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文檔簡介
1、客房服務常見問題The manuscript was revised on the evening of 2021客房服務常見問題酒店客房服務問答參考題(共20題)1. 當客人提出的問題,nc不清楚、難以回答時,怎么辦?(1)服務員除了有良好的服務態度、熟練的服務技巧、豐富的業務知識之外,還需要熟悉本企業的 概況和社會情況。這樣就能盡力避免出現客人提問時,我們難以回答的現象:(2)遇到口己沒有把握回答的問題,要請客人稍等,可請教或查詢后再回答。經努力仍無法解答 時,應給客人一個回音,并要耐心解釋,表示歉意:(3)客人提出的問題,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去回答。
2、2. 準備淸理續住房間時,客人在房間內,怎么辦?(1)應禮貌地詢問客人此時是否可以整理房間:(2)在淸理過程中,房門應全開:淸理過程中,動作耍輕、要迅速:(3)如果客人有問話,應禮貌地注視客人并回答:(3)遇有來訪客人,應主動詢問客人是否町以繼續淸理:(4)清理完畢,應向客人道歉,并詢問是否還需其它服務,然后退出房間,輕聲關上房門。3. 遇到客人醉酒,怎么辦?(1)通知和或值班經理及保安部,安呂客人回房休息,切忌單獨扶醉客入房,可請一位同事幫忙:(2)將垃圾桶放在床邊,備好衛生紙、漱口水:(3)征求客人意見后泡一杯熱茶給客人°若發現客人因神智不淸而有破壞行為,應請保安部、大堂 副理或
3、值班經理協助制服。(4)密切注意房內動靜,以防房內物品受損或丙客人吸煙而造成火災。(5)若有特殊情況,與大堂副理或值班經理一起入房檢査。4. 發現客人在房內使用電器時,怎么辦?(1)應禮貌地向客人說明在房內使用的不安全因索:(2)如客人需在房內用餐,告訴客人酒店有客房送餐服務:(3)及時將情況報告上司5. 客人讓服務員代買藥品,怎么辦?(1)首先婉占向客人說明不能代買藥品:(2)向客人推薦公司附近的的醫院或醫療室:(3)如客人不想看病,堅持讓服務員為其代買藥品,客房服務員應及時通知大堂副理或客房經理。6. 客人不在房內而房中電話響,怎么辦,服務員此時不宜接聽電話,原因是:(1)客人租卜這房間,
4、房間使用權歸客人:(2)考慮維護客人的隱私權:(3)避免產生誤會7. 遇到臨時停電,怎么辦?(1)客房服務人員應保持鎮定:(2)以淸理過道,將放在走廊上的工作車、吸塵器推到就近空房中:(3)如光線不夠,無法清理過道,樓層領班應指導服務員站在工作車或吸塵器旁邊,并及時引導客 人:(4)樓層領班利用手電筒向詢問的客人做好解釋工作,并勸客人不要離開房間:(5)客房經理和應向了解停電原因和停電時間,并及時和前臺溝通、以便做好解釋工作:(6)正常供電后,應全面巡視所屈區域,檢查送電后的安全情況。8. 在清理房間時,客人回來了,怎么辦?(1)首先有禮貌地請客人出示房間房卡并加以確認,確定這是該客人的房間:
5、(2)應向客人表示是否稍候再整理房間:(3)如可以繼續淸理,應盡快清理完,以便客人休息。9. 客人耍求加床時,怎么辦?<1)首先詢問客人是否在總臺辦理過加床手續:(2)如辦理過加床手續,應請客人稍候,然后與總臺核對,證實后馬上提供加床服務:(3)如客人未在總臺辦理手續,則應向客人說明加床應先到總臺辦手續,上動幫客人與總臺聯系:(4)待客人辦妥手續并接到總臺通知后,應立即為客人提供加床服務。10. 客人向你反映房間設備無法使用,怎么辦?(1)首先應立即到房中實地檢查:(2)如屈亍是客人不會使用,應上動向客人介紹使用方法:(3)如屈設備維修問題,應向客人道歉:(4)征得客人同意后,馬上通知維
