1、授課教師：劉絲雨授課教師：劉絲雨云南大學旅游文化學院旅游管理系授課教師：劉絲雨 思考：什么是戰略？思考：什么是戰略？ 企業只有一種真正的資源：人。企業只有一種真正的資源：人。彼得彼得- -德魯克德魯克 管理者的眼光是決定其管理水平高低的三個重要因素（眼管理者的眼光是決定其管理水平高低的三個重要因素（眼光、奉獻精神、誠實）中的首要因素。光、奉獻精神、誠實）中的首要因素。彼得彼得- -德魯克德魯克 人無遠慮，必有近憂。人無遠慮，必有近憂。孔子孔子戰略（戰略（StrategyStrategy）一詞最初來源于希臘字一詞最初來源于希臘字stategosstategos，其含義是其含義是“將軍將軍”。戰爭

2、指揮者。戰爭指揮者為達到政治目的為達到政治目的，根據戰，根據戰爭規律所制定和采取的準備戰爭和實施戰爭的爭規律所制定和采取的準備戰爭和實施戰爭的方針、政策方針、政策及方法及方法。簡而言之，在戰爭中利用軍事手段達到戰爭目的。簡而言之，在戰爭中利用軍事手段達到戰爭目的的科學和藝術。的科學和藝術。一個戰略就是設計用來開發核心競爭力、獲取競爭一個戰略就是設計用來開發核心競爭力、獲取競爭優勢的一系列綜合的、協調的約定和行動。如果選優勢的一系列綜合的、協調的約定和行動。如果選擇了一種戰略，公司即在不同的競爭方式中作出了擇了一種戰略，公司即在不同的競爭方式中作出了選擇。從這個意義上來說，選擇。從這個意義上來說

3、，戰略選擇表明了這家公戰略選擇表明了這家公司打算做什么，以及不做什么。司打算做什么，以及不做什么。天時、地利、人和？天時、地利、人和？第一套第一套 勝戰計勝戰計 第一計第一計 瞞天過海瞞天過海 第二計第二計 圍魏救趙圍魏救趙 第三計第三計 借刀殺人借刀殺人 第四計第四計 以逸待勞以逸待勞 第五計第五計 趁火打劫趁火打劫 第六計第六計 聲東擊西聲東擊西 第二套第二套 敵戰計敵戰計 第七計第七計 無中生有無中生有 第八計第八計 暗渡陳倉暗渡陳倉 第九計第九計 隔岸觀火隔岸觀火 第十計第十計 笑里藏刀笑里藏刀 第十一計第十一計 李代桃僵李代桃僵 第十二計第十二計 順手牽羊順手牽羊 第三套第三套 攻戰

4、計攻戰計 第十三計第十三計 打草驚蛇打草驚蛇 第十四計第十四計 借尸還魂借尸還魂 第十五計第十五計 調虎離山調虎離山 第十六計第十六計 欲擒故縱欲擒故縱 第十七計第十七計 拋磚引玉拋磚引玉 第十八計第十八計 擒賊擒王擒賊擒王 第四套第四套 混戰計混戰計 第十九計第十九計 釜底抽薪釜底抽薪 第二十計第二十計 混水摸魚混水摸魚 第二十一計第二十一計 金蟬脫殼金蟬脫殼 第二十二計第二十二計 關門捉賊關門捉賊 第二十三計第二十三計 遠交近攻遠交近攻 第二十四計第二十四計 假途伐虢假途伐虢 第五套第五套 并戰計并戰計 第二十五計第二十五計 偷梁換柱偷梁換柱 第二十六計第二十六計 指桑罵槐指桑罵槐 第二十

5、七計第二十七計 假癡不顛假癡不顛 第二十八計第二十八計 上屋抽梯上屋抽梯 第二十九計第二十九計 樹上開花樹上開花 第三十計第三十計 反客為主反客為主 第六套第六套 敗戰計敗戰計 第三十一計第三十一計 美人計美人計 第三十二計第三十二計 空城計空城計 第三十三計第三十三計 反間計反間計 第三十四計第三十四計 苦肉計苦肉計 第三十五計第三十五計 連環計連環計 第三十六計第三十六計 走為上走為上 那么為什么企業管理要借用“戰略”一詞呢？商場如戰場，商場如兵場，商場如戰場，商場如兵場，凡事預則立，凡事預則立，不預則廢不預則廢。其實孔子的好多思想也有戰。其實孔子的好多思想也有戰略管理的萌芽。例如：略管理

6、的萌芽。例如：“人無遠略，必人無遠略，必有近憂有近憂”；“小不忍則亂大謀小不忍則亂大謀“；”見見小利則大事不成小利則大事不成“；”宰雞焉用牛刀宰雞焉用牛刀“。一、一、人力資源人力資源管理戰略（管理戰略（含義、內容、與競爭戰略含義、內容、與競爭戰略關系）關系）重點掌握重點掌握二、旅游企業二、旅游企業與人力資源與人力資源管理戰略管理戰略作用作用理解理解三、旅游企業三、旅游企業人力資源人力資源管理戰略管理戰略制定原則制定原則重點掌握重點掌握四、旅游企業四、旅游企業人力資源人力資源管理戰略管理戰略基本步驟基本步驟重點理解重點理解五、旅游企業五、旅游企業人力資源管理人力資源管理環境分析環境分析重點掌握重

