1、食堂承包協議書甲方：*有限公司 （以下簡稱甲方）乙方：+有限公司 （以下簡稱乙方）第一章 總則第一條 根據雙方平等、自愿、互惠互利和協商一致的原則，佛山市好來客餐飲管理有限公司（乙方）承包*有限公司（甲方）的餐飲服務項目。為確立各方權利、義務及合作方式，根據中華人民共和國合同法、中華人民共和國衛生法等有關法律、法規和政策，雙方共同簽訂本合同。第二章 餐飲服務委托事項第二條 承包標的和承包方式：甲方將坐落在*公司的食堂、廚房承包給乙方經營，乙方根據本協議書約定享有經營管理權和受益權。乙方對甲方所有的上述被承包的食堂、廚房的現狀已有充分了解，愿意承包經營，并保證合法經營。乙方承包經營期間，實行獨立

2、核算、自負盈虧、自主經營、自主用工。第三條 承包期限和管理約定1、 餐飲服務合同期限為 個月，自 年 月 日至 年 月 日止。2、 根據法律規定或本協議書約定，提前解除或終止協議書履行的，不受上述期限的限制。3、 乙方自接管食堂之日起即按中華人民共同和國食品衛生法和ISO9001質量標準和本合同的要求實施餐飲服務和管理。甲方依據餐飲合同約定的服務內容及標準對乙方進行考核（考核辦法及標準由雙方共同制定），同時乙方人員需嚴格遵守甲方的管理制度規章制度，違反制度的，甲方有權按相關規定對乙方開罰單進行處罰。第四條 在合同所規定的服務范圍內，原則上是甲方提供現有的設備給乙方，其他在承包期限內的所有開支均

3、由乙方負責，除非甲乙雙方另行約定的除外。第五條 甲乙雙方需承擔的費用劃分如下：甲方承擔費用乙方承擔費用1、我司現有設備免費提供;2、食堂IC卡可以套用我司員工宿舍門禁卡；3、承擔食堂水電費用30%4、其他由乙方承擔費用1、按食堂/廚房水、電費產生費用70%比例承擔；燃料費100%；2、乙方服務人員的工資、福利費及其它管理費；3、乙方服務人員的體檢費及勞保費；4、乙方的業務招待費；5、乙方的車輛使用費；6、乙方服務人員的招待費、差旅費、通訊費、辦公費等；7、乙方添置的用于管理和經營的固定資產的折舊費；8、食堂的臺布、窗簾的洗滌費；10、甲方一次性投資后，在甲方未提要求的情況下，乙方為滿足服務提供

4、而追加的投資費用，（包括設備和設施、餐具、標牌標識等）；11、非可食部分材料費，包括低值易耗品費用及損耗,但不限于清潔類(如洗消用品、清潔用品、加工工具等)、就餐消耗品類（如餐具、筷子、一次性飯盒、牙簽、紙巾、塑料袋等）12、飲食宣傳費用；13、食堂內部保潔及消殺費用;14、食堂設備、工具、用品的維修、保養費用；15、乙方的經營、管理費；16、乙方租用甲方的辦公用房水電費；17、其它不屬于甲方承擔的費用。第六條 乙方在服務過程中承擔的水、電、氣費及其它應付給甲方的費用在下月的15號前支付給甲方，水、電、氣費讀數由甲乙雙方指定人員進行。第七條 食堂潲水處理收入、可回收垃圾處理收入及原材料供應商罰

5、款收入均由乙方自行處理。第三章 甲乙雙方的權利和義務第八條 甲方的權利和義務1、 根據本合同的規定,對乙方接受委托的餐飲服務項目之各項工作進行全面的監督、檢查、評分、考核，對不合格項進行記錄并通知乙方及時進行整改，直至達標；2、 確定專人配合、協調、監督乙方的餐飲服務工作；3、 審核乙方餐飲服務方案、考核、評價體系，定期監督、檢查乙方各項方案和計劃的實施，對乙方的日常管理服務工作進行考核、考評；4、 監督、審核乙方采購的主副食原材料和低耗及用品的質量和使用,對無償借用給乙方使用的資源進行監督、指導和處罰；5、 審核提供給乙方使用的設施、設備的正常報廢；6、 甲方不干預乙方自主的餐飲服務行為,但

6、可以向乙方提供有助于乙方餐飲服務的相關資料和建議；7、 授權乙方對于本公司的員工或訪客違反餐飲服務區各項規定的行為,可以采取勸阻、制止、并報告甲方行政人事部進行處理；第九條 乙方的權利和義務1、 根據甲方的要求和標準，制定詳盡的餐飲服務方案，并組織實施；2、 指定專門負責接受委托項目的日常管理服務工作人員，履行本合同的有關權利、義務；3、 嚴格按照雙方協定的工作標準、程序及其承諾指標，開展和實施各項餐飲服務工作；4、 根據法律、法規的有關規定和本合同的約定，自主開展餐飲服務活動，同時遵守甲方有關規定，保守甲方秘密；5、 結合接受委托項目的實際情況，編制餐飲服務方案、年度餐飲服務計劃、年度設備維

7、修計劃等；6、 未經甲方同意,不得以任何形式選聘或轉包給其它企業承擔本餐飲全部或部分服務;7、 乙方保證無償使用的甲方管理用房完整無損;8、 本合同終止, 乙方退出本餐飲服務區時,向甲方移交全部使用的管理用房和尚未報廢的原屬于甲方的設備、工具、用品、餐飲服務檔案資料，辦理交接手續；9、 自行承擔在本合同期內乙方的財產、人身安全事故，包括如有工傷事故的發生由乙方負責；乙方負責為“餐廳”購買財產綜合保險及公眾責任保險，并于合同簽訂后三個工作日內，向甲方繳納安全風險保證金 伍 萬元人民幣。10、 選用的從事餐飲服務的人員必須要持有健康證，而且是道德品質良好、專業素質較強的人員；如甲方發現乙方違反本約

