1、黑皮冬瓜的種植技術(shù)要點一、冬瓜為葫蘆科,冬瓜屬一年生攀援草本植物。其根系強大，須根發(fā)達，深度50-100厘米，寬度150-200厘米，根系吸收能力強，容易產(chǎn)生不定根；葉互生，葉片寬大，掌狀，5-7個淺裂，綠色，葉面葉背具茸毛，寬30-35厘米，長24-28厘米，葉脈網(wǎng)狀，背部突起。葉柄明顯，長14-18厘米，直徑0.5-0.7厘米，被茸毛；莖蔓性，五角棱形，綠色，密被茸毛。莖分枝力強，每節(jié)腋芽均可抽發(fā)側(cè)蔓，側(cè)蔓各節(jié)腋芽也可抽發(fā)副側(cè)蔓，如放任生長，莖蔓非常繁茂。因此，在栽培上，應及時進行摘心、打杈，以防止瘋蔓。初生莖節(jié)只有一個腋芽，抽蔓開始，每個莖節(jié)出生分岐卷須，其后莖節(jié)還著生雄花或雌花。基部莖

2、節(jié)在濕潤條件下，還容易發(fā)生不定根，用以吸收養(yǎng)分和水分。所以，在栽培上可采取壓蔓的方法，以擴大其吸收面積。 二、冬瓜花多數(shù)為單性，一般為雌雄同株異花，個別品種為兩性花。一般先發(fā)生雄花，隨后發(fā)生雌花，雌雄花的發(fā)生有一定規(guī)律。雄花萼片5個，近戟形，綠色，花瓣5片，橢圓形，黃色。雄蕊3枚 ，在花的中央三角形排列，頂生花藥，幾度彎曲開裂。雌花瓣與雄相同。子房下位，形狀因品種而不同，有長橢圓形、短橢圓形，綠色，密被茸毛，花柄較雄花柄短而粗，被茸毛。花柱短，柱頭瓣狀三裂，淺黃色。主蔓第一雌花出現(xiàn)的節(jié)位，因品種和環(huán)境條件而異。早熟品種，第一雌花一般在主蔓第6-9節(jié)葉腋內(nèi)形成；中、遲熟品種則在第12-15節(jié)或1

3、5-20節(jié)葉腋內(nèi)形成。自第一雌花后，一般每隔5-7節(jié)分化出一朵雌花，也有連續(xù)分化出兩朵甚至三朵雌花的。環(huán)境條件適宜可降低主蔓雌花出現(xiàn)的節(jié)位。側(cè)蔓分化出雌花較早，多在第一、二節(jié)便發(fā)生雌花。冬瓜一般靠主蔓座瓜，側(cè)蔓座瓜的可靠性差。冬瓜花一般在晚上10時左右初開，次晨7時盛開。花瓣約經(jīng)2天凋謝。根據(jù)瓜農(nóng)的經(jīng)驗，花瓣凋謝愈慢，留在瓜上的時間越長，瓜越壯，結(jié)瓜越大。審由于生長健壯的植株，具有充足的營養(yǎng)物質(zhì)供給果實發(fā)育的緣故。 三、栽培方式 冬瓜栽培方式可分為地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三種。 1、地冬瓜：植株爬地生長，株行距較稀，一般每畝種植300株左右，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長或結(jié)果前摘除側(cè)蔓，結(jié)果

4、后任意生長。其優(yōu)點是花工少，成本較低。缺點是瓜型欠佳，經(jīng)常扶瓜；否則畸形果率高；果皮易受外界環(huán)境影響而破損，影響耐貯性；光能利用低，結(jié)果大小不均勻，單位面積產(chǎn)量較低。該方式只適用于島內(nèi)銷售的灰皮冬瓜品種，而對于商品性要求較高的北運或出口品種：如，“青皮冬” 和“黑皮冬”則不適用。 2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚寬250-300厘米。海南瓜農(nóng)一般采用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側(cè)蔓，上棚以后莖蔓任意生長。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果實大小比較均勻，單位面積產(chǎn)量一般比地冬瓜高， 3、架冬瓜：一般每畝種植550株左

