1、第一節 供應鏈概述第二節 供應鏈管理概述第三節 供應鏈物流及其管理一、供應鏈的概念及內涵一、供應鏈的概念及內涵o 早期的觀點認為供應鏈是制造企業中的一個內部過程。 o 有些學者把供應鏈的概念與采購、供應管理相關聯，用來表示與供應商之間的關系o 后來供應鏈的概念注意了與其他企業的聯系，注意了供應鏈的外部環境。更大范圍、更為系統的概念 o 到了最近，供應鏈的概念更加注重圍繞核心企業的網鏈關系，如核心企業與供應商、供應商的供應商乃至與一切前向的關系，與用戶、用戶的用戶及一切后向的關系。對供應鏈的認識形成了一個網鏈的概念（一）供應鏈的概念（一）供應鏈的概念第一節 供應鏈概述 （1）中華人民共和國國家標

2、準中華人民共和國國家標準物流術語物流術語對供應鏈的定義：“生產和流通過程中，涉及將產品或服務提供給最終用戶活動的上游與下游企業所形成的網鏈結構”。（2）美國美國SC協會協會：SC涵蓋了從供應商到用戶的用戶，自生產至制成品交貨的各種工作努力。這些工作努力可以用計劃（Planning）、尋找資源（Sourcing）、制造（Making）、交貨（Delivering）和退回（Return）等5種基本流程來表述。 （3）美國資源管理協會美國資源管理協會：一個整體的網絡用來傳送產品和服務，從原始開始一直到最終客戶（消費者），它是藉由一個設計好的信息流，物流和現金流來完成 （4）美國生產與庫存控制協會美國

3、生產與庫存控制協會（American Production and Inventory Control Society Inc., APICS，創建于1957年）：SC是自原材料供應直至最終成品消費，聯系跨越供應商與用戶的整個流程；SC涵蓋企業內部和外部的各項功能，這些功能形成了向消費者提供產品或服務的價值鏈。 。面粉廠食品廠設備廠三全食品廠批發商零售商供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金供應鏈是圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將終產品，最后由

4、銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、一直到最終用戶供應商、制造商、分銷商、零售商、一直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。連成一個整體的功能網鏈結構模式。supply chain供應鏈 馬士華二、供應鏈的結構二、供應鏈的結構核心企業核心企業源匯供應商供應商的供應商用戶用戶的用戶零件供應商制造商分銷零售物流信息流資金流核心企業：制造商、零售商，等等供應鏈的網鏈結構模型供應鏈的四流供應鏈的四流生產廠家供貨商零售商批發、物流消費者物流：實物形態，單向流通商流：接受訂貨、合同、雙向流通資金流：貨幣形態、單向流通，是以上三項流通的結果信息流：物流信息、商流信息、雙向流通

5、物流是產品的物理流動，涉及采購、生產、倉儲、運輸等，其管理重點是以最經濟、有效的方式采購、制造和運輸產品。流向流速距離流量 商流是一種貨幣為媒介的買賣交易，其最終目的是實現商品的價值供應鏈的主要流程資金流主要指資金轉移，包括付款、付息、轉移融資等方面的活動過程。三、供應鏈的特征及類型三、供應鏈的特征及類型o （一）供應鏈的特征o 復雜性：供應鏈結構模式比一般單個企業的結構模式更為復雜。o 動態性：因企業戰略和適應市場需求變化的需要，其中的節點企業需要動態地更新。o 面向用戶需求：供應鏈的形成、存在、重構，都是基于一定的市場需求而發生。o 交叉性：節點企業可以是這個供應鏈的成員，同時又是另一個供

6、應鏈的成員，眾多的供應鏈形成交叉結構 。（二）供應鏈的類型（二）供應鏈的類型（1） 穩定的供應鏈和動態的供應鏈穩定的供應鏈和動態的供應鏈n基于相對穩定、單一的市場需求而組成的供應鏈穩定性較強。n基于相對頻繁變化、復雜的需求而組成的供應鏈動態性較高。（2）平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈）平衡的供應鏈和傾斜的供應鏈n當供應鏈的容量能滿足用戶需求時，供應鏈處于平衡狀態。n當市場變化加劇，造成供應鏈成本增加、庫存增加、浪費增加等現象時，企業不是在最優狀態下運作，供應鏈則處于傾斜狀態。（見圖）平衡的供應鏈與傾斜的供應鏈平衡的供應鏈與傾斜的供應鏈客戶客戶需求需求供應鏈供應鏈容量容量客戶客戶需求需求供應鏈供應鏈

