1、第七章 溶液課題課題1 1 溶解與乳化溶解與乳化2 2 教學目的：進一步教學目的：進一步 1了解溶質、溶劑、溶液的根本概念。了解溶質、溶劑、溶液的根本概念。 2認識溶液的根本特征是均一性、穩定性。認識溶液的根本特征是均一性、穩定性。 3了解溶液在工農業消費和生活中的運用。了解溶液在工農業消費和生活中的運用。1、知識與技藝2、過程與方法：3、情感態度與價值觀： 培育學生的協作精神及實事求是的科學態度。 學習科學探求和科學實驗的方法，練習察看，學習科學探求和科學實驗的方法，練習察看，記錄、分析和處理問題的思想才干。記錄、分析和處理問題的思想才干。教學重點、難點教學重點、難點 重點 ： 認識溶液、溶

2、質、溶劑三者的 難點 ： 斷定溶質成分和 溶解過程的熱景象的探求過程和方法 。 關系。關系。 思索與復習思索與復習 寫出以下溶液中的溶質與溶劑 1、生理鹽水0.9% 2、 石灰水 3、硫酸溶液 4、稀鹽酸 5、醫療上消毒用的高錳酸鉀溶液俗稱紫藥水 6、空氣只思索2種成分 7、生鐵 8、80mL酒精與20mL水組成的混合物 9、鋅和稀鹽酸完全反響后的溶液 10、碳酸鈣與稀鹽酸完全反響的溶液 11、加熱氯酸鉀與二氧化錳至不再冒氣泡后，將殘留物溶于水。 12、CaO溶于水后的溶液 13、二氧化碳溶于水的溶液 分析影響溶質溶解速率的外因分析影響溶質溶解速率的外因 經過上節課學習，他以為加快 某些固體物

3、質在水中的溶解速率的有哪些方法？溶質與溶劑的辨證關系溶質與溶劑的辨證關系:l一樣溶質在不同種溶劑里的溶解才干不同。一樣溶質在不同種溶劑里的溶解才干不同。l不同溶質在同種溶劑里的溶解才干不同。不同溶質在同種溶劑里的溶解才干不同。試舉例分析：試舉例分析：去污原理分析： 用汽油去油污與洗滌劑去油污洗滌劑是乳化劑，能使油分散成無數細小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。到達洗凈衣物的目的。探求問題：溶質溶于水的熱景象探求問題：溶質溶于水的熱景象a. 溶解前b. 溶解中c. 溶解后溶劑溶質實驗探求五：物質溶解時的吸熱和放熱景象實驗探求五：物質溶解時的吸熱和放熱景象l物質在溶解時常會使溶液的溫度

4、發生變化：l如：氫氧化鈉溶于水l物質溶于水后的溫度變化物質溶于水后的溫度變化有的溫度升高放熱反響，有的溫度降低吸熱反響。這取決于物質的性質。如：實驗景象紀錄實驗景象紀錄水中加入水中加入的溶質的溶質加入溶質加入溶質前水的溫前水的溫度度/加入溶質加入溶質后水的溫后水的溫度度/溫度基本不變溫度基本不變溫度降低溫度降低溫度升高溫度升高結論結論有的物質溶解時可能吸熱，有的物有的物質溶解時可能吸熱，有的物質溶解時可能放熱。質溶解時可能放熱。溶解景象溶解景象小結：小結： 知道乳濁液、乳化景象。知道乳濁液、乳化景象。知道溶液、溶質、溶劑的概念知道溶液、溶質、溶劑的概念物質在溶解的過程中有的吸收熱物質在溶解的過

5、程中有的吸收熱量，有的放出熱量。量，有的放出熱量。1、2、反響矯正：反響矯正： (1) (1)溶液的特征是什么？能舉例闡明嗎溶液的特征是什么？能舉例闡明嗎? ? (2) (2)溶液一定是無色透明的嗎？溶液一定是無色透明的嗎？ (3) (3)均一、穩定的液體一定是溶液嗎？均一、穩定的液體一定是溶液嗎？( (舉例舉例) ) (4) (4)碘酒里的溶質和溶劑各是什么碘酒里的溶質和溶劑各是什么? ? (5) (5)將蔗糖溶液和將蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后還是溶液嗎溶液混合后還是溶液嗎? ? 溶質是什么溶質是什么? ?課外研討：課外研討： 1、家庭小實驗 ， 清洗餐具 。 2、將家中的日用品溶于水。探求溶解時的吸 熱、放熱景象 溶質溶質被被 溶溶 解解 的的 物物 質質一種或幾種 物質分分 散散 到到 另一種另一種 物物 質質 溶劑溶劑 均一、穩均一、穩 定定 的的 混混 合合 物物溶液溶液乳濁液乳濁液 乳化景象乳化景象 乳化劑乳化劑 能溶解其