1、本文格式為word版，下載可任意編輯美味春季消脂餐魅力登場！:消脂 春暖花開，眼看積攢一冬天的贅肉就要暴露出來了，一起來看看如何將一個冬天（尤其是經(jīng)受春節(jié)后）養(yǎng)起的三五公斤肥膘減掉吧。 在氣溫由寒轉(zhuǎn)暖的春季，假如采納節(jié)食法，反而會導致食欲更加高漲，結(jié)果吃得更多。正確的做法應當是轉(zhuǎn)變飲食結(jié)構(gòu)，從清洗油膩腸胃著手，化高熱量為高纖維，改油膩為清淡。 烹出苦瓜的減肥潛質(zhì)苦瓜的味道無法下咽，可是你知道嗎？一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不會發(fā)胖。主打減肥菜：蝦膠釀苦瓜配料：大蝦仁、苦瓜做法：把苦瓜切段、去芯，用水焯好；把蝦仁切碎做成蝦肉丸嵌在苦

2、瓜段上；上籠蒸熟；將雞精、鹽、水豆粉調(diào)好芡汁，澆在蒸好的苦瓜上。雙菇苦瓜絲配料：苦瓜、香菇、金針菇、姜、醬油、糖、香油做法：將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲；香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈；油爆姜絲后，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟；將金針菇加入同炒，加入調(diào)味料炒勻即可食用。功效：香菇、金針菇能降低膽固醇；苦瓜富含纖維素，可削減脂肪汲取。蔬菜沙拉打造窈窕身材海鮮：蝦仁、.等海鮮是高蛋白低脂肪食物，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板聚集和降低膽固醇的作用，并可健腦益智。洋蔥：洋蔥含環(huán)蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，并可護膚美容，促進表皮細胞對血液中氧的汲取，增加肌膚修

3、復力量。黃瓜：黃瓜中含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸物質(zhì)，肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細纖維素，對促進腸道的排泄和降低膽固醇也有肯定的作用。胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素，低脂肪、低熱量。西蘭花：含有其他蔬菜所沒有的蘿卜硫素，專家認為它有抗癌功效。此外，西蘭花還含有鈣、鐵、維生素c和葉酸，纖維素含量也很豐富，是不錯的減肥蔬菜。西紅柿：含有豐富的果酸等食物纖維，讓人很簡單有飽足感，纖維不但無法被腸道汲取，還會吸附多余脂肪一起排出，再加上西紅柿糖分少、熱量低（每100克只有16千卡），飯前吃一顆中等大小的西紅柿，就能讓飯量變小，防止脂肪被汲取。主打減肥菜：海鮮粉絲沙拉配料：蝦仁、.、西

4、蘭花、胡蘿卜、小西紅柿、洋蔥、青紅小彩椒、粉絲做法：將.洗凈,在表面切交叉紋后切片,與蝦仁一起用熱水汆燙至熟撈起，沖冷水待涼，瀝干水分備用；粉絲泡軟，放入熱水中煮熟，再放入涼水中浸涼后，瀝干水分備用；洋蔥切絲、小西紅柿對切開、胡蘿卜切成片備用；將全部調(diào)味料拌勻，將全部海鮮、蔬菜放入盤中，倒入調(diào)味汁拌勻即可。油麥菜減肥攻略油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、芳香，具有獨特風味，含有大量維生素和鈣、鐵、蛋白質(zhì)、維生素a、vb1、vb2等養(yǎng)分成分，是生食蔬菜中的上品。食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。油麥菜具有降低膽固醇、

5、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高養(yǎng)分的蔬菜。太太油麥菜配料：油麥菜、沙拉醬、黃瓜做法：將沙拉醬與切好的黃瓜丁混合，撒在切好的油麥菜上即可。冬瓜減脂超easy冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。冬瓜中含有丙醇二酸,是一種抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的化合物，可防止人體內(nèi)脂肪積累，去除多余水分，具有減肥、降脂、美容的功效。主打減肥菜：口蘑燒冬瓜配料：冬瓜、水發(fā)口蘑、清湯、料酒、味精、精鹽、濕淀粉做法：冬瓜洗凈去皮，去瓤，用水焯熟，撈出用涼水浸涼，再切成塊；口蘑去雜洗凈；炒鍋放油燒熱，放入清湯、口蘑、冬瓜塊

6、、料酒、精鹽、味精；旺火燒沸改為小火燉燒，燒至口蘑、冬瓜入味，加濕淀粉勾芡，即可出鍋裝湯盤食用。享受咖喱瘦身美味咖喱中的香料可促進脂肪燃燒，因此每天其中一餐吃咖喱飯，可燃燒脂肪。 留意事項:宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯，以沙律油取代食用油，大大削減熱量，有利于健康減肥。主打減肥菜：咖喱雞飯配料：咖喱、泰國糯米、雞肉、泡菜、煎雞蛋、新奇生菜做法：把泰國糯米做成米飯，把雞肉切成小塊與咖喱一起烹制好澆在米飯上；再把新奇生菜、煎雞蛋、泡菜放在旁邊就可以了。豆腐怎么吃都能輕豆腐中含水分較多而且是高養(yǎng)分、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增加體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥。豆腐制品如豆腐干、油豆腐

7、、豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，都是減肥最佳食品。主打減肥菜：香菇豆腐配料：豆腐、香菇、榨菜、醬油、糖、香油、淀粉做法：將豆腐切成四方小塊，中心挖空；將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻做為餡料；將餡料放入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。我提示：春季飲食三階段1早春時期，為冬春交換之時，氣溫仍舊寒冷、人體內(nèi)消耗的熱量較多，所以宜于進食偏于溫熱的食物，飲食原則為選擇熱量較高的主食，并留意補充分夠的蛋白質(zhì)。飲食除米、面、雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等。例如早餐：牛奶1袋（250毫升左右），主食100克、蔬菜適量。午餐：主食150克，豬、牛、羊瘦肉或豆制品50克，蔬菜200克，蛋湯或肉湯適量。晚餐：主食100克，蛋、魚、肉類或豆制品50克，蔬菜200克，米粥1碗。2春季中期，為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行。在氣溫較高時可增加蔬菜的食量，削減肉類的食用。3春季晚期，為春夏交換之時，氣溫很熱，所以宜于進食清淡的食物。飲食原則為選擇清淡的