7、容量容量o 效率型供應鏈主要體現供應鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉化成零部件、半成品、產品，以及在供應鏈中的運輸等；o 響應型供應鏈主要體現供應鏈的市場中介的功能，即把產品分配到滿足用戶需求的市場，對未預知的需求做出快速反應等。（區別見表）（3）效率型供應鏈和反應型供應鏈）效率型供應鏈和反應型供應鏈有效型供應鏈反應型供應鏈基本目標以最低的成本滿足可預測的需求盡可能地對不可預測的需求作出反應，既不要缺貨斷檔，又不要盲目庫存制造的核心保持高的平均利用率消除多余的緩沖能力庫存策略追求高收入并使全面庫存最小化消除大量的零部件和成品緩沖庫存提前期盡可能短的提前期（在不增加投資的前提下）采取主動措

8、施以縮短提前期供應商的標準以成本和質量為核心以速度、柔性、質量為核心產品設計策略功能效應最大化而成本最小化用模塊化設計，盡可能減少產品差別 （4）推式與拉式供應鏈）推式與拉式供應鏈 44“推式推式”：基基于預測面向庫存或銷于預測面向庫存或銷售而生產售而生產 “拉式拉式”：按訂單生產按訂單生產產品是標準件，幾乎沒有差異性，而且需求量大?？梢粤私獾较嚓P需求，并且沒有大的變化。客戶希望立即以“貨架品”（成品）供貨。產品配置變化很大，并且經常變化。需求不可預測，而且變化很大。因為可以得到其需要的準確的產品配置,客戶經常準備好等待配送。一、供應鏈管理的概念一、供應鏈管理的概念o 供應鏈管理供應鏈管理要把

9、整條鏈看做一個集成體，將鏈上企業要把整條鏈看做一個集成體，將鏈上企業看做合作伙伴，對整條鏈進行集成管理。供應鏈管理看做合作伙伴，對整條鏈進行集成管理。供應鏈管理的目的是通過鏈上企業之間的合作，致力于整個鏈上的目的是通過鏈上企業之間的合作，致力于整個鏈上物流、商流、信息流和資金流的合理性和優化，從而物流、商流、信息流和資金流的合理性和優化，從而提高整條鏈的競爭能力。提高整條鏈的競爭能力。第二節第二節 供應鏈管理概述供應鏈管理概述輔料廠設備廠面粉廠食品廠批發商零售商供應鏈管理是計劃，組織和控制從最初原材料到最終產品及其消費的整個業務流程，這些流程鏈接了從供應商到顧客的所有企業。供應鏈包含了由企業內

10、部和外部為顧客制造產品和提供服務的各職能部門所形成的價值鏈?！? 美國生產和庫存控制協會(APICS)第九版字典為消費者帶來有價值的產品、服務以及信息的、從源頭供應商到最終消費者的集成業務流程。2 全球供應鏈論壇總部設于美國俄亥俄州立大學 3物流術語 利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的商流物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協調與控制等。 4 馬士華語供應鏈管理就是使供應鏈運作達到最優化，以最少的成本，令供應鏈從采購開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流（work flow）、實物流（physical flow） 、資金流（funds flow）和信息流（information f

11、low）等均高效率地操作，把合適的產品以合理的價格，及時準確地送到消費者手上。1 1、一體化管理模式、一體化管理模式2 2、全過程的戰略管理、全過程的戰略管理3 3、全新庫存觀、全新庫存觀4 4、以最終用戶為中心、以最終用戶為中心（一）供應鏈管理的特點（一）供應鏈管理的特點二、供應鏈管理的基本內容二、供應鏈管理的基本內容1、計劃2、采購3、生產（制造）4、配送5、回收（退貨）（二）供應鏈管理的基本內容（二）供應鏈管理的基本內容1、合作機制 2、決策機制 3、激勵機制 4、自律機制 三、供應鏈管理的運營機制四、供應鏈上的牛鞭效應 “牛鞭效應”，又稱為“需求變異加速放大原理”，是美國著名的供應鏈管

12、理專家Hau LLee教授對需求信息扭曲在供應鏈中傳遞的一種形象描述。（一）“牛鞭效應”概述 牛鞭效應基本思想是：當供應鏈的各節點企業只根據來自其相鄰的下級企業的需求信息進行生產或供應決策時，需求信息的不真實性會沿著供應鏈逆流而上，產生逐級放大的現象，達到最源頭的供應商時，其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發生了很大的偏差，需求變異系數比分銷商和零售商的需求變異系數大得多。由于這種需求放大效應的影響，上游供應商往往維持比下游供應商更高的庫存水平。1、需求預測修正2、價格波動3、訂貨批量4、短缺博弈5、庫存失衡6、缺少協作7、提前期（二）“牛鞭效應”產生的原因1、增加了生產成本2、增

