中小型商店的物流經(jīng)營策略_第1頁
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文檔簡介

1、中小型商店的物流經(jīng)營策略中小商店經(jīng)營活動(dòng)是一個(gè)資金流、商流、物流、信息流互相協(xié)調(diào)的運(yùn)動(dòng)過程,是零售經(jīng)營商品從訂貨采購到實(shí)現(xiàn)銷售的系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)過程。用現(xiàn)代經(jīng)營思想審視中小商店的物流經(jīng)營活動(dòng),以零售物流的運(yùn)動(dòng)過程為導(dǎo)向組織和開展物流經(jīng)營活動(dòng),有助于整合和優(yōu)化中小商店物流系統(tǒng)功能,實(shí)現(xiàn)高效率的物流運(yùn)作。一、中小商店物流經(jīng)營的意義一般地說,物流是通過有效地安排商品的庫存、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)移和管理,使商品在需要的時(shí)間到達(dá)需要的地點(diǎn)的經(jīng)營活動(dòng)。對(duì)于中小商店來說,物流活動(dòng)不僅要服從零售經(jīng)營過程的需要,更要圍繞市場(chǎng)需求提供物流效勞、積極開展物流經(jīng)營。中小商店物流經(jīng)營就是為了合理配置零售經(jīng)營活動(dòng)的物流資源、有效提供物流效勞

2、、不斷創(chuàng)造物流價(jià)值而理順各種關(guān)系的活動(dòng)過程。簡單地說,中小商店物流經(jīng)營就是通過經(jīng)營各種物流資源和功能要素為商品經(jīng)營活動(dòng)過程提供有效的物流效勞。中小商店開展物流經(jīng)營具有重要意義:1、在經(jīng)濟(jì)全球化和電子商務(wù)開展的影響下,零售經(jīng)營方式和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生了深化變化。一方面,中小商店從追求規(guī)模化客流的經(jīng)營轉(zhuǎn)向追求規(guī)模化物流的經(jīng)營,需要運(yùn)用現(xiàn)代物流運(yùn)作管理實(shí)現(xiàn)商品經(jīng)營與顧客需要的協(xié)調(diào);另一方面,中小商店的經(jīng)營商圈在不斷擴(kuò)展,需要現(xiàn)代物流運(yùn)作管理支撐和強(qiáng)化零售經(jīng)營的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。中小商店脫離了現(xiàn)代物流管理就無法真正在市場(chǎng)上獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為此,中小商店運(yùn)用積極的經(jīng)營觀念來組織內(nèi)部物流運(yùn)作是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境開展和變化的

3、必然趨勢(shì),對(duì)促進(jìn)中小商店的生存和開展具有重要的意義。2、在日益劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,中小商店需要不斷進(jìn)展物流運(yùn)作管理創(chuàng)新,需要對(duì)物流活動(dòng)的每個(gè)部門、每個(gè)環(huán)節(jié)以及每個(gè)崗位在本錢核算根底上引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,借助價(jià)值鏈分析方法,模擬市場(chǎng)核算,內(nèi)化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。為此,中小商店從經(jīng)營的角度來開展物流活動(dòng),對(duì)促進(jìn)中小商店內(nèi)部物流運(yùn)作管理的創(chuàng)新和開展具有重要的意義。3、用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀念來對(duì)待中小商店的內(nèi)部物流活動(dòng),無論是物流的供應(yīng),還是物流的需求,中小商店內(nèi)部物流運(yùn)作都是一種重要的經(jīng)營資源,需要運(yùn)用現(xiàn)代經(jīng)營觀念和經(jīng)營方式,全面整合內(nèi)部物流資源,降低物流活動(dòng)本錢,創(chuàng)造更好的經(jīng)營效益。為此,中小商店積極開展物流經(jīng)營能有

