1、學科：化學教學內容：燃燒和滅火【基礎知識精講】課文全解一、燃燒的條件實驗解析：在實驗1中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒說明燃燒需要達到一定的溫度每種物質所需的最低溫度不一樣，如白磷燃燒所需的最低溫度為40,而紅磷燃燒所需的最低溫度為240所以薄銅片上白磷燃燒，而紅磷不燃燒放在熱水中的白磷雖然在溫度上達到了它的著火點，但是不能與氧氣接觸，所以無法燃燒實驗2中本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣后燃燒，再次說明燃燒需要氧氣實驗結論：由實驗可知，燃燒需要三個條件：(1)要有可燃物(2)可燃物要與氧氣(或空氣)接觸(3)達到物質燃燒所需的最低溫度(即著火點)二、滅火的原理和方法在生活中常常遇到不慎著火

2、的事件，如何及時采取措施滅火，降低財產損失，是每個人都關心的問題其實如果破壞燃燒的條件，使燃燒反應停止，就可以達到滅火的目的因此，由燃燒的條件可推知滅火的原理：(1)清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離(2)隔絕氧氣(或空氣)(3)使溫度降到著火點以下泡沫滅火器的制作原理是利用化學反應生成二氧化碳，二氧化碳的密度比空氣大，又不能燃燒，也不支持燃燒，所以可以覆蓋在可燃物表面，使可燃物與空氣隔絕，從而達到滅火的目的它主要用來撲滅木材、棉布等燃燒引起的火災另外常用的滅火器還有干粉滅火器和液態二氧化碳滅火器，干粉滅火器具有流動性好、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質等優良性能除可用來滅一般火災外，還可用來撲

3、滅油、氣等燃燒引起的失火液態二氧化碳滅火器則常用撲滅圖書檔案、貴重設備、精密儀器等處的失火，這是因為它有滅火時不留任何痕跡的優點三、易燃物和易爆物的安全知識可燃物在有限的空間內急速的燃燒，就會在短時間內聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸除了可燃性氣體外，一些易燃的液體、固體，甚至面粉、煤粉等也能爆炸，所以在生產運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴格遵守有關規定，不允許違章操作，在油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦的礦井里，一定要注明“嚴禁煙火”，并且要保證通風良好，因為這些地方的空氣中常混有可燃性氣體或粉塵，它們接觸到明火，就有發生爆炸的危險問題全解1什么是物質的著火點？答：燃燒是發光發

4、熱的劇烈的化學反應，物質在空氣里起氧化反應的時候是否有燃燒現象，決定于溫度是否達到這物質的著火點著火點是物質開始著火時的溫度純氣體燃料在常溫下的著火點是一定的例如，氫氣的著火點為585，甲烷的著火點為537，一氧化碳的著火點為650，固體燃料的著火點不是固定不變的，一般顆粒變細，著火點就會降低液體燃料的著火點與燃料的霧化程度有關2爆炸一定是化學變化嗎？答：爆炸是物質非常迅速的化學或物理的變化過程，在變化過程里迅速地放出巨大的熱量并生成大量的氣體，氣體由于受熱，體積迅速膨脹，對爆炸點周圍的物質產生強烈的壓力如空氣和可燃性氣體的混合氣體的爆炸，空氣和煤屑或面粉的混合物的爆炸，氧氣和氫氣混合氣體的爆

5、炸等，都是由化學變化引起的，而且這些反應都是氧化反應但是，爆炸也并不都是化學反應引起的有些爆炸僅僅是一個物理過程，例如蒸氣鍋爐爆炸由于鍋爐用水硬度高，長期燒煮，造成水里鈣鹽和鎂鹽在鍋爐里結成鍋垢，不僅浪費燃料，而且造成鍋爐內管道因受熱不均而變形，甚至發生爆炸，這里只是爐內溫度高、水蒸氣壓很大造成的，是物理變化過程3炒菜時，食用油在菜鍋里著了火該如何熄滅，為什么？答：菜鍋里油著了火，可蓋上鍋蓋，離開火源就可熄滅這樣做的原因是消除了燃燒的必要條件，既隔絕了空氣，又使燃物降溫一般來說油類起火，不能用水熄滅水的密度大于油類，往往使著火的油浮在水面，隨水漂流，反而使火勢蔓延，正確的撲滅方法是用沙子蓋滅4

6、撲滅森林火災的有效方法之一，竟然是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉，為什么？答：這樣做的原因是消除了燃燒的必需條件，即清除了可燃物一般來說，森林大火受環境、溫度、風力的影響，發生起來很難控制由于燃燒范圍較大，很難用水撲滅，也無法降低周圍的溫度，受風力影響，火勢蔓延很快，所以常用的滅火方法是將前途的一些樹木先行砍去，形成一個隔離帶，使火勢不再繼續蔓延從而達到滅火的目的【學習方法指導】1要想掌握燃燒的條件，必須認真觀察演示實驗，分析現象，繼而歸納出滅火和防火的原理和辦法分析實驗時可采用固定變量法例1在500 mL的燒杯中注入400 mL開水，并投入一小塊白磷，在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆

