位，指導(dǎo)必定認為有其存在的必要性。通過考慮，我認為，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織構(gòu)造中的一局部，都是為了公司的總體目的而努力。對前臺工作，應(yīng)該是“公司的形象、效勞的起點”。因為對客戶來說，前臺是他們接觸公司的第一步，是對公司的第一印象，而第一印象非常重要，所以前臺

2、在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對客戶的效勞，從前臺迎客開場，好的開場是成功的一半。有了對其重要性的認識，促使我進一步考慮如何做好本職工作。二、努力進步效勞質(zhì)量。前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑(包括你說的轉(zhuǎn)接 、收發(fā)快件)。因此，做好此項工作，最重要的是效勞態(tài)度和效勞效率。-接著可以講自己如何注重保持良好的效勞態(tài)度，如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。進步效率方面，講自己如何注重辦事敏捷、高效、不出過失等等。參照首問責(zé)任制的要求，盡量讓每一個客戶滿意。三、加強禮儀知識學(xué)習(xí)。要做好效勞工作，光有良好的意識還不夠，還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識，防止好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共

3、關(guān)系學(xué)。理解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化裝、服飾搭配，以及答復(fù)客戶提問技巧等等。四、加強與公司各部門的溝通。理解公司的開展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲藏，一方面能及時準確地答復(fù)客戶的問題，準確地轉(zhuǎn)接 。假如知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要答復(fù)客戶的問題，同時也能抓住適當時機為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。五、努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。前廳主管每日工作總結(jié)2一，像所有其他的效勞行業(yè)一樣怎

4、樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供效勞，在效勞中對客所要用的語言等。二，注意形象前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神相貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人理解并看到我們億邦的精神相貌。從而留下深入的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的進步。從而，影響我們以后的人生。三，前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理， 的轉(zhuǎn)接，問詢，提供信息，行李存放，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!四，前臺英語一些前臺英語才能的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求，這樣才能好為來自外國的客人效勞。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已陌生，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了復(fù)習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞，比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自