1、會計學1細胞工廠細胞工廠第1頁/共40頁分離各種細胞器的方法常用的方法是差速離心法：差速離心法：第2頁/共40頁分離各種細胞器的方法常用的方法是差速離心法：差速離心法：將細胞膜破壞后，形成由各種細胞器和細胞中其他物質組成的勻漿；將勻漿放入離心管，用離心機在不同的轉速下進行離心，利用不同的離心速度所產生的不同離心力，就能將各種細胞器分離開。第3頁/共40頁分離各種細胞器的方法差速離心法低速離心收集沉淀懸浮沉淀高速離心第4頁/共40頁細胞質細胞質1.含多種成分含多種成分2.新陳代謝的主新陳代謝的主要場所要場所細胞器細胞器細胞質細胞質基質基質第5頁/共40頁一 細胞器之間的分工1. 線粒體線粒體線粒

2、體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力工廠”。第6頁/共40頁一 細胞器之間的分工1. 線粒體線粒體線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力工廠”。代謝越旺盛、需能越多的細胞，線粒體的數量越多。第7頁/共40頁一 細胞器之間的分工2. 葉綠體葉綠體葉綠體是綠色植物進行光合作用光合作用的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“養料制造工養料制造工廠廠”和和“能量轉化站能量轉化站”。第8頁/共40頁一 細胞器之間的分工3. 內質網內質網核膜粗面內質網核糖體滑面內質網第9頁/共40頁一 細胞器之間的分工3. 內質網內質網第10頁/共40頁一 細胞器之間的分工3. 內質網內質網4. 核糖體：

3、核糖體：蛋白質合成的場所蛋白質合成的場所游離的核糖體：附著的核糖體：蛋白質合成和加工；脂質合成蛋白質合成和加工；脂質合成第11頁/共40頁一 細胞器之間的分工5. 高爾基體高爾基體高爾基體主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝加工、分類和包裝的車間及發送站。第12頁/共40頁細胞液：細胞液：含糖類、無機含糖類、無機鹽、色素、蛋白質等鹽、色素、蛋白質等6.液泡液泡液泡膜液泡膜功能：功能：調節植物細胞內的環調節植物細胞內的環境境使植物細胞保持堅挺使植物細胞保持堅挺第13頁/共40頁一 細胞器之間的分工7. 中心體中心體分布在動物和低等植物動物和低等植物細胞；由兩個互相垂直排列的中心粒中心粒

4、及周圍物質組成；與細胞的有絲分裂有絲分裂有關。中心粒中心粒第14頁/共40頁一 細胞器之間的分工8. 溶酶體溶酶體溶酶體是消化車間消化車間，內部含有多種水解酶水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。被溶酶體分解后的產物，如果是對細胞有用的物質，細胞可以再利用，廢物則被排出細胞外。第15頁/共40頁一 細胞器之間的分工動物細胞亞顯微結構植物細胞亞顯微結構第16頁/共40頁歸納總結歸納總結1.植物細胞特有的細胞器：2.雙層膜結構的細胞器：3.單層膜結構的細胞器：4.沒有膜結構的細胞器：5.與細胞的能量轉換有關的細胞器：6.光學顯微鏡下能夠觀察到的細胞器：葉綠體、液泡葉綠體

5、、液泡葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體內質網、高爾基體、液泡、溶酶體內質網、高爾基體、液泡、溶酶體核糖體、中心體核糖體、中心體葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體、液泡葉綠體、線粒體、液泡第17頁/共40頁植物細胞植物細胞動物細胞動物細胞核糖體核糖體線粒體線粒體內質網內質網高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體葉綠體葉綠體液泡液泡中心體中心體（低等（低等植物）植物） 細胞器細胞器第18頁/共40頁連線連線細胞器“車間”線粒體葉綠體內質網高爾基體核糖體溶酶體養料制造車間養料制造車間蛋白質加工、分類、包裝車間蛋白質加工、分類、包裝車間生產蛋白質的機器生產蛋白質的機器消化車間消化車間脂質合成車間脂質合成車間

