1、【“非野生動物非野生動物”受虐真相】非野生動受虐真相】非野生動物物按照國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，動物被分為農(nóng)場動物、實驗動物、伴侶動物、工作動物、娛樂動物和野生動物六類。野生動物，特別是其中的珍稀野生動物，已經(jīng)受到了人們的重視和保護(hù)；非野生動物中的貓、狗等，也因其和人類的親密關(guān)系和情感交流，受到了廣大人群的關(guān)注。然而仍有相當(dāng)數(shù)量的非野生動物，還處在一個被漠視的角落里它們遭受著由人類帶來的、卻是人類永遠(yuǎn)無法想像的痛苦。在農(nóng)場的牢中成長很多人受到影視文學(xué)作品的影響，當(dāng)說到“農(nóng)場”二字，一般心中喚起的景象是房子、谷倉，母豬帶領(lǐng)著一群小豬快快樂樂地在田間游蕩，成群的雞鴨在田地里到處找食物。事實上，真實情況并非如此

2、，很難想像這些農(nóng)場動物竟是在這樣的環(huán)境下長大。畢業(yè)于廈門大學(xué)、參加過農(nóng)場調(diào)研的邱同學(xué)在國際先驅(qū)學(xué)報上介紹了他的感受：“我在福州周邊的一個農(nóng)場調(diào)查時，看到那里的豬，它們一生只有七八個月的時間，終生被飼養(yǎng)在室內(nèi)，根本見不到陽光。豬被非常密集地飼養(yǎng)在室內(nèi)，惟一一次見到外面的世界，那可能就是在它前往屠宰場的路上。”北京市海淀林業(yè)老科技工作者協(xié)會動物救助分會的吳天玉女士也說：“養(yǎng)豬場的空間很小，飼養(yǎng)欄非常擁擠，真的非常非常擁擠！很多頭豬被放在一個很小的空間里，伸腿或轉(zhuǎn)身都相當(dāng)困難。”“當(dāng)母豬快要生小豬的時候，就被放到一個間隔很小的空間架子里，根本不能回身。母豬生產(chǎn)完了也不能臥下，因為空間太小，臥下了就可

3、能壓死剛生下的十幾頭小豬。母豬被迫一直站著，直到小豬斷奶。母豬都患了關(guān)節(jié)炎，產(chǎn)生一系列問題。為了加快生產(chǎn)的周期，母豬常常不到交配期就又被迫交配生產(chǎn)。母豬和小豬都在一定時期被喂下生長素，違背規(guī)律地生長。”“這樣養(yǎng)殖出來的豬怎么可能健康？對人體更加沒有好處。”“再比如以前曝光過的某知名快餐的肉雞，那些雞都畸形了！”她又說，“我還調(diào)查過北京郊區(qū)的某奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，先不用說奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境有多糟糕，要是你看到那些牛奶是怎么產(chǎn)出來的，你根本就不會想喝了！”在廚師的刀下煎熬中國人愛”吃”，已經(jīng)是一個公認(rèn)的事實。而如何吃得更鮮、更奇，也是部分極度熱衷口腹之欲的國人所追求的“境界”。而在這樣的“境界”中，被食用的

4、動物遭到不得好死的下場也就在所難免了。某飯店工作的特級廚師時師傅介紹說，他曾經(jīng)烹制過一道名為“鯉魚跳龍門”的菜。詳細(xì)的制作過程如下：先從水缸里撈上一條魚，將它的頭按在砧扳上，不宰殺，而是直接把魚身下中部的鱗刮掉，然后在依然鮮活的魚身上割出十幾道口子，將傷口放在淀粉及調(diào)料中沾涂一下。為了在烹飪過程中防止魚死去，廚師就用濕毛巾裹住魚頭，把快速涂好調(diào)料的魚身放到油鍋里炸，等尾部被炸成金黃色時立即出鍋裝盤。金黃色的魚尾像是傳說中正在化龍的鯉龍，而魚在油炸時痛苦地跳躍被喻為“跳龍門”。當(dāng)這樣被烹制的魚被擺上餐桌，饕餮客們紛紛舉筷時，魚的嘴和腮還會輕輕扇動。這樣的景象卻讓食客們引以為奇，對廚師的高超技藝贊