7、點掌握本本節節主要知識點主要知識點第一節第一節 旅游企業人力資源管理旅游企業人力資源管理戰略戰略一、一、人力資源人力資源管理戰略管理戰略企業戰略：企業戰略：營銷戰略、營銷戰略、人力資源戰略人力資源戰略、成本戰略、產品戰略、財務戰略、創新成本戰略、產品戰略、財務戰略、創新戰略等。戰略等。企業戰略企業戰略是指企業在市場經濟、激烈的競爭環境中，在總結歷史經驗、調查現狀、預測未來的在總結歷史經驗、調查現狀、預測未來的基礎上，基礎上，為謀求生存和發展而做出的帶有長遠性、全局性的一系列謀劃或方案。它是企業經營思想的體現，是戰略決策的結果，又是制訂中長期計劃的依據。而在這一些列戰略而在這一些列戰略中，中，人

8、力資源戰略人力資源戰略最為重要。最為重要。人力資源管理人力資源管理戰略戰略是指人是指人力資源管理者從組織力資源管理者從組織全局全局上、整體上上、整體上以及企業的以及企業的長長遠、根本遠、根本的利益出發，所的利益出發，所涉及的具有方向性的、指涉及的具有方向性的、指導性的、可操作性實施人導性的、可操作性實施人力資源開發與管理的力資源開發與管理的謀劃、謀劃、方針、原則、方針、原則、行行動計劃與策動計劃與策略。略。1 1、人力資源管理戰略的含義人力資源管理戰略的含義五種不同的戰略解釋五種不同的戰略解釋戰略構成戰略構成目標與政策目標與政策決策論決策論計劃論計劃論指導思想論指導思想論產品與市場的范圍、增長

9、向量、競爭優勢、協同效應（安索夫）公司奮斗的終點目標與實現它們而尋求的途徑（波特）擬訂方案、評價方案、選擇方案（拜亞斯）統一的、內容廣泛的、一體化的計劃（格魯克）組織投入資源、實現其目標的指導哲學（貝茨、艾德雷奇）人力資源戰略和企業戰略的協調，可幫助企業利用人力資源戰略和企業戰略的協調，可幫助企業利用市場機會，提升企業的內部組織優勢，幫助企業達市場機會，提升企業的內部組織優勢，幫助企業達成戰略目標。成戰略目標。2 2、人力資源管理戰略的人力資源管理戰略的內容內容（1 1）確定人力資源戰略整體框架：）確定人力資源戰略整體框架：企業人力資源戰略總體框架；企業人力資源戰略總體框架；了解戰略性人力資源

10、管理的主要內容了解戰略性人力資源管理的主要內容（2 2）設計人力資源戰略過程模型）設計人力資源戰略過程模型（3 3）戰略性人才管理）戰略性人才管理戰略人力資源管理戰略人力資源管理(Strategic Human Resources Management(Strategic Human Resources Management，SHRM)SHRM)為企業能夠實現目標所進行和所采取的一系列有計劃、為企業能夠實現目標所進行和所采取的一系列有計劃、具有戰略性意義的具有戰略性意義的人力資源部署人力資源部署和和管理行為管理行為。3 3、人力資源管理戰略人力資源管理戰略與與競爭戰略競爭戰略的關系的關系成本領

11、先成本領先戰略戰略差異化戰差異化戰略略集中化戰集中化戰略略競爭戰略競爭戰略從一定意義上講是源于企業對決定產業吸引力的競爭規律從一定意義上講是源于企業對決定產業吸引力的競爭規律的深刻理解。任何產業，無論是國內的或國際的，無論生產產品的或的深刻理解。任何產業，無論是國內的或國際的，無論生產產品的或提供服務的，競爭規律都將體現在這五種競爭的作用力上。因此，波提供服務的，競爭規律都將體現在這五種競爭的作用力上。因此，波特五力模型是企業制定競爭戰略時經常利用的戰略分析工具。特五力模型是企業制定競爭戰略時經常利用的戰略分析工具。4 4、人力資源戰略的類型、人力資源戰略的類型吸引戰略吸引戰略投資戰略投資戰略

12、參與戰略參與戰略吸引型戰略，又稱誘導型戰略吸引型戰略，又稱誘導型戰略投資型戰略投資型戰略參與型型戰略參與型型戰略 二、二、旅游企業人力資源管理戰略的作用旅游企業人力資源管理戰略的作用（1)1)統籌考慮旅游企業與個人的目標統籌考慮旅游企業與個人的目標（2)2)把握人力資源的發展態勢把握人力資源的發展態勢（3)3)確定有效的人力資源開發與管理方法確定有效的人力資源開發與管理方法三、三、旅游企業人力資源管理戰略制定的原則旅游企業人力資源管理戰略制定的原則1 1、與旅游企業戰略保持一致、與旅游企業戰略保持一致2 2、體現旅游企業的經營理念、體現旅游企業的經營理念3 3、體現員工的價值、體現員工的價值4

