1、日照美食日照美食及日照住宿防宰及日照住宿防宰攻略攻略日照旅游美食防宰大全舌尖上的日照-日照海鮮 來日照怎么能不吃海鮮呢，日照海水資來日照怎么能不吃海鮮呢，日照海水資源豐富，海產品很多，因為靠海近，打源豐富，海產品很多，因為靠海近，打撈方便，所以來日照，吃海鮮，一定要撈方便，所以來日照，吃海鮮，一定要吃活的海鮮，這點很重要，活的海鮮和吃活的海鮮，這點很重要，活的海鮮和死的海鮮，價格差別非常大死的海鮮，價格差別非常大。 日照夏天是吃海鮮的好時候，秋天是吃日照夏天是吃海鮮的好時候，秋天是吃海鮮的黃金季節。海鮮的黃金季節。 日照的海鮮種類繁多。比如日照的海鮮種類繁多。比如: :對蝦、扇對蝦、扇貝、西施

2、舌、文蛤、魁蛆、雜色蛤、竹貝、西施舌、文蛤、魁蛆、雜色蛤、竹怪、海參、怪、海參、鮑魚、鮑魚、各種活魚各種活魚、螃蟹、螃蟹等。等。日照旅游美食防宰大全舌尖上的日照-螃蟹 日照的螃蟹，量大價低好吃！有黃的時日照的螃蟹，量大價低好吃！有黃的時候，是在秋天，十一以后，夏天的時候，候，是在秋天，十一以后，夏天的時候，黃少。黃少。 螃蟹是寒涼的東西，蛋白質含量高，例螃蟹是寒涼的東西，蛋白質含量高，例假前后，痛經的女人盡量少吃。假前后，痛經的女人盡量少吃。 小孩子不能吃多了！小孩子不能吃多了！ 螃蟹活的時候螃蟹活的時候 是黑褐色，煮熟了，就是黑褐色，煮熟了，就變成紅色了變成紅色了日照旅游美食防宰大全日照美食

3、-日照海鮮：八帶（章魚）+魷魚+筆管魚市面上有兩種八帶。經常說的八帶或八帶蛸，個頭小一市面上有兩種八帶。經常說的八帶或八帶蛸，個頭小一點、腿短，學名短蛸。還有一種個頭大一點的，腿長的。點、腿短，學名短蛸。還有一種個頭大一點的，腿長的。俗名馬蛸。學名：長蛸（右圖）。肉質更韌，味道馬蛸俗名馬蛸。學名：長蛸（右圖）。肉質更韌，味道馬蛸更好一點。二者做法一樣，炒或拌皆可。八帶既沒有殼更好一點。二者做法一樣，炒或拌皆可。八帶既沒有殼也沒有刺，全身是肉，是比較墊饑海產。比管就是魷魚。也沒有刺，全身是肉，是比較墊饑海產。比管就是魷魚。大的叫魷魚，小的俗稱比管。大的叫魷魚，小的俗稱比管。魷魚多用于燒烤（普通的

4、燒烤攤，都是用的死貨）。比魷魚多用于燒烤（普通的燒烤攤，都是用的死貨）。比管用來燉豆腐是尋常百姓家非常好的一道菜。管用來燉豆腐是尋常百姓家非常好的一道菜。這幾種海鮮，是一種類型的，放在一塊說，除了魷魚，這幾種海鮮，是一種類型的，放在一塊說，除了魷魚，其他做法，做好吃了并不容易。巧克力漁家，水芙蓉等其他做法，做好吃了并不容易。巧克力漁家，水芙蓉等幾個店做的挺好的幾個店做的挺好的日照旅游美食防宰大全日照美食-日照海鮮：蟶子 也分兩種。一種直，個頭大，學名：竹蟶。日照也分兩種。一種直，個頭大，學名：竹蟶。日照俗稱：蟶子（上圖）。另外一種個頭小一點，兩俗稱：蟶子（上圖）。另外一種個頭小一點，兩頭橢圓，