6、動力車間動力車間第19頁/共40頁二 細胞器之間的協調配合1. 豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗分泌蛋白在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的一類蛋白質，如：消化酶、抗體及部分激素。第20頁/共40頁二 細胞器之間的協調配合1. 豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗第21頁/共40頁豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白形成過程圖解豚鼠胰腺腺泡細胞分泌蛋白形成過程圖解1.分泌蛋白是在哪里合成的分泌蛋白是在哪里合成的?2.整個過程經過了哪些細胞器整個過程經過了哪些細胞器(結構結構)?3.該過程中需要能量嗎該過程中需要能量嗎?由哪

7、里提供由哪里提供?第22頁/共40頁二 細胞器之間的協調配合1. 豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗在胰腺腺泡細胞中注射3H標記的亮氨酸第23頁/共40頁二 細胞器之間的協調配合1. 豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗在胰腺腺泡細胞中注射3H標記的亮氨酸3分鐘后第24頁/共40頁二 細胞器之間的協調配合1. 豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗17分鐘后第25頁/共40頁二 細胞器之間的協調配合1. 豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的實驗豚鼠胰臟腺泡細胞分泌蛋白形成過程的

8、實驗117分鐘后第26頁/共40頁內質網內質網附著于內附著于內質網上的質網上的核糖體核糖體高爾基高爾基體體細胞膜細胞膜細胞外細胞外第27頁/共40頁二 細胞器之間的協調配合例例 在胰腺細胞中，與合成和分泌胰島素有關的一組細胞器是A. 線粒體、中心體、高爾基體、內質網B. 內質網、核糖體、葉綠體、高爾基體C. 內質網、核糖體、高爾基體、線粒體D. 內質網、核糖體、高爾基體、中心體C第28頁/共40頁內質網的核糖體內質網內質網高爾基體出芽囊泡細胞膜細胞膜分泌囊泡細胞外氨基酸肽鏈合成有一定空有一定空間結構的間結構的蛋白質蛋白質成熟蛋白質分泌蛋白加工再修飾加工分泌線粒體第29頁/共40頁在細胞內，許多

9、由膜構成的囊泡在細胞中穿梭往來，繁忙地運輸著“貨物”，而高爾基體在其中起著重要的交通樞紐交通樞紐作用。第30頁/共40頁例例. 一種細胞器的部分生物膜轉移到另一細胞器的方式是A 隨著細胞質的流動到達特定部位 B 從高爾基體到內質網 C 從內質網直接到達細胞膜D 通過形成具有膜的囊泡而轉移 D第31頁/共40頁三 細胞的生物膜系統1.各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的構成細胞的生物膜系統生物膜系統第32頁/共40頁不同生物膜組成成分及含量比較表生物膜蛋白質質量分數 / %脂類質量分數 / %糖類質量分數 / %人紅細胞膜大鼠肝細胞核膜內質網膜線

10、粒體外膜線粒體內膜4959675276433533482482.9含量很少含量很少含量很少含量很少含量很少含量很少上表數據說明了上表數據說明了:各種生物膜在各種生物膜在 上很相似，但上很相似，但 有差異有差異組成成分組成成分含量含量第33頁/共40頁內質網與核內質網與核膜外層相連膜外層相連內質網與細胞內質網與細胞膜相連膜相連 細胞內的膜在結構上存在著細胞內的膜在結構上存在著直接直接的聯系的聯系第34頁/共40頁三 細胞的生物膜系統1.各種細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。2.各種生物膜在組成成分和結構上很相似，在結構和功能上緊密聯系，進一步體現了細胞內各種結構之間的協調配合。第35頁/共40頁三 細胞的生物膜系統3. 生物膜系統在細胞生命活動中的作用細胞膜維持細胞相對穩定的內部環境，決定與外界環境的物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程。第36頁/共40頁三 細胞的生物膜系統3. 生物膜系統在細胞生命活動中的作用細胞膜維持細胞相對穩定的內部環境，決定與外界環境的物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程。為多種酶提供了大量的附著位點，確保了許多重要的化學反應在生物膜上進行第37頁/共40頁三 細胞的生物膜系統3. 生物膜系統在細胞生命活動中的作用細胞膜維持細胞相對穩定的內部環境，決定與外界環境的物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程。為多種酶提供