1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負責(zé)傳遞知識。餐廳承包合同書范本在現(xiàn)在經(jīng)濟社會生活中，合同無處不在，企業(yè)經(jīng)營需要合同，個人之間的交易也需要合同。那么簽訂餐廳承包合同需要注意什么呢?以下是范文網(wǎng)小編整理的餐廳承包合同書，歡迎參考閱讀。餐廳承包合同書范文一甲方：乙方：為提高員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商， 本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)， 特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工2號餐廳，負責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵)就餐，并按甲方安排向車間員工送餐。在確保上述就餐正常供應(yīng)后

2、，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。二、承包期限本合同自_年_月_日起至_年_月_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、場地使用及相關(guān)費用1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責(zé)賠償(自然損耗除外)。2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房

3、設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(zé)(添入物品清單內(nèi))。3.承包期內(nèi)，甲方負責(zé)水電費，乙方負責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。4.乙方對餐廳負全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負責(zé)賠償。5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。6.承包時需向甲方繳納3000元保證金，承包期超過半年后返還乙方。四、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。2.甲

4、方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜價格、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4.員工憑就餐卡或其它方式(現(xiàn)金、就餐券等)用餐，甲方就餐人數(shù)非正常變化(如加班、停產(chǎn)、放假等)應(yīng)提前告知乙方。5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。2.乙方必須嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。3.乙方工

5、作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生。6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責(zé)處理。9.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。10.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認真履行合同。五、違約責(zé)任1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合

6、約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。六、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。七、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。八、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。甲方： 乙方：_ 法人代表：_ 法人代表：_ 時間：_年_月_日 時間：_年_月_日餐廳承包合同書范文二甲方：長武縣洪家鎮(zhèn)初級中學(xué)乙方：為了加強師生餐廳管理，本著平等互利的原則，同意師生餐廳由乙方承包經(jīng)

7、營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍：乙方承包經(jīng)營甲方師生餐廳，供應(yīng)甲方師生早、中、晚餐。所有經(jīng)營活動只能在餐廳進行，不能在門口或室外進行經(jīng)營活動。二、承包期限：1.本合同自20xx年3月23日起至20xx年8月31日止，有效期為半年。2. 乙方使用期為一個月，使用期滿后，經(jīng)測評，合格者，執(zhí)行合同，否則，解除合同，退還押金。三、場地使用及相關(guān)費用：1.甲方免費向乙方提供經(jīng)營場地和廚具。進場前甲方負責(zé)安裝保養(yǎng)維護好基礎(chǔ)設(shè)施，經(jīng)雙方清點造冊后交乙方使用。若雙方中止合同，乙方應(yīng)將上述物品完好無損地交還甲方，如有遺失、損壞，乙方按原價賠償。2.承包期內(nèi)，餐廳內(nèi)線路、水管等設(shè)

8、施設(shè)備維修發(fā)生的費用，由乙方自行承擔(dān)。3.承包期內(nèi)，乙方每月向甲方交納200元水費;乙方為甲方“蛋奶工程”免費蒸煮雞蛋，甲方為乙方免除宿舍內(nèi)正常使用的電費;餐廳內(nèi)的電費由乙方根據(jù)電表讀數(shù)自行負擔(dān);乙方自購規(guī)定的燃煤，不能用電代替燃煤做飯。4.餐廳工作人員工資由乙方承擔(dān)。5.乙方交清5000元押金后，方可簽合同進入工作場地。合同到期，雙方交接財產(chǎn)后，方可退還押金。四、雙方的權(quán)利和義務(wù)(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。2.甲方對乙方的原材料采購、原料采購的索證情況、飯菜營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督檢查，并有權(quán)

9、要求乙方及時整改。3.甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序。4.甲方對飯菜質(zhì)量、價格、份量進行管理和監(jiān)督。為了讓全體師生能夠吃到價廉物美的飯菜，以求量足及經(jīng)濟實惠，收費標(biāo)準不得超過以下規(guī)定：早餐2元/人，中餐 3元/人，晚餐3元/人。對于飯菜價格明顯偏高的，甲方有權(quán)要求乙方調(diào)整。5.甲方不定期就餐廳的工作情況向全體師生進行滿意度調(diào)查，并就調(diào)查出的問題向乙方提出整改意見，乙方應(yīng)積極與甲方商討整改方案并及時整改，超過3次未整改的甲方有權(quán)終止合同(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)1.負責(zé)餐廳的經(jīng)營管理，包括人員配備、原材料采購、飯菜制作和廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等。2.乙方對餐廳內(nèi)的安全負全部責(zé)任，切實做好防火、防盜、飯菜食品

10、的衛(wèi)生安全工作，必須嚴格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法和學(xué)校的規(guī)章制度，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，對于因安全問題造成的事故，負全部責(zé)任，并承擔(dān)相關(guān)費用及法律責(zé)任。3. 乙方所有工作人員必須遵紀守法，服從學(xué)校的管理。4.乙方應(yīng)及時、徹底打掃好貯藏室、操做間、餐廳衛(wèi)生，內(nèi)外應(yīng)保持干凈整潔。 垃圾、污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。5. 餐廳工作人員憑健康證上崗。6. 乙方應(yīng)經(jīng)常對所使用的設(shè)備進行維護，保證正常運轉(zhuǎn)。7.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認真履行合同。五、若乙方轉(zhuǎn)包經(jīng)營，即終止合同。六、其它事項1、甲、乙雙方工作人員應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事件，若

11、有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負責(zé)，并視其情節(jié)給予處理。2、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。3、乙方不得在甲方規(guī)定的用餐時間以外，隨意向?qū)W生開飯，如隨意開飯，每生每次罰款5元。七、違約責(zé)任1.經(jīng)營期間，雙方不得擅自終止合同，單方提出解除合同，須提前1個月以書面形式通知對方。但乙方在經(jīng)營期不能履行合同，不接受甲方的管理和監(jiān)督，甲方有權(quán)即時解除合同。2.除不可抗力外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)師生膳食。八、本合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式兩份，雙方各持一份。甲 方：長武縣洪

12、家鎮(zhèn)初級中學(xué)法人代表：時 間：乙 方：法人代表：_ _時 間： _餐廳承包合同書范文三甲方：_乙方：_經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責(zé)。二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備， 甲方不承擔(dān)任何費用。四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準為中餐_元( _ )，晚餐_元( _ )，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。五

13、、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準予以安排操作。六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。七、承包期從_年_月_日起至_年_月_日止。八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。3.乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。4.甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：1.乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。3.乙方必須嚴格遵守上海市食品衛(wèi)生管理做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。4.乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動 ，以甲方通知為準。5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。7.若