13、加了庫存成本3、延長了供應鏈的補給供貨期4、提高了供應鏈的運輸成本5、提高了供應鏈和送貨與進貨相關的勞動力成本6、降低供應鏈內產品的供給水平7、給供應鏈每個結點企業的運營都帶來負面影響（二）“牛鞭效應”對企業造成的危害（四）“牛鞭效應”的對策1、提高預測的準確度 2、實現信息共享3、業務集成4、訂貨分級管理5、合理分擔庫存6、縮短提前期7、采用業務外包8、建立伙伴關系一、供應鏈物流管理的模型一、供應鏈物流管理的模型第三節第三節 供應鏈物流及其管理供應鏈物流及其管理 客戶合作伙伴供應商合作伙伴采購 制造 裝配 訂貨處理 庫存控制 分銷 供應鏈物流管理供應商供應商的供應商用戶用戶的用戶核心企業 E

14、DI ERP CM 互聯網 BRP JIT ECR QR TQM二、供應鏈物流管理特點（二、供應鏈物流管理特點（P257o1、客戶物流-供應鏈物流的起點o2、核心企業-供應鏈物流的協調與管理中心o3、企業接口管理供應鏈物流管理的利潤源o4、現代信息與網絡技術供應鏈物流管理實現的基礎前提o5、現代管理思想與方法供應鏈物流管理實現的理論保證三、供應鏈物流管理的六大轉變（三、供應鏈物流管理的六大轉變（P258p1、戰略協作p2、流程集成p3、信息共享p4、關系管理p5、目標成本管理p6、虛擬集成化補：供應鏈管理與企業管理、物流管理的關系 強調系統觀念 強調和依賴戰略管理 集成的思想和方法 具有更高的

15、目標1、供應鏈管理與傳統的企業管理供應鏈管理與傳統的企業管理供應鏈管理是傳統企業管理的更高層次供應鏈管理與傳統管理模式的區別供應鏈管理與傳統管理模式的區別o供應鏈管理把供應鏈中所有節點企業看作一個整體供應鏈管理把供應鏈中所有節點企業看作一個整體，供應鏈，供應鏈管理涵蓋整個物流的、從供應商到最終用戶的采購、制造、管理涵蓋整個物流的、從供應商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領域過程。分銷、零售等職能領域過程。2、供應鏈合作關系與傳統供應商關系的比較、供應鏈合作關系與傳統供應商關系的比較 傳統供應商關系供應鏈合作關系相互交換的主體物料物料、服務供應商選擇標準強調價格多標準并行考慮（交貨的質量

16、和可靠性等）穩定性變化頻繁長期、穩定、緊密合作合作性質單一開放合同（長期）供應批量小大供應商數量大量少（少而精，可以長期緊密的合作）供應商規模小大供應商的定位當地國內和國外信息交流信息專有信息共享（電子化連接，共享各種信息）技術支持不提供提供質量控制檢查控制質量保證（并行工程，TQM）選擇范圍投標評估廣泛評估可增值的供應商（網絡）p 傳統物流管理是對一個企業內部的物流進行管理，SCM是對鏈上企業業務活動中各方面關系的管理，是跨企業的管理。p SCM是傳統物流管理的高級形態。它是在傳統物流的基礎上發展起來的，實質上是物流管理的邏輯延伸，SCM的概念包含物流的概念，物流是SC系統的子系統，物流的運

17、作必須服從SCM的整體安排。p 傳統物流在管理上是一個計劃的機制。主導企業通常是制造商力圖通過一個計劃來控制產品和信息的流動，與供應商和客戶的關系本質上是利益沖突的買賣關系，常常導致存貨向上游企業的轉移或成本的轉移。同樣制定計劃，但目的是為了謀求在渠道成員之間的聯動和協調。3 供應鏈管理與傳統物流管理的區別p 傳統物流管理主要關注企業內部的功能整合，而SCM則強調企業之間的一體化。 SCM需要高度協調互動，所以關注企業之間的相互關聯。如存貨以何種狀態存放于何地；在何時執行何種計劃；SC系統如何布局和選址；信息共享的深度；所獲得的整體效益如何在成員之間分配；SC成員共同制定整體發展戰略等。p S

18、CM與垂直一體化物流不同，更多是在自己核心業務基礎上，通過協作整合外部資源來獲得最佳的總體運作效果，除了核心業務以外，幾乎每件事都可能是“外包的”。3 供應鏈管理與傳統物流管理的區別物流管理(國標)o 為了以最低的物流成本達到用戶所滿意的服務水平，對物流活動進行的計劃、組織、協調與控制o 目的是“以最低的物流成本達到用戶所滿意的服務水平”o 管理對象是“物流活動“即與物流功能相關的活動，包括包裝、裝卸、運輸，儲存、流通加工、配送和信息處理等，o 基本目標就是以最低的成本向用戶提供滿意的物流服務最根本的指導原則是保證物流合理化。 4、供應鏈管理與物流管理的區別、供應鏈管理與物流管理的區別在很多國家，物流和供應鏈管理被認為是相同的活在很多國家，物流和