1、i服務行業面試官必考 10 大問題要做好服務，關鍵在于 人，因此服務業尋找人才時，題常不 局限在專業上，反而喜歡透過各種天馬行空的問題， 看出應試者真實 的人格特質。為什么想進服務業？動機明確，才能維系高度熱忱。若回答：我發現自己對前一份工作沒有興趣，反倒是服務業的特質很適合我。這顯示已經深刻思考過職涯發展方向應試者對這行業有興趣，但顯然對工作本質不甚了解，很容易因預期過高，最后出現認知落差而離開，自然也會引發企業的疑慮。這幾乎是每家企業都會問的必考題。轉職動機與服務熱忱有關,超過8成的人回答： 我很喜歡吃、美食、旅行雖然這代表2你曾經有哪些機會發揮領導力？服務業需要的是全方位的 店長型人才，

2、不論向上晉升或培養 團隊，都需要領導力。都會特別留意過往工作是否有帶人，就算是曾 完成的項目或帶過幾個人的小團隊，都可證明自己具備不錯的溝通與 管理能力。你知道做這一行很累嗎？很多人資主管擔心應試者不理解實際工作時需要的速度和體 能，結果一做就吃不消。因此，回答時，最好表現自己對此已有充分了解和準備，例如：我知道很累，要站8小時，我也已經做好準備。或者：我知道很累，但是希望更進一步了解細節。 這時大多數人資 主管都會覺得你態度積極，愿意向你說明，當然獲得工作的機率也會 隨之大增。你想來從事什么職務？服務業需才孔急，愈來愈多企業采大舉征才，一次提供多種職3缺。但各種職務內涵差異大，選對工作，才能

3、做出興趣與成就感。 以餐飲業來說，人資主管會請應試者明確說明想擔任的職務，是外場服務員還是內場廚房工作？再透過對話，判斷你是否可以勝任。 最好一開始就明確指出自己想爭取的職務，讓面試主管知道你做過 功課。另外向企業說明自己 未來 計劃擔任的角色更重要，因為企圖心強烈，清楚知道自己想走什么樣的路，才是企業的理想人選。 老鳥轉進服務業SWOT分析4優勢(Stre ngths)待人處事、應對進退成熟；經過思考后轉職，在工作上比較有企圖心;清楚掌握自己的職涯規劃。劣勢(Weak nesses)可塑性較低，容易帶進以往工作的慣性；前3年從基層工作開始做起，不容易放下身段；難以融入企業文化。機會(Oppo

4、rt un ities)只要度過前幾年的基層磨練，善加轉化活用過往的工作經驗，更能發揮跨領域的結合效果。威脅(Threa ts)年齡是最大威脅。服務業的基層與現場工作需要大量消耗體力 與精神，通常40歲前是轉業黃金期。5你認為過往的工作經驗，哪些可以運用在新工作上？很多人會直覺回答：過去有某某累積，可以在新工作上發揮。事實上，面試主管真正想知道的，未必是你過去的專業多厲害，而是 當中有哪些與服務相關。林梅英舉例，曾經有來鼎泰豐面試的人表示，平時在辦公室很 熱衷替同事訂便當，顯示她喜歡服務人，符合鼎泰豐要的人格特質，讓她印象深刻。你做過最瘋狂的事？肯夢AVEDA零售營運協理戴羿秦表示，這個問題可

5、以測試出 應試者是否敢冒險、勇于突破舒適圈、樂于創新。不囿于現狀，喜歡 創造改變的人，才能帶給顧客最有創意、最貼心的服務。被服務的經驗中，有讓你印象深刻的嗎？6只有被好好服務過，留下深刻感動，才能知道服務別人的價值 與意義。會用心留意自己被服務的經驗，才能設身處地 為顧客設想。 因此，不妨好好詮釋當客人時曾經歷過的好服務， 并說明 好在哪里， 藉此凸顯自己對服務的深刻思考。遇到挫折，你如何調適心情？每天服務形形色色的客人，絕對少不了 高EQ，包容性要強。 不管心情再不好，也不能把情緒放在臉上，要能將情緒 歸零，微笑 面對客人，因為每個客人都是第一次被你服務，也非常期待服務質量。因此，管理、消化自己的情緒非常重要，要將私人情緒與工作做很好的切換你容易讓人親近嗎？回答這個問題的最好方式，并非靠語言，而是面試時的綜合表 現。7你曾遇到最大的挑戰？服務業最大的考驗就是危機處理，因此面試主管很在意應試者 碰到挑戰的應對