13、 4、穩定性原則、穩定性原則5 5、前瞻性原則、前瞻性原則四、四、旅游企業人力資源管理戰略制定的流程旅游企業人力資源管理戰略制定的流程戰略準備戰略準備：外部環境分析外部環境分析內部條件分析內部條件分析戰略制定戰略制定與選擇與選擇：設定戰略目標設定戰略目標建立實施計劃建立實施計劃戰略實施：戰略實施：人力資源開發人力資源開發人力資源管理人力資源管理戰略評估：戰略評估：戰略效果評價戰略效果評價實施過程反饋實施過程反饋 環境分析人力資源戰略工作分析與設計招募與甄選培訓與開發績效管理薪資結構、獎金與福利勞動關系與員工關系企業戰略目標競爭優勢制定實施實現獲取五、旅游企業五、旅游企業人力資源管理人力資源管理

14、環境分析環境分析1、PEST分析法是指宏觀環境的分析分析法是指宏觀環境的分析，包括政治政治P P、經濟、經濟E E、社會社會S S及技術及技術T T四個方面。四個方面。政治環境政治環境主要包括政治制度與體制，政局，政府的態度等；法律環主要包括政治制度與體制，政局，政府的態度等；法律環境主要包括政府制定的法律、法規。境主要包括政府制定的法律、法規。政治環境是否穩定？政治環境是否穩定？ 國家政策是否會改變法律從而增強對企業的監管并收取更多的賦稅？國家政策是否會改變法律從而增強對企業的監管并收取更多的賦稅？ 政府所持的市場道德標準是什么？政府所持的市場道德標準是什么？ 政府的經濟政策是什么？政府的經

15、濟政策是什么？政府是否關注文化與宗教？政府是否關注文化與宗教？政府是否與其他組織簽訂過貿易協定，例如歐盟（政府是否與其他組織簽訂過貿易協定，例如歐盟（EUEU），北美自由），北美自由貿易區（貿易區（NAFTANAFTA），東盟（），東盟（ASEANASEAN）等？）等？構成構成經濟環境經濟環境的關鍵戰略要素：的關鍵戰略要素：GDPGDP、利率水平、財政貨幣政策、通貨膨脹、失業率水平、居、利率水平、財政貨幣政策、通貨膨脹、失業率水平、居民可支配收入水平、匯率、能源供給成本、市場機制、市場民可支配收入水平、匯率、能源供給成本、市場機制、市場需求等。需求等。 1.1.利率。利率。 2.2.通貨膨脹率

16、與人均就業率。通貨膨脹率與人均就業率。 3. 3. 人均人均GDPGDP的長遠預期等。的長遠預期等。社會環境因素社會環境因素Sociocultural FactorsSociocultural Factors 影響最大的是影響最大的是人口環境人口環境和和文化背景文化背景。人口環境主要包括人口規模、。人口環境主要包括人口規模、年齡結構、人口分布、種族結構以及收入分布等因素。年齡結構、人口分布、種族結構以及收入分布等因素。 1. 1. 信奉人數最多的宗教是什么？信奉人數最多的宗教是什么？ 2. 2. 這個國家的人對于外國產品和服務的態度如何？這個國家的人對于外國產品和服務的態度如何？ 3. 3.

17、語言障礙是否會影響產品的市場推廣？語言障礙是否會影響產品的市場推廣？ 技術環境技術環境Technological FactorsTechnological Factors 技術環境不僅包括發明，而且還包括與企業市場有關的新技技術環境不僅包括發明，而且還包括與企業市場有關的新技術、新工藝、新材料的出現和發展趨勢以及應用背景。術、新工藝、新材料的出現和發展趨勢以及應用背景。 1. 1. 科技是否降低了產品和服務的成本，并提高了質量？科技是否降低了產品和服務的成本，并提高了質量？ 2. 2. 科技是否為消費者和企業提供了更多的創新產品與服務，科技是否為消費者和企業提供了更多的創新產品與服務，例如網上

18、銀行、新一代手機等？例如網上銀行、新一代手機等？ 3. 3. 科技是如何改變分銷渠道的，例如網絡書店、機票、拍科技是如何改變分銷渠道的，例如網絡書店、機票、拍賣等？賣等？ 4. 4. 科技是否為企業提供了一種全新的與消費者進行溝通的科技是否為企業提供了一種全新的與消費者進行溝通的渠道，例如渠道，例如BannerBanner廣告條、廣告條、CRMCRM軟件等？軟件等？2、SWOTSWOT矩陣分析技術矩陣分析技術StrengthsStrengths、WeaknessesWeaknesses、OpportunitiesOpportunities和和ThreatsThreats3 3、邁克爾邁克爾波特

19、（波特（Michael PorterMichael Porter）的的競爭環境競爭環境五要素分析技術。五要素分析技術。五種力量分別為五種力量分別為進入壁壘、替代進入壁壘、替代品威脅、買方議價能力、賣方議價能力品威脅、買方議價能力、賣方議價能力以及以及現存競現存競爭者之間的競爭爭者之間的競爭。一、外部宏觀環境一、外部宏觀環境1 1、政治法律環境、政治法律環境政治法律環境主要是指一個國家或地區的政治制度、體制、政治法律環境主要是指一個國家或地區的政治制度、體制、國家方針政策以及法律、法規等方面的因素。國家方針政策以及法律、法規等方面的因素。五、五、人力資源外部環境分析人力資源外部環境分析2 2、經

