1、績效考核制度操作細則公司實行績效考核制度，每一個員工以100分為基數，執行扣分制.樓面經理（店長）、廚師長績效工資標準為5元/分;績效考核工資為 200元/月以上的員工，扣發績效工資標準為2元/分;績效考核工資為 200元/月及以下的員工，扣發績效工資標準為1元/分。月扣分累計超過 200分以上者，作解聘處理.一，公共紀律1,遲到或早退一次者，限30分鐘以內1分鐘扣1分，超過30分鐘作曠工一天處理.請假未獲上級批準 而擅自缺勤者作曠處理.曠工一天扣30分，連續曠工三天作自動離職處理.2, 未經上級批準，私自調班者扣10分.3, 不參加會議者扣20分,會議遲到者扣5分，會議期間電 話須調振動，如

2、發出響聲者扣 5分.4, 上班時間相互打鬧，閑談，口頭警告后當天仍重犯者扣10分.5, 上班時間內大聲談笑者，相互哼唱小調者扣10分.6, 上班時間內吃零食，嚼檳榔，吸煙，喝酒者扣10分（營銷人員敬酒除外）.7, 上班時間內看書，閱報，玩游戲，聽隨聲聽音樂者扣10分，口頭警告后仍重犯者扣 30分.8, 向客人索取小費，禮物者扣20分.9, 做事不認真，引起客人投訴者，經查實后，視情節輕重33扣10-20分.10, 上班期間，未經上級批準，脫崗漏崗者扣10分,情節嚴重的扣20分.11, 上班時間打私人電話，接私人電話，接發短信者扣10分.12, 上班時間不按規定著制服，或儀容不整者，扣5分.13

3、, 不使用公司日常問候用語，一次扣5分；口頭警告后仍 不改者，扣 10分.14, 在營業場所內隨地吐痰，亂扔垃圾者扣10分.15, 不服從宿舍管理員指揮和管理，扣10分.16, 違反宿舍管理制度，視情節扣10-30分.17, 上班時間與異性客人過分熱情，舉止言談不檢點者扣20分.18, 對待客人或上司態度冷淡傲慢者扣20分，不服從上級 工作安排者視情節輕重扣30-100分19, 向外透露公司機密，視情節輕重扣 30-100分或作開除 處理.20, 搬弄事非，挑拔離間，造成嚴重后果者，扣100分.21, 與同事發生爭吵或斗毆或頂撞上級，視情節輕重扣30-100分或開除.二，樓面經理（店長）、廚師

4、長、前廳經理1,貫徹和執行管理上的決議不力，無工作實效，視情節輕重扣 30-100分或解聘.2, 因個人工作方式法或決策問題導致員工發生大的情緒波動，造成不良后果的，視情節輕重扣 30-100分或解聘.3, 因管理不善，疏忽,餐廳發生安全、質量事故的，視責任輕重扣30-100分或解聘.4, 應對突發事件處置不當，造成嚴重后果的，視責任輕重扣 30-100分或解聘.5, 因管理,決策失誤等原因造成餐館盈利大幅下滑，視責任輕重扣30-100分或解聘.6, 其他影響酒店正常經營或損害酒店形象的視責任輕重扣30-100分.7、 所有管理層人員徇私考核直接下屬的品行業績，處置問題明顯不公，視責任輕重扣

5、30-100分.8、所有管理層人員管理不嚴或包庇下屬，對該扣分的問題未發現或故意隱瞞，未進行扣分處理的按存在的問題相應扣 分。三，會計1,對原始憑證的審核把關不嚴，以致岀現各種差錯，每次 扣20分.2, 各類報表報送不及時，不準確，每次扣20分.3, 各項財務數據和財務狀況報告（表）不及時提供給總經理，影響經營決策，每次扣50分.4, 驗貨過磅不準確，每發現一次扣 20分.5, 驗貨把關不嚴，原材料質次價高，未打回重買的，每發現一次扣50分.6, 故意做假賬，違反財經紀律的，開除.四，采購1,凡批量購進的物品高于市場批發價，每發現一次扣100分.2,如進貨渠道有誤，導致物品次，劣,假，偽，每發

6、現一 次扣50分併退貨）.3,違反采購程序，未經總經理審核，私自采購，每次扣10分35 4,出現采購錯漏，影響經營的，每發現一 次扣50分.5,如有利用工作之便假公濟私行為，每發現一次扣100分，嚴重者予以開除處理.五，倉管1, 未對全店的電氣，供水，機械冷氣，壓力容器等設備 進行正常維護及時檢修，影響營業的，每次扣10分.2, 對其它部門的維修請求不與理睬，每次扣10分.3, 緊急問題未馬上解決，一般問題超過一天，每次扣20分.4, 原材料的領用與庫存不符，每次扣10分（并賠）.5, 庫存原材料未標明類別，名稱及進貨日期，生產日期，保質期，每發現一次扣10分.6, 保管室因工作失誤導致原材料

7、變質，造成不必要的浪費，每發現一次扣20分并按價賠償.7, 倉庫”防火防盜防鼠"工作不落實，每次扣10分.8, 未做好盤點報貨工作，導致原材料積壓過多或斷檔脫銷，每次扣30分.9, 各類報表編制不及時，不準確，每次扣10分.10, 倉庫收進假次貨物，相關人員按物品進貨價 5倍予以處 罰.六，收銀員，吧生1, 未做好盤點報貨工作，導致吧臺商品積壓過多或斷檔脫銷,每次扣30分.2, 各類報表編制不及時，不準確，每次扣10分.3, 未妥善保管好單據和帳單，發生遺失，每次扣10分,造成損失的照價賠償.4, 接待顧客不禮貌，態度不好，引起顧客反感，投訴的，每次扣10分.5, 收款時不唱收唱付，

