1、概念概念組織（組織（tissuetissue）：在植物個體發育中）：在植物個體發育中, ,具有具有相同來源的（即由同一個或同一群分生細相同來源的（即由同一個或同一群分生細胞生長、分化而來）同一類型或不同類型胞生長、分化而來）同一類型或不同類型的細胞群組成的結構和功能單位的細胞群組成的結構和功能單位, ,稱為組織稱為組織簡單組織：由同一類型細胞構成的組織簡單組織：由同一類型細胞構成的組織復合組織：由多種類型細胞構成的組織復合組織：由多種類型細胞構成的組織一、一、 組織的類型組織的類型根據植物組織生理功能上的不同和形態差異分為根據植物組織生理功能上的不同和形態差異分為分生組織和成熟組織分生組織和成

2、熟組織( ( 一）分生組織（一）分生組織（meristemmeristem）1. 1.分生組織：具有持續分裂能力的細胞群分生組織：具有持續分裂能力的細胞群2. 2. 類型類型（1 1）按在植物體上的位置分）按在植物體上的位置分: : 頂端分生組織、側生分生組織和居間分生組織頂端分生組織、側生分生組織和居間分生組織（2 2）按來源分：）按來源分： 原分生組織、初生分生組織和次生分生組織原分生組織、初生分生組織和次生分生組織（1 1）按在植物體上的位置分）按在植物體上的位置分: :* *頂端分生組織頂端分生組織（apical meristemapical meristem）: :位于位于莖與根主軸

3、和側枝的頂端。它們的分莖與根主軸和側枝的頂端。它們的分裂活動可以使根和莖不斷伸長，并在裂活動可以使根和莖不斷伸長，并在莖上形成側枝和葉，使植物體擴大營莖上形成側枝和葉，使植物體擴大營養面積。莖的頂端分生組織最后還將養面積。莖的頂端分生組織最后還將產生生殖器官。產生生殖器官。特點特點: :細胞小而等徑細胞小而等徑, ,具有薄壁具有薄壁, ,核位中央核位中央, ,液泡小而分散液泡小而分散, ,原生質濃原生質濃, ,細胞內少后含細胞內少后含物物. .側生分生組織側生分生組織(lateral (lateral meristem):meristem):位于根和莖接近外周位于根和莖接近外周的分生組織的分生

4、組織, ,包括包括維管形成層維管形成層和和木栓形成層木栓形成層, ,維管形成層的維管形成層的活動使根和莖增粗活動使根和莖增粗, ,木栓形成木栓形成層的活動在器官表面形成保護層的活動在器官表面形成保護組織組織, ,主要存在裸子植物和木主要存在裸子植物和木本雙子葉植物本雙子葉植物中。中。特點特點: :細胞大部分呈長梭形細胞大部分呈長梭形, ,原生質高度液泡原生質高度液泡化化, ,細胞質不濃厚細胞質不濃厚, ,分裂活動往往隨季節變化分裂活動往往隨季節變化具有周期性具有周期性. .* *居間分生組織居間分生組織(intercalary meristem):(intercalary meristem):

5、位于已經成熟組織之間的分生位于已經成熟組織之間的分生組織組織, ,是頂端分生組織在某些是頂端分生組織在某些器官局部的保留。器官局部的保留。 特點特點: :細胞持續活動時間短，細胞持續活動時間短，分裂一段時間后，所有的細胞分裂一段時間后，所有的細胞都完全轉變成成熟組織。都完全轉變成成熟組織。（2 2）按來源分）按來源分 原分生組織原分生組織(promeristem):(promeristem):位于根和莖的最前位于根和莖的最前端端, ,直接由胚細胞保留下來的具有永久分裂能直接由胚細胞保留下來的具有永久分裂能力的細胞群力的細胞群 初生分生組織初生分生組織(primary meristem):(pr

