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文檔簡介
1、1 / 5KTV 營銷策劃書以當(dāng)今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看,傳統(tǒng)模式和模 仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。 特別是新場的開幕, 怎樣在 這個市場立足?怎樣策劃營銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。 做好這些一定要制 訂一個完善的開業(yè)管理計(jì)劃, 因?yàn)樗鼘⒅苯佑绊懙狡髽I(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶 來良好的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法, 結(jié)合自身對此行業(yè)的認(rèn)識,以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),制定出以下開業(yè)計(jì)劃:一 管理規(guī)章制度的制定:A A 企業(yè)的員工守則 B.B. 獎懲制度二 各級主管部門人員的職責(zé)制定。三 現(xiàn)場作業(yè)流程的制定:A.A.
2、 外場工作的流程a.a. 點(diǎn)餐式 KTVKTV 外場工作流程b.b. VIPVIP 式 KTVKTV 外場工作流程B.B. 迎賓接待的工作流程C.C. 總機(jī)的工作流程D.D. 酒吧的工作流程E.E. 廚房的工作流程F.F. 保安的工作流程G.VIPG.VIP 公關(guān)人員的工作流程2 / 5H.H. 保潔的工作流程I.I. 制定包廂形式 / / 區(qū)域/ / 價格四. 各式表格的制定A.A.點(diǎn)餐式 KTVKTV 之適用表格B.B. VIPVIP 式 KTVKTV 之適用表格五.培訓(xùn)課程 / /教材制定A.A. 點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材B.B. VIPVIP 服務(wù)人員的培訓(xùn)教材C.C. 樓面干部的培訓(xùn)
3、材料六. 人員體能教育訓(xùn)練七.干部/ / 人員的招募工作八. 人員的制服制定九.開幕/ / 試營業(yè)的準(zhǔn)備工作A.A. DMDM 廣告制作B.B. 促銷活動C.C. 開幕活動D.D. 公關(guān)活動E.E. 廣告宣傳十. .所有人員培訓(xùn)效果的驗(yàn)收及考核3 / 5十一. . 試營業(yè)十二 . . 正式營業(yè)另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進(jìn)度表的同時還要制定 KTVKTV 設(shè)備采購進(jìn)場明 細(xì)表。此兩項(xiàng)工作應(yīng)同時按照進(jìn)度表的時間進(jìn)行工作安排, 否則對開業(yè)籌備時的 工作進(jìn)度會有很大的不便。下面本人就把需要采購的設(shè)備分幾大類列出:一. CICI 相關(guān)印刷物品的設(shè)計(jì)與發(fā)包二. 各式基本表格的制作與印刷三. 消耗品進(jìn)貨明細(xì)四 . . 音響器材類五 . . 電腦系統(tǒng)六 . . 包廂硬件設(shè)備七 . . 廣告招牌八. 廚房/ / 吧臺設(shè)備九. 電話/ / 監(jiān)視錄影設(shè)備十. . 員工食堂 / / 更衣室
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