20、濟環境、經濟環境經濟環境是指經濟環境是指企業經營過程中所面臨的各種外部經濟條件，企業經營過程中所面臨的各種外部經濟條件，主要包括一個國家或地區的經濟特征、消費者收入與支出、主要包括一個國家或地區的經濟特征、消費者收入與支出、物價水平、消費信貸及居民儲蓄等宏觀因素。物價水平、消費信貸及居民儲蓄等宏觀因素。 (1)(1)經濟特征從總體上規定了一個國家或地區的經濟經濟特征從總體上規定了一個國家或地區的經濟狀況。狀況。（2 2）消費音收入是影響購買力的最重要的因素）消費音收入是影響購買力的最重要的因素 (3)(3)價格是經濟環境中的敏感因素之一。價格是經濟環境中的敏感因素之一。 (4)(4)消費者的購

21、買力在其他因素不變的情況下，消費者的購買力在其他因素不變的情況下，（5 5）還要受消費音儲蓄和消費音信貸的直接影響）還要受消費音儲蓄和消費音信貸的直接影響3 3、勞動力市場、勞動力市場 4 4、社會文化環境、社會文化環境社會文化影響和制約著人們的觀念和思維，影響著社會文化影響和制約著人們的觀念和思維，影響著人們的行為。人們的行為。5 5、科學技術環、科學技術環境境6 6、自然環境自然環境總的說來，自然環境對企業影響的主要動向是：自然資源日總的說來，自然環境對企業影響的主要動向是：自然資源日益短缺，能源成本趨于提高，環境污染日益嚴重，政府對自益短缺，能源成本趨于提高，環境污染日益嚴重，政府對自然

22、資源管理的干預不斷加強。然資源管理的干預不斷加強。內部環境分析內部環境分析企業內部環境主要包括企業內部環境主要包括 1 1、旅游、旅游企業現有的人力資源狀況企業現有的人力資源狀況 2 2、旅游、旅游企業的戰賂企業的戰賂 3 3、組織結構與管理模式、組織結構與管理模式 4 4、旅游、旅游企業文化企業文化 5 5、旅游企業政策與規章制度、旅游企業政策與規章制度1 1、旅游旅游企業現有的人力資源狀況企業現有的人力資源狀況 具體地講，就是評估企業員工數量、員工素質、具體地講，就是評估企業員工數量、員工素質、教育培訓制度體系等等，一般情況下，企業可以教育培訓制度體系等等，一般情況下，企業可以借助人力資源

23、檔案中對每個員工的基本資料、工借助人力資源檔案中對每個員工的基本資料、工作經驗、受教育程度以及其他特殊信息的記錄來作經驗、受教育程度以及其他特殊信息的記錄來分析評估。分析評估。2 2、旅游旅游企業的戰略企業的戰略 企業重組企業重組 兼并和接管兼并和接管 全面質量管理全面質量管理3 3、組織結構與管理模式、組織結構與管理模式組織組織 組織必須有目標，目標是組織存在的前提組織必須有目標，目標是組織存在的前提 有分工與合作也不能成為組織，分工與合作關系有分工與合作也不能成為組織，分工與合作關系由組織目標限定由組織目標限定 組織要有不同層次的權利與責任制度組織要有不同層次的權利與責任制度組織結構組織結

24、構是企業的流程運轉、部門設置及職能規劃是企業的流程運轉、部門設置及職能規劃等最基本的結構依據，常見的組織結構形式包括中等最基本的結構依據，常見的組織結構形式包括中央集權制、分權制、直線式以及矩陣式等。央集權制、分權制、直線式以及矩陣式等。優點優點 ：第一，機構簡單，決策迅速；第一，機構簡單，決策迅速；第二，職責清楚，權限明確，責任心強；第二，職責清楚，權限明確，責任心強；第三，權力集中，上下聯系簡捷有利于統一指揮，第三，權力集中，上下聯系簡捷有利于統一指揮，提高組織效率。提高組織效率。缺點缺點 ： 第一，要求飯店經營管理人員具有全面的經營管理第一，要求飯店經營管理人員具有全面的經營管理知識和業

25、務能力，并具有較強的綜合協調能力和指知識和業務能力，并具有較強的綜合協調能力和指揮能力；揮能力；第二，由于集權過多，缺乏橫向的協調和配合，一第二，由于集權過多，缺乏橫向的協調和配合，一旦飯店經營規模擴大或產生復雜問題，就會出現不旦飯店經營規模擴大或產生復雜問題，就會出現不適應狀況。適應狀況。適用于規模較小、員工人數不多的小型飯店適用于規模較小、員工人數不多的小型飯店優點：優點：第一，第一，既有利于整個飯店的統一指揮，又能充分發揮職能既有利于整個飯店的統一指揮，又能充分發揮職能部門專業化管理的作用，從而提高經營管理水；部門專業化管理的作用，從而提高經營管理水；第二，第二，有利于加強直線行政領導的