5、皮薄，日照俗稱一個字：頭橢圓，皮薄，日照俗稱一個字：“鮮鮮”。二者。二者味道都非常鮮美。和蛤蜊一樣，蟶子生活在泥沙味道都非常鮮美。和蛤蜊一樣，蟶子生活在泥沙中，要買吐過沙的，否則牙磣。蟶子的主要特點，中，要買吐過沙的，否則牙磣。蟶子的主要特點，是鮮嫩，好吃。價格比蝦略便宜，因為其非常鮮是鮮嫩，好吃。價格比蝦略便宜，因為其非常鮮嫩，很受歡迎。嫩，很受歡迎。 辣炒蟶子，另外做湯也很好吃。辣炒蟶子，另外做湯也很好吃。日照旅游美食防宰大全日照美食-日照海鮮：皮皮蝦-蝦虎-瀨尿蝦 皮皮蝦也叫蝦虎，南方叫做瀨尿蝦，口味很美皮皮蝦也叫蝦虎，南方叫做瀨尿蝦，口味很美的一種硬殼蝦的一種硬殼蝦 每年進入每年進入4

6、 4月份，皮皮蝦便開始大量上市。公的月份，皮皮蝦便開始大量上市。公的個大肥美，母的蝦黃誘人。煮上一鍋，或家人個大肥美，母的蝦黃誘人。煮上一鍋，或家人朋友，圍在一起剝皮皮蝦，亦是老百姓開心事朋友，圍在一起剝皮皮蝦，亦是老百姓開心事兒了。每次吃完手指難免會留下被殼尖兒了。每次吃完手指難免會留下被殼尖“摧殘摧殘”的痕跡。呵呵，要吃美味哪能不付出代價。的痕跡。呵呵，要吃美味哪能不付出代價。 皮皮蝦很耐活，價格和普通蝦相仿。做法并不皮皮蝦很耐活，價格和普通蝦相仿。做法并不多，口味很好，吃起來要有耐心。多，口味很好，吃起來要有耐心。 做法：清蒸，椒鹽，等做法：清蒸，椒鹽，等日照旅游美食防宰大全日照美食-日

7、照海鮮：八帶（章魚）+魷魚+筆管魚市面上有兩種八日照旅游美食防宰大全海蠣子-生蠔-牡蠣初中的時候有一篇語文課文叫：初中的時候有一篇語文課文叫：我的叔叔于我的叔叔于勒勒，小主人公的叔叔于勒在船上給旅客撬牡蠣，小主人公的叔叔于勒在船上給旅客撬牡蠣吃。文中的牡蠣原來就是我們說的海蠣子啊，在吃。文中的牡蠣原來就是我們說的海蠣子啊，在那個年代覺得老外吃生的，很不理解。一般來說，那個年代覺得老外吃生的，很不理解。一般來說，炭烤、煎炸，汆燙，或開水炒一下再用日本料理炭烤、煎炸，汆燙，或開水炒一下再用日本料理的方法沾食比較安全。味道嘛，地球人都知道，的方法沾食比較安全。味道嘛，地球人都知道，鮮嫩，好咬，很好吃

8、！牡蠣營養及其豐富，高含鮮嫩，好咬，很好吃！牡蠣營養及其豐富，高含鋅，適合給孩子多吃，男人吃了也有好處。巧克鋅，適合給孩子多吃，男人吃了也有好處。巧克力漁家的海鮮大拼盤和藍海飯莊的碳烤牡蠣，是力漁家的海鮮大拼盤和藍海飯莊的碳烤牡蠣，是做的比較好的，日照吃法的兩個代表。做的比較好的，日照吃法的兩個代表。建議帶著孩子去海邊，要多吃這個東西。多數孩建議帶著孩子去海邊，要多吃這個東西。多數孩子都愛吃。子都愛吃。日照旅游美食防宰大全日照美食-日照西施蛇 有一種名叫有一種名叫“西施舌西施舌”的菜式，是一種叫的菜式，是一種叫“沙蛤沙蛤”的海產殼類做成的。這種非蜆非蚌的貝殼類，呈的海產殼類做成的。這種非蜆非蚌