4、效進(jìn)步內(nèi)部物流運(yùn)作效率,對(duì)促進(jìn)零售經(jīng)營的協(xié)調(diào)開展具有重要的意義。二、中小商店物流經(jīng)營的過程分析中小商店物流經(jīng)營活動(dòng)根本上包含了零售經(jīng)營所需的多種物流功能,根本上是以商品經(jīng)營為中心展開采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收、保管、包裝、配送等物流運(yùn)作的。中小商店物流經(jīng)營不僅要具備提供根本作業(yè)的效勞才能,而且還應(yīng)具有為零售經(jīng)營過程提供物流運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)、從事物流系統(tǒng)管理的才能。在實(shí)現(xiàn)中小商店經(jīng)營資源的有效利用以及滿足零售經(jīng)營對(duì)高效化物流系統(tǒng)的需要時(shí),中小商店在物流經(jīng)營中必須從商品經(jīng)營需要出發(fā),對(duì)整個(gè)物流運(yùn)作環(huán)節(jié)進(jìn)展構(gòu)造的合理調(diào)整,以保持運(yùn)動(dòng)過程的系統(tǒng)優(yōu)化。對(duì)物流經(jīng)營過程的分析主要包含以下三個(gè)方面:1、確定過程分析的根本內(nèi)

5、容。對(duì)中小商店物流經(jīng)營過程的分析,一方面就在于物流經(jīng)營的構(gòu)造性分析。首先應(yīng)在把握物流過程整體性根底上全面分析各種物流功能和物流環(huán)節(jié)的根本狀況,搞清物流經(jīng)營活動(dòng)的每一個(gè)步驟和環(huán)節(jié),并進(jìn)展描繪和分析;其次應(yīng)根據(jù)中小商店現(xiàn)實(shí)情況分析,店內(nèi)物流過程重點(diǎn)在于商品空間布局的小批量多頻度運(yùn)送和調(diào)動(dòng),主要是與內(nèi)部部門和環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào);店外物流過程重點(diǎn)在于大批量商品運(yùn)動(dòng)的組織,主要是與外部組織和顧客的協(xié)調(diào)。最后應(yīng)把物流本錢、物流組織管理等相關(guān)構(gòu)造納入分析內(nèi)容。另一方面就在于物流經(jīng)營的動(dòng)態(tài)性分析。應(yīng)結(jié)合零售經(jīng)營開展需要,深化分析物流經(jīng)營的資源及其配置狀況,搞清在物流經(jīng)營過程中促進(jìn)或制約的要素資源,并進(jìn)展比較和分析;應(yīng)

6、根據(jù)市場(chǎng)開展變化分析物流經(jīng)營的根本趨勢(shì)和根本策略,實(shí)現(xiàn)物流經(jīng)營的高效運(yùn)作;應(yīng)特別關(guān)注具有優(yōu)勢(shì)的物流資源以及對(duì)零售經(jīng)營具有可持續(xù)開展意義的物流資源。2、建立科學(xué)的過程分析框架。美國學(xué)者邁克middot;波特提出價(jià)值鏈的概念,形成了比較完好的供應(yīng)鏈理論,是中小商店物流經(jīng)營過程分析的根本理論框架。供應(yīng)鏈?zhǔn)侵噶闶劢?jīng)營活動(dòng)將商品或效勞提供應(yīng)顧客的所有環(huán)節(jié)和所有企業(yè)構(gòu)成的運(yùn)動(dòng)體系,供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)通過信息共享、技術(shù)擴(kuò)散、資源優(yōu)化配置和有效的價(jià)值鏈鼓勵(lì)機(jī)制表達(dá)經(jīng)營一體化,供應(yīng)鏈?zhǔn)菑南到y(tǒng)觀點(diǎn)出發(fā),通過對(duì)中小商店商品經(jīng)營過程中物流、資金流、信息流的協(xié)調(diào),來滿足顧客的需要。所以,供應(yīng)鏈以價(jià)值鏈的優(yōu)化為目的,關(guān)注的是零售

7、經(jīng)營中商品的流動(dòng)而不是功能分割或局部效率。中小商店物流經(jīng)營過程的科學(xué)分析就建立在價(jià)值流分析根底上。價(jià)值流是零售經(jīng)營創(chuàng)造價(jià)值的所有活動(dòng)過程,主要表達(dá)為:從采購、運(yùn)輸、包裝、庫存到配送的物流活動(dòng);從顧客需求、訂單、到售后效勞的全過程信息流活動(dòng)。3、采用有效的過程分析方法。中小商店物流經(jīng)營過程的分析一般有兩種根本方法。一是過程活動(dòng)圖分析法:所謂過程活動(dòng)圖分析法就是指中小商店對(duì)物流經(jīng)營過程進(jìn)展全面記錄并采用圖解方式進(jìn)展相關(guān)分析的方法。運(yùn)用過程活動(dòng)圖進(jìn)展過程分析,首先要把握過程的總體考察;其次作好每次過程的詳細(xì)記錄,包括時(shí)間、人員、挪動(dòng)間隔 、設(shè)備及場(chǎng)地面積等;最后采用5W1H法進(jìn)展分析。一般包括:中小