26、權威，提高飯店經營活有利于加強直線行政領導的權威，提高飯店經營活動的有效性和高效性；動的有效性和高效性；第三，第三，有利于突出飯店經營管理的主次，發揮專業管理人有利于突出飯店經營管理的主次，發揮專業管理人員的作用，提高飯店專業管理水平；員的作用，提高飯店專業管理水平；第四，第四， 有利于培養有較強行政指揮能力的綜合管理人員，有利于培養有較強行政指揮能力的綜合管理人員，特別是飯店總經理、部門經理層的管理人員。特別是飯店總經理、部門經理層的管理人員。缺點缺點 ：第一，第一，行政領導容易包攬一切事務，而職能管理部門的作行政領導容易包攬一切事務，而職能管理部門的作用發揮不夠，各職能部門之間橫向溝通和協

27、調性差；用發揮不夠，各職能部門之間橫向溝通和協調性差；第二，第二，在業務指導上直線領導與職能部門會出現一定的矛在業務指導上直線領導與職能部門會出現一定的矛盾沖突盾沖突 企業管理模式企業管理模式是指企業為實現其經營目標組織資源、經營是指企業為實現其經營目標組織資源、經營生產活動的基本框架和方式。生產活動的基本框架和方式。 權變管理權變管理沒有絕對最好的東西，一切隨條件而定沒有絕對最好的東西，一切隨條件而定，這，這句格言就是權變管理的句格言就是權變管理的核心思想。核心思想。權變管理認為權變管理認為并不存在并不存在一種適用于各種情況一種適用于各種情況 的普遍的管理原則和方法，管理只的普遍的管理原則和

28、方法，管理只能依據各種具體的情況行事。能依據各種具體的情況行事。管理人員的任務就是研究組管理人員的任務就是研究組織外部的經營環境和內部的各種因素，弄清這些因素之間織外部的經營環境和內部的各種因素，弄清這些因素之間的關系及其發展趨勢，從而決定采用哪些適宜的管理模式的關系及其發展趨勢，從而決定采用哪些適宜的管理模式和方法和方法。4 4、旅游旅游企業文化企業文化 企業文化是企業企業文化是企業在在一定社會經濟文化背景下，在一定社會經濟文化背景下，在長期生產經營中，逐步形成和發展起來的日趨穩長期生產經營中，逐步形成和發展起來的日趨穩定的價值觀、企業精神、行為規范、道德準則、定的價值觀、企業精神、行為規范

29、、道德準則、生活信念、傳統習慣等等。生活信念、傳統習慣等等。 企業文化的功能：企業文化的功能：激勵作用、凝聚作用、規范作激勵作用、凝聚作用、規范作用和穩定作用用和穩定作用5 5、旅游企業政策與規章制度、旅游企業政策與規章制度規章制度是規章制度是用人單位制定的組織勞動過程用人單位制定的組織勞動過程和進行勞動管理的規則和制度的總和。也和進行勞動管理的規則和制度的總和。也稱為內部勞動規則，是企業稱為內部勞動規則，是企業內部的內部的“法法律律”。規章制度內容廣泛，包括了用人單規章制度內容廣泛，包括了用人單位經營管理的各個方面。位經營管理的各個方面。規章制度主要包括：規章制度主要包括：勞動合同管理、工資

30、勞動合同管理、工資管理、社會保險福利待遇、工時休假、職管理、社會保險福利待遇、工時休假、職工獎懲，以及其他勞動管理規定。工獎懲，以及其他勞動管理規定。THE END！第二節第二節 旅游企業人力資源管理旅游企業人力資源管理規劃規劃一、人力資源規劃的一、人力資源規劃的含義含義二、旅游企業人力資源規劃的二、旅游企業人力資源規劃的內容內容三、旅游企業人力資源三、旅游企業人力資源需求預測需求預測四、人力資源規劃方四、人力資源規劃方案的定制案的定制五、人力資源規劃的五、人力資源規劃的種類種類六、旅游企業人力資源規劃的六、旅游企業人力資源規劃的作用作用七、旅游企業人力資源七、旅游企業人力資源供給預測供給預測

31、八、人力資源規劃的八、人力資源規劃的實施與控制實施與控制理解理解掌握掌握一、人力資源規劃的一、人力資源規劃的含含義義人力資源規劃：人力資源規劃：為實施企業的發展戰略，為實施企業的發展戰略，完成企業的生產經營目標，根據企業內外部完成企業的生產經營目標，根據企業內外部環境和條件的變化，運用科學的方法對企業環境和條件的變化，運用科學的方法對企業的的人力資源需求人力資源需求和和供給供給進行預測，制定相應進行預測，制定相應的的政策和措施政策和措施，從而使企業人力資源供給和，從而使企業人力資源供給和需求達到平衡的過程。需求達到平衡的過程。 戰略是戰略是方向方向，規劃是，規劃是步驟步驟。一個企業有什么樣的發

32、展戰。一個企業有什么樣的發展戰略，必制定出實現這一戰略的發展規劃。略，必制定出實現這一戰略的發展規劃。規劃是為戰略規劃是為戰略服務的。服務的。 戰略戰略泛指統領性的、全局性的、左右勝敗的謀略、方案泛指統領性的、全局性的、左右勝敗的謀略、方案和對策。和對策。規劃規劃即進行比較全面的長遠的發展計劃，是對即進行比較全面的長遠的發展計劃，是對未來整體性、長期性、基本性問題的思考、考量和設計未來整體性、長期性、基本性問題的思考、考量和設計未來整套行動方案。未來整套行動方案。思考：戰略和規劃有什么樣的區別？思考：戰略和規劃有什么樣的區別？二二 、人力資源規劃的、人力資源規劃的種類種類戰術性戰術性的規劃報告