6、imary meristem):原分生組織原分生組織剛衍生的細胞組成剛衍生的細胞組成, ,這些細胞形態上已經出現這些細胞形態上已經出現了最初的分化了最初的分化, ,但細胞仍有分裂能力但細胞仍有分裂能力 次生分生組織次生分生組織(secondary meristem):(secondary meristem):由成熟組由成熟組織經歷生理和形態上的變化織經歷生理和形態上的變化, ,脫離原來的成熟脫離原來的成熟狀態狀態( (即反分化即反分化), ),重新轉變成的分生組織重新轉變成的分生組織（二）成熟組織（二）成熟組織（mature tissuemature tissue）1. 1. 成熟組織成熟組織

7、: :分生組織衍分生組織衍生的大部分細胞生的大部分細胞, ,逐逐漸喪失分裂能力漸喪失分裂能力, ,進進一步生長和分化一步生長和分化, ,形形成的其他各種組織成的其他各種組織, ,有時也稱永久組織有時也稱永久組織. .分泌分泌結構結構輸導輸導組織組織薄壁薄壁組織組織機械機械組織組織保護保護組織組織成熟成熟組織組織2. 類型：類型：（1 1）保護組織）保護組織(protective tissue)(protective tissue)：覆蓋在植物：覆蓋在植物體表起保護作用的組織。體表起保護作用的組織。作用：作用： 有減少體內水分的蒸騰，控制植物與環境有減少體內水分的蒸騰，控制植物與環境的氣體交換，

8、防止病蟲害侵襲和機械損的氣體交換，防止病蟲害侵襲和機械損傷等傷等類型：包括表皮和周皮。類型：包括表皮和周皮。A A 表皮表皮(epidermis)(epidermis)：是幼嫩的根、：是幼嫩的根、莖、葉、花和果實等的表面層莖、葉、花和果實等的表面層細胞細胞, ,是植物和外界環境直接的是植物和外界環境直接的接觸層。保護或吸收接觸層。保護或吸收( (根根) )作用作用. .1 1層多種特征和功能細胞構成層多種特征和功能細胞構成氣孔氣孔：保衛細胞和之間的開口：保衛細胞和之間的開口, ,有有葉綠體葉綠體表皮毛表皮毛：保護：保護, ,分泌分泌表皮細胞表皮細胞：排列緊密：排列緊密, ,無無葉綠體葉綠體,

9、,常角質化常角質化表皮在植物體上的時間依所在表皮在植物體上的時間依所在器官是否具加粗生長有關。器官是否具加粗生長有關。B B 周皮周皮(periderm)(periderm)：取代表皮的次生：取代表皮的次生保護組織，存在于有加粗生長的保護組織，存在于有加粗生長的根和莖的表面，周皮是木栓形成根和莖的表面，周皮是木栓形成層產生的。木栓形成層進行切向層產生的。木栓形成層進行切向分裂分裂, ,向外形成大量木栓向外形成大量木栓, ,向內形向內形成少量薄壁細胞成少量薄壁細胞, ,叫栓內層叫栓內層. .木栓、木栓、木栓形成層和栓內層合在一起稱木栓形成層和栓內層合在一起稱為周皮為周皮. .周皮是次生保護組織周

10、皮是次生保護組織. .皮孔：周皮的通氣結構，由補充組織突破周皮孔：周皮的通氣結構，由補充組織突破周皮形成。皮形成。補充組織：木栓形成層衍生的、不同于木栓，補充組織：木栓形成層衍生的、不同于木栓，具有發達細胞間隙的組織具有發達細胞間隙的組織（2 2）薄壁組織（）薄壁組織（parenchymaparenchyma）：是進行代謝活）：是進行代謝活動的主要組織，光合作用、呼吸作用、貯藏作動的主要組織，光合作用、呼吸作用、貯藏作用及各類代謝物的合成和轉化都主要由它進行。用及各類代謝物的合成和轉化都主要由它進行。薄壁組織是植物體組成的基礎，是基本組織的薄壁組織是植物體組成的基礎，是基本組織的主要成分（基本