8、定出現從業人員沒有健康證的，除有權要求乙方馬上換人外，還有權對乙方處以發現一次扣罰1萬元保證金的處罰；11、 承擔食堂范圍內的消防安全管理工作；12、 加餐：乙方在端午節為甲方員工免費加粽子一份、中秋節免費加月餅一份（個），加餐所有物品由乙方采購、甲方檢驗通過為準；乙方除夕免費為甲方員工加餐一次，所有物品由乙方采購、甲方檢驗通過為準。13、 用餐標準：A、早餐采用自由消費形式，每餐提供三個品種以上，單價范圍在0.503.00元之間。B、采用套餐的形式，用餐標準 4.00元/餐，每餐品種不能少于10 個，按二葷一素標準供應（免費提供米飯、例湯）；C、采用自選形式：中、晚餐提供的菜品單價范圍在0.

9、503.00元之間, 中晚餐提供的菜不允許連續兩餐、兩天出現，免費提供例湯；14、合同期滿或合同解除時依法向甲方移交工作，在未交接完成前乙方正常提供餐飲服務；15、乙方在合同期內，應指定專門負責餐飲服務業務的協調人員，負責餐飲服務日常業務與甲方信息溝通；16、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄，飯堂內外保持衛生整潔；17、乙方應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督；18、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，不得出售任何變質或受污染的食物，否則承擔所有的法律責任。第十條 特別約定的相關事項1、 乙

10、方服務人員的住宿由甲方提供，但住宿的水、電費由乙方負責，并服從甲方的管理制度；2、 服務過程中發生的任何乙方財產、人事安全事故的責任甲方概不承擔；3、 甲方提供必要的辦公用房，相應的水電費用由乙方承擔；4、 服務過程中的設施的改造、大修、更新事項等由雙方約定承擔；5、 如乙方的服務整體上無法達到預期的滿意度或出現重大的安全或衛生事故，全部由乙方承擔，甲方有權終止合同,并保留對乙方進行經濟追償的權利;6、 在合作過程中,因乙方原因給甲方造成的損失由乙方承擔。7、 乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。8、 如乙方因自身原因提前解除本承包合同，必須提前30天通知甲方并征得

11、甲方同意，否則甲方有權沒收乙方的保證金。第四章 違約責任第十一條 乙方違反本合同約定的義務，導致不能完成合同約定的餐飲服務目標，責任由乙方承擔，造成甲方經濟損失或不良影響的，乙方應給予經濟賠償，同時，甲方有權解除本合同。另外，有以下情況時甲方有權單方終止合同，并對乙方處以截止日前甲方所支付的總承收入的20%的罰款：1、 未經甲方同意，乙方擅自將托管項目部分或全部進行分包；2、 乙方在日常檢查及考核中存在嚴重弄虛作假；3、 甲方員工有經過核定屬實的嚴重投訴超過10起/月，甲方內部員工滿意度連續二個月低于60%；4、 乙方管理責任導致甲方損失超過5萬元；5、 乙方或乙方人員擅自使用甲方未經許可的資

12、源，被甲方書面告誡達3次以上；6、 累計三次考核綜合得分低于60分；7、 其它按照國家法律、法規規定甲方可單獨解除合同的行為。第十二條 雙方約定因下列事由所致的損害，不論其為直接或間接，均構成對乙方的免責事由，即乙方均不承擔責任:1、 天災地震等不可抗力之事由所致的損害；2、 因本合同的標的物本身所固有的缺陷導致的損害；3、 因甲方或第三方之故意、過失所致的損害；4、 因乙方書面建議改善或改進管理措施，而甲方未采納所致的損害；5、 因甲方或甲方指揮調派乙方工作人員所致的損害；6、 除上述條款外，其它不可歸責于乙方的事由。第十三條 甲方有以下違反本合同的約定情況之一，導致乙方不能完成本合同約定額

13、管理目標，責任由甲方承擔，造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應經濟補償，同時，乙方有權解除本合同。1、 甲方或甲方專門協調人員、指派、指令乙方造成乙方重大損失;2、 甲方單方面增加服務項目、服務內容而不增加費用;3、 不按雙方的約定,提供乙方管理用房、物品、設備等條件；4、 不按雙方的約定，承擔應由甲方承擔的費用；5、 其它法津、法規規定，乙方可單獨解除合同的行為。第五章 附則第十四條 甲乙雙方可對本合同的條款進行修訂或補充，以書面形式簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。第十五條 本協議執行期間，發生不可抗力以致造成任何一方受到嚴重損失或嚴重受困，協議雙方應互相理解和友好協商，并根據實際情況對本協議作出必要的修改，以便體現本協議的公平性。第十六條 凡雙方在合同期間形成的雙方簽字的文件、資料、會議記錄等，與本合同具有同等效力。第十七條 本協議部分條款無效或不可執行，將不影響到協議其他條款在法律允許范圍內的有效性和完全執行。然而，如果這部分無效或不可執行的條款嚴重損害協議一方的權益，協議雙方應本著誠信的原則重新協商協議中相關的條款。第十八條 本合同及其相關附件和補充協議中未規定的事宜，均遵照中華人民共和國有關法律、法規和政策執行。第十九條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。第二十條 合同