酒店工作分析教材_第1頁
酒店工作分析教材_第2頁
酒店工作分析教材_第3頁
酒店工作分析教材_第4頁
酒店工作分析教材_第5頁
已閱讀5頁,還剩28頁未讀 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、配套課件配套課件2021-12-29清華大學(xué)出版社2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社Job Analysis第二章第二章Right People Right Position2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社主要內(nèi)容主要內(nèi)容為什么要做工作分析什么是工作分析怎樣進(jìn)行工作分析職位說明書的撰寫2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社一、為什么要進(jìn)行工作分析 畢業(yè)后你的求職打算?畢業(yè)后你的求職打算? 一線部門主管?經(jīng)理?一線部門主管?經(jīng)理? 人力資源部、總經(jīng)辦等二線部門?人力資源部、總經(jīng)辦

2、等二線部門? 其他行業(yè)?其他行業(yè)?2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社一、為什么要進(jìn)行工作分析 你了解這些崗位的工作職責(zé)嗎?你了解這些崗位的工作職責(zé)嗎? 你知道從事這些崗位需要什么樣的條件嗎?你知道從事這些崗位需要什么樣的條件嗎?2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社工作中,你遇到過類似的問題嗎?2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社為什么有些部門要天天加班,而有些部門卻整天無所事事?為什么有些工作大家都相互推諉,有些工作卻都在搶?為什么招聘的員工,會(huì)常常不符合要求?為什么員工不能完成

3、客觀的績(jī)效考核,勤無獎(jiǎng)懶無罰?為什么企業(yè)付出了巨大的薪資總額,而員工仍是抱怨工資太低、福利太少?2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社為什么員工抱怨酒店沒有提供足夠的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?為什么酒店投入了培訓(xùn)卻沒有達(dá)到期望的效果?為什么有的員工不知道自己該做些什么?為什么主管難以確切地評(píng)價(jià)下屬員工的工作成績(jī)是好是壞?為什么會(huì)產(chǎn)生這些問題呢?為什么會(huì)產(chǎn)生這些問題呢?2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社為什么會(huì)產(chǎn)生這些問題呢?為什么會(huì)產(chǎn)生這些問題呢?我們并不了解每個(gè)人的工作量是多少?我們并不了解到底需要多少工作人員?我們并不了解如何

4、有效地考核員工的工作?我們并不了解如何有效地發(fā)揮每個(gè)人的作用?我們并不了解員工的職業(yè)生涯?我們并不了解員工到底需要什么?我們到底該怎么辦?!我們到底該怎么辦?!?2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社我們應(yīng)該做工作分析2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社二、什么是工作分析 一個(gè)企業(yè)的建立最終會(huì)導(dǎo)致一批工作的出現(xiàn),而這些工作需要由特定的人員來承擔(dān)。 工作分析就是并以此來,2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社工作分析要解決兩個(gè)問題工作分析要解決兩個(gè)問題 “某一崗位是做什么事情的?”崗位的

5、名稱、工作的職責(zé)、工作的要求、工作崗位的名稱、工作的職責(zé)、工作的要求、工作的場(chǎng)所、工作的時(shí)間以及工作的條件等一系列的場(chǎng)所、工作的時(shí)間以及工作的條件等一系列內(nèi)容。內(nèi)容。 “什么樣的人來做這些事情最適合?”專業(yè)、年齡、必要的知識(shí)和能力、必備的證書、專業(yè)、年齡、必要的知識(shí)和能力、必備的證書、工作的經(jīng)歷以及心理要求等。工作的經(jīng)歷以及心理要求等。2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社 p一次對(duì)個(gè)人的分析一次對(duì)個(gè)人的分析! !p一次對(duì)人員任免、調(diào)整工資的分析一次對(duì)人員任免、調(diào)整工資的分析! !p一次績(jī)效評(píng)估一次績(jī)效評(píng)估! !注意:注意:2013年8月第一版酒店人力資源管

6、理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社工作分析信息收集的內(nèi)容工作分析信息收集的內(nèi)容工作分析的直接結(jié)果是。2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社三、怎樣進(jìn)行工作分析u項(xiàng)目小組項(xiàng)目小組建立建立u學(xué)習(xí)、制學(xué)習(xí)、制定計(jì)劃定計(jì)劃u收集各項(xiàng)收集各項(xiàng)資料資料u匯總各項(xiàng)匯總各項(xiàng)資料資料u審查總結(jié)審查總結(jié)u與任職者與任職者確認(rèn)確認(rèn)u與其上級(jí)與其上級(jí)確認(rèn)確認(rèn)u撰寫職位撰寫職位說明書說明書u項(xiàng)目小組項(xiàng)目小組組長(zhǎng)檢查組長(zhǎng)檢查2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社三、怎樣進(jìn)行工作分析 海斯曼大酒店前臺(tái)禮賓員海斯曼大酒店前臺(tái)禮賓員 分析什么?分析什