9、的貝殼類，呈厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐色厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐色的，頂端有點紫，打開外殼，就有一小截白肉吐的，頂端有點紫，打開外殼，就有一小截白肉吐出來。因那貝殼被打開時，吐出的白肉象是一條出來。因那貝殼被打開時，吐出的白肉象是一條小舌頭，不免令人聯想多多，故名小舌頭，不免令人聯想多多，故名“西施舌西施舌”。當然當然 這只是特產，其實口味上來說，也并沒有那這只是特產，其實口味上來說，也并沒有那么美了么美了 西施蛇是當年主席（毛）來山東欽點的一道菜。西施蛇是當年主席（毛）來山東欽點的一道菜。日照旅游美食防宰大全日照美食-日照海鮮：扇貝扇貝扇貝 市面也有兩種，一種個

10、頭小，紅色、殼紋深市面也有兩種，一種個頭小，紅色、殼紋深且粗糙。另一種個頭大，灰白色、殼紋淺且光滑。且粗糙。另一種個頭大，灰白色、殼紋淺且光滑。初春是扇貝最肥的季節，特別是后者，卵黃肥大，初春是扇貝最肥的季節，特別是后者，卵黃肥大，非常誘人。非常誘人。扇貝、牡蠣、蟶子，是貝殼類中，營養價值比較扇貝、牡蠣、蟶子，是貝殼類中，營養價值比較高，口味比較好的海鮮。比蛤蜊要貴的。高，口味比較好的海鮮。比蛤蜊要貴的。做法代表：蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲扇貝，清蒸扇貝，做法代表：蒜蓉扇貝，蒜蓉粉絲扇貝，清蒸扇貝，海鮮大拼盤的主要材料。海鮮大拼盤的主要材料。日照旅游美食防宰大全日照美食-日照海鮮：黃花魚黃花魚黃花魚和

11、鲅魚一樣，是老百姓非常喜愛的經濟魚種。黃和鲅魚一樣，是老百姓非常喜愛的經濟魚種。黃花魚有兩種，一種能長大，一種長不大。俗稱大花魚有兩種，一種能長大，一種長不大。俗稱大黃花和小黃花。味道一樣，大黃花多用于宴席，黃花和小黃花。味道一樣，大黃花多用于宴席，小花黃多用于家常。黃花魚是公認的味道鮮美的小花黃多用于家常。黃花魚是公認的味道鮮美的魚類。另外，也非常鮮嫩。大黃花和小黃花的做魚類。另外，也非常鮮嫩。大黃花和小黃花的做法不同，小黃花主要做雜魚，炸黃花，大黃花主法不同，小黃花主要做雜魚，炸黃花，大黃花主要做清蒸，香辣等。要做清蒸，香辣等。日照本地的黃花魚，很多是活魚，口味非常好吃日照本地的黃花魚，很

12、多是活魚，口味非常好吃的，內陸吃的黃花魚，多數是冰的，口感差好多的，內陸吃的黃花魚，多數是冰的，口感差好多了，也不夠嫩。了，也不夠嫩。日照旅游美食防宰大全日照美食-日照海鮮：鱸魚鱸魚，非常著名的魚種，南有清蒸鱖魚，北有清鱸魚，非常著名的魚種，南有清蒸鱖魚，北有清蒸鱸魚。骨刺少，肉質鮮嫩，是清蒸的好魚種。蒸鱸魚。骨刺少，肉質鮮嫩，是清蒸的好魚種。也是招待客人的名菜。也是招待客人的名菜。鱸魚種類很多，淡水鱸魚，淺海鱸魚，深水鱸魚，鱸魚種類很多，淡水鱸魚，淺海鱸魚，深水鱸魚，外觀上差別極大。總共有幾十個品種。鱸魚做法外觀上差別極大。總共有幾十個品種。鱸魚做法很多，做好吃并不容易，清蒸，紅燒，香辣等都

