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文檔簡介

1、如何發展涼州區的養豬業現狀當前,我區養豬業已由原來傳統一家一戶的養豬轉變為規模養豬場(小區)和規模養豬大戶,規模化養豬已經是當前和今后 頭,出欄 80.92 萬頭,能繁母豬 7 萬頭, 累計建成生豬規模養殖 場(小區) 230 個。養豬業取得了很大的成績,但是我們必須立 足當前、 著眼長遠, 認識存在的不足和發展的差距加快推進我區 生豬產業化發展進程。一段時期養豬業的發展方向。2011 年涼州區生豬存欄 75.98 萬我區養豬業存在的主要問題與世界發達國家和我國養豬發達地區相比,我區的養豬業相 比仍有一定的差距。主要表現在以下幾方面。一)技術力量弱,生產水平相對低。目前,發達國家的養豬業已基本

2、實現養豬生產流程工廠化、 自動化,豬肉產品標準化, 在流通和服務領域已自成體系,并通過計算機網絡技術進行管 理。而我區大部分養豬場工藝技術落后,生產水平低下,豬的單產水平較低。例如,發達國家母豬年均產仔胎數為2.42.5窩, 而我區年均產仔在 2 窩左右。二)疫病復雜,獸醫防控薄弱。我區養豬是以農村小規模為主體, 存在著對畜禽疫病控制能力不強的問題, 特別是在疫病 監測、診斷、預防等環節上存在一定的不足, 經濟損失比較嚴重。盡管這幾年來規模化養豬有了很大的發展, 但因為設施、 技術落后,造成豬群經常處于亞健康狀況, 使我區的養豬業面臨著極大 的挑戰。三)大型的豬場比例較低,生產需要規范。目前我

3、區的養豬方式仍以中、小規模養殖為主(占全區飼養總量的70%75% )。養豬模式暴露出的問題首先是豬肉產品缺少相應的規范, 質量控制難度大;其次是飼養規模比較小,飼養技術差,經濟效 益低。四)環境污染突出。 養豬業對環境的污染已經成為社會關注的熱點問題之一。養豬場對環境的污染不僅表現在糞尿中氮、 磷和惡臭氣味對水體、 土壤和空氣的污染, 而且還表現在病原體 通過糞污擴散和傳播對人畜造成潛在威脅污染。 我區養豬業的分 散性、糞污處理設施的不配套性是導致環境污染的主要問題。三、采取措施一)建立和完善科學的飼養管理體系。 豬群飼養管理的好壞直接關系到養豬生產經營效益的高低, 要通過合理的飼料營養 配合

4、、設施環境調控、疫病免疫控制、糞污凈化處理等措施,建 立和完善各類豬群的飼養管理體系, 大力推廣五良 (良種、 良法、 良料、良舍、良醫)綜合配套技術,全力提高農戶的科學養殖水 平。保證豬群發揮最大生長潛力, 確保養豬獲得最好的經濟效益。二)強化重大動物疫病防控和畜產品質量安全監管, 提高畜產品質量安全水平。 加強動物防疫和畜產品安全體系建設, 健 全和完善動物防疫應急預案和防疫制度, 強化疫情監測和動物檢疫,加強重大動物疫病防治;加強飼料、獸藥等投入品的監管, 推行畜產品標準化生產,保障畜產品質量安全,保護人民群眾身體健康。加強監管,著力生解決生豬生產中存在的安全問題。為確保肉豬生產安全和公

5、共衛生安全,首先要特別重視豬群的健康問題,要把控制豬的主要疫病放在突出的位置,建立和完善有效 的疫病檢測標準制度和有效的監測體系,落實行之有效的措施, 從源頭上控制疫病的發生和流行;其次要大力推行肉豬標準化生 產,嚴格控制濫用獸藥及飼料添加劑, 堅決打擊非法使用禁用藥 品的行為,最大限度降低肉豬生產中的藥物殘留, 凈化飼養環境;此外要積極建立生豬及產品流通的標識制度,杜絕加工流通過程 中的污染,落實市場準入制度,確保優質豬肉的生產。(三)建設現代畜牧業人才隊伍,培育新型養殖戶。養豬技能是現代養豬業發展最重要的要素。 從整合培訓資源、完善培訓 機制、創新培訓方式、充實培訓內容等方面,全力推進畜牧業培 訓工程,著力培訓一批示范帶動強的養殖科技示范戶。(四)優化區域布局,加快規模養豬場發展步伐。按照優、扶大、扶強”的原則和集群化、規模化發展的總體要求,大力發展大型規模養殖場和生豬加工龍頭企業,推進生豬產業化進程。以生產、加工利益的聯結為核心,加快一體化進程,大力推 行公司+養殖場(養殖規模戶)的經營模式,米取有效的組織方式,協調和引導龍頭企業與養殖場通過契約、股份合作等方式結 成利益共同體。通過生豬產業化經營機制的創新,把生豬養殖提高到一個新層次。協調養殖戶之間、養殖戶和龍頭企業之間的關 系,逐步增強養殖戶抗風險能力(五)合理布點,加快示范場的帶動作用。在養

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