7、干燥的紅磷，另一端放一小塊白磷如圖71所示：(1)從溫度、著火點和空氣接觸三個方面比較：銅片上的白磷和水中的白磷，相同點是_，不同點是_；銅片上的白磷和紅磷，相同點是_，不同點是_(2)實驗時，可觀察到的現象是_(3)根據上述實驗條件和現象，可得出可燃物燃燒的條件是_，可推知滅火的方法是_答：(1)相同點是：溫度、著火點，不同點是：銅片上的白磷與空氣接觸，水中的白磷不與空氣接觸相同點是：溫度、與空氣接觸，不同點是兩種物質的著火點不同(2)現象是：銅片上的白磷燃燒起來，并產生濃厚白煙紅磷和水中白磷不燃燒(3)可燃物燃燒的條件：與空氣接觸，溫度達到著火點；滅火的原理：隔絕空氣或使溫度降到著火點以下

8、點撥：這道題目實質上是將我們的探究實驗作了簡單剖析，采用了固定變量法，即尋找所處條件的相同點、不同點，對實驗進行分析，從而得出燃燒的條件，推出滅火的原理2學習本課題，應當更好的聯系實際生活，重視防火知識的學習，增強防火意識例2下列措施中，符合易燃易爆物的安全要求的是A為了安全，存放易燃物的倉庫要盡可能封閉不讓風吹進來B為了節約，把酒精和鞭炮等物品同時裝在一輛車上運送C只要不影響工作，面粉加工廠的工人可以在車間內吸煙D生產酒精的車間里，所有的照明設備均采用隔離和封閉裝置解：生產、使用和貯存易燃、易爆物品的廠房和倉庫要有良好的通風設備，目的是防止易燃易爆物發生緩慢氧化，熱量散發不出來，產生自燃自爆

9、現象，故A錯，易燃物和易爆物不能混存，應隔離貯存、運輸，故B錯，粉塵也能發生爆炸，所以面粉廠應嚴禁煙火，故C錯生產、使用、貯存易燃物和易爆物的廠房除了要有良好的通風設備還要有靜電消除設備，杜絕一切可能產生火花的因素，所以所有的電氣設備和照明設備均應采用隔離、封閉和防爆型裝置，故D對答案：選D點撥：本題對生產、運輸、使用、貯存易燃、易爆物時的注意事項做了考查在生產生活中一定要嚴格遵守例3某市一煉油廠油罐汽油泄漏，有一拖拉機在其附近走動，隨著轟的一聲巨響，瞬間起火爆炸，后經及時撲救后基本撲滅，消防水龍頭仍對油罐繼續噴水一段時間幾天后市環保部門對煉油廠和市區上空大氣進行監測，測知其污染指標均沒超過國

10、家有關標準，試根據學過的化學知識回答：(1)油罐起火爆炸的原因是什么？(2)請寫出滅火后要繼續對油罐噴水的主要理由(3)市環保部門要監測大氣中哪些有害氣體？答：(1)由于油罐泄漏汽油，使附近空氣中含有大量汽油蒸氣，拖拉機發動時引起的火花將空氣中的汽油引燃，從而導致油罐起火爆炸(2)繼續對油罐噴水是為了進一步降低油罐的溫度，使其低于汽油著火點，防止汽油重新燃燒發生爆炸(3)要監測的有害氣體是SO2、CO、NO2等點撥：本題要求對油罐起火爆炸的原因進行分析，對滅火措施進行解釋，并對石油燃燒后的大氣污染成分進行分析既考查了可燃物著火條件、滅火方法、石油燃燒產物等知識，還著重考查了運用已學過的化學知識

11、分析解決實際問題的能力和語言表達能力這種依托常見的現象與化學知識相結合的題目，是近年中考命題中具有較好的選拔功能的熱點題【拓展訓練】一、爆竹為什么會爆炸呢？爆竹是用厚厚的紙包裹上火藥制成的，火藥的成分是硫磺、木炭灰和硝酸鉀用火點燃引線后，火藥被點燃，立即發生劇烈的化學反應，硫磺、木炭灰與硝酸鉀作用，放出大量的熱，同時產生二氧化碳、二氧化硫等氣體由于氣體的產生，火藥的體積猛增1000多倍，紙層承受不了這么大的壓力，于是破碎并產生聲響，爆竹就爆炸了二、誰是縱火犯很久以前的一個夏天，某地的一個煤棧失火了，可是失火的原因卻找不出來，因為這個煤棧可以說是戒備森嚴，為此煤棧老板就一口咬定是看門人縱火后來經過科學工作者調查證實，并沒有人放火，是煤自己燃燒起來的煤怎么會自己燃燒起來呢？這要從氧化反應談起，雖然物質與氧發生的化學反應都叫做氧化反應，但氧化反應進行的快慢并不