5、右，支架的形式有多種。有“一條龍”：即，每株一樁，在130-150厘米高處，用橫竹連貫固定；有“人字架”；有“一星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連貫固定，一株一個鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結(jié)合植株調(diào)整，較好地利用空間，提高座果率并使果實大小均勻，有利于提高產(chǎn)量與質(zhì)量；也利于間套作，增加復種次數(shù)；而又比棚冬瓜節(jié)省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學的一種方式。 四、栽培季節(jié)、播種育苗及種植密度 1、栽培季節(jié)：冬瓜喜溫、耐熱，為獲得豐產(chǎn)，應選擇冬瓜座果和果實發(fā)育的適宜氣候條件栽植。氣候條件對冬瓜座果率的影響最大，因此，

6、在季節(jié)安排方面要特別加以注意。天氣晴朗，氣溫較高，濕度較大等條件有利于座果；空氣干燥，氣溫低和陰雨天，昆蟲活動少，不利于授粉；且降低柱頭的受粉能力，因而座果差。根據(jù)冬瓜對光溫條件需求的特點，海南南部由于冬春季節(jié)氣溫多在20以上，陽光充足，整個冬春季均可播種，并可正常開花結(jié)果；冬瓜的播種，除考慮氣候因素外，也應注意考慮市場因素。才能使栽培的冬瓜達到高產(chǎn)、高效之目的。2、播種育苗：春季栽培冬瓜，由于常受低溫的影響，宜采取營養(yǎng)缽育苗。所需營養(yǎng)土要提前制備，可選用烤曬過篩的肥沃園土，腐熟豬、牛糞渣，谷殼灰或椰糠等混合而成。三者體積比約為6：2：2，另可加少量氮磷鉀復合肥，其加入量一般以控制在0.2%-

7、0.3%為宜，并要求弄細混均，以防傷種傷根。冬瓜種子催芽一般用50-55溫水先浸10-15分鐘（邊浸邊攪拌），然后，再在常溫下繼續(xù)浸10-12小時，最好，放在30左右溫度下催芽。浸種時間較長，發(fā)芽較快、較整齊，一天半至兩天時間，便大部分發(fā)芽；浸種時間較短，發(fā)芽勢較差。種皮光滑無緣的種,由于種以通透性差，催芽時容易引起缺氧爛種，發(fā)芽率低。因此，對這類種子催芽，須先用細砂擦洗種皮，除去粘附物，并放在28-30恒溫條件下催芽。未發(fā)芽前，每天早晚分別用清水漂洗種子1次，并及時將水分濾干，再繼續(xù)催芽。若沒有恒溫設備，中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上較為安全。3、播種前一天要將缽中營養(yǎng)土澆透，播種深度2

8、-3厘米，每個營養(yǎng)缽播發(fā)芽種子1-2粒，種子要平放或芽尖向上，播后隨即蓋上遮陽網(wǎng)或稻草等覆蓋物；若遇寒潮或陰雨天氣，則宜用塑料薄膜覆蓋。播種后至出苗前，要注意澆水，但切勿水分過多，以防漚種爛根，只須保持土壤潮濕即可。出苗70%左右時，要及時揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當控制水分，促進根系生長；破心后經(jīng)常保持營養(yǎng)土呈半干半濕狀態(tài)，使瓜苗穩(wěn)健生長。約25-30天即可移植入大田，種植前2-3天，可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗，做到帶肥帶藥移植。 4、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品種、栽培方式與栽培季節(jié)而不同。小型冬瓜單位面積產(chǎn)量是由每畝株數(shù)、單株結(jié)果數(shù)和單果重三

9、方面構(gòu)成的，適當密植可以提高產(chǎn)量。大型冬瓜品種多數(shù)每株一果，它的單位面積產(chǎn)量是由每畝株數(shù)和單果重量兩個因素構(gòu)成的。所以，應保證單果重量的基礎(chǔ)上適當密植。地冬瓜植株蔓葉在地面生長，不便于植株調(diào)整，不宜密植；棚冬瓜基本上也是平面生長，也不利于密植；架冬瓜能利用空間生長，結(jié)合植株調(diào)整和引蔓則有利于密植。目前海南生產(chǎn)上栽培的冬瓜品種多為大型品種，采取平棚架栽培一般畦寬約350厘米（連溝），雙行植，株距70-80厘米，畝植500株左右；架冬瓜栽培方式一般行株距為150×（70-80）厘米，畝可植550-600株左右；地冬瓜一般畦寬約400-500厘米（連溝），雙行植，株距約80-100厘米，畝