13、很多，做好吃并不容易，清蒸，紅燒，香辣等都需要極好的功夫。日照代表是巧克力漁家的香辣需要極好的功夫。日照代表是巧克力漁家的香辣鱸魚。幾個分店做的都不錯，還有日照人家的清鱸魚。幾個分店做的都不錯，還有日照人家的清蒸也不錯蒸也不錯日照旅游美食防宰大全1、花蛤花蛤是最普遍得一種海鮮了，這種海鮮味道鮮美價格低廉，基本上都是必點的一個菜，蛤蜊做湯味道也極其的鮮美。日照旅游美食防宰大全日照美食日照美食2、日照的蝦也是不錯的，這里的蝦主要有對蝦、皮皮蝦、還有大龍蝦，蝦子的營養價值極高，對小孩子和孕婦都比較有營養，并且，蝦的口味獨特，是小孩子的最愛。日照旅游美食防宰大全海參鮑魚，因為不生活在海邊，還以為鮑魚是

14、一種魚呢，后來見過了才知道，原來鮑魚是一種帶著漂亮殼的軟骨動物。這兩個都是高營養的海類產品，對身體都比較好。日照旅游美食防宰大全魷魚，魷魚和墨魚都是一種軟骨動物，肉質較硬，及具嚼勁，含有豐富的各種元素，鈣、鐵、銅等，魷魚辣炒味道是不錯的。日照旅游美食防宰大全香螺是比較大帶殼類軟體動物，口味比較獨特，殼也比較好看。貝殼的顏色為肉色，表面土棕色，肉多，口感好。價格也不是很貴，適合辣炒。吃螺不可引用冰水，亦腹瀉。日照旅游美食防宰大全日照美食及防日照美食及防宰宰-漁家防宰漁家防宰日照吃到好的海鮮，有幾種方案：漁家吃、公寓自己做，市區館子吃。日照是旅游區，無論怎么吃，都可能被宰，不要以為市區就不宰1、防

15、止店家調包，有些漁家樂會把顧客已經選好的海鮮，趁著不注意的時候。將好的變成壞的，做出的海鮮有些都已經變味了。2、防止店家提供兩套菜單，有些店家在顧客點菜的時候提供一份菜單，結賬的時候又是另一份菜單了。這兩份菜單只有價格是不一樣的，就算結賬時意識到有差別，也沒有證據來證明是否有差別。日照旅游美食防宰大全個人吃過的比較好的海鮮館子：水芙蓉：在小島上，高大上，三面看海，適合高檔宴請，高消費。巧克力漁家：漁家連鎖，有漁船，食材新鮮便宜，海鮮做的好，很多本地人過來用餐，吃過吳家臺和三浴場的，有差別，都不錯嵐山魚館：在嵐山區，比較遠，做魚好吃，在日照市區的，多數是假的。日照旅游美食防宰大全日照住宿問題日照

16、住宿問題在日照有不少的住宿方式，像是酒店，漁家樂，短租公寓，賓館等。這些都是非常普遍的，但是其中也有很大的差別。在日照海邊的大酒店也有不少，出來旅行對于個人來說還是住大酒店比較好，但是在景區的酒店，尤其是旅游旺季的時候，住宿費價格基本上趕上了出來旅游經費的一半，實在是一筆不小的數目啊！日照旅游美食防宰大全日照住宿日照住宿日照住宿的環境比較成熟了：主要的住宿方式有酒店賓館、漁家、短租公寓：酒店住宿比較踏實一點，夏天價格較高，海邊的更高，市區里面似乎不太方便，因為夏天有點堵車。嵐橋錦江、錦江之星、7天等都不錯的。漁家條件參差不齊，好一點的，配套接近于賓館，標間獨立衛浴網絡電視等齊備，差一點的就很差了，主要是衛生問題，還有宰客問題。匯金、巧克力漁家，是我住過得比較好的。公寓是個不過的選擇，尤其是人多，或是老人孩子比較多的時候，就適合，因為更安靜安全，還有廚房做菜吃，當然也是良莠不齊的，推薦潤海短租。日照旅游美食防宰大全日照旅游美食防宰大全近幾年，有一種新的住宿方式出現了，就是短租公寓。隨著經濟條件的提高，越來