11、組織還包括厚角組織和厚壁組主要成分（基本組織還包括厚角組織和厚壁組織）。織）。 共同結構特點：初生壁薄，細胞間隙發達共同結構特點：初生壁薄，細胞間隙發達, , 原原生質中有大液泡生質中有大液泡, ,體積比分生細胞大體積比分生細胞大, ,多為等徑多為等徑, ,有分生潛力有分生潛力, ,細胞可塑性大細胞可塑性大, ,可特化成其他組織可特化成其他組織. . 吸收組織吸收組織: :能從外界吸收水分和營養物質的能從外界吸收水分和營養物質的薄壁組織薄壁組織 同化組織同化組織: :分布在植物體一切綠色的部分分布在植物體一切綠色的部分, ,原生質體中發育出大量葉綠體原生質體中發育出大量葉綠體. . 貯藏組織貯

12、藏組織: :存在于各類貯藏器官存在于各類貯藏器官 貯水組織貯水組織: :細胞大細胞大, ,壁薄壁薄, ,有大液泡有大液泡, ,里面充里面充滿粘液滿粘液 通氣組織通氣組織: :細胞間隙大細胞間隙大. .在水生和濕生植物在水生和濕生植物中發達中發達薄壁組織類型薄壁組織類型傳遞細胞傳遞細胞：是一些特化的薄是一些特化的薄壁細胞壁細胞,具有細胞具有細胞壁內向生長的特壁內向生長的特性性,細胞質濃細胞質濃,富含富含線粒體與相鄰細線粒體與相鄰細胞有發達胞間連胞有發達胞間連絲絲,行使物質短途行使物質短途運輸的生理功能運輸的生理功能.transfer cell region in corn （3 3）機械組織）機

13、械組織(mechanical tissue):(mechanical tissue):對植物起支持作對植物起支持作用的組織用的組織, ,包括包括厚角組織厚角組織和和厚壁組織厚壁組織。A A 厚角組織厚角組織(collenchyma):(collenchyma):細胞壁不均勻增厚細胞壁不均勻增厚, ,而且而且這種增厚是初生壁性質的這種增厚是初生壁性質的, ,壁的增厚通常在幾個壁的增厚通常在幾個細胞鄰接處的角隅處特別明顯細胞鄰接處的角隅處特別明顯, ,故稱厚角組織故稱厚角組織, ,細胞是生活細胞細胞是生活細胞. . ababv化學成分化學成分:纖維素纖維素, 果膠和半纖維素果膠和半纖維素, 不含木

14、質不含木質v分布分布:器官外圍器官外圍,或直接表皮下或直接表皮下,或與表皮隔開或與表皮隔開幾層細胞幾層細胞.主要是正在生長的莖和葉的支持組織主要是正在生長的莖和葉的支持組織 B B 厚壁組織厚壁組織(sclerenchyma):(sclerenchyma):細胞具有均勻增厚的細胞具有均勻增厚的次生壁次生壁, ,而且常常木質化而且常常木質化, ,細胞成熟時原生質體細胞成熟時原生質體通常死亡分解通常死亡分解, ,成為只留有細胞壁的死細胞成為只留有細胞壁的死細胞根據形狀分為石細胞和纖維根據形狀分為石細胞和纖維. . v石細胞石細胞: :多為等徑或略伸長多為等徑或略伸長或呈星芒狀或呈星芒狀, ,也有的

15、較細長也有的較細長. .具具厚的厚的, ,強烈木質化的次生壁強烈木質化的次生壁, ,壁壁上可出現同心層紋或形成分枝上可出現同心層紋或形成分枝的紋孔道的紋孔道. .紋孔道：石細胞的細胞壁特別厚，使紋孔紋孔道：石細胞的細胞壁特別厚，使紋孔成管狀的紋孔道成管狀的紋孔道分布: 廣泛分布在植物莖,葉,果實和種子中。作用: 增強器官硬度和支持的作用。鹽酸鹽酸- -間苯三酚間苯三酚染色變紅染色變紅v 纖維纖維: :兩端尖細成梭狀的細長細胞兩端尖細成梭狀的細長細胞, ,長度一般長度一般比寬度大許多倍比寬度大許多倍. .細胞壁明顯次生增厚細胞壁明顯次生增厚, ,但木質但木質化程度不一致化程度不一致, ,壁上紋孔