8、出現收款差錯的，每次扣10分,短款照實賠償.7, 收款細辯真偽，收進假鈔每次扣10分，并自擔損失.8, 不按規定程序，權限執行打折，制作作廢單，每次扣50分.9, 買單先收款后打折，簽實收者，視營私舞弊處理，每次 扣50分.10，出現侵吞，坐支，挪用公款，玩單行為一律開除.七，營銷（服務）員1, 寫單字跡不規整，不按要求，造成損失者，按全價賠償，并扣10分.2, 寫單不寫姓名，入單不寫時間者，每次扣5分.3, 因叫錯,寫錯單造成退菜，客人投訴者，視情節處理,并扣10分.7, 區域衛生不合標準者，一處扣5分.8, 不使用托盤者，扣5分.9, 上菜不對臺號，不打勾，不報菜名者扣2分.10, 客來不

9、迎，客走不送者，扣 5分.11, 餐中服務不及時更換煙灰缸，骨碟者，上熱茶扣5分.12, 見到客人不問好者扣5分.問好而無笑容者扣2分.13, 拿餐具發出效大響聲者扣5分.14, 餐前準備工作不足者扣5分.15, 見到地面垃圾不拾者扣5分,往地上吐痰，扔垃圾，倒水，倒油者扣10分.16, 領取餐具，物品不規范者扣5分.17, 擺位不規范者，扣2分.18, 上客用用具未按要求者，扣2分.19, 當班時間不配帶火機，筆，開瓶器者，扣2分.20, 未按要求收臺，扣5分（客人要求例外）.21, 本崗位客人遺留物品不提醒者，扣5分.22, 客人走后不關空調，電器者，扣5分.23, 例會不遵守紀律，站姿不

10、正確者，扣5分.24, 上班時間內岀現托肋，靠墻壁，拔頭發等不雅姿勢者，口頭警告后仍重犯者扣10分.25, 私留客人酒不退者扣10分，如客人投訴，個人將負責全部損失.26, 遺留物品不上交者，扣30分.27, 未按規定程序買單，買單謀私利者，視情節處理扣50分或開除.十,傳菜員1,未按規定做好 開市前準備，出現 配料不足，開水未燒 等問題，領班扣10分.2, 傳菜員傳菜時報錯菜名，臺號者，每次扣5分.3, 劃單岀現錯誤，導致上錯菜者，每次扣10分4, 夾單不準確或沒夾好者，每次扣10分.5, 區域衛生不合標準者，一處扣5分.6, 未按規定做好收市工作，每次扣10分.7, 未把關菜品，將不合格菜

11、品傳出的，每次扣30分.388, 前臺起菜，加菜或點菜單未及時傳進廚房的，每次扣30分.9, 點菜員已注明客人特殊要求的菜品，未達到客人要求而傳岀菜的，每次扣30分.十一，海鮮管理，保安1, 區域衛生不合標準者，一處扣5分.2, 不及時上前引導客人停放車輛的，未使用禮貌用語的，每次扣 5分.3, 不提醒客人車輛門窗未關閉的，每次扣10分.4, 因工作疏忽，致使客人車輛被堵塞的，每次扣10分.5, 出現海鮮死亡不及時通知廚房保鮮的，每次扣20分.6, 因管理不善，造成海鮮死亡，遺失者，視情節處理扣50分或開除.十二，水洗1,因工作失誤導致菜品出現退菜的，每次扣20分,一月內類似情形出現3次（含）

12、以上,開除.2,未按時完成本職工作，視情節處理扣10分至30分.十三，保潔1,區域衛生不合標準者，一處扣5分.2,不按規定及時打掃責任區衛生，經提醒仍不落實者，每次扣20分.十四，實施辦法：1,扣分與工資密切掛鉤，由各部門經理級以上人員出示處罰通知單，由被扣分人部門經理，總經理簽名即生效.處罰情況在次日例會上通報，月底由會計統一結算從績效工資中扣除.2,被處分的員工如不服，應在三日內親自或書面向所在部門經理或人力資源部申訴，本部門經理或人力資源會同有關人員 進行研究協商后，做出處罰決定，對處理不服的還可以向公司執行總經理申請進行復議或處理.苗木供應合同書甲方：乙方：周至縣啞柏鎮綠星苗圃經甲乙雙方協商同意,（以下簡稱甲方）從周至縣啞柏鎮綠星苗圃（以下簡稱乙方）購買銀杏苗木,（用于渭政辦發2010205號文件，渭南市區綠化），并就相關事宜達成以下協議:苗木數量:三、苗木價格：每株計人民幣四、該價格包括：苗木費、挖掘費、包裝費、裝車費、拉運費五項。合計人民幣（ ）五、付款方式：任務完成后， 10 日內一次付清。六、有關事項：1、土球規格：苗木所帶土球直徑 1.2 米以上，厚度 60cm 以上，卸車前完整不破裂。2、包裝規格：土球包裝腰帶無間隙寬度12cm以上，縱扎草繩間隙在2cm以下。繩桿高度40cm，纏冠高度2米。3、所有苗