1、職業技能鑒定國家題庫客房服務員（中級）操作技能考核評分記錄表考核內容滿分考核要求和評分標準得 分扣 分實 得 分中式鋪床20分甩單定位：準確一次到位，不偏離中心線，正面向上；3包角：四個角式樣、角度一致，四個角均勻，床頭、床尾塞 入平整；4套被：被芯完全塞入被套，四角到位，飽滿均勻；3鋪被：被套正面朝上，不偏離中線，被頭與床頭齊平，開口 邊位于床尾，外形平整，美觀；3套枕頭：四角飽滿，外形平整、挺括；枕心不外露；3放枕頭：與床兩側距離相等，枕頭開口處反向于中間床頭柜；2儀容儀表端莊整潔，動作協調，過程流暢，一步到位；2項目 得分要求3分鐘內完成。提前不加分，每超時滿10秒，扣0.5分，最多扣1

2、5分。考生實用時間：扣分考件編號：試題1 :中式鋪床準考證號:姓名:得分:試題2、銅制品材料清潔保養考核內容滿分考核要求和評分標準得分扣 分實得分銅制品材料 清潔保養15分將報廢的床單鋪在地面上保護：2分2用軟干抹布除去銅制品上的浮塵，及局部油漬：3分3將擦銅水適量均勻的倒在抹布上，停留30秒：2分2用干凈的細軟抹布反復擦拭，打光：3分2收起清潔工具用品并做好整潔，妥善保管：2分3儀容儀表端莊整潔，操作程序合理，動作規范：3分2項目 得分要求5分鐘內完成。提前不加分，每超時滿10秒，扣0.5分，最多扣15分。考生實用時間：扣分試題3、代辦修理物品服務考核內容滿分考核要求和評分標準得分扣 分實得

3、分代辦修理物 品服務25分接到客人要求時表示樂意幫忙，并記錄好客人要求和物品送 還時間：4分4請客人填寫委托代辦登記單，記錄物品的型號、特征及所需維修的項目，主語查清損壞程度：4分4試題4、布置會見廳考核內容滿分考核要求和評分標準得 分扣 分實得分布置會見廳20分根據參加人數的多少，規格的高低，廳室的大小和形狀確定 會見廳布置形式：5分5會見時如需合影則應備好座次，宜選在屏風前或掛畫下合影：3分3嚴格按照主賓正常秩序安排好座次，一般是第一主賓安排在 第一主人右手邊，其他客人按禮賓身份順序安排在第一主賓 一側，而其他主人安排在第一主人一側，譯員、記錄員安排 在第一主人和第一主賓的后面： 8分8儀

4、容儀表端莊整潔，操作程序正確：2分服務語言規范，服務姿勢優雅：2分；4項目 得分要求3分鐘內完成。提前不加分，每超時滿5秒，扣0.5分，最多扣20分。考生實用時間：扣分試題5、樓層庫房物品領發考核內容滿分考核要求和評分標準得 分扣 分實 得 分樓層庫房物 品領發20分樓層服務員應統計好本樓層客房物品的顯存情況：2分2樓層服務員按照樓層庫房物品的規定配備標準提出申領計戈h并填寫申領單，由上級簽名確認：4分4庫房管理員根據申領單發放物品，并憑表做賬：2分2樓層服務員將申領的物品存放在庫房，根據不同物品，分別 妥善保管：4分4規定庫房物品使用周期領發時間，加強管理庫房物資，做到 定期盤點：4分4儀容

5、儀表端莊整潔，操作程序正確，動作規范；4分4項目 得分要求5分鐘內完成。提前不加分，每超時滿10秒，扣0.5分，最多扣20分。考生實用時間：扣分聯系相關部門維修，并請接收部門簽字；若需送出店外維修， 所產生費用必須事先告知客人，并征求意見：4分4儀容儀表端莊整潔，操作程序正確：2分服務語言規范，服務姿勢優雅：2分；4項目 得分要求5分鐘內完成。提前不加分，每超時滿10秒，扣1分，最多扣25分。考生實用時間：扣分核分人:評分人:（中級）客房服務員技能考核口試試卷考生姓名:準考證號:漢譯英:1、請問您以什么付款?2、我要一個帶浴室的單人房間。3、衛生間的香皂用完了，請再給我添一塊新的，好嗎?4、這

6、些衣服什么時候可以送回來?英譯漢:I. Could you help me get a taxi?2. P lease take a good rest and I hope you will get well soon .3. Your laundry are ready .4. What is the p rice per ni ght?技術答辯。1、需清潔的房間掛著“請勿打擾”牌時，怎么處理?2、你在房間打掃衛生時，房間的電話鈴響了，怎么處理?3、檢查走客房時，發現客人有遺留物品，如何處理?4、客人反映送洗的衣服搞錯了，怎么處理?（中級）客房服務員技能考核口評分記錄表口試15分答案要點清楚流利反應敏捷語音語調標準時間實用時間扣分得分1漢譯英42.50