16、稀少壁上紋孔稀少, ,并且常成縫隙狀并且常成縫隙狀; ;細胞腔狹小細胞腔狹小, ,成熟時原生質一般消失成熟時原生質一般消失. . 分布：成熟組織的各部分。分布：成熟組織的各部分。作用：支持作用：支持(4) (4) 輸導組織輸導組織(conducting tissue):(conducting tissue):植物中負責物質植物中負責物質長途運輸的主要組織長途運輸的主要組織. .包括負責水分運輸的包括負責水分運輸的導管導管和管胞和管胞( (木質部木質部) )和負責有機營養的運輸篩管和和負責有機營養的運輸篩管和篩胞篩胞( (韌皮部韌皮部). ).導管導管: :由許多管狀死細胞以端壁連接而成由許多管

17、狀死細胞以端壁連接而成, ,總總稱導管稱導管. .組成導管的每個細胞稱導管分子組成導管的每個細胞稱導管分子. .成熟成熟導管分子的細胞管徑較粗大導管分子的細胞管徑較粗大, ,端壁在發育過程中端壁在發育過程中溶解溶解, ,形成穿孔形成穿孔. .導管分子縱向通過穿孔連接導管分子縱向通過穿孔連接, ,形形成導管成導管, ,輸水效率高輸水效率高, ,被子植物除最原始的類型被子植物除最原始的類型外外, ,木質部中主要是導管木質部中主要是導管, ,而大多數蕨類植物和而大多數蕨類植物和裸子植物缺裸子植物缺. .根據導管根據導管發育先后發育先后和側壁木和側壁木化增厚方化增厚方式不同式不同,可可分為環紋分為環紋

18、,螺紋螺紋,梯紋梯紋,網紋和孔網紋和孔紋紋5種種.http:/ 芹菜葉柄中不同加厚的導管芹菜葉柄中不同加厚的導管導管穿孔導管穿孔管胞管胞: 是單個細胞是單個細胞,末端楔末端楔形形,無穿孔無穿孔, 次生壁也具有環次生壁也具有環紋、螺紋、梯紋、網紋和紋、螺紋、梯紋、網紋和孔紋各種式樣的木質化增孔紋各種式樣的木質化增厚，細胞口徑小厚，細胞口徑小,輸水效率輸水效率低低.但除運輸作用外但除運輸作用外,管胞管胞在在植物體中兼有支持的功能植物體中兼有支持的功能.管胞在器官中連接管胞在器官中連接時時,上、下二細胞的上、下二細胞的端部緊密地重疊端部緊密地重疊,水水分通過壁上的紋孔分通過壁上的紋孔,從一個細胞流向

19、另從一個細胞流向另一個細胞一個細胞.所有所有維管植物維管植物都具有都具有管胞管胞, ,而大多數而大多數蕨類蕨類植物植物和和裸子植物裸子植物的輸的輸水組織水組織只有只有管胞組成管胞組成. .http:/ (3)銀杉管胞的形態與紋孔銀杉管胞的形態與紋孔http:/xn- http:/ elementsieve-tube element）：管狀細胞，）：管狀細胞，在植物體中縱向連接，形成的長分子列，稱為在植物體中縱向連接，形成的長分子列，稱為篩管，是被子植物長距離運輸光合作用產物的篩管，是被子植物長距離運輸光合作用產物的結構。結構。 2)2)只有纖維素構成的初生壁只有纖維素構成的初生壁, , 上下端