10、植300株左右。冬瓜的種植密度，與肥水管理水平也有關(guān)系。肥料充足、排灌方便，管理水平高，則應著重于長大果，以爭取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，而不宜太密。在摘除全部側(cè)蔓的基礎(chǔ)上，主蔓打頂比不打頂可以密些。 五、選地整地，施足基肥 1. 冬瓜的根系非常發(fā)達，且生長期長，為了獲取較高產(chǎn)量，必須選擇土層深厚，有機質(zhì)豐富pH值為6-6.5的沙壤土到粘壤土種植；同時，為了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，后期夏雨，以選擇背北向南，排灌方便的田塊為宜；秋冬瓜常遇臺風雨影響，選地應以灌排水方便的坡旱地為宜。 瓜地選好后，應盡早深翻耕耙，其深度以30厘米左右為好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便的晚稻田為好。 2.在晚稻

11、收割后應及早犁田曬白，植前再耕耙整細。整地后應計劃好種植規(guī)則，做好畦面；然后，在畦面上再起壟，壟寬80-100厘米，壟高30厘米左右，壟的兩邊各留半畦，壟與半畦之間留有淺溝，以備抽蔓期培壟追肥之用。植穴順壟按株距而定，穴深約30厘米，穴寬約40厘米。 3.冬瓜的生長期較長，且根系的吸收能力強，因此，應施足基肥。基肥一般以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，每畝2000公斤以上，豆餅30-50公斤，過磷酸鈣40-50公斤，經(jīng)堆漚后拌勻溝施或穴施，并與土壤充分混勻后播種或定植。 4.對于壤質(zhì)土或粘質(zhì)土，在有條件時，每畝還可用三元復合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，進行全層混施，以滿足養(yǎng)分的均衡供給。而對砂質(zhì)較重

12、的土壤，則應減量施用，以防引起肥害。 5.地膜覆蓋，保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)冬瓜地摸覆蓋栽培，由于能創(chuàng)造出較優(yōu)越的溫、光、水、肥、土等栽培環(huán)境條件，促進了冬瓜的根系和植株的生長與發(fā)育，減輕了某些病蟲及寒冷、干旱、暴雨等的為害。因而，能獲得明顯的增產(chǎn)效果。經(jīng)試驗證明：春季地膜覆蓋栽培冬瓜，一般比露地栽培增產(chǎn)30%-50%；在惡劣天氣條件下，有時增產(chǎn)甚至達1倍以上。 6.地膜覆蓋栽培冬瓜，其方式一般只在種瓜壟上覆蓋即可。地膜幅寬選用80-120厘米，顏色有白色、黑色及銀灰色等多種。白色膜增溫效果好，但雜草易于生長，覆膜前必須先噴一次芽前除草劑：如，丁草胺或乙草胺等，每畝用藥量為75-100毫升，兌水約30公斤

13、噴土面，然后再覆膜；黑色膜增溫效果稍差，但可以防除雜草發(fā)生；銀灰色膜則能驅(qū)避蚜蟲，減少病毒病的發(fā)生和傳播。 7.覆膜前，一定要注意將地整平整細，施足基肥，并保持土壤濕潤。覆膜時，一定要拉平薄膜，并壓緊膜邊防軍。覆膜后種瓜時，要注意淋足定根水，并將開口處用細土封蓋好。此后注意不能使膜內(nèi)濕度過大，以免造成漚根。只要在蓋膜時土壤濕潤，一般移苗后約20天內(nèi)，都不需再澆水。以后缺水稻，應采取溝灌的方法，并只灌半溝水即可六.病蟲害防治 、猝倒病剛出土的主干慢爛，縊宿、苗倒伏是根部發(fā)病的根本條件。 、立枯病根部縊宿并干枯，病而不倒。防治猝倒病和立枯病的常用藥劑為：惡霉靈、普力克；優(yōu)秀藥劑及配方為：枯克“三炬