33、的規劃報告 戰略性戰略性規劃報告規劃報告 整體的人力資源規劃整體的人力資源規劃部門的人力資源規劃部門的人力資源規劃規劃期限規劃期限 短期人力資源規劃短期人力資源規劃（1年以內）年以內）中期人力資源規劃中期人力資源規劃（1-5年）年）長期人力資源規劃長期人力資源規劃（5年以上）年以上）規劃性質規劃性質規劃范圍規劃范圍三、旅游企業人力資源規劃的三、旅游企業人力資源規劃的內容內容1 1、配備配備規規劃劃2 2、補充補充規規劃劃3 3、培訓開發規、培訓開發規劃劃3 3、晉升晉升規規劃劃4 4、配備規、配備規劃劃5 5、職業規劃、職業規劃 6 6、繼任規劃、繼任規劃 1 1、旅游企業人力資源、旅游企業人

34、力資源總體規劃總體規劃2 2、旅游企業人力資源、旅游企業人力資源業務規劃業務規劃四、旅游企業人力資源規劃的四、旅游企業人力資源規劃的作用作用1 1、確保實現旅游企業的目標、確保實現旅游企業的目標2 2、加強人力資本的控制、加強人力資本的控制3 3、為人事決策提供依據、為人事決策提供依據明確人力資源工作內容明確人力資源工作內容加強人力資源的事前控制加強人力資源的事前控制使管理者與員工對要達到的人力資源開發與使管理者與員工對要達到的人力資源開發與管理目標更加清晰管理目標更加清晰4 4、促進人才合理有效的流動、促進人才合理有效的流動5 5、調動員工積極性、調動員工積極性五、人力資源規劃方五、人力資源

35、規劃方案的定制案的定制1. 1. 搜集準備有關信息資料搜集準備有關信息資料2. 2. 人力資源需求預測人力資源需求預測3. 3. 人力資源供給預測人力資源供給預測4. 4. 確定人員凈需求確定人員凈需求 ( (對供需平衡結果進行平衡對供需平衡結果進行平衡) )5. 5. 確定人力資源目標確定人力資源目標6. 6. 制定具體規劃制定具體規劃 ( (各項子規劃各項子規劃) )7. 7. 對人力資源計劃的審核與評估對人力資源計劃的審核與評估準備階段準備階段預測階段預測階段實施階段實施階段評估階段評估階段外外 在在 環環 境境經經 營營 戰戰 略略組組 織織 環環 境境人力資源現狀人力資源現狀人力資源

36、需求預測人力資源需求預測人力資源供給預測人力資源供給預測人力資源總規劃人力資源總規劃人力資源開發與管理業務規劃人力資源開發與管理業務規劃人力資源規劃的實施、評估、反饋人力資源規劃的實施、評估、反饋預測供需預測供需制訂規劃制訂規劃實施評估實施評估-外部因素：包括政府的政策、法律、相關法規的出臺包括政府的政策、法律、相關法規的出臺；地區經濟的發展狀況、人口流動的速度、勞動力市；地區經濟的發展狀況、人口流動的速度、勞動力市場的狀況、文化教育發展的水平、人們的擇業觀念的場的狀況、文化教育發展的水平、人們的擇業觀念的改變等因素。改變等因素。-內部因素：企業戰略的制定和調整、領導層的變化、企業戰略的制定和

37、調整、領導層的變化、技術創新引起的產品更新換代、企業的經營狀況、企技術創新引起的產品更新換代、企業的經營狀況、企業管理的水平、人力資源部門人員的素質等因素。業管理的水平、人力資源部門人員的素質等因素。（一）準備階段（一）準備階段-影響人力資源規劃的環境影響人力資源規劃的環境（一）準備階段（一）準備階段-明確企業的發展戰略與目標明確企業的發展戰略與目標-企業的企業的人力資源規劃人力資源規劃應服務于應服務于企業的戰略。企業的戰略。 例：低成本戰略例：低成本戰略-人力資源規劃以嚴格控制人力資源規劃以嚴格控制成本作為目標。成本作為目標。 -聘用成本控制專家；聘用成本控制專家； -分析現有員工需求；分析

38、現有員工需求； -合并工作崗位，提高勞動效率；合并工作崗位，提高勞動效率； -減少勞動成本和費用；減少勞動成本和費用； -解聘多余人員。解聘多余人員。（一）準備階段（一）準備階段-分析現有人力資源現狀分析現有人力資源現狀- 掌握企業現有人力資源庫存及職務現狀，通過分析掌握企業現有人力資源庫存及職務現狀，通過分析企業企業人事檔案人事檔案或或人力資源數據庫人力資源數據庫，了解人力資源管，了解人力資源管理的基礎信息。理的基礎信息。- 人力資源庫人力資源庫包括：員工的姓名、性別、出生年月、包括：員工的姓名、性別、出生年月、工作年限、技術等級、工作經歷、教育背景、培訓工作年限、技術等級、工作經歷、教育背