6、修人員進房維修:(5)維修完畢,還應詢問客人對修理結果是否滿意。11. 發現樓層有火情,怎么辦?(1)首先應保持鎮定,如果是小的初期火勢應立即呼叫其他同事,并取就近的滅火器進行滅火。(2)報告公司消防中心和酒店前臺(3)公司消防隊來后,聽從指揮員的指揮,拉響火災警報,緊急通知疏散客人。(4)按照消防培訓知識進行科學透生和疏散(5)如火勢蔓延,應立即撥打“119”報公安消防局。12. 發現客人在房內爭吵、打架,怎么辦?(1)立即報告大堂副理和保安部:(2)將雙方客人勸離現場;(3)密切注意事態發展:(4)做好交接記錄;(5)在適肖的時候檢査客房,如發現設備或物品有損壞,應及時報大堂副理,向住客索
7、賠。13. 重要客人來到酒店時,應該怎么服務?(1)在大門口進行迎接:(2應熱情引導客人到客房,并視客人情況,簡要介紹客房設備使用方法:(3)按客人人數上歡迎茶。(4)安排服務人員進行24小時服務。14. 與客人談話時,忽然打噴噪或咳嗽,怎么辦?(1)需用手掩住口凍:(2)轉身背對客人;(3)之后向客人道歉:15. 發現客人單獨在房內不斷喝酒,怎么辦?(1)客房服務員特別留意該客人動態:(2)適當情況卜FJ借入房服務觀察客人,但注意由兩名服務員一起進房,切記單獨進房:(3)通知大堂副理或值班經理,111大堂副理或值班經理了解情況,并勸告客人不可過度飲酒:16. 客人稱房卡遺留任房內耍求服務員為
8、其開門,怎么辦?(1)請客人出示歡迎卡,核對日期、房號、姓名,無誤后可以給客人開門,并做好記錄:(2)如客人無歡迎卡,則到前臺臺核對身份:(3)前臺核對身份無誤后,通知客房服務服務員:(4)服務員給客人開門,并做好記錄:(5)如果是十分熟悉的客人,可以為其開門,但要做好記錄;17. 被客人呼喚入房間時,怎么辦?(1)被客人呼喚如房間時,服務員應先在門外敲門,并說“我是服務員,請問有什么事要幫忙 嗎? ”征得客人同意方可進入房間;(2)進入房間時不能把門關上:客人讓座時應表示謝意,但不宜坐卞:對客人的吩咐要留心聽淸: 站立姿勢要端正,眼晴不可東張西望:(3)辦完事應立刻離開,不宜在房間逗留太久:
9、離開房間時,要而對客人把門關上:18. 做衛生時不小心損壞了客人的東西,怎么辦?(1)做房間衛生時我們應小心謹慎,特別對客人放任臺面上的東西一般都不應該動,有必要移開時 也要輕拿輕放,衛生做完要放回原處:(2)如萬一不小心損壞客人的物品時,應如實向上級反映,并上動向客人賠禮道歉(如果物品貴 重,應有上管或經理陪同,承認自C的過失:“實在對不起,因不小心損壞您的東西,使您承蒙 損失,實在過意不去”:(3)征求客人意見,客人要求賠償時,應根據具體情況給予賠償:19. 為了表示謝意,客人向你贈送禮品或小費時,怎么辦?(1)lllT-我們的熱情、有禮、上動、周到的服務,深得客人的好感,客人為了表示謝意,有時會贈送 小禮品或小費給服務員,以表心意;(2)服務員首先要婉肓謝絕,語靑要有禮貌,對客人的心意要表示感謝:(如果客人堅持一定要送, 實屈盛情難卻,為了避免失禮,引起客人的誤會與不愉快,服務員應暫先收卜,并表示謝總,事后 應向上司說明情況)20. 客人向你糾纏時,怎么辦?(1)當客人向你糾纏,作為服務員不應以不耐煩、不禮貌的占行沖撞客
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