8、商店物流過程分析;物流價(jià)值判別;物流過程再考慮;物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)和優(yōu)化;物流過程的每項(xiàng)活動(dòng)價(jià)值的進(jìn)一步確認(rèn)。二、是實(shí)體構(gòu)造圖分析法:所謂實(shí)體構(gòu)造圖分析法就是中小商店從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度判別和分析物流經(jīng)營活動(dòng)的價(jià)值流的方法。一般由容量構(gòu)造圖和本錢構(gòu)造圖兩局部構(gòu)成。通過實(shí)體構(gòu)造圖分析可以簡化、合并物流活動(dòng)或調(diào)整、優(yōu)化物流活動(dòng)順序以進(jìn)步物流效率。三、中小商店過程導(dǎo)向的物流經(jīng)營方式在中小商店經(jīng)營活動(dòng)中,不同的零售業(yè)態(tài)和交易方式會(huì)相應(yīng)產(chǎn)生不同的物流需求和物流運(yùn)動(dòng)方式。以過程為導(dǎo)向?qū)Υ行∩痰晡锪鹘?jīng)營方式,可以從物流效勞、物流管理、物流經(jīng)營三個(gè)方面來討論:1、效勞過程的物流經(jīng)營方式從中小商店經(jīng)營效勞過程來看物流

9、經(jīng)營方式,主要包括自我物流效勞方式、協(xié)作物流效勞方式和第三方物流效勞方式。中小商店自我物流效勞方式就是指利用已有的物流資源,通過采用先進(jìn)的物流管理系統(tǒng)和物流技術(shù),不斷優(yōu)化物流運(yùn)作流程,為零售商品經(jīng)營過程提供高效、優(yōu)質(zhì)物流效勞的根本方式。中小商店協(xié)作物流效勞方式就是指在已有的物流資源難以滿足零售商品經(jīng)營活動(dòng)需要時(shí),與零售商品供應(yīng)商、其他中小商店以及相關(guān)消費(fèi)者結(jié)合起來為有效解決物流需要而開展的物流效勞協(xié)作的根本方式。需要注意協(xié)作根底,通過資源互補(bǔ)、合理運(yùn)作、共享利益,實(shí)現(xiàn)中小商店物流經(jīng)營過程的順利進(jìn)展。中小商店第三方物流效勞方式就是將零售商品經(jīng)營活動(dòng)所需的物流效勞外包給第三方物流企業(yè)完成的根本方式

10、。按照物流供應(yīng)鏈的理論,中小商店將不具備供應(yīng)才能的物流效勞需要交給專門的物流企業(yè),能集中經(jīng)營資源,培育和形成零售經(jīng)營的核心競(jìng)爭(zhēng)才能。2、管理過程的物流經(jīng)營方式從中小商店經(jīng)營管理過程來看物流經(jīng)營方式,主要包括功能物流經(jīng)營方式和集成物流經(jīng)營方式。中小商店功能物流經(jīng)營方式就是指中小商店為構(gòu)造適應(yīng)商品經(jīng)營過程需要的物流體系,對(duì)中小商店物流經(jīng)營活動(dòng)中各功能、各環(huán)節(jié)進(jìn)展分析,采取多種形式在市場(chǎng)范圍進(jìn)展物流資源配置,以建立一個(gè)功能健全、環(huán)節(jié)配套的零售物流運(yùn)作系統(tǒng)的根本方式。一般注重物流運(yùn)作中各種根本功能要素的管理,強(qiáng)調(diào)物流經(jīng)營過程中物流功能的系統(tǒng)優(yōu)化和高效運(yùn)作。中小商店集成物流經(jīng)營方式就是將中小商店各種物流