39、景、培訓及證書、外語能力、績效評估結果、薪酬福利情況及證書、外語能力、績效評估結果、薪酬福利情況等內容。等內容。- 對企業人力資源現狀分析的對企業人力資源現狀分析的重點是重點是了解目前各種類了解目前各種類型員工的規模、變動情況、知識結構、工作能力、型員工的規模、變動情況、知識結構、工作能力、技術和經驗專長技術和經驗專長等方面的特點。等方面的特點。（二）預測階段（二）預測階段-預測人力資源的預測人力資源的需求量需求量 預測在某個時期企業需要人員的類型和數量。預測在某個時期企業需要人員的類型和數量。組織對勞動力的需求受到各種因素的影響。預測人力組織對勞動力的需求受到各種因素的影響。預測人力資源需求

40、就是確定某些因素的變化將對人員產生的影資源需求就是確定某些因素的變化將對人員產生的影響。響。-預測人力資源的預測人力資源的供應量供應量 通過分析所需人員的供給情況，確定能向組織通過分析所需人員的供給情況，確定能向組織提供此類人員的數量與來源。組織人力資源供給分為提供此類人員的數量與來源。組織人力資源供給分為組織組織內部內部和組織和組織外部外部兩方面，組織內外部環境對人力兩方面，組織內外部環境對人力資源的供給都將產生影響。資源的供給都將產生影響。（三）（三）制定人力資源規劃階段制定人力資源規劃階段- -確定人力資源的確定人力資源的凈需求凈需求，制定行動方案，制定行動方案 根據實際需要的人力資源數

41、量與結構，制訂根據實際需要的人力資源數量與結構，制訂具體的具體的人力資源規劃，以實現人力資源供需平衡。人力資源規劃，以實現人力資源供需平衡。-評估人力資源規劃評估人力資源規劃 對人力資源規劃做出反饋，以確定人力資源規劃對人力資源規劃做出反饋，以確定人力資源規劃的效益，追蹤規劃的執行，及時修訂規劃。的效益，追蹤規劃的執行，及時修訂規劃。（四四）實施）實施、評估評估與反饋與反饋階段階段六、旅游企業人力資源六、旅游企業人力資源需求預測需求預測1 1、需求預測、需求預測 定義定義：需求預測指的是一種預期組織在未來的某個：需求預測指的是一種預期組織在未來的某個時間中所需人員的時間中所需人員的數量、質量、

42、結構數量、質量、結構的活動過程。的活動過程。（關鍵關鍵是根據地區或組織的主業發展需要進行總量預測，是根據地區或組織的主業發展需要進行總量預測，分項預測，結構性變化預測等等）分項預測，結構性變化預測等等）其要考慮的因素包括：其要考慮的因素包括：企業的發展戰略和經營規劃企業的發展戰略和經營規劃產品和服務的需求產品和服務的需求職位的工作量職位的工作量生產效率的變化生產效率的變化 2 2、實際工作中的人力資源、實際工作中的人力資源需求預測步驟需求預測步驟 人力資源需求預測分為人力資源需求預測分為現實現實人力資源需求、人力資源需求、未來未來人力資源人力資源需求和需求和未來流失人力未來流失人力資源需求預測

43、資源需求預測3 3部分。部分。具體步驟如下：具體步驟如下： (1) (1) 根據職務分析的結果，來確定職務編制和人員配置；根據職務分析的結果，來確定職務編制和人員配置；(2) (2) 進行人力資源盤點，統計出人員的缺編、超編及是否符合進行人力資源盤點，統計出人員的缺編、超編及是否符合職務資格要求；職務資格要求；(3) (3) 將上述統計結論與部門管理者進行討論，修正統計結論；將上述統計結論與部門管理者進行討論，修正統計結論；(4) (4) 該統計結論為現實人力資源需求；該統計結論為現實人力資源需求；(5) (5) 根據組織發展規劃，確定各部門的工作量；根據組織發展規劃，確定各部門的工作量；(6

44、) (6) 根據工作量的增長情況，確定各部門還需增加的職務及人根據工作量的增長情況，確定各部門還需增加的職務及人數，并進行匯總統計；數，并進行匯總統計；(7) (7) 該統計結論就是未來人力資源需求；該統計結論就是未來人力資源需求； ( (8) 8) 對預測期內退休的人員進行統計；對預測期內退休的人員進行統計；(9) (9) 根據歷史數據，對未來可能發生的離職情況進行預測根據歷史數據，對未來可能發生的離職情況進行預測(10) (10) 將將(8)(9)(8)(9)統計和預測結果進行匯總，得出未來流失統計和預測結果進行匯總，得出未來流失人力資源需求；人力資源需求； (11) (11) 將現實人力

45、資源需求、未來人力資源需求和未來流將現實人力資源需求、未來人力資源需求和未來流失人力資源需求匯總，即得組織整體人力資源需求預測。失人力資源需求匯總，即得組織整體人力資源需求預測。 定性定性-用用文字語言文字語言進行相關描述進行相關描述 定量定量-用用數學語言數學語言進行描述進行描述定量分析定量分析是依據統計數據，建立數學模型，并用數學模型計算出是依據統計數據，建立數學模型，并用數學模型計算出分析對象的各項指標及其數值的一種方法。分析對象的各項指標及其數值的一種方法。定性分析定性分析則是主要憑分析者的則是主要憑分析者的直覺、經驗，直覺、經驗，憑分析對象憑分析對象過去過去和和現現在在的延續狀況及的

