1、倆金可口可樂裝瓶商 w生產東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 1 of10SYSTEMPrepared by/ 編制者:Reviewed by/ 審閱者:Authorized by/ 批準者:Date/日期:Date/日期:Date/日期:倆血可口可樂裝瓶商 W生產東莞有限公司Type of Doc

2、ume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 2 of10修訂記錄修訂次數修訂日期修訂內容12005/04/15增加生產過程中每30分鐘檢查分流傘及灌注針的狀況并記錄22005/05/20增加5.2.3第8和第9條款。32006/01/13增加一、二次加氯泵氯水濃度均為13ppm盛屜可口可樂裝瓶商 w生產東莞有限公司Type of Docum

3、e ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 3 of101.0目的規范操作程序，保證操作正確2.0范圍本文件適用于瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機的操作。3.0職責3.1生產主任與領班負責監督操作執行本 SOP。3.2操作工負責執行本SOP。4.0定義無5.0程序5.1開機前準備5.1.1檢查水、氣、電是否正常，無異常后打開水、氣、電開關。5

4、.1.2搞好機器及注入間衛生。5.1.3根據瓶的形狀在Filler顯示屏上選擇相應的參數。5.1.4用配制的100ppm氯水噴灑洗瓶機的洗瓶抓頭、轉盤、玻璃護板、洗瓶尋輪、洗瓶機 門內外側，噴灑時要充分徹底，沒有遺漏。5.1.5 一次、二次加氯泵氯水的配制QC人員在PD操作人員開啟洗瓶機前配制好氯水并加入加氯泵中，要求一，二次加氯泵氯水濃度均為13ppm二次加氯泵水壓不能低于1.52.0kg/cm2，檢查一次加氯、二次加氯是否正常。觀察洗瓶機沖瓶噴頭噴水情況。盛屜可口可樂裝瓶商 w生產東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01

5、/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 4 of105.1.6生產前按“瓶線CIP工作指導書(SOP-QA-CIP-006) ”進行CIP ;生產果汁、茶、運動飲料在生產前、生產過程中和生產結束后按要求進行COP。5.2開機5.2.1洗瓶機開機：當開機準備工作就緒，打開注入機/旋蓋機/洗瓶機面板Menu中“ Rinser OperationMintor ”。開啟“ Water Supply Valve ”到“O

6、pen ”，確認正常后，按下“ Auto”功能鍵，開啟First Rinser Valve ”到”Open ”，檢查加氯情況正常后，按下 Auto”功能鍵。5.2.2礦物質水開機程序1) CIP 操作參考“瓶線注入機 CIP SOP ”(SOP-PD-PT-003 )。2) 將注入機CIP帽拆下，裝上定瓶膠頭。放開排氣壓塊，壓上灌注閥撞塊。3) 在注入機運轉方式設置屏上選擇 CIP CAP DETTACH并按亮，接著再按亮CIP CAP DETTACH READY 鍵。4) DBS、注入機用O3水沖洗15mina) 接好O3水管到平衡缸，將糖漿進料管手動閥門V43關閉，將PCS缸溢流管閥門關閉

7、。打開糖漿進料管與O3水管的連通閥。b) 在DBS設定幕上將操作方式轉換到“ PRODUCT ”狀態。c) 設定糖漿計量閥開度為6.0mm，O3水計量閥開度為6.0mm盛屜可口可樂裝瓶商 w生產東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 5 of10d）在DBS操作屏“ LIQUID SUPPLY ”開關上

8、觸按“ WATER TANK ”和“SYRUP TANK ”至燈亮，待達到限定水位，再觸按“ MIX TANK ”至燈 亮e）將" OPERATION SELECT ” 開關置于“ PRODUCT ”，“ SYRUP TRANS PUMP ” 開關置于“ AUTO ”，“ PRODUCT TRANSFER TO FILLER ” 開關 置于“ FEED BY PUMP ”。f）按下“ OPERATION ”開關的“ON ”位到燈亮，DBS沖洗開始。g）待PCS缸亮燈后，將注入機運轉方式選擇在“ LIQUID SUPPLY ”按FILLER 開關的“ON”鈕，啟動注入機運轉。h）待液位

9、將要達到設定值時，打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥注入機沖洗開 始。i）沖洗時，打開沖瓶水閥門，檢查水壓為 1.52.0kgf/cm 2,并檢查洗瓶機噴頭噴 水狀況，確定一段、二段氯水濃度已達到標準。j）將BOTTLE STOPPER 開關轉為“ CLOSE”位，開動進瓶輸送帶供瓶。5）待DBS沖洗15min后，將注入機“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥關閉，當液位達到設定液位時，注入機自動進入生產狀態，在 DBS按“ OPERATION ”開關的 “OFF”鍵停機。6）倒蓋前，首先檢查蓋子外包裝箱是否完好，有無異常 ，同時檢查蓋是否與所生產的產品品種一致，如

10、一致，將蓋子倒入蓋箱中，否則放置一邊并及時通知領班及QC。注意：倒蓋時紙箱不得接觸蓋箱，每次倒入的蓋子不得超過三箱。沖洗后,盛屜可口可樂裝瓶商 w生產東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 6 of10將PCS缸手動閥、GOB手動閥打開，在操作屏TANK DRAIN狀態下，按“SYRUP TANK ”、

