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文檔簡介

1、×××餐飲連鎖加盟招商 企 劃 簡案  一、餐飲市場調查與分析二、加盟招商方案三、推廣計劃四、經營模式      策劃單位:vvv策劃人:王桂磊二OO六年十二月   一、餐飲市場調查與分析隨著國民經濟的穩定增長和城鄉居民收入水平不斷提高,在擴大消費需求的政策支持下,餐飲消費將成為服務消費市場中越來越重要的促進力量。未來幾年里,餐飲市場在運行質量和規模擴張上,將進一步得到快速的提高和發展。 與此同時,餐飲業出現了多業態蓬勃發展的局面,商務

2、餐飲、大賣場餐飲等形式不斷創新與發展。目前餐飲市場的變化看,隨著市場消費從價格、品種選擇為主向氛圍、服務和品牌文化等綜合型方向轉變,選擇性和理性化消費特點日趨增強,消費更加注重衛生、環境、服務、特色的需求。為滿足個性化需求,人們追求品牌店、特色店和名牌餐飲企業的勢頭更加明顯,品牌、特色餐飲深受青睞。2007年餐飲業競爭更加十分激烈,面對市場的變化,只有及時調整策略,實行大眾化和個性化經營,才能擴大客源市場,提高企業的競爭能力,從而獲得更好的利潤。  面對如此廣闊的市場,眾商家紛紛舉起餐飲連鎖加盟招商的大旗。餐飲連鎖的競爭也日趨白熱化,眾商家也根據自身優勢推出各種各樣的特色餐

3、飲招商方案,如何在眾多餐飲連鎖中脫穎而出。是×××現在所面臨的最大問題。×××自身的發展經歷只是餐飲行業的成功的一角,各地飲食習慣以及消費水平存在差異,以×××目前經營理念是否存在發展的漏洞和瓶頸?如何能夠真正的完成加盟招商計劃,實現與加盟商的共贏?以上問題應該是擺在×××面前最主要也最需要解決的,公司沒有整套完善的CI策劃案,只是靠前期積累的一些營銷經驗和累積,并沒有統一形象標識和商標注冊(僅是我個人所知)。在將來發展中這些問題將會形成企業發展的阻礙,將得不到法律保護和市場

4、認可。公司目前形象色主要表現在,大紅、大黃、間白,在此基礎上形成公司統一的形象標識。×××公司吉祥物的形象選擇也是目前有待斟酌的形象標識之一。就象麥當勞、肯德基這兩家國際餐飲巨頭,在這些方面的餐飲文化根基方面做足了工夫。這也是餐飲企業走向成熟的標志。企業口號和宣傳標語不知公司有沒做的統一的創意設計,因不是很了解,我暫時沒有發言權。二、加盟招商方案在招商方面,公司可制作一些苛刻的加盟條件,但非經濟方面的。合理應用人的心理特性,以提高加盟質量和效率。再就是提出例如:“風險共擔”,以及“資源共享”等加盟口號!三、推廣計劃隨著網絡的普及,在互聯網上開拓業務是最經濟最迅速的推廣途徑。公司的網站一定要設計的專業化。作為公司形象展示平臺,餐飲文化傳播平臺。要突出公司形象色:大紅、大黃、間白,加入一些3D動畫,企業吉祥物要生動立體表現。加入即時解答模塊,有客戶提出疑問能及時作出解答。四、經營模式可根據加盟商條件,合理利用場地推出招商鏈條,以加盟商做鏈接點,加盟商發展加盟商

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