11、資源、各種物流活動(dòng)以及商店內(nèi)外各種相關(guān)系統(tǒng)用供應(yīng)鏈思想整合、集成起來形成統(tǒng)一、高效的物流運(yùn)作體系的根本方式。主要有店內(nèi)集成、店外集成和綜合集成方式。3、經(jīng)營過程的物流經(jīng)營方式從中小商店商品經(jīng)營過程來看物流經(jīng)營方式,主要包括連鎖物流經(jīng)營方式、代理物流經(jīng)營方式。中小商店連鎖物流方式就是為了更好發(fā)揮零售經(jīng)營物流效勞的優(yōu)勢(shì),采取連鎖形式開展物流經(jīng)營活動(dòng)的根本方式。一般應(yīng)注意連鎖經(jīng)營的地域范圍,注意連鎖經(jīng)營的實(shí)力和效勞程度,注意連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益。中小商店代理物流經(jīng)營方式就是為零售經(jīng)營各種新興商務(wù)活動(dòng)提供物流代理而開展的一種物流經(jīng)營方式。一般要注意根據(jù)實(shí)際情況合理決定物流經(jīng)營工程和市場(chǎng)范圍,注意選擇合理

12、的代理方式,注意兼顧委托方利益。四、中小商店過程導(dǎo)向的物流經(jīng)營策略1、精益化物流經(jīng)營策略精益化思想的核心就是以越來越少的投入較少的人力、較少的設(shè)備、較短的時(shí)間和較小的場(chǎng)地創(chuàng)造出盡可能多的價(jià)值。精益化物流就是運(yùn)用精益化思想對(duì)中小商店物流經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)展管理,主要包括:從顧客的角度來分析可以創(chuàng)造價(jià)值的物流經(jīng)營活動(dòng);按整個(gè)價(jià)值流確定中小商店物流經(jīng)營中所有必須的步驟和活動(dòng);創(chuàng)造物流活動(dòng)的新價(jià)值;不斷改善物流經(jīng)營過程。中小商店物流經(jīng)營采用精益化策略,要求提供滿意的顧客效勞程度,不斷把物流本錢降到最低程度。重點(diǎn)作好三點(diǎn):保證物流活動(dòng)過程的順暢流動(dòng)。關(guān)鍵是讓完成物流經(jīng)營活動(dòng)的某一項(xiàng)所需步驟以最優(yōu)的方式聯(lián)接起來,

13、形成連續(xù)流動(dòng)。首先要明確流動(dòng)過程的目的,使價(jià)值流動(dòng)方向明確;其次,把價(jià)值流動(dòng)的所有參與環(huán)節(jié)和企業(yè)集成起來,以最終顧客的需求為共同目的,共同討論最優(yōu)物流途徑,消除一切不產(chǎn)生價(jià)值的行為。以顧客需求為物流動(dòng)力。零售經(jīng)營活動(dòng)的流動(dòng)要靠顧客需求的拉動(dòng)。在實(shí)際操作中,對(duì)需求穩(wěn)定、可預(yù)測(cè)性較強(qiáng)的,可以根據(jù)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)進(jìn)展物流組織;而需求波動(dòng)較大、可預(yù)測(cè)性不強(qiáng)的,那么要采用準(zhǔn)確反響、延遲技術(shù),縮短反響時(shí)間,進(jìn)步效勞程度。不斷改善物流活動(dòng)過程。精益化物流是動(dòng)態(tài)管理,對(duì)物流活動(dòng)的改進(jìn)和完善是不斷循環(huán)的,每一次改進(jìn),形成新的價(jià)值流的流動(dòng),使物流總本錢不斷降低,實(shí)現(xiàn)全面物流管理的目的。2、一體化物流經(jīng)營策略一體化物流經(jīng)營就是指中小商店在不同職能部門之間或外部不同企業(yè)之間在物流上進(jìn)展合作,到達(dá)進(jìn)步物流效率,降低物流本錢的效果。主要包括三個(gè)方面:垂直一體化的物流經(jīng)營。垂直一體化物流經(jīng)營的關(guān)鍵是從供應(yīng)商到顧客的每個(gè)過程來實(shí)現(xiàn)對(duì)物流資源和物流功能環(huán)節(jié)的運(yùn)作與管理,要求中小商店物流經(jīng)營從面向商店內(nèi)部開展為面向店外與供貨商以及顧客的關(guān)系上。中小商店利用自身?xiàng)l件建立和開展與供應(yīng)商和顧客的合作關(guān)系,形成一種結(jié)合力量,以贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。程度一體化的物流經(jīng)營。中小商店通過各企業(yè)之間物流方面的合作以獲得整體上的規(guī)模經(jīng)濟(jì),進(jìn)步物流效率。在實(shí)際運(yùn)作時(shí),中小商店可以采

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