20、壁分化出許上下端壁分化出許多較大的孔多較大的孔, ,稱篩孔稱篩孔, ,具有篩孔的端壁稱為篩板具有篩孔的端壁稱為篩板, ,粗的原生質聯絡索穿過篩孔使上下鄰接的篩管分粗的原生質聯絡索穿過篩孔使上下鄰接的篩管分子的原生質體密切相連子的原生質體密切相連. .側壁有特化的初生紋孔側壁有特化的初生紋孔場稱篩域場稱篩域, ,篩域孔中有聯絡索篩域孔中有聯絡索. .聯絡索聯絡索在篩孔周圍在篩孔周圍或篩域表面有胼胝體或篩域表面有胼胝體. .1)1)篩管分子為長管形薄壁細胞篩管分子為長管形薄壁細胞, ,具有活具有活的原生質體的原生質體. . 但在其發育過程中細胞但在其發育過程中細胞核和液泡膜解體核和液泡膜解體, ,

21、線粒體和內質網退化線粒體和內質網退化, ,質體形態多樣質體形態多樣, ,核糖體和高爾基體消失核糖體和高爾基體消失, ,出現出現P-P-蛋白體蛋白體. .特點特點:在篩管分子中通常含有一種粘稠的蛋白質物質，以前稱為粘液。自20世紀60年代后期,改稱為P-蛋白質,由它形成的微小體，稱為粘液體或P-蛋白質體。它們在成熟篩管分子中常分散在整個原生質體中(圖) 。P-蛋白質體是由一些直徑為1823納米的管狀細絲所組成。P-蛋白質可以聚合也可以解聚。有人認為它與篩管中的物質運輸有關，但也有人認為單子葉植物中并沒有典型的粘液體，在裸子植物和蕨類植物的篩胞分子中也缺少P-蛋白質。http:/ , 功能與功能與

22、篩管運輸物質有關篩管運輸物質有關杜杜仲仲篩篩管管分分子子側側壁壁上上篩篩域域 http:/ 篩胞：裸子植篩胞：裸子植物和蕨類植物中物和蕨類植物中運輸有機物的分運輸有機物的分子，細胞壁上只子，細胞壁上只有篩域，原生質有篩域，原生質體中無體中無P-P-蛋白體。蛋白體。在植物體內導管分子和管胞、纖維和薄壁細胞在植物體內導管分子和管胞、纖維和薄壁細胞構成一類復合組織稱為木質部，而篩管分子或構成一類復合組織稱為木質部，而篩管分子或篩胞、伴胞、纖維和薄壁細胞等構成另一類復篩胞、伴胞、纖維和薄壁細胞等構成另一類復合組織韌皮部，它們是植物體中起輸導作用的合組織韌皮部，它們是植物體中起輸導作用的兩類復合組織，它

23、們的組成中分別以具有輸導兩類復合組織，它們的組成中分別以具有輸導功能的管狀分子功能的管狀分子導管分子、管胞、篩管分導管分子、管胞、篩管分子或篩胞為主，在形態學上將二者分別或合稱子或篩胞為主，在形態學上將二者分別或合稱為為(5) (5) 分泌結構（分泌結構（secretory structuresecretory structure）分泌結構分泌結構: :植物體內能夠產生分泌物質的細胞或植物體內能夠產生分泌物質的細胞或或細胞組合。或細胞組合。分類：分類：A A 外分泌結構外分泌結構: :分布在植物體的外表分布在植物體的外表, ,能將分泌物能將分泌物排除體外排除體外, ,常見的有腺毛、腺鱗、蜜腺、排水器常見的有腺毛、腺鱗、蜜腺、排水器等。等。v 腺毛腺毛(glandular hair)(glandular hair)：具有分泌功能的表皮毛：具有分泌功能的表皮毛狀附屬物，一般具有頭部和柄部兩部分。頭狀附屬物，一般具有頭部和柄部兩部分。頭部由單個或多個產生分泌物的細胞組成，柄部由單個或多個產生分泌物的細胞組成，柄部是由不具分泌功能部是由不具分泌功能 的薄壁細胞組成，著的薄壁細胞組成，著生在表皮上。生在表皮上。毛氈苔kk腺鱗：腺鱗的頂部分泌細胞較多腺鱗：腺鱗的頂部分泌細胞較多, ,