14、”壯苗促根劑。 3、炭疽病莖間出現(xiàn)黑色的斑點，病斑呈圓形或橢圓形，病斑中央有黑色的小點。 防治炭疽病的常用藥劑為：施保功、施保克；優(yōu)秀藥劑及配方為：金世能泡騰片（農(nóng)用鏈霉素）優(yōu)生素。 4、霜霉病病斑呈黃褐色，并由老葉向上生長點不斷擴展，葉面出現(xiàn)褪綠，葉背有霉層（白色及黑色）。 防治霜霉病的常用藥劑為：雷多米爾、克露；優(yōu)秀藥劑及配方為：克霉氰苗戈金三寶。 5、疫病蔓部暗綠色水漬狀，葉易碎，嚴重時上部枯死。 防治疫病的常用藥劑為：安克、雷多米爾；優(yōu)秀藥劑及配方為：撲他林泡騰片（農(nóng)用鏈霉素）大三寶。 6、枯萎病早上呈正常狀態(tài)，中午、下午葉片及藤部收縮（褐色），是一種土傳病害，常在花期發(fā)生。 防治枯萎

15、病的常用藥劑為：枯萎立克、菌毒清；優(yōu)秀藥劑及配方為：枯克多抗根病博士“三炬”壯苗促根劑。 7、青蟲主要包括尺蠖、夜蛾、黃守瓜、瓜實蠅等害蟲。防治青蟲的優(yōu)秀藥劑及配方為：皇蛾皇高綠寶高金。 8、斑潛蠅防治此蟲的優(yōu)秀藥劑及配方為：阿維菌素樂高特高金。 9、薊馬、蚜蟲、粉虱防治這些害蟲的優(yōu)秀藥劑及配方為：銳勁特、蚜殺靈、蚜虱寶、啶蟲脒。 七. 黑皮冬瓜的產(chǎn)量較高，秋收高峰時期，因與各類蔬菜同期上市，價格猛跌。農(nóng)家若能利用自家現(xiàn)有條件進行冬瓜的延期貯藏保鮮，既可延長冬瓜的銷售供應期，又可大大增加經(jīng)濟效益，值得大力推廣利用。 1、貯前準備 冬瓜的含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏。適宜貯藏的冬瓜標

16、準是皮厚、肉厚、質(zhì)地致密、品質(zhì)較好，表面青皮發(fā)亮，布滿蠟質(zhì)，晚熟大型品種。九成成熟時采摘。采收前7-10d，生長田應停止灌水，在天氣涼爽時用剪刀剪摘(最好選擇早晨進行)，留3-5cm的瓜柄。搬運時應輕拿輕放，嚴防擦傷、碰傷，嚴防拋落、滾動(振動過大，會造成冬瓜內(nèi)部損傷)，給入庫貯藏造成較大隱患。 2、貯藏窯庫的準備 貯藏窯庫的大小由所貯冬瓜的數(shù)量決定，農(nóng)家自備窯庫多為30平方米左右，能貯5000kg的冬瓜。建造多為半地下方式，即建造窯室高約35m，地表上下各18m，四周設窯庫窗，前后左右對開，便于通風，換氣。這種結(jié)構(gòu)的窯庫，具有恒溫性高、涼爽、通風簡便、干濕度易控制等優(yōu)點。冬瓜入庫前2-3d應全面進行消毒滅菌處理，方法是：用高錳酸鉀密閉煙霧熏蒸窯庫以后，再將冬瓜入庫。 3、貯藏方法及注意事項 選擇經(jīng)嚴格挑選、大小一致、無破損的成熟冬瓜于庫內(nèi)堆貯或架貯。堆貯的冬瓜應先在庫底墊上干草或草簾，然后在上面擺放冬瓜，一般不超過3層，以免壓傷損壞。架貯冬瓜因通風較好，相應比堆貯的要好，架貯冬瓜時也應在貯架上先鋪墊干草等柔軟的通風材料，然后再將冬瓜擺上去。在擺放過程中，應根據(jù)冬瓜在田間生長時的狀態(tài)進行擺放，切不可錯置，一定要做到田間怎么長，窯庫怎么放，因為瓜瓤已適應其重力作用方向，貯藏時保持原有的重力方向，瓜瓤不易產(chǎn)生裂傷，貯藏時間便可以更長