7、么? 工作職責(zé) 任職條件2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社HR、金鑰匙、前臺(tái)主管、酒店管理專家時(shí)間?找誰了解?(行李員、主管)方法?(看、談、做、調(diào)查)準(zhǔn)備階段(前廳禮賓員)準(zhǔn)備階段(前廳禮賓員)2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社 看前廳禮賓員都做看前廳禮賓員都做什么,怎樣做?什么,怎樣做? 向前臺(tái)主管了解前向前臺(tái)主管了解前廳禮賓員應(yīng)該做的廳禮賓員應(yīng)該做的工作。了解任職條工作。了解任職條件。件。 (看、談、做、調(diào)查看、談、做、調(diào)查) )調(diào)查階段(前廳禮賓員)調(diào)查階段(前廳禮賓員)2013年8月第一版酒店人力資源管理

8、實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社分析階段分析階段2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社崗位信息分析的主要內(nèi)容崗位信息分析的主要內(nèi)容崗位名稱分析:使工作名標(biāo)準(zhǔn)化、美化、現(xiàn)體工作性質(zhì)和崗位名稱分析:使工作名標(biāo)準(zhǔn)化、美化、現(xiàn)體工作性質(zhì)和內(nèi)容內(nèi)容工作描述分析工作描述分析 :包括工作任務(wù)、責(zé)任、關(guān)系、勞動(dòng)強(qiáng)度分:包括工作任務(wù)、責(zé)任、關(guān)系、勞動(dòng)強(qiáng)度分析析工作人員必備條件分析:包括必備知識(shí)分析、經(jīng)驗(yàn)分析、工作人員必備條件分析:包括必備知識(shí)分析、經(jīng)驗(yàn)分析、必備操作能力分析、必備基本能力分析、必備操作能力分析、必備基本能力分析、 必備心理素質(zhì)分析等必備心理素質(zhì)分析等20

9、13年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社u形成書面文件的階段。既編寫職位說明書。形成書面文件的階段。既編寫職位說明書。擬定初稿擬定初稿 要求初稿要求初稿 與員工、與員工、 員工上級(jí)、企業(yè)管理顧問員工上級(jí)、企業(yè)管理顧問等人員討論具體內(nèi)容等人員討論具體內(nèi)容確定試行稿確定試行稿 試行期使用無誤后,確定為正式文件試行期使用無誤后,確定為正式文件結(jié)果產(chǎn)出階段結(jié)果產(chǎn)出階段2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社職位職位說明說明書的作用書的作用 員工的操作指南,酒店的管理工具員工的操作指南,酒店的管理工具 為以下活動(dòng)提供信息:為以下活動(dòng)提供信息

10、:工作分析員工招聘績(jī)效管理組織架構(gòu)調(diào)整培訓(xùn)2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社四、職位說明書的撰寫(工作說明書、崗四、職位說明書的撰寫(工作說明書、崗位說明書)位說明書)工作分析最后形成的書面文件工作分析最后形成的書面文件沒有完全固定的格式,根據(jù)需要選擇沒有完全固定的格式,根據(jù)需要選擇隨著飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展、工作任務(wù)的調(diào)隨著飯店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展、工作任務(wù)的調(diào)整、人員的變化而調(diào)整整、人員的變化而調(diào)整2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社職位說明書(內(nèi)容)職位說明書(內(nèi)容)基本資料(1 1)職務(wù)名稱;()職務(wù)名稱;(2 2)直接上

11、級(jí)職位;)直接上級(jí)職位;(3 3)所屬部門;)所屬部門;(4 4)工資等級(jí);()工資等級(jí);(5 5)工資水平;)工資水平;(6 6)所轄人員;)所轄人員;(7 7)定員人數(shù);()定員人數(shù);(8 8)工作性質(zhì)。)工作性質(zhì)。工作描述n 工作概要工作概要n 工作活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)內(nèi)容;時(shí)間百分比;權(quán)限等工作活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)內(nèi)容;時(shí)間百分比;權(quán)限等n 工作職責(zé)工作職責(zé)n 工作結(jié)果工作結(jié)果n 工作關(guān)系:受誰監(jiān)督;監(jiān)督誰;可晉升、可轉(zhuǎn)換的職位及可升遷至工作關(guān)系:受誰監(jiān)督;監(jiān)督誰;可晉升、可轉(zhuǎn)換的職位及可升遷至此的職位;與哪些職位有聯(lián)系。此的職位;與哪些職位有聯(lián)系。n 工作人員運(yùn)用設(shè)備和信息說明工作人員運(yùn)用設(shè)備和

