1、淺論投喂量江門市惠樂漁藥有限公司 湯曉 張保勇在水產動物養殖過程中，投喂量與投喂方式好像約定俗成一樣，很少有人去深入研究和思考其合理性，一般都根據投喂八成飽來確定投喂量，依據天氣、水質和攝食情況來調整，但在實踐中卻發現這些標準都只是定性標準，每個人對此把握程度不一樣，其最終養殖效果及經濟效益千差萬別。由于投喂量多少關系到殘餌問題和水質問題最終關系到養殖效益問題，筆者對此進行了總結與思考，以期指正。1.關于投喂量的確定一般情況下，投喂量的依據是存塘量和其營養需求來確定投喂量。如假設每天投喂量為a，存塘量為T，餌料系數為r，投喂比例為k,日增重率為。也就是說a=T*k，一般k為魚體重的3-5%。而

2、從營養需求上來說投喂量a=T*r才是合理的，才不會浪費飼料，使飼料效率最佳。這樣只有當k=*r時，投喂才是合理的。例如假設每畝放養草魚400尾來計，從規格1斤/尾養殖到規格2斤/尾時，需要30天，餌料系數為1.7，那么日增重率為=0.023，平均每天投喂比例為4%才是合理的。當k*r時，飼料投喂過多，造成飼料污染。當k*r時飼料投喂過少，達不到養殖目標，魚類生長過慢。從k=*r可以看出，當飼料越優秀，其餌料系數會相應下降，其投喂比例也會相應下降。也就是說當我們使用優秀的飼料需要調整其投喂量才能使飼料的優勢發揮出來，否則很容易出現水質過濃等飼料浪費的現象。從另外角度來看，投喂比例為魚體重35%也

3、不是一成不變的，此投喂比例只適合于某個檔次的飼料，如果飼料足夠好的時候，投喂比例可以降低到1.3-1.5%左右，比如中華鱉、鰻魚、羅非魚養殖過程中使用高檔飼料時，投喂比例一般可以降低到1.3-1.5%左右，否則容易出現水質富營養化情況。而且根據公式當魚蝦處于應激狀態，或水質惡化時，其日增重率下降甚至為0，此時投喂比例k應下降或停止。有時由于存塘量估計比較困難也比較麻煩，日投喂量a實際上比較難估計，我們可以根據飼料投喂量總量來估算，假設第n天投喂量為an，之前飼料投喂總量為Sn-1,那么an= Sn-1*，例如：養殖10畝地南美白對蝦29天，總共投喂30包飼料共1200斤飼料，大概規格300尾/

4、斤，水質良好，攝食正常.此時我們可以預測日增重率為=0.068，那么日投喂量為82斤為正常。2.如何確定加多少飼料在實踐中我們發現加料是個難題，加的太多飼料容易出現腸胃問題和水體富營養化問題，加的太少又達不到養殖目標，一般養殖戶都以是否魚蝦吃完，水質是否變差為加料標準，但往往發現加料太多時，已經來不及處理了。在這種情況下，我們還是依據是存塘量來確定投喂量。假設第n天投喂量為an,總投喂量為Sn 。第n天存塘量為Tn那么an=Tn*r最終演算出日增投喂率an+1-an/ an=。例如假設養殖10畝地草魚從規格1斤/尾到養殖到規格2斤/尾時，需要30天，餌料系數為1.7，每畝地放養400尾草魚，那

5、么日增重率為=0.023平均每天投喂比例為4%，每天增加投喂率為2.3%。即第一天投喂160斤飼料，以后每天增加投喂3.7斤飼料。如果每三天增加一次投喂量，此時每三天增重率為=0.072，需要每次增加11.5斤飼料。3.如何設置日增重率和餌料系數從上述可以看出，投喂量的設置與水產動物日增重率有很大關系，如何設置或估計當前水質情況下的水產動物日增重率是關鍵。水產動物日增重率和餌料系數r是養殖經驗值，是養殖水平和飼料配方技術的綜合體現。它只可能不斷靠近水產動物內稟生長率和飼料理論餌料系數。在實踐中我們發現同樣養殖南美白對蝦，有些人需要3個月才能養到40尾/斤，而有些人則只需要2個月不到的時間就可以

6、了。這說明魚蝦日增重率應隨天氣、苗種、水質等情況來設置。一般情況下魚蝦生長符合von Bertalanffy魚類生長方程，在養殖周期內其自然生長率是不斷增加的。但在養殖環境中其日增重率是受密度和養殖環境限制的，一般符合邏輯斯特方程的，在養殖密度接近池塘承載量（我們可以理解為養殖最高產量）一半時，日增重率達到最高，然后日增重率不斷下降。所以我們根據瞬時生長率來預測日增重率時，需要適當調整。例如假設養殖10畝地南美白對蝦從500尾/斤到養殖到規格50尾/斤時，最有經驗的養殖戶需要35天，餌料系數為1，每畝地放養5萬尾南美白對蝦，那么按照上述公式日增重率為=0.066，平均每天投喂比例為6.6%，每

7、天增加投喂率為6.6%。即第一天投喂66斤飼料，以后第二天投喂量為70.4斤飼料。但是這個投喂方法風險較大，而且可能遠遠超過最適投喂量，使飼料浪費加大，水質容易惡化所以導致餌料系數偏高。（據調查養殖南美白對蝦從500尾/斤到養殖到規格50尾/斤時，餌料系數可以降到0.8）這樣我們可以如此設置：前10天日增重率為=0.07，后階段日增重率為0.066，餌料系數r為0.9，這樣可以減少飼料浪費，并且南美白對蝦有可能生長更快。當然養殖過程要根據情況補充菌類和其它營養，提高糞便利用率。畢竟南美白對蝦營養部分來源于碎屑和藻類。由于一般情況下日增重率為要低于魚蝦自然生長率0，投喂量為a要小于魚蝦飽食量，也就意味著飼料配方優化時，不改變投喂量，完全可以提高魚蝦生長速度，減少飼料浪費。所以按照經驗值預測日增重率和餌料系數是可行的。可以降低飼料浪費，提高生長速度。4總結當知道存塘量時，日投喂量a=T*r。一般情況下，日投喂量a= Sn-1*。日增投喂率an+1-an/