1、服務員實習心得體會范文3 篇簡短版篇一：服務員實習心得體會范文時光荏苒，轉眼 6 個月的實習時間就結束。我們擁有的不僅是對時光飛逝的感嘆，對自己的堅持和努力的肯定，更多的是對學到我們在學校中所接觸不到的東西的感慨。感謝酒店管理學院及廣州情愿索菲特麗豪大酒店能夠給我這個機會，讓我有機會認識并了解了酒店行業的從業環境、酒店行業的職業性質。這半年的實習讓我掌握了餐飲部的運轉過程和餐飲服務技能技巧，提高了分析和解決事情的能力，樹立了良好的職業道德和服務意識，同時也培養了自己吃苦耐勞的精神; 面對挫折，堅強微笑勇敢面對，不逃避，理智尋找解決事情的方法; 不斷完善著與人溝通適應的能力，擴大了人際關系網。我

2、實習所在的實習崗位是酒店的樂軒華中餐廳服務員，在樂軒華的 6 個月里，我感受到這個團隊的力量，樂軒華的兄弟姐妹教會了我很多。篇二：服務員實習心得體會范文從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法 ; 樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于 他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度 ; 知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就 做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員我學會了服務賓客的原則 ; 服務賓客的程序 ; 服務中工作細則 ; 宴會出菜程序 ; 托盤的技巧及端

3、托行走的步伐 ; 鋪臺、擺臺的注意事項 ; 換煙灰缸的重點 ; 點菜、寫 菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧 ; 斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識 ; 處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧 ; 餐廳開市的準備工作及收 市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。篇三：服務員實習心得體會范文服務意

4、識的提高對于酒店等服務行業來講 , 服務質量無疑是其核心競爭力之一 , 是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象 , 為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮 , 為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學習和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣 ; 學會了用標準的禮儀禮貌待客 ; 明白了學好外語的重要性。服務水平的提高經過了近兩個月的實習，使我對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡

5、管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達 ; 對于有些不能辦到的不合理要求， 要用委婉的語氣拒絕， 幫他尋求其他解決方法。實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個大學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務員，但這種關心他人，奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。3、實習與未來的就業實習過