46、延續狀況及最新的信息資料最新的信息資料，對分析對象的性質、特點、發，對分析對象的性質、特點、發展變化規律作出判斷的一種方法。展變化規律作出判斷的一種方法。相比而言，相比而言，前一種方法更加科學前一種方法更加科學，但需要較高深的數學知識，而，但需要較高深的數學知識，而后一種方法雖然較為粗糙后一種方法雖然較為粗糙，但在數據資料不夠充分或分析者數學，但在數據資料不夠充分或分析者數學基礎較為薄弱時比較適用基礎較為薄弱時比較適用。人力資源需求預測技術人力資源需求預測技術定性定性 主觀判斷法 現狀預測法 分合性預測法 德爾菲法定量定量 趨勢分析法：過去的經營管理的趨勢 回歸分析法：確定未來所需員工的數量

47、比率分析法：經營管理因素與所需員工的數目之間的精確比率 計算機模擬法：在計算機中運用各種數字模型對企業員工的數量和配置運轉進行模擬測試七、旅游企業人力資源供給七、旅游企業人力資源供給預測預測1 1、供給預測供給預測 定義定義：供給預測就是指對在未來某一特定時期內能夠：供給預測就是指對在未來某一特定時期內能夠提供提供給企業的人力資源的數量、質量以及結構進行估給企業的人力資源的數量、質量以及結構進行估。 包括兩個方面：包括兩個方面： 一是內部供給一是內部供給：指從內部勞動力市場提供的人力：指從內部勞動力市場提供的人力資源。資源。 二是外部供給二是外部供給：指從外部勞動力市場提供的人力：指從外部勞動

48、力市場提供的人力資源。資源。2 2、人力資源供給的分析、人力資源供給的分析 1)1)外部供給的分析外部供給的分析 勞動力市場的狀況勞動力市場的狀況 科學技術發展科學技術發展 政策法規政策法規 2) 2)內部供給的分析內部供給的分析 現有人力資源的分析現有人力資源的分析：年齡結構年齡結構、身體狀況身體狀況 、 退休生育退休生育 人員流動的分析人員流動的分析：人員流出、內部流動人員流出、內部流動 人員質量的分析人員質量的分析3 3、人力資源供給預測步驟、人力資源供給預測步驟A A 現有人力資源分析現有人力資源分析B B 員工調整的歷史數據與比例員工調整的歷史數據與比例C C 了解將來可能出現的調整

49、了解將來可能出現的調整D D 上述信息匯得出供給量預測上述信息匯得出供給量預測E E 分析外部供給因素并得出供給預測分析外部供給因素并得出供給預測F F 匯總企業內、外部的供給狀況并得出供給預測匯總企業內、外部的供給狀況并得出供給預測4 4、人力資源供給預測方法、人力資源供給預測方法供給預測方法：供給預測方法： 內部員工流動可能性矩陣表內部員工流動可能性矩陣表 馬爾可夫矩陣馬爾可夫矩陣 技術調查法技術調查法 繼任卡法繼任卡法八、旅游企業八、旅游企業人力資源人力資源綜合綜合平衡平衡三種基本情況三種基本情況1 1、供給與需求總量、供給與需求總量平衡平衡，結構不，結構不平衡平衡2 2、供給與需求總量

50、、供給與需求總量不不平衡平衡供給大于需求供給大于需求供給小于需求供給小于需求3 3、各專業計劃之間的平衡各專業計劃之間的平衡(1) (1) 把內部富余人員安排到一些人員短缺的崗位上去把內部富余人員安排到一些人員短缺的崗位上去；(2) (2) 培訓內部員工培訓內部員工, ,使他們勝任人員短缺的重要崗位使他們勝任人員短缺的重要崗位；(3) (3) 鼓勵員工加班加點鼓勵員工加班加點；(4) (4) 提高員工的工作效率提高員工的工作效率；(5) (5) 聘用兼職人員聘用兼職人員；(6) (6) 聘用臨時人員聘用臨時人員；(7) (7) 聘用正式職工聘用正式職工；(8) (8) 把一部分工作轉包給其他公

51、司把一部分工作轉包給其他公司；(9) (9) 減少工作量減少工作量( (產量產量 銷量銷量) )；(10) (10) 添置新設備添置新設備, ,用設備來減少人員的短缺用設備來減少人員的短缺. .1-41-4上策，上策，5-75-7中策，中策，8-108-10是下策是下策1 1、供給小于需求時的政策制定、供給小于需求時的政策制定2 2、供給大于需求時的政策制定、供給大于需求時的政策制定(1) (1) 擴大有效業務量擴大有效業務量；(2) (2) 培訓員工培訓員工；(3) (3) 提前退休提前退休；(4) (4) 降低工資降低工資；(5) (5) 減少福利減少福利；(6) (6) 鼓勵員工辭職鼓勵員工辭職；(7) (7) 減少每個人的工作時間減少每個人的工作時間；(8) (8) 臨時下崗臨時下崗；(9) (9) 辭退員工辭退員工；(10)