5、不絕口。有美食之都之稱的成都，更有“雞要吃得叫、魚要吃得跳”的飲食“妙訣”。成都某著名餐廳的“拿手菜”顯然就是一場“凌遲”極刑為了體現(xiàn)“新鮮”，廚師用鋒利的菜刀直接從活雞的胸脯上割下兩塊肉，拋下雞飛快地將肉切細(xì)，下至早已備好熱油的鍋中。當(dāng)菜端上桌時，被割肉的雞還在地上痛苦地?fù)潋v。店里的服務(wù)員則滿臉得意地做著廣告：“直接剜的，再新鮮也沒有了！”在北京通縣梨園的狗肉市場，人們經(jīng)常可以看到殺狗時的殘忍情景：屠夫從籠中牽出一條狗，一棒子將狗打暈，讓它不再掙扎，接著，便將狗吊起來，用刀在狗的頭部開個口子，將狗皮一點點剝下來。若狗在這過程中被劇痛驚醒并開始掙扎哀鳴，便再將狗打暈，繼續(xù)剝皮。完成后，屠夫便將

6、剛剛剝下來的鮮血淋漓的皮扔在狗籠邊上。而通常，那只剛剛經(jīng)過了酷刑的狗，還活著，時不時地抽動著，有時候還能掙扎著從地上站起來，回頭看著自己血肉模糊的身子，和已經(jīng)不在身上的毛皮剝皮結(jié)束后，屠夫便直接將狗開膛破肚，直至宰殺完成。整個剝皮、屠宰過程都在距離狗籠不到一尺的距離內(nèi)完成。關(guān)在籠中的狗近距離目睹同伴被宰，驚恐得直往籠子的一角擠，凄厲地哀鳴不止。而狗市中的眾人似乎也對此習(xí)以為常。給動物留點余地多年來人們一直從保護(hù)消費者利益和人的健康的角度，譴責(zé)制造注水雞鴨、注水豬等的黑心行為。然而，有多少人曾經(jīng)從動物苦痛的角度看待這個問題？中國一向有“萬物皆備于我”的理念，人與動物之間是完全不平等的。收養(yǎng)了六只

7、小貓的愛貓人士梁女士舉例說，比如北方有一種菜肴，將驢用烈火烘烤，讓其口渴難當(dāng)，只好喝下預(yù)先準(zhǔn)備的佐料，慢慢烘烤至熟；而南方也有生啜猴腦的“宴席”。這些動物比那些已經(jīng)成為寵物的動物更為悲慘，因為它們早已被人類確定為食用動物的身份，當(dāng)然就不再享受其他動物的權(quán)利。事實上在中國，各種工作動物、伴侶動物、娛樂動物、試驗動物以及未列入瀕危動物名錄的動物，都只是被視為人的“財產(chǎn)”、“工具”、“致富資源”，根本享受不到應(yīng)有的尊重和保護(hù)。正因為如此，華中師范大學(xué)教授周洪宇在接受第一財經(jīng)日報記者采訪時提出了制定動物福利保護(hù)法的倡議。“所謂動物福利，就是指動物作為一種生命存在所享有的最基本的權(quán)利。”他解釋說，世界衛(wèi)生組織認(rèn)為動物有五大福利：生理福利，即不受饑渴；環(huán)境福利，即有適當(dāng)?shù)木幼】臻g；衛(wèi)生福利，即免受傷病的威脅；行為福利，即保證動物表達(dá)天性的自由；心理福利，即減少動物的恐懼和焦慮感。政協(xié)委員杜毅更明確地表示：要嚴(yán)厲打擊殺戮流浪貓狗營利的行為；禁止虐待動物、食用野生動物；為圈養(yǎng)的野生動物提供回歸大自然的生存條件；禁止在公眾場所屠宰各類動物等。人們終于把目光投向了那些不起眼的，看上去沒有什么更多“利用價值”的動物身上。有一位作家曾經(jīng)介紹說：在美國佐治亞州盛產(chǎn)花崗巖的一個小鎮(zhèn)，上世紀(jì)70 年代末有神秘來客用六塊巨石豎立起一處石陣，并以八種文字刻了同樣的一段話，