12、信息說明2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社任職資格說明n自然條件自然條件n受教育程度受教育程度n工作經(jīng)歷工作經(jīng)歷n語言能力語言能力工作環(huán)境n n 工作場(chǎng)所工作場(chǎng)所 n n 工作環(huán)境的危險(xiǎn)性工作環(huán)境的危險(xiǎn)性n n 職業(yè)病職業(yè)病 n n 工作時(shí)間特征工作時(shí)間特征n n 工作的均衡性工作的均衡性 n n 工作環(huán)境的舒服程度工作環(huán)境的舒服程度職位說明書職位說明書2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社職位說明書模板職位名稱: 工作地點(diǎn): 所屬大部門: 所屬最小部門: 職位類型: 職位等級(jí):擬訂人簽字: 審 核:評(píng)審代表簽字: 生

13、效日期:職位目的:簡(jiǎn)要地介紹該職位的主要目的,突出該職位對(duì)組織獨(dú)一無二的貢獻(xiàn)。工作關(guān)系:請(qǐng)列出該職位的上級(jí)職位,同僚職位及下屬職位的名稱。含行政匯報(bào)關(guān)系及業(yè)務(wù)匯報(bào)關(guān)系。(該職位名稱)(業(yè)務(wù)上級(jí)職位名稱)(上級(jí)職位名稱)(同僚職位名稱)(直接下屬職位名稱)(業(yè)務(wù)下屬職位名稱)(業(yè)務(wù)相關(guān)性職位名稱)2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社職位說明書模板(續(xù))職位范圍:請(qǐng)列出與該職位工作之范圍與程度有關(guān)的資料。非經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)該單位總?cè)藬?shù):直接下屬: 間接下屬: 業(yè)務(wù)下屬:下屬類型: 管理人員: 專業(yè)人員: 技術(shù)人員: 其它人員:經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)年度預(yù)算額: 年度銷售額: 年

14、度花費(fèi): 年度凈收入: 運(yùn)營(yíng)成本:主要應(yīng)負(fù)責(zé)任:請(qǐng)描述職位48項(xiàng)應(yīng)負(fù)責(zé)任,包括主要活動(dòng)和要達(dá)到的成果,每一應(yīng)負(fù)責(zé)任請(qǐng)依其重要性排列。重要性應(yīng)負(fù)責(zé)任衡量標(biāo)準(zhǔn)主要應(yīng)負(fù)責(zé)任:請(qǐng)描述職位48項(xiàng)應(yīng)負(fù)責(zé)任,包括主要活動(dòng)和要達(dá)到的成果,每一應(yīng)負(fù)責(zé)任請(qǐng)依其重要性排列。重要性應(yīng)負(fù)責(zé)任衡量標(biāo)準(zhǔn)重要性應(yīng)負(fù)責(zé)任衡量標(biāo)準(zhǔn)2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社職位說明書模板(續(xù))職位說明書模板(續(xù))任職要求: 請(qǐng)?jiān)斄谐龃寺毼蛔畹托枰恼J(rèn)可專業(yè)資格、學(xué)歷、特殊訓(xùn)練、經(jīng)驗(yàn)、素質(zhì)等。工作依據(jù): 主要填寫任命文件,開展工作所依據(jù)的文件、規(guī)章制度等,應(yīng)包括文件簽發(fā)日期、簽發(fā)部門、簽發(fā)文號(hào)和文件名

15、。部門職責(zé):請(qǐng)描繪該職位所屬的最小部門的主要職責(zé)(摘自任命文件)2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社咨詢專家HR部門直接上級(jí)在崗者誰承擔(dān)工作分析任務(wù)誰承擔(dān)工作分析任務(wù) HRHR部門牽頭和組織部門牽頭和組織 咨詢專家培訓(xùn)和指導(dǎo)咨詢專家培訓(xùn)和指導(dǎo)部門領(lǐng)導(dǎo)審核、把關(guān)、修訂部門領(lǐng)導(dǎo)審核、把關(guān)、修訂 在崗人員提供信息、編制初稿在崗人員提供信息、編制初稿2013年8月第一版酒店人力資源管理實(shí)務(wù)2021-12-29清華大學(xué)出版社觀察法能較多、較深刻地了解工作要求不適用于高層領(lǐng)導(dǎo)、研究工作、耗時(shí)長(zhǎng)或技術(shù)復(fù)雜的工作、不確定性工作面談法效率較高面談對(duì)象可能持懷疑、保留態(tài)度;對(duì)提問要求高;易失真問卷調(diào)查法費(fèi)用低;速度快,調(diào)查面廣;可在業(yè)余進(jìn)行;易于量化;可對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行多方式、多用途的分析對(duì)問卷設(shè)計(jì)要求高;可能產(chǎn)生理解上的不一致實(shí)踐法短期內(nèi)可掌握的工作不適用于需進(jìn)行大量訓(xùn)練或危險(xiǎn)的工作典型事例法可揭示工作的動(dòng)態(tài)性,

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論