11、“ WATER TANK ”、“MIX TANK ”、“PCS TANK ” 把水排盡。a) 在FILLER操作臺上“ CAP SELECTOR ”開關置于手動，將蓋子送到旋蓋機，然后啟動UV燈。b) 關閉手動閥，在操作屏上選擇“ LIQUID SUPPLY ”鍵。c) 糖房糖漿OK時，打開供糖漿手動閥，關閉 O3水管與糖漿管連通閥，按亮“SYRUP TANK ”鍵供糖漿至GOB糖漿缸。d) QC檢測O3含量OK時，設定糖漿計量閥開度為 3.54.5mm，O3水計量閥開度為9.010.0mm。之后按亮“ WATER TANK ”鍵將DEJ缸O3水供至GOB水缸，然后按“ MIX TANK ”鍵

12、。e) MIX TANK液位顯示燈亮時，將 DBS菜單內開關置于“ AUTO ”，“PRODUCTTRANSFER TO FILLER ” 開關置于 FEED BY PUMP 然后按"OPERATION ” 開 始混比。f) UV燈警報消除后，開動注入機，打開 BV74閥和“ ELECTRO LATCHVALVE ”閥插銷，將灌注機內的水排盡，然后關上。g) QC檢測PCS缸產品O3含量OK時，在FILLER操作屏上按“ LIQUIDSUPPLY ”鍵，將DBS產品送至FILLER。液位達到設定高度時，打開 BV74閥和灌注閥插銷，排一次產品約 200L。然后關上盛屜可口可樂裝瓶商

13、w生產東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 7 of10h）將FILLER菜單上開關置于“ AUTO ”，操作臺上SPEED SELECT、CAPSELECTOR、BOTTLE STOPPER 開關置于“ AUTO ”，然后按操作屏上 “LIQUID SUPPLY ”鍵，DBS的產品會自動送至FILL

14、ER。液位達到設定高度 時，機器自動灌注，此時按操作屏“ PRODUCTION START ”鍵開始計數。5.2.3茶、果汁、運動飲料開機程序1）CIP完后拆下CIP帽，裝上定瓶膠頭，放開排氣壓桿，壓上灌注閥撞塊。2）在操作屏上選擇 CIP CAP ATTACH 并按亮，接著再按亮 CIP CAP ATTACH READY 鍵。3）接通高溫殺菌機供產品管道（接 FROM.F.PV125）4）高溫殺菌機準備好熱水，按亮操作屏上“ FILLER HEAT UP ”鍵，熱水供至F.B. 液位達到200mm時，打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”開關將水排掉。排完后 關閉“ ELECTR

15、O LATCH VALVE ”閥，熱水 又自動供至F.B.。預熱期間，打開 沖瓶水閥門，檢查水壓為1.52.0kgf/cm 2，洗瓶機噴頭噴水狀況，確定一段、二段 氯水濃度已達到標準。將“ BOTTLE STOPPER ”開關關閉，開動進瓶輸送帶供 瓶。5）預熱時，還須檢查Filler bowl灌注閥開閉是否正常。6）高溫殺菌機進糖漿時，將“ LIQUID CONTROL VALVE ”開關關閉，在操作屏上 按亮“ LIQUID SUPPLY ”鍵，加好蓋子（將“ CAP SELECTOR ”開關置于 手動狀態，把蓋子送至旋蓋機），打開 UV燈盛屜可口可樂裝瓶商 w生產東莞有限公司Type o

16、f Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 8 of107）UV燈警報消除后，開動注入機。打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥和BV74閥將熱水排掉。排完后將” ELECTRO LATCH VALVE ”和BV74閥關上。8）高溫殺菌機糖漿0K時，將“ LIQUID CONTROL VALVE ”開關打開，糖漿自動

17、供 F.B.液位到設定值170mm時，參見<< MHI三菱瓶線UHT及FILLER BOWL料液 回收 SOP>> 將“ CONTINUOAS RECIRCUTATION ” 開關置于 “on ” .此時將料 液進行回收當回收液有500600L時打開“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥將糖 漿排出一圈。9）關上“ ELECTRO LATCH VALVE ”閥，然后將FILLER操作屏開關置于“ AUTO ”，高溫殺菌機自動將糖漿供給 F.B.。10）將 SPEED SELECT、CAP SELECT、BOTTLE STOPPER 開關置于 AUTO。11）液

18、位達到設定高度時，機器自動灌注。12）在OPERATION MONITOR 屏幕上按 “PRODUCTION START ”鍵機器自動計生 產數量。5.3生產過程中按要求每30分鐘以注入機注入閥數量為取樣數進行凈容量檢測，并及時記錄.（MONITORING RECORED （Net Cinten t）>> （FM-QA-302 ）;三菱瓶線在開機前（拆CIP帽時）及生產過程中每30分鐘檢查分流傘及灌注針的狀況，如果發現異常及時停機調 整，并通知在線QC隔離全部可疑的產品。檢查結果記錄在 <<三菱線注入閥檢查表 >>上。5.4關機1）生產完后按“ PRODUCTION END ”鍵結束計數。盛屜可口可樂裝瓶商 w生產東莞有限公司Type of Docume ntSOP文件類型：Issued Date 頒布日期：2006/01/13瓶線注入機/旋蓋機/DBS/洗瓶機SOPCon fide ntial密級：僅供內部使用Docume nt Ref. Code 文件代碼：SOP-PD-PT-002Version Number 版本號 第1.3版Page 9 of102) 按STOP，機器自動停止，緊急停止